【素炒芹菜的家常做法,炒芹菜三放三不放】

家常做法:素炒芹菜

1、素炒芹菜是一道简单美味的家常菜，下面是一种常见的做法：食材准备 主料 芹菜：最好选择新鲜脆嫩的芹菜 ，一般需要300 - 500克左右。芹菜含有丰富的维生素 、膳食纤维等营养成分 。它的叶子如果比较嫩也可以一起炒
，如果比较老可以去掉
。蒜：2 - 3瓣即可，蒜可以起到提味的作用 ，让芹菜的味道更加浓郁。

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、素炒芹菜的家常做法如下：准备材料： 鲜芹菜500克 姜适量 大蒜适量 盐适量 酱油适量 食用油适量 做法步骤： 准备食材：选择新鲜绿色的芹菜 ，洗净后切成长约34厘米的段 。 炒制芹菜：热锅后加入适量食用油，待油热后放入切好的姜和蒜末进行爆香
。

3、将芹菜 、葱和小米椒分别切成小段
，以便快速炒熟并均匀入味。炒制过程：加热油：锅中放入少许油，待油热后放入几粒花椒 ，炸出香味 。炒芹菜和葱：将切好的芹菜和葱放入锅中
，快速翻炒，使食材均匀受热。加醋翻炒：在翻炒过程中加入少许食醋 ，提升菜肴的口感和风味
。

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、烹饪步骤：热锅凉油：锅中放入少许油
，待油热后，放入几粒花椒 ，小火炸出香味。翻炒芹菜：将切好的芹菜和葱一同放入锅中
，大火快速翻炒，使芹菜保持脆嫩口感 。加入食醋：在翻炒过程中 ，加入少许食醋
，翻炒均匀，使芹菜更加鲜美
。

芹菜怎么素炒

1、芹菜素炒的方法如下：准备材料 主要材料：新鲜芹菜适量辅助材料：姜 、蒜适量调味料：盐、食用油
、生抽（可选）、白糖（可选）处理食材 芹菜处理：将芹菜洗净 ，去掉叶子（如果喜欢也可以保留），切成适口大小的段。注意切的时候尽量保持长短一致
，以便受热均匀 。姜蒜处理：姜切片，蒜切末备用
。

2 、烹饪步骤：热锅凉油：锅中放入少许油 ，待油热后
，放入几粒花椒，小火炸出香味。翻炒芹菜：将切好的芹菜和葱一同放入锅中 ，大火快速翻炒
，使芹菜保持脆嫩口感 。加入食醋：在翻炒过程中，加入少许食醋 ，翻炒均匀
，使芹菜更加鲜美
。

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、加热油：锅中放入少许油，待油热后放入几粒花椒 ，炸出香味。炒芹菜和葱：将切好的芹菜和葱放入锅中
，快速翻炒，使食材均匀受热 。加醋翻炒：在翻炒过程中加入少许食醋 ，提升菜肴的口感和风味
。加入小米椒：待芹菜和葱炒至断生后，将小米椒放入锅中继续翻炒
，使辣味和颜色充分融入菜肴。

4、芹菜素炒的方法 准备食材：将芹菜洗净后切段，长度适中以便入口；同时准备好姜和蒜 ，切片备用 。热锅热油：将锅烧热后
，倒入适量的食用油。油热后，放入切好的姜蒜片 ，爆香
。炒制芹菜：待姜蒜香味四溢时
，将切好的芹菜段倒入锅中，快速翻炒。

5 、素炒芹菜要做得好吃 ，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主料：选择新鲜
、脆嫩的芹菜500克
，确保芹菜的质量是制作美味菜肴的基础 。辅料：植物油25克、盐3克 、花椒3克（用于提香）
、大葱10克（切段后用于增加风味）
。处理食材 芹菜处理：将芹菜去须、去叶，这是为了去除影响口感的杂质。

6 、素炒芹菜的步骤如下：准备食材：芹菜：洗净后切段 ，长度适中以便翻炒和食用 。调味料：适量的盐
、生抽、五香粉 、白糖以及姜蒜切片用于提香
。炒制过程：热锅凉油：将锅烧热后倒入适量的油
，油热后放入切好的姜蒜片，爆香以增添香味。

