【鸡蛋西红柿怎么做好吃,鸡蛋西红柿怎么做好吃又营养】

西红柿炒鸡蛋怎么做?

1、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀 ，然后放入锅中
，用开水对番茄烫两分钟 。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮
。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克 ，土豆淀粉一勺子
，搅拌均匀成蛋液 。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液
。

2 、炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油 ，烧热至油温达到80%左右。将鸡蛋液倒入锅中
，迅速翻炒至凝固，然后用铲子捣碎 ，盛出放入碗中备用 。炒西红柿：在锅中添加少量食用油，烧热后倒入准备好的西红柿
，保持大火翻炒
。撒入少许盐和少许糖，搅拌均匀后加入少许清水 ，继续煮一会儿
，直到西红柿出汤汁。

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、手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋 。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个 ，食用油6毫升
，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净
。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散 ，搅匀备用 。 起锅热油
，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄 ，盛出备用
。 利用锅底余油
，放入切好的西红柿块翻炒。

4 、步骤：准备食材：西红柿洗净，切成小块（可以去皮 ，也可以不去皮，根据个人喜好） 。鸡蛋打入碗中
，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀 ，直到蛋液微微起泡
。炒鸡蛋：热锅凉油
，倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。用中火快速翻炒 ，待鸡蛋凝固成块后盛出备用（不要炒得太老
，保持嫩滑） 。

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、西红柿炒鸡蛋做法很简单，是一道家常的下饭菜 ，具体步骤分为三步
，第一步炒鸡蛋，第二步炒西红柿 ，第三步混合翻炒出锅
。具体操作看下面步骤详解。 【配料】：西红柿2个、鸡蛋4个 、白糖50克
、食盐适量、鸡精5克
，葱20克 。 【制作步骤】： 【一】：西红柿洗净后，用刀在尾部切十字花刀
。

6 、西红柿清洗干净后切块备用。 鸡蛋打散 ，搅匀备用 。 热锅加油，六成油温时倒入鸡蛋液
，翻炒至金黄后盛出备用。 利用锅中余油，放入西红柿块翻炒
。 煸炒至西红柿出汁。 加入事先炒好的鸡蛋 ，放入生抽和盐
，翻炒均匀 。 炒至味道均匀后立即关火
。

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃-西红柿炒鸡蛋的做法

1、原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个 ，食用油6毫升
，生抽3克
、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净 。 西红柿切块，备用
。 鸡蛋打散 ，搅匀备用。 起锅热油
，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄 ，盛出备用 。 利用锅底余油
，放入切好的西红柿块翻炒
。 西红柿煸炒出汁。

2、西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，具体做法如下：准备食材 西红柿 1 个 鸡蛋 2 个 盐 5g 葱 2 根 处理食材将西红柿洗净后切成片状 ，放入盘中备用 。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散至均匀
，加入少量盐调味
。炒制鸡蛋锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液 ，用铲子快速翻炒至凝固成块
，盛出备用。

3 、步骤做法 处理西红柿西红柿洗净后，顶部划十字刀 ，用开水烫10秒左右
，方便去皮（不去皮也可以，但去皮口感更细腻） 。去皮后切块 ，可以稍微大一点
，炒的时候不容易烂。 打鸡蛋鸡蛋打入碗中，加少许盐（约1/3小勺） ，用筷子或打蛋器打散
，直到蛋液均匀起泡
。可以加1勺清水或料酒（让蛋更嫩滑）。

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、把西红柿表皮切十字花刀 。把西红柿用开水烫一分钟
。把西红柿剥皮，切成块。把鸡蛋打入碗里 ，搅拌均匀 。热锅热油，把鸡蛋液倒入锅中
，煎3分钟至金黄色
。把煎好的鸡蛋盛出备用。锅内留底油，倒入西红柿 。把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁
。倒入鸡蛋 ，翻炒2分钟。

