正宗九江萝卜饼的做法/正宗九江萝卜饼的做法视频

萝卜饼是哪里的特产

萝卜饼是江西省九江市的特产。萝卜饼是九江市的一种特色传统小吃，以发面、酥面为皮 ，包入萝卜丝馅，煎制而成 。新鲜出炉的萝卜饼
，香气扑鼻，色泽金黄。香酥的饼皮撕扯开来 ，里面的萝卜丝又细又多
，好闻的咸香味中还夹杂着勾人食欲的辣味
。咬上一口外焦里嫩，吃起来有一种淡淡的萝卜清香 ，十分的鲜香可口。

萝卜饼是九江汉族传统名小吃
，制作工艺独特 。以发面 、酥面为皮，包裹着鲜美的萝卜丝馅 ，经过煎制而成
。其外皮酥脆
，内馅鲜美，口感层次丰富 ，深受当地人喜爱。美冒冒菜 美冒冒菜是九江对四川小吃冒菜进行本土化改良后的产物 。

九江萝卜饼是九江创制的风味食品
，将调制好的萝卜丝馅包入面粉团中，压扁成饼状煎炸至两面金黄焦脆
。饼色金黄 ，香味扑鼻，辣味与萝卜的清香相结合
，令人食欲大增。 白浇鳙鱼头 白浇鳙鱼头是九江地区的特色菜肴，利用当地丰富的水域资源 ，选用优质花鲢鱼头烹制而成 。

九江炒粉 简介：九江米粉是江西九江的特色小吃
，加工过程不复杂但讲究技巧
。炒制出来的米粉美味可口。 九江萝卜饼 简介：九江的传统名吃，制作工艺考究 ，以发面、酥面为皮
，包入萝卜丝馅煎制而成 。色泽金黄，外焦里嫩 ，鲜香可口
。 湖口米粑 简介：江西九江的特色小吃
，历史悠久，品种繁多。

九江萝卜饼：萝卜饼是九江创制的风味食品 。其制作方法是：将面粉揉好 ，将调制好的萝卜丝或粉丝馅
，内加辣味及味精香辅料，用面粉团包好 ，然后压扁成饼状，再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后起锅
。

九江萝卜饼有什么简单且美味的做法?

准备材料：将白萝卜洗净
，去皮后擦成细丝；香菇提前泡发，切成小丁；虾米提前泡发 ，切碎；葱切成葱花
，姜切成姜末备用。和面：将中筋面粉放入碗中，加入适量的清水 ，边加边搅拌
，和成一个稍微软一点的面团，盖上湿布醒发20分钟左右 。

九江萝卜饼的做法来啦 ，超简单哦！准备材料：面粉：要适量哦
，这可是饼的基础呢！新鲜白萝卜：得挑个新鲜的，洗净后切成丝 ，或者刨成丝也行
，看你喜欢啦！盐
、鸡精、辣椒粉：调味三剑客，让萝卜饼味道更赞！腌制萝卜丝：给萝卜丝加点盐 ，这样既能调味，又能让萝卜里的水分跑出来
。

九江萝卜饼的做法如下：准备材料 主要材料：面粉 、新鲜白萝卜。调味料：盐
、鸡精、辣椒粉 。处理白萝卜 将新鲜白萝卜洗净
，然后切丝或者刨丝，以便更好地入味和烹饪
。在切好的萝卜丝中加入适量的盐 ，这一步既是为了调味
，也是为了促进萝卜里的水分溢出，使萝卜丝变软。

九江萝卜饼做法

制作方法： 准备材料：面粉 、新鲜白萝卜
、盐、鸡精 、辣椒粉 。 处理萝卜： 将新鲜白萝卜洗净后切丝或刨丝
。 加盐搅拌均匀 ，静置片刻
，待萝卜丝出水后，用手挤出多余水分 ，使萝卜丝呈蔫状。 调味：在挤干水分的萝卜丝中加入鸡精
、辣椒粉
，搅拌均匀 。