芹菜素炒怎样做好吃

素炒芹菜要做得好吃 ，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主料：选择新鲜、脆嫩的芹菜500克，确保芹菜的质量是制作美味菜肴的基础 。辅料：植物油25克
、盐3克、花椒3克（用于提香） 、大葱10克（切段后用于增加风味）
。处理食材 芹菜处理：将芹菜去须
、去叶
，这是为了去除影响口感的杂质。

准备食材：买一斤新鲜的芹菜，将叶子清除掉 ，只留下根茎部分 。芹菜的根茎部分口感更加爽脆
，适合素炒
。清洗切配：将去好叶子的芹菜切成均匀的段状，这样可以保证炒制时受热均匀 ，口感更佳。将切好的芹菜放入碗中
，用清水冲洗干净，沥干水分备用 。

烹饪步骤：热锅凉油：锅中放入少许油 ，待油热后
，放入几粒花椒，小火炸出香味。翻炒芹菜：将切好的芹菜和葱一同放入锅中 ，大火快速翻炒
，使芹菜保持脆嫩口感
。加入食醋：在翻炒过程中，加入少许食醋 ，翻炒均匀，使芹菜更加鲜美。

芹菜素炒怎么做好吃

1、素炒芹菜要做得好吃
，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主料：选择新鲜 、脆嫩的芹菜500克，确保芹菜的质量是制作美味菜肴的基础 。辅料：植物油25克
、盐3克、花椒3克（用于提香） 、大葱10克（切段后用于增加风味）
。处理食材 芹菜处理：将芹菜去须
、去叶 ，这是为了去除影响口感的杂质。

2、芹菜素炒好吃的做法如下：准备材料 主料：芹菜300克
，选择新鲜脆嫩的芹菜，口感更佳 。辅料：蒜5瓣（切片） ，辣椒2个（根据口味调整
，喜辣可多放），花生油3汤匙 ，食盐4克
。焯水处理 步骤：锅中加入足够量的水
，大火烧开后，放入洗净切段的芹菜进行焯水。

3 、将芹菜去掉根须 ，摘去叶片 。用水仔细清洗干净
，切成寸段，以便烹饪时更容易熟透且入味
。烹饪步骤：勺内放油 ，烧热后放入花椒，炸出香味后迅速取出花椒扔掉
，以免花椒影响菜品口感。放入葱花炝锅，炒出香味 。随即放入切好的芹菜段 ，快速翻炒均匀
。

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、准备食材：买一斤新鲜的芹菜
，将叶子清除掉，只留下根茎部分。芹菜的根茎部分口感更加爽脆 ，适合素炒 。清洗切配：将去好叶子的芹菜切成均匀的段状
，这样可以保证炒制时受热均匀，口感更佳。将切好的芹菜放入碗中 ，用清水冲洗干净
，沥干水分备用
。

5、买一斤芹菜，将叶子清除掉 ，留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状
，放入碗中，并洗干净 。锅中放入少量的油 ，带油热之后，加入芹菜
。大火爆炒一会
，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。加入辣椒之后 ，炒几十秒
，就可以加入盐 、味精 。

6、要将芹菜素炒做得好吃，可以按照以下步骤进行：芹菜素炒的关键步骤：准备食材：买一斤新鲜的芹菜 ，去除叶子
，只保留根茎部分
。芹菜的根茎口感脆嫩，适合炒制。清洗与切段：将去好叶子的芹菜切成均匀的段状 ，这样炒制时受热更均匀
，口感更佳 。然后放入碗中，用清水彻底清洗干净 ，沥干水分备用
。

素炒芹菜最简单做法

准备原料 芹菜：300克
，选择新鲜嫩绿的芹菜，口感更佳。 生抽：3茶匙 ，用于调味，增添风味 。 蒜瓣：5颗
，切粒，增加香气
。 辣椒：2根 ，根据个人口味调整辣度
，切粒。 盐：4克，用于腌制芹菜 ，使其出水并保持翠绿色泽 。 白糖：3克
，与盐一同腌制芹菜，可以提鲜并中和芹菜的涩味。