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、在西红柿表面浅浅的打一个十字刀
，放入盆中，倒入沸水焯烫20秒左右 ，然后立即放入冷水中；这样就可以轻轻撕去表皮
，不要烫太久，否则你撕下来的会很厚 ，带着果肉了 。

2 、炒鸡蛋：热锅凉油（油稍多些
，约2汤匙），大火烧至油微微冒烟 ，倒入蛋液
。 蛋液底部凝固时
，用筷子快速划散，炒至嫩滑蓬松（约8成熟）盛出备用。注意不要炒老！炒西红柿：锅中补少许油 ，爆香葱白，转中火倒入西红柿块 。 加半茶匙盐
，边炒边压西红柿，让其出汁更快。喜欢酸甜口的可加半茶匙糖
。

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、手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个 ，鲜鸡蛋两个
，食用油6毫升，生抽3克、盐3克 。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净
。 西红柿切块 ，备用。 鸡蛋打散
，搅匀备用 。 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液 ，翻炒至金黄
，盛出备用
。 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。

4 、【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀 ，然后放入锅中
，用开水对番茄烫两分钟 。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮
。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克 ，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液 。【5】：锅中下入食用油
，然后倒入蛋液
。

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、西红柿炒鸡蛋好吃的做法如下：准备原料 西红柿：选择新鲜、成熟的西红柿，洗净后切成小块。这样处理后的西红柿在烹饪过程中更容易出汁 ，使菜品口感更加丰富 。鸡蛋：将鸡蛋磕入碗中
，加入少许料酒搅拌均匀。料酒的加入可以去除鸡蛋的腥味，同时使炒出的鸡蛋更加松软可口
。香葱：切成葱花备用 ，用于提香。

6 、准备洗净的西红柿两个
，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面 ，浇上90度开水
，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮 。在这个时间取一个小盆 ，打入几个鸡蛋
，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀
。西红柿烫好以后 ，我们揭去外皮。

西红柿炒蛋怎么做才能好吃?

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、我认为西红柿炒蛋的正确方法步骤为：打鸡蛋搅拌均匀，切西红柿
，热锅凉油将鸡蛋炒熟，再倒入西红柿翻炒均匀 ，加盐调味炒熟即可出锅 。

2、具体步骤：处理食材：西红柿洗净后切成薄片
，葱切成小段备用
。调制蛋液：鸡蛋磕入碗中，加入少量料酒去腥 ，充分搅拌均匀至蛋液表面起泡。炒制蛋花：锅中倒入适量油
，烧至六成热（油面微冒青烟），倒入蛋液后快速用锅铲划散 ，炒至蛋液凝固成小块
，盛出备用 。

3 、【1】西红柿去蒂洗净切成小片，鸡蛋加一点点料酒、清水
、盐打散；【2】炒锅烧热油 ，倒入鸡蛋液快速用筷子划散
，成块状盛出备用；【3】原锅加少许油，烧热倒入西红柿 ，加少许盐翻炒均匀；【4】西红柿炒软汤汁浓稠放入炒好的鸡蛋；【5】翻炒均匀即可；【6】装盘上桌，撒上葱花即可享用
。

4、手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个
，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升 ，生抽3克 、盐3克 。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净
。 西红柿切块
，备用。 鸡蛋打散，搅匀备用 。 起锅热油 ，六成油温放入鸡蛋液
，翻炒至金黄，盛出备用。 利用锅底余油 ，放入切好的西红柿块翻炒
。

5
、下面就分享详细的制作步骤
，有喜欢番茄炒蛋的朋友就 收藏起来，有空的时候做一做吧！【所需材料】2个西红柿 ，4个鸡蛋
，适量盐，适量白糖 ，少许白醋，少许番茄酱
，适量水淀粉。【制作步骤】西红柿清洗干净，去掉根蒂 。改刀切成块
。

