南瓜饼怎么做好吃又简单又软/南瓜丝饼怎么做好吃又简单又软
南瓜饼怎么做好吃又简单,不炸也不煎,健康又好吃,上桌就秒光
1、将切好的南瓜片放入蒸锅中,盖上盖子,凉水蒸1015分钟 ,直至南瓜蒸熟变软。制作南瓜泥:将蒸好的南瓜片倒入盆中,加入适量的白糖,用勺子搅拌成泥状。和面醒发:将南瓜泥中加入糯米粉 ,揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜,醒发20分钟,使面团更加松软。制作南瓜饼:将醒发好的面团放在案板上揉搓排气 ,搓成长条状。
2、第1步 、选择半个南瓜去籽后切片 。第2步、然后开始起锅烧水,水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。第3步、接着加入糯米粉250克搅拌均匀然后揉成面团。第4步 、面团揉好了,取50克下来揉搓成小圆球然后按扁 。第5步、做成这样就可以了。
3、用料 嫩南瓜丝 面粉 鸡蛋 盐 水 南瓜丝饼的做法 将嫩南瓜切丝 ,越细越好,怕麻烦的可以用刨子,放适量盐捏一捏 ,可以使南瓜丝变软些。请点击输入图片描述 加鸡蛋搅拌 。请点击输入图片描述 加适量面粉搅拌。请点击输入图片描述 平底锅烧热放少许油,将面糊用勺放入锅中,两面煎透即可。
4 、用小火慢炸炸到一面焦黄后翻面炸一面鼓起后要及时翻面炸两面都炸至焦黄后捞出控油待油温升起后 。在倒入锅里,重新复查一次时间约20秒左右 ,关火出锅。这样我们这道香甜软糯的南瓜饼就做好了,可以沾点白糖或者番茄酱吃外焦里嫩香甜软糯口感非常好。
5、还没出锅他们就迫不及待了,一上桌都抢着吃 ,做了一大盘一会儿就吃光了,孩子们都说好吃。04小贴士 小贴士:请大家记住糖醋汁的比例54321,学会了做糖醋味的菜就不用愁了 。炸南瓜时火候要掌握好 ,5成下锅,7成复炸。炒糖醋汁时火一定不要大,容易炒糊 ,要小火慢炒、不停搅拌。
6 、这是一道不用揉面的健康主食,简单实用又好吃 。具体制作方法第一步:准备食材。南瓜200克、普通面粉400克、糖20克 、酵母粉5克、牛奶250毫升、熟黑芝麻适量。把南瓜去皮、去瓤 、切片,然后放到蒸锅中 ,大火蒸十几分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿 。第二步:南瓜蒸好后与牛奶、白糖一起放到破壁机中开始搅打。
南瓜饼怎么做才好吃又简单,先收藏了
食材准备好之后,我们处理南瓜,南瓜分开买的基本都是一小块的 ,去皮后去瓜瓤,然后切成薄片,装到一个又大又薄的盘子里面 ,然后放入蒸锅中,蒸约10钟至南瓜完全熟透。
去皮去瓜瓤,切成薄片 。蒸约10分钟至南瓜完全熟透。用汤匙压碎成南瓜泥。调制面团:在南瓜泥中加入白糖 ,搅拌均匀 。分次加入糯米粉,搅拌至南瓜泥和糯米粉充分混合,可揉成团。将面团揉久一些 ,使南瓜泥更好地混合糯米粉。制作南瓜饼形状:取一小块南瓜面团,搓成小圆球。轻轻压扁成圆形 。
【南瓜饼】首先我们准备一下食材:南瓜400克,切成薄片 ,最好切得薄一些,这样便于蒸熟。下面,我们把南瓜蒸熟:锅内烧水,放上篦子 ,把南瓜上锅蒸十分钟。
南瓜饼好吃又简单小妙招
制作好吃又简单的南瓜饼,可以参考以下小妙招: 食材准备要精细 南瓜泥:选择新鲜南瓜去皮切片,蒸熟后晾凉打成细腻的泥状 ,确保南瓜泥无颗粒感,这样口感更佳 。 糯米粉:按比例加入糯米粉,与南瓜泥充分混合 ,形成柔软而不粘手的面团。
准备食材:南瓜泥100g、糯米粉200g 、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。南瓜去皮切万片,放到蒸锅中蒸熟 。将蒸熟的南瓜晾凉,放到料理机中打成泥。取100克南瓜泥放到盆中 ,放入适量的白糖。放入200克糯米粉,和成一个面团 。
制作好吃又简单的南瓜饼,可以参考以下小妙招: 食材准备要充分 南瓜泥:选择新鲜南瓜去皮蒸熟后打成泥 ,约需100克。 糯米粉:与南瓜泥按适当比例混合,一般需要200克左右,以保证饼的软糯口感。 白糖:根据个人口味添加,增加饼的甜味 。 白芝麻:适量蘸在饼上 ,增添香气和口感。
制作好吃又简单的南瓜饼,可以参考以下小妙招: 食材准备要精细: 南瓜泥:选择新鲜南瓜去皮切片蒸熟后打成细腻的泥,确保南瓜饼口感细腻。 糯米粉:按比例加入糯米粉 ,一般南瓜泥与糯米粉的比例为1:2,这样既能保证南瓜饼的软糯口感,又能使其易于成型。
放面粉的做法口感:加入面粉(通常是糯米粉或普通面粉)的南瓜饼会更扎实 、有嚼劲 ,外酥内软,成型更好,适合煎炸或烙制 。优点:不易散开 ,容易塑形。 面粉能吸收南瓜多余水分,避免成品过软或黏牙。 适合搭配豆沙、芝麻等馅料 。
制作好吃又简单的南瓜饼,可以参考以下小妙招: 食材准备要充分: 南瓜泥:选择新鲜南瓜去皮蒸熟后打成泥 ,用量为100g。 糯米粉:用量为200g,与南瓜泥混合后能和成一个柔软的面团。 植物油:适量,用于煎南瓜饼 。 绵白糖:根据个人口味适量添加,增加南瓜饼的甜味。
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