曲奇饼干的简单做法/曲奇 饼干的做法 饼干的家常做法

香草曲奇饼干的做法

香草曲奇饼干的制作方法如下：食材准备无盐黄油：130g低筋面粉：200g鸡蛋：1个糖粉：55g细砂糖：20g香草精：2滴工具：曲奇枪1个（用于造型）制作步骤黄油打发 黄油室温软化后切块，与糖粉
、细砂糖混合 ，用打蛋器打发至颜色变浅、质地蓬松
，呈羽毛状。

用手将面团轻轻按压在一起，使其更加紧实 。注意不要过度揉捏 ，以免影响曲奇的口感
。挤花成型：将面团放入裱花袋中
，选择喜欢的裱花嘴。在烤盘上挤出2厘米到5厘米大小的曲奇形状，保持形状均匀 ，间距适中 。烘烤：将烤盘放入预热至190度的烤箱中
。

细砂糖100g 曲奇饼干的做法步骤 1 香草面团的制作：黄油软化（冬天可以微波炉适当加热）
，加入细砂糖，搅拌均匀。2 加入蛋黄 ，搅拌均匀 。3 滴入香草精
，搅拌均匀
。4 筛入低粉，搅拌。5 加入水 ，揉成面团，静置15分钟 。6 擀成需要的厚度
，我这里为0.5cm厚，切成长方形
。

烤箱做曲奇牛奶饼干的家庭做法

制作步骤 黄油处理将软化黄油（手指能轻松按压）放入大碗 ，加砂糖和盐
，用打蛋器低速打发至颜色发白 、体积膨大（约2分钟）。 混合湿料分2次加入打散的鸡蛋液，每次彻底搅匀后再加下一次 ，避免油水分离 。倒入牛奶和香草精
，混合均匀。

家庭版曲奇饼干的做法如下：准备材料 低筋面粉200克 牛奶28克 白糖40克 糖粉40克 黄油150克 黄油处理 黄油软化：提前将黄油从冰箱冷冻室取出，室温下软化
。 加入糖打发：软化后的黄油中加入40克白砂糖和40克糖粉 ，使用电动打发器打发至黄油蓬松
，颜色发白，大约需要5分钟。

制作家庭版曲奇饼干的做法如下：准备材料 低筋面粉：200克 牛奶：28克 白糖：40克 糖粉：40克 黄油：150克 制作步骤 黄油软化： 将黄油提前几小时从冰箱冷冻室取出 ，室温下软化 。打发黄油：在软化的黄油中加入40克白砂糖和40克糖粉
。

首先
，将黄油提前放置至室温软化，软化至可以用手指轻松戳入的程度。然后 ，加入糖粉和细砂糖 。接下来，使用打蛋器
，将黄油和糖类材料搅拌几下，然后启动打蛋器以中速打发 ，直到体积蓬松
、颜色发白
。此时
，将牛奶分三次加入黄油中，每次加入后都要确保打匀后再加入下一次的牛奶。

黄油曲奇饼干的简单做法

黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整 ，一般建议使用100克左右）
，需提前从冰箱取出，切成薄片 ，室温下软化 。白糖：50克左右
，用于增加甜味
。全蛋液：一个鸡蛋的量，分三次使用。低筋面粉：150克左右 ，用于制作饼干的主要面粉 。

黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整
，一般建议使用100g左右），需提前从冰箱取出 ，切成薄片，室温下软化
。白糖：50g左右（可根据个人口味适量增减）。全蛋液：一个鸡蛋的全蛋液（约50g）
，需分三次加入 。低筋面粉：150g左右（筛入使用，以确保面粉细腻无颗粒）。

在烤盘上铺好油纸 ，准备好裱花嘴及裱花袋
。将面糊放入裱花袋中
，通过裱花嘴挤出曲奇饼干坯型。烘烤：烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层 。烤约20分钟 ，或根据饼干上色情况适当调整时间
。出炉与享用 烘烤结束后
，取出烤盘，待黄油曲奇饼干稍凉后即可享用。饼干应存放在密封容器中 ，以保持其酥脆口感 。

黄油曲奇饼干的简单做法如下：准备材料：冷冻的黄油、白糖 、全蛋液
、低筋面粉、油纸 、裱花嘴及裱花袋
。软化黄油：将冰箱里冷冻的黄油取出
，切成薄片，室温下软化。打发黄油：将软化的黄油放在盆里 ，用电动打蛋器搅打3分钟 。然后将白糖加入黄油里
，继续搅打，直到黄油体积膨大 ，颜色变浅
。

经典黄油曲奇饼干的做法如下：所需食材： 低筋面粉200克 黄油120克 细砂糖90克 鸡蛋一个 香草粉1/4小匙 制作步骤： 黄油软化：将黄油从冷冻中取出，放置于较深的盆中
，室温软化至可轻松搅拌的状态。 搅打黄油：使用打蛋器搅打黄油，直至其变得顺滑 。

黄油曲奇饼干的做法如下：准备材料 主料：黄油100克
、低筋面粉110克
。 辅料：鸡蛋黄10克、柠檬汁2克 、食盐1克
、白糖40克。制作步骤 黄油处理： 将黄油切成小块 ，在室温下放置至软化 。 将软化的黄油与白糖混合
，使用打蛋器打发至松软状态。

不需要色拉油不需要打发不需要奶油的曲奇饼干的做法

制作步骤 混合湿性材料将软化的黄油（手指能轻松按压）与细砂糖、盐倒入盆中，直接用刮刀或手动打蛋器压拌均匀 ，无需打发
，只需混合至糖基本溶解即可
。分两次加入全蛋液，每次搅拌至完全吸收 ，避免油水分离。

做法：1
，先将黄油 、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥） 。2 ，将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀
。3
，将高、低粉加入搅拌均匀即可。4，装入挤袋 ，挤想要的花形的就OK了 。进烤箱上下火150度15分钟，烤至边缘着色即可
。

微波炉黄油曲奇饼干的做法 黄油室温软化
，加入三分之一细砂糖（有糖粉更好~~我米有。 。）打至腻滑，颜色稍微变浅体积稍微膨大
。

曲奇饼干的家常做法如下：准备食材 黄油 色拉油 糖粉 低筋面粉 制作步骤 黄油软化与打发： 将黄油放在室温中略微软化 ，然后用打蛋器将其打散。 加入适量的色拉油
，继续打发至黄油与色拉油充分融合 。混合糖粉与面粉：往打发后的黄油中依次加入适量的糖粉，搅拌均匀
。

曲奇饼干的做法如下：准备食材 鸡蛋 糖粉 低筋面粉 色拉油 制作步骤 搅拌蛋液和糖： 将鸡蛋磕入碗中并打散。 加入适量的糖粉 ，搅拌均匀 。筛入面粉并加油：往蛋液中筛入低筋面粉
，搅拌均匀。加入适量的色拉油，同样搅拌均匀 ，形成面糊
。挤面糊并烤制：把调制好的面糊装入裱花袋中。

将软化黄油用手持电动打蛋器搅打4-5分钟
，直到黄油颜色变浅，顺滑 ，类似蛋黄酱的状态 。加入白糖和黄糖
，继续高速搅打2-3分钟
。将鸡蛋加入后快速搅打15秒左右即停止，即使看着有些油水分离也没关系。