6、西红柿炒蛋怎么做好吃又简单 食材：西红柿 、鸡蛋
、葱、姜 、蒜
、糖、生抽 、盐
、鸡精。 做法： 鸡蛋加少许盐打散备用 。 鸡蛋中小火快速煎熟 ，盛出备用
。 爆香葱姜蒜
，下西红柿翻炒，加一勺糖 ，炒出西红柿的汁水。 下鸡蛋翻炒
，加一勺（生抽、盐 、鸡精）搅拌均匀 。 撒上葱花出锅即可
。

怎样做炒番茄炒蛋

【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中 ，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮 。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用
。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克
，鸡精5克，土豆淀粉一勺子 ，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油
，然后倒入蛋液 。

准备材料 番茄：挑选捏起来较软的番茄，这样的番茄完全成熟 ，汁水丰富，炒出来的味道更浓郁。鸡蛋：根据人数准备适量鸡蛋
，一般2-3个即可
。盐：适量，用于调味。糖：少许 ，用于提鲜 。食用油：适量
，用于炒鸡蛋和炒番茄
。

番茄切块备用。鸡蛋三个打散 。锅内热油倒鸡蛋进去炒
。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内 。加适量盐到番茄内
。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋倒入锅内 。把鸡蛋跟番茄翻炒均匀
。撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二 鸡蛋加少许盐打散 。

制作步骤： 处理番茄：将番茄洗净后 ，用刀在顶部划十字
，放入沸水中烫约10秒，捞出后剥去外皮（如果喜欢带皮的口感 ，可省略去皮步骤）。去皮后的番茄切成小块或月牙形
，便于炒制时出汁
。 打蛋液：鸡蛋打入碗中，加入少许盐（约1/4小勺） ，用筷子或打蛋器搅打均匀
，直到蛋液微微起泡。

西红柿炒鸡蛋怎样做才好吃?

食材准备鸡蛋：50g西红柿：200g蒜：10g鸡精：10g葱：20g糖：10g油：10g制作步骤处理食材：将鸡蛋打入碗中并搅散，西红柿切成块 ，葱蒜切片备用 。炒鸡蛋：锅中倒入油，待油热后
，倒入搅散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒 ，直至鸡蛋炒熟
，盛出备用
。

西红柿分两部分处理：1/4切丁，剩余切块。鸡蛋打入碗中 ，滴入3滴白醋去腥
，搅拌均匀 。摊鸡蛋 锅中热油至冒烟，转最小火 ，倒入蛋液摊成完整蛋饼
，盛出备用
。关键点：全程小火避免焦糊，确保蛋饼完整。炒制西红柿酱 锅中补少许油 ，油热后放入西红柿丁
，炒至出浆糊状 。

手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋
。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个 ，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净 。 西红柿切块
，备用
。 鸡蛋打散，搅匀备用。 起锅热油 ，六成油温放入鸡蛋液
，翻炒至金黄，盛出备用 。 利用锅底余油 ，放入切好的西红柿块翻炒。

西红柿洗净后切块（去皮可选：用热水烫10秒撕去外皮）
。 鸡蛋打入碗中
，加1克盐和少许清水（或料酒去腥），搅打至蛋液均匀起泡。炒鸡蛋 热锅倒10毫升油 ，油温七成热（微微冒烟）时倒入蛋液
，中火快速翻炒至凝固成型，盛出备用 。

关键技巧鸡蛋要嫩：油温不能太高 ，炒的时间别太久
，否则会老
。西红柿要出汁：盐能帮助西红柿更快软化出汤，汤汁裹着蛋才好吃。调味平衡：盐和糖的比例可以按个人口味调整 ，喜欢酸甜口的可以多加一点糖 。

西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，具体做法如下：准备食材 西红柿 1 个 鸡蛋 2 个 盐 5g 葱 2 根 处理食材将西红柿洗净后切成片状
，放入盘中备用
。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散至均匀 ，加入少量盐调味。炒制鸡蛋锅中倒入适量油
，烧热后倒入蛋液，用铲子快速翻炒至凝固成块 ，盛出备用 。