【榨菜肉丝面的做法,榨菜肉丝面的做法最正宗的做法】

榨菜肉丝面做法

重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉切丝 ，拌入料酒半大匙、酱油半大匙 、湿淀粉半大匙腌制10分钟
，以增加肉丝的嫩滑度和风味。榨菜切丝后泡水20分钟，以去除过多的咸味 ，保持口感的适中 。葱切葱花
，用于最后的点缀，增添香气
。炒制榨菜肉丝 热锅加入3大匙油 ，先将腌制好的肉丝炒散，炒至肉丝变色。

重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉：适量
，切丝后拌入料酒半大匙
、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟，以便入味并使肉质更加嫩滑 。榨菜：适量 ，切丝后先泡水20分钟以去除多余的咸味
，保持口感适中
。葱：适量，切成葱花 ，用于提香。拉面：适量
，可根据人数调整 。

重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉切丝，拌入料酒半大匙 、酱油半大匙
、湿淀粉半大匙腌10分钟。 榨菜切丝后泡水20分钟以去除咸味
。 葱切葱花。炒制榨菜肉丝 用3大匙油先将肉丝炒散 。 再放入榨菜肉丝同炒 ，炒匀后盛出备用
。煮制面条 清水下面。

将煮好的面条盛入碗中
，再将炒好的榨菜肉丝铺在面条上，最后撒上葱花作为点缀 。一碗色香味俱佳的榨菜肉丝面就完成了 ，可以趁热享用
。

正宗榨菜肉丝面的做法

1、榨菜肉丝面 食材： 榨菜 、猪肉丝、木耳
、面条、葱花 做法： 猪肉丝加一勺生抽 、一勺料酒
、半勺老抽、半勺玉米淀粉 、一勺食用油
，腌制15分钟。 猪肉丝炒至变色，加榨菜 ，木耳丝，葱花翻炒均匀 。 面条煮熟连面汤一起倒入碗中
，加入炒好的榨菜肉丝
。 口淡的可以直接吃，口重的加点盐。

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、重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉切丝 ，拌入料酒半大匙、酱油半大匙 、湿淀粉半大匙腌制10分钟
，以增加肉丝的嫩滑度和风味 。榨菜切丝后泡水20分钟，以去除过多的咸味 ，保持口感的适中
。葱切葱花
，用于最后的点缀，增添香气。

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、做法 猪瘦肉切条 ，拌入调味品（1）腌10分钟
，咸菜切条后先泡茶20分钟以除去盐味 。葱切葱段。用3一茶匙油先将苏打少量翻拌（手头没有食用碱，用苏打替代）
。将洗脸盆放到渗水的水龙头下 ，用筷子将小麦面粉搅拌成残片状。

重庆榨菜肉丝面的做法是什么

1、榨菜肉丝面 食材： 榨菜 、猪肉丝
、木耳、面条 、葱花 做法： 猪肉丝加一勺生抽、一勺料酒
、半勺老抽、半勺玉米淀粉 、一勺食用油
，腌制15分钟 。 猪肉丝炒至变色，加榨菜 ，木耳丝，葱花翻炒均匀
。 面条煮熟连面汤一起倒入碗中
，加入炒好的榨菜肉丝。 口淡的可以直接吃，口重的加点盐 。

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、重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉切丝 ，拌入料酒半大匙、酱油半大匙 、湿淀粉半大匙腌制10分钟
，以增加肉丝的嫩滑度和风味
。榨菜切丝后泡水20分钟，以去除过多的咸味 ，保持口感的适中。葱切葱花
，用于最后的点缀，增添香气 。

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、重庆榨菜肉丝面的做法如下：准备食材 瘦肉：适量 ，切丝后拌入料酒半大匙、酱油半大匙 、湿淀粉半大匙腌10分钟
，以便入味并使肉质更加嫩滑
。榨菜：适量，切丝后先泡水20分钟以去除多余的咸味 ，保持口感适中。葱：适量
，切成葱花，用于提香 。拉面：适量 ，可根据人数调整
。

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、制作的第一步，是将瘦肉切成丝
，然后拌入料酒、酱油和湿淀粉，腌制10分钟以便入味。与此同时 ，榨菜也需要切成丝
，并泡水20分钟以去除其自带的咸味 。葱则切成葱花备用。接下来，用3大匙油将腌好的肉丝炒散 ，再加入榨菜丝一同翻炒
，炒匀后盛出备用
。此时，可以另起一锅 ，开始煮面。

5 、榨菜肉丝面正在加载榨菜肉丝面 猪瘦肉150克
、咸菜一个半、葱2根 、牛肉拉面酌量调味品 （1）米酒半一茶匙、生抽半一茶匙
、淀粉和面粉半一茶匙 （2）大骨汤1碗、盐半汤匙 、色拉油少量 做法 猪瘦肉切条
，拌入调味品（1）腌10分钟，咸菜切条后先泡茶20分钟以除去盐味 。葱切葱段
。