九江萝卜饼的做法如下：准备材料 主要材料：面粉、新鲜白萝卜
。调味料：盐 、鸡精
、辣椒粉。处理白萝卜 将新鲜白萝卜洗净，然后切丝或者刨丝 ，以便更好地入味和烹饪 。在切好的萝卜丝中加入适量的盐
，这一步既是为了调味，也是为了促进萝卜里的水分溢出 ，使萝卜丝变软。

处理萝卜：将新鲜白萝卜洗净后切丝或刨丝
。加盐调味并促进萝卜水分溢出，用手搅拌均匀并挤出萝卜里的水
，直至萝卜丝变成蔫状。加入鸡精和辣椒粉，搅拌均匀备用 。和面：用温水和面 ，揉成面团后静置半小时
，使面团更加柔软易操作
。包馅：将面团揉成条状，将处理好的萝卜丝包入面团中。

九江萝卜饼的做法来啦 ，超简单哦！准备材料：面粉：要适量哦
，这可是饼的基础呢！新鲜白萝卜：得挑个新鲜的，洗净后切成丝 ，或者刨成丝也行
，看你喜欢啦！盐、鸡精 、辣椒粉：调味三剑客，让萝卜饼味道更赞！腌制萝卜丝：给萝卜丝加点盐 ，这样既能调味
，又能让萝卜里的水分跑出来 。

九江萝卜饼怎样做才能又薄又脆

制作方式多样：方式一：以面粉猪油混合调制为稀酥面，将面粉与老面揉匀发酵
。把腌制后的萝卜与火腿切丝 ，加入调料拌匀。包馅后按压成平圆形，放入平底锅煎至两面金黄 。方式二：将大米磨制为米浆
，把腌制后的萝卜加入葱花与辣椒面拌匀
。将米浆舀入萝卜饼模子内，放入萝卜丝 ，再舀入米浆
，入锅炸制而成。

制作方法： 准备材料：面粉、新鲜白萝卜
、盐、鸡精 、辣椒粉 。 处理萝卜： 将新鲜白萝卜洗净后切丝或刨丝
。 加盐搅拌均匀，静置片刻 ，待萝卜丝出水后
，用手挤出多余水分，使萝卜丝呈蔫状。 调味：在挤干水分的萝卜丝中加入鸡精
、辣椒粉 ，搅拌均匀 。

把面团揉成条状
，然后分成小块。把萝卜丝包进去，再用面杖把饼擀平、擀薄 ，这样就可以下锅啦！煎饼：热锅热油
，等油热了，就把饼放进去
。先用大火煎两面 ，让饼成型。

煎制：热锅热油，将饼放入锅中
，大火煎至饼成型后转中小火，继续煎至两面金黄即可 。达到又薄又脆的技巧 萝卜丝处理：萝卜丝要挤干水分 ，这样包入面团后不易使面团变得过湿
，有利于擀出薄饼
。和面技巧：用温水和面，使面团更加柔软 ，便于擀制薄饼。

九江萝卜饼的做法如下：准备材料 主要材料：面粉 、新鲜白萝卜 。调味料：盐
、鸡精、辣椒粉
。处理白萝卜 将新鲜白萝卜洗净
，然后切丝或者刨丝，以便更好地入味和烹饪。在切好的萝卜丝中加入适量的盐 ，这一步既是为了调味
，也是为了促进萝卜里的水分溢出，使萝卜丝变软 。

九江萝卜饼的制作方法如下：准备材料 面粉新鲜白萝卜盐鸡精辣椒粉处理白萝卜 洗净切丝：将新鲜白萝卜洗净 ，切成细丝或者用刨刀刨成丝
。加盐调味并挤水：在萝卜丝中加入适量的盐
，搅拌均匀，用手挤出萝卜中的水分 ，直到萝卜丝变成蔫状。