【小干虾最简单的做法,小干虾最简单的做法视频】

小干虾炖什么汤好吃

冬瓜小干虾汤材料：小干虾、冬瓜 、姜片、盐
、胡椒粉 。做法：冬瓜去皮切块，小干虾提前用温水泡发10分钟（去沙）。锅中加水烧开 ，放入姜片和小干虾煮5分钟，再加入冬瓜炖至透明
，最后调味即可
。特点：冬瓜清甜解腻，小干虾提鲜 ，汤色清澈
，适合夏季。

另一种吃法是做汤，可以做成虾干西红柿鸡蛋汤 ，具体步骤是：将虾干和水一起下锅
，大火烧开，煮五六分钟后 ，加入西红柿和适量油
，再煮二三分钟，最后加入搅拌好的鸡蛋和适量盐 ，撒上葱花即可 。也可以先将虾干、西红柿 、水
、油一起下锅烧开
，或者先将虾干用油稍微炸一下，会更香
。

虾干煮冬瓜汤材料：小海虾干、冬瓜 、姜片
、盐、白胡椒粉。做法：虾干泡发 ，冬瓜去皮切块 。锅中放水，加入姜片和虾干煮10分钟
。放入冬瓜煮至透明
，加盐和胡椒粉调味。小贴士：虾干本身有咸味，调味时注意减少盐量 。泡发时间不宜过长 ，以免鲜味流失
。搭配蔬菜（如韭菜 、芹菜）能提升风味。

虾干冬瓜汤：将虾干
、冬瓜、粉丝等一同放入锅中
，加入清水熬煮成汤 。冬瓜的利尿消肿 、清热解暑作用与虾干的营养完美结合，适合夏日食用
。香煎虾干：将虾干泡发后洗净 ，与调料一同炒香。香煎的方式使虾干口感酥脆
，搭配调料增加了风味，是一道非常好的下酒菜 。

虾干冬瓜汤：冬瓜去皮去瓤切成小块 ，虾干洗净。锅中放少许油
，放入虾干炒出香味，加入适量清水煮开
。放入冬瓜块 ，再次煮开后转小火煮至冬瓜透明
，加盐
、鸡精调味即可。虾干海带汤：海带泡发洗净打结，虾干洗净 。锅中倒油 ，放入虾干炒香，加入适量清水煮开
。

干虾怎么做好吃又简单

1、干虾怎么做好吃又简单可以做成糖醋虾干
，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜 、辣椒、葱段
、八角爆香。放入虾干煸炒下 ，加适量清水 。大火煮沸后
，调入生抽、醋 、白糖
、盐
。

2、干虾仁怎么做好吃干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料 ，炒制时注意火候和时间
，以免炒焦或炒不熟。

3 、清蒸九节虾干 这是最简单的做法，也是最能保留九节虾干原味的做法 。首先 ，将九节虾干用清水浸泡一段时间
，然后沥干水分
。接着，将九节虾干放入蒸锅中 ，加入适量的姜片和葱段
，蒸约10分钟即可。最后，可以根据个人口味撒上一些葱花
、香菜和蒜蓉 ，再淋上一些热油，就可以享用了 。

4、干虾蒸蛋 将干虾泡软后切碎
，与打散的鸡蛋液混合均匀，加入适量的盐 、胡椒粉等调味料
。将混合液倒入蒸碗中 ，盖上保鲜膜
，放入蒸锅中蒸制。待蛋液凝固后即可取出食用 。干虾蒸蛋口感细腻，味道鲜美 ，是一道简单易做的家常菜。干虾烧豆腐 将干虾泡软后备用
，豆腐切成小块焯水备用
。

5
、樱花虾炒饭 材料：干虾30g、隔夜饭300g 、鸡蛋2个
、葱花20g步骤： 干虾用温水浸泡5分钟后沥干，入锅干煸至金黄盛出。 热油炒散鸡蛋 ，加入米饭大火翻炒至粒粒分明 。 倒入虾、葱花
，加1茶匙鱼露 、半茶匙糖，炒匀后淋半勺虾油增香
。

6、鸡蛋打散加温水（1：5比例） ，过筛去气泡
，加入海鲜碎。盖保鲜膜扎孔，水开后蒸10分钟 ，关火焖2分钟，淋生抽+香油 。贴士：蒸蛋用温水更嫩
，海鲜碎沉底更均匀
。 蒜蓉粉丝海鲜煲（浓郁下饭）材料：生蚝6个
、干虾仁20g、干贝8粒 、粉丝1把
、蒜末、小米辣 、蚝油
、糖。

带壳干虾的10种吃法

1、以下是带壳干虾的10种常见吃法：热菜类 椒盐虾干：将带壳大虾干浸泡洗净后，锅中加热适量油 ，煎至两面金黄捞出 。锅中留底油
，放入葱 、姜
、蒜、辣椒末煸炒出香味，加入虾干翻炒均匀 ，再加入适量椒盐 、料酒
、生抽、糖 、胡椒粉
，翻炒均匀后，用淀粉水勾芡即可
。