素炒小芹菜的做法如下：准备食材：芹菜：足量 ，根据个人需求准备
。葱：少许
，用于提香。小米椒：少许，用于增加辣味和颜色 。花椒：几粒 ，用于增加麻味
。食醋：少许
，用于提味。食盐：少许，用于调味 。食材处理：将芹菜
、葱和小米椒分别切成小段 ，以便快速炒熟并均匀入味
。

素炒芹菜要做得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主料：选择新鲜、脆嫩的芹菜500克
，确保芹菜的质量是制作美味菜肴的基础。辅料：植物油25克 、盐3克
、花椒3克（用于提香）、大葱10克（切段后用于增加风味） 。处理食材 芹菜处理：将芹菜去须 、去叶，这是为了去除影响口感的杂质
。

烹饪步骤：热锅凉油：锅中放入少许油 ，待油热后
，放入几粒花椒，小火炸出香味。翻炒芹菜：将切好的芹菜和葱一同放入锅中 ，大火快速翻炒
，使芹菜保持脆嫩口感 。加入食醋：在翻炒过程中，加入少许食醋 ，翻炒均匀
，使芹菜更加鲜美
。

芹菜素炒要想做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备材料：芹菜550克 ，确保新鲜脆嫩。豆油25克
，用于烹饪 。酱油
、精盐适量，用于调味。花椒几粒 ，用于增香
。葱花适量，用于炝锅。处理芹菜：将芹菜去掉根须
，摘去叶片 。用水仔细清洗干净，切成寸段 ，以便烹饪时更容易熟透且入味
。

素炒芹菜怎么做好吃

1、素炒芹菜要做得好吃
，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材 主料：选择新鲜 、脆嫩的芹菜500克，确保芹菜的质量是制作美味菜肴的基础。辅料：植物油25克
、盐3克、花椒3克（用于提香） 、大葱10克（切段后用于增加风味） 。处理食材 芹菜处理：将芹菜去须
、去叶 ，这是为了去除影响口感的杂质
。

2、芹菜素炒好吃的做法如下：准备材料 主料：芹菜300克
，选择新鲜脆嫩的芹菜，口感更佳。辅料：蒜5瓣（切片） ，辣椒2个（根据口味调整
，喜辣可多放），花生油3汤匙 ，食盐4克 。焯水处理 步骤：锅中加入足够量的水
，大火烧开后，放入洗净切段的芹菜进行焯水
。

3 、准备原料 芹菜：300克 ，选择新鲜嫩绿的芹菜，口感更佳。 生抽：3茶匙
，用于调味，增添风味 。 蒜瓣：5颗 ，切粒
，增加香气
。 辣椒：2根，根据个人口味调整辣度 ，切粒。 盐：4克
，用于腌制芹菜，使其出水并保持翠绿色泽 。 白糖：3克 ，与盐一同腌制芹菜
，可以提鲜并中和芹菜的涩味。

4、将芹菜去掉根须，摘去叶片
。用水仔细清洗干净 ，切成寸段
，以便烹饪时更容易熟透且入味。烹饪步骤：勺内放油，烧热后放入花椒 ，炸出香味后迅速取出花椒扔掉，以免花椒影响菜品口感 。放入葱花炝锅
，炒出香味
。随即放入切好的芹菜段，快速翻炒均匀。

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、素炒芹菜要做得好吃 ，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材：主料：芹菜500克
，去须去叶，洗净后切成3厘米长的段状 。辅料：植物油25克、盐3克 、花椒3克
、大葱10克
。烹饪步骤：热锅热油：将炒锅置于火上 ，倒入植物油并烧热。炸花椒：油热后
，放入花椒炸出香味，然后取出花椒 ，以免影响口感 。

6、素炒小芹菜的制作方法如下：准备食材：主要食材：足量的小芹菜
，确保新鲜脆嫩
。辅料：少许葱，用于提香；小米椒少许 ，增加辣味和色泽；花椒几粒
，用于激发香气。调味料：少许食醋，用于提味增鲜；食盐少许 ，用于调味 。食材处理：将小芹菜洗净后，切成小段
，方便烹饪和食用
。