【简单奶酪做法,奶酪咋做】

蒜香奶酪包的做法

1、软化奶油奶酪加糖打至顺滑； 奶油打发至浓稠，然后加入到奶油奶酪中混合均匀； 装入裱花袋备用 黄油蒜蓉酱部分：黄油42g ，糖12g，盐1g
，淡奶油20g，大蒜8g ，欧芹碎2g
，沙拉酱12g。 将黄油融化，以上所有材料加入搅拌均匀 。 将烤好的面包切三刀 ，挤入奶酪酱
，抹上黄油蒜黄酱，烤箱预热160度15分钟即可。

2 、为了赋予面团更好的形状和质地 ，我们将其整形成圆柱体
，并用保鲜膜细心包好
。然后，将面团放入冰箱冷冻30分钟 ，让其在低温下更加紧实和易于切割。冷冻时间结束后
，我们将面团切成0.7cm厚的薄片 。每一片都承载着满满的蒜香和奶酪的香气，令人垂涎欲滴
。最后一步是烘烤。

3、面包烤好了放到架子上晾凉后 ，在表面上用刀切6个小花朵，底部不能切断
，再把奶酪挤进来，然后蒜香黄油倒在表面上 ，再放进烤箱烤15分钟
，中途可以用锡纸盖在面包表面上 。这样一个蒜香奶酪包就做好了
。

4
、做法： 所有材料混合至无干粉，静置30分钟折叠一次 ，重复3次。 室温发酵2倍大
，整形成圆形，表面撒粉割包 。 烤箱230℃预热 ，喷蒸汽烤25分钟
。

5、蒜香奶酪酱材料：奶油奶酪200g 、蒜泥1勺
、淡奶油50ml、黑胡椒做法：所有材料混合搅打顺滑
，搭配饼干或面包，冷藏后风味更浓。药用养生吃法 黑蒜炖鸡汤材料：老母鸡1只 、黑蒜5颗
、枸杞15粒做法：鸡肉焯水后与黑蒜、姜片同炖2小时 ，加枸杞再煮10分钟
，补气暖胃 。

6 、奶酪包特点：奶香浓郁，夹心 creamy ，表面裹奶粉增加层次感
。配方：高筋面粉
、奶油奶酪馅（淡奶油+奶油奶酪+糖），需揉至手套膜阶段。关键步骤：二次发酵后切块夹馅
，冷藏后口感更佳 。 奶香黑芝麻蔓越莓面包特点：无油低糖，蓬松暄软 ，黑芝麻香搭配蔓越莓酸甜。

求伯爵红茶可可乳酪司康做法

【步骤】准备司康体
，将粉类、细砂糖混合均匀，加入黄油 ，用指腹搓成沙状
。加入奶油
，简单混合成团，避免过度揉搓。司康面团均分10份 ，滚圆轻微压扁
，烤箱180度烤20分钟 。奶油奶酪提前软化，加入细砂糖 、奶粉
、可可粉 ，混合均匀
，装入裱花袋，挤在烤好的司康上即可
。

基础面团制作干性材料混合：将低筋面粉、糖 、盐、泡打粉（及可可粉/红茶粉等风味材料）混合均匀 ，确保泡打粉分布均匀。例如，红茶司康需加入3-4克伯爵红茶粉
，巧克力司康需加入可可粉 。加入冷黄油：使用冷藏黄油（无需软化），直接切块或搓入粉类 ，形成粗沙状颗粒
。

这款司康又松又软又苏
，奶香十足，带着伯爵红茶的清香 ，配上奶酪酱或者果酱更绝
，关键做法真的超级超级无敌简单。

自己在家怎么做奶酪简单的

1
、自己在家制作简单奶酪的方法如下：准备材料 鲜奶：适量（根据所需奶酪量决定）桶或锅：用于盛放和加热鲜奶纱布：用于过滤酸奶，挤出水分模具或木盘：用于成型奶酪提取奶油 将鲜奶倒入桶中 ，通过翻搅提取出奶油 。

2、细纱布或滤网（用于分离凝乳和乳清）搅拌勺（木质或硅胶材质
，避免金属影响反应）容器（用于盛放乳清和成型奶酪）制作流程牛奶加热与酸化将牛奶倒入不锈钢锅，中火加热至72-75℃（接近沸腾但未沸腾） ，期间需不断搅拌防止底部焦糊
。

3 、制作步骤（以酸凝奶酪为例） 加热牛奶将牛奶倒入锅中
，中火加热至 80°C（接近沸腾但未沸腾），需持续搅拌防止糊底。 加入酸凝剂关火后 ，缓慢倒入白醋或柠檬汁，边倒边轻轻搅拌 。牛奶会逐渐分离成凝乳（固体）和乳清（透明液体）
。若未完全分离
，可补加少量酸。

4
、自己在家中用纯牛奶制作奶酪时，应该准备那些质量较好的新鲜纯牛奶 ，然后再准备一个干净的砂锅和一个新鲜柠檬
，把准备好的纯牛奶放在砂锅中加热煮开，然后调小火力 ，让它保持微微沸腾的状态 。

芝士最简单做法

1、烤芝士碎：将芝士碎撒在涂抹了橄榄油的烤盘上
，放入预热至180℃的烤箱，烤制8-10分钟。 芝士土豆泥：将煮熟的土豆泥倒入碗中 ，撒上芝士碎
，放入微波炉加热2-3分钟
。 芝士沙拉：将新鲜蔬菜摆放在盘中，撒上芝士碎 ，倒入沙拉酱
，搅拌均匀即可。

2 、撒上马苏里拉芝士碎，多少根据自己喜好就可以了 7箱200度中层 ，烤10分钟左右，因为材料都是熟的
，所以只要融化芝士就好了，到自己满意的色程度取出 。

3
、奶酪80克、糖16克 、奶油288克
、奥利奥碎适量、盐6克【步骤】软化的奶油奶酪加入细砂糖 、盐搅拌均匀 ，加入奶油
，隔冰水打发至硬挺状态，加入奥利奥碎搅拌均匀 ，装入裱花袋冷藏备用
。将雪媚娘材料除黄油外搅拌均匀
，过筛入不粘锅中，加入黄油 ，小火搅拌成团
，关火。待不烫手时反复拉扯增加韧性，分40克一个剂子 。

4
、最好吃的蓝莓芝士蛋糕 ，关键做法超级无敌简单
，搅一搅就成功
。 饼干底部分：消化饼干70g，融化黄油25g； 将饼干碾碎 ，加入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具
，压实压平。 酥粒部分：低筋面粉30g，杏仁粉30g ，糖20g
，黄油35g； 将以上材料抓成颗粒大小的奶酥，放冰箱冷藏备用 。