2、带壳大虾干可以通过以下几种方式烹饪得美味可口：盐焗大虾干 将带壳大虾干洗净后 ，用厨房纸巾吸干水分。在平底锅中铺上一层粗盐
，加热至盐微微泛黄 。然后将大虾干平铺在盐上，盖上锅盖 ，用中小火焗制
。待大虾干变色且香味四溢时
，即可取出食用。

3
、带壳干海虾的食用方法有以下几种：提前泡软：步骤：带壳干虾在食用前需提前泡软，时间通常在一到三个小时之间 。泡制时可直接将干虾放入清水中 ，每小时换一次水，直至干虾发软
，略有弹性。后续烹饪：泡软后的干虾可按个人喜好进行烹饪，如煮、炒 、炖等
。

老家带来的小干虾,怎么吃

1
、老家带来的小干虾 ，是一种美味的小吃
，有多种吃法。最简单直接吃的方法就是把虾头去掉，然后拿着虾尾直接吃 ，或者去掉虾皮
，边喝茶边吃，或者边喝酒边吃 ，特别适合上班族和旅游休闲时食用 。不过
，为了健康考虑，不建议长期这样吃
。

2、直接吃：这样最简单最方便 ，很适合上班族 、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉（有人把虾头
、虾皮、虾尾都吃了；不吃的话也可以留着做汤调味）
，然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好 。很多人是边喝茶边吃虾 ，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒
。

3 、包饺子。但是事前可以稍微泡下水
，如果有些虾不是很咸就不用了；煲汤 。海米冬瓜汤，夏天喝祛暑
。韭菜炒虾干。把虾干炒香 ，放入韭菜炒熟
，加调料即可 。以上回答希望能够帮助你，如满意 ，请采纳哦
。

4
、淋上芝麻油拌匀
，香味扑鼻 可以吃了，因为有蒸气 ，所从还有少许汤汁。有人喜欢用汤汁拌饭很是鲜美
，可在炖之前加些水，辣椒酱不多的加少许盐 小贴士 干虾要用开泡一个多小时 ，辣椒酱是咸的
，不用放盐，起锅时趁热洒葱花 ，淋麻油 。喜欢有汤的可加少许水，怕辣的
，放辣酱少的可放少许盐。

5、干装的吗？我煮过汤
。也煲过粥。也炒过菜中放这个 。菜的话
。放点四方丁的红罗不。还有匠菜 。切成颗粒一起炒
。干的虾仁你要泡。洗干净哦 。人家弄干的时候不干净的
。我最喜欢的是煲粥。呵呵 。

6 、新鲜小虾（河虾
、海虾皆可）剥壳，洗净后用干毛巾吸干 ，入食品粉碎机
，加鸡蛋清、盐 、味精，绞成细茸状
。将虾茸放入空塑料袋中 ，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。

小干虾最简单的做法

1、可以做成糖醋虾干
，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜
、辣椒、葱段 、八角爆香 。放入虾干煸炒下 ，加适量清水。大火煮沸后
，调入生抽
、醋、白糖 、盐
。盖上锅盖，文小火烧20分钟 ，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可 。

2
、清蒸九节虾干 这是最简单的做法
，也是最能保留九节虾干原味的做法
。首先，将九节虾干用清水浸泡一段时间 ，然后沥干水分。接着，将九节虾干放入蒸锅中
，加入适量的姜片和葱段，蒸约10分钟即可 。最后 ，可以根据个人口味撒上一些葱花、香菜和蒜蓉
，再淋上一些热油，就可以享用了
。

3 、最简单直接吃的方法就是把虾头去掉 ，然后拿着虾尾直接吃
，或者去掉虾皮，边喝茶边吃 ，或者边喝酒边吃
，特别适合上班族和旅游休闲时食用。不过，为了健康考虑 ，不建议长期这样吃 。

4
、做法：冬瓜去皮切块
，小干虾提前用温水泡发10分钟（去沙）
。锅中加水烧开，放入姜片和小干虾煮5分钟 ，再加入冬瓜炖至透明，最后调味即可。特点：冬瓜清甜解腻
，小干虾提鲜，汤色清澈 ，适合夏季 。 白菜豆腐小干虾汤材料：小干虾、嫩豆腐 、白菜
、葱花、盐
。做法：白菜切段
，豆腐切块。

5 、制作步骤： 将干虾用料酒浸泡至少两个小时，去须去头 ，滤干水分 。 干辣椒剪成段
，芹菜杆切段。 锅里放入油，小火煎虾至金黄色 ，加入姜蒜末和干辣椒炒香
。 加入适量生抽和盐调味
，加入少量水焖煮片刻，最后加入芹菜杆翻炒均匀即可。 蒸虾干 准备材料：虾干、生姜
、生抽等 。

6、千岛湖小干虾的做法： 将小干虾放入清水中浸泡30分钟 ，去除杂质
。 将泡好的小干虾放入锅中
，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。 捞出小干虾 ，沥干水分备用 。 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
，加入适量盐 、味精
、料酒、酱油 、糖
、辣椒粉等调味料翻炒均匀
。