红烧鸡爪的简单做法/红烧鸡爪的简单做法视频

最简单的红烧鸡爪做法

要做出好吃又简单的鸡爪 ，可以试试以下两种家常做法：红烧鸡爪（软糯入味版）材料：鸡爪500g 、生姜3片
、蒜瓣5个、干辣椒3个（可选） 、八角1颗
、香叶1片调料：生抽2勺、老抽1勺 、料酒1勺、冰糖10粒
、盐少许步骤：处理鸡爪：剪掉指甲
，冷水下锅加姜片、料酒焯水，煮出浮沫后捞出洗净 。

再次煮开后转小火大约80分钟 ，至鸡爪酥烂入味
，转大火收浓锅中汤汁即可 秘制红烧鸡爪 材料：鸡爪750g，花椒一小把 ，八角两个，桂皮两小片
，香叶两小片，冰糖10g ，料酒一汤匙
，老抽三汤匙，生抽两汤匙 ，十三香半茶匙
，姜两片 做法：准备好食材和各种香料 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲
。

倒入热水 ，水量能没过鸡爪即可。加入热水可以避免鸡爪遇冷收缩
，影响口感 。放入适量冰糖，冰糖的加入可以使红烧鸡爪的颜色更加红亮 ，口感也更加甜润
。调至中火
，盖上锅盖，焖煮15-20分钟 ，使鸡爪充分吸收汤汁，变得软糯入味。收汁装盘 打开锅盖
，调至大火，快速收汁 。收汁时要不断翻炒 ，以免鸡爪粘锅糊底。

最简单的红烧鸡爪做法如下：准备材料 主料：鸡爪 辅料：姜片 、蒜瓣
、八角、干辣椒段 、小葱白
、葱绿 调料：生抽、老抽 、盐
、糖、油 处理鸡爪 将鸡爪剪去指甲
，洗净后放入锅中焯烫一下，以去除血水和杂质 ，焯好后沥出备用
。

红烧鸡爪的家常做法简单

1 、处理鸡爪： 鸡爪洗净
，剪去指甲，对半切开（方便入味）。 冷水下锅 ，加1片姜
、1勺料酒
，大火煮开焯水3分钟，捞出后用清水冲洗干净 ，沥干备用 。 炒糖色（可选）： 锅中放少许油
，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化并变成琥珀色
。 迅速倒入鸡爪翻炒 ，使鸡爪均匀裹上糖色（注意火候，避免炒糊）。

2、要做出好吃又简单的鸡爪
，可以试试以下两种家常做法：红烧鸡爪（软糯入味版）材料：鸡爪500g 、生姜3片、蒜瓣5个
、干辣椒3个（可选）、八角1颗 、香叶1片调料：生抽2勺
、老抽1勺、料酒1勺 、冰糖10粒
、盐少许步骤：处理鸡爪：剪掉指甲，冷水下锅加姜片、料酒焯水 ，煮出浮沫后捞出洗净 。

3 、鸡爪 400g火锅底料 1小块葱
、姜、蒜 适量小米椒 、干辣椒 适量做法：准备鸡爪 将鸡爪剪掉指甲
，剁成三段，以便更好地入味和烹饪
。将处理好的鸡爪下锅焯水 ，去除血水和杂质。焯水时可在水中加入少许料酒和姜片
，以去腥增香 。焯水后捞出鸡爪，用清水冲洗干净 ，沥干水分备用
。

4
、红烧鸡爪的家常简单做法如下：准备食材 鸡爪400克 盐、食用油 、老抽、料酒适量 姜1块
、大葱1段、蒜1瓣 八角1个 、桂皮1块
、香叶2片 香葱、香菜各1段 红椒半只 冰糖适量 花椒20粒左右 处理食材 鸡爪洗净
，剪掉指甲。 大葱 、姜
、蒜切好备用 。 香葱、香菜洗净切碎，红椒切成小块
。

5 、家常烧鸡爪的做法其实非常简单 ，既能保留鸡爪的软糯口感
，又非常入味。

6
、红烧鸡爪的家常简单做法来啦，快来学学吧！准备食材：鸡爪400克 ，还有盐、食用油 、十三香
、老抽、料酒这些调料，别忘了姜 、大葱、蒜
、八角、桂皮 、香叶这些香料哦
，再来点香葱香菜和红椒提味，喜欢吃甜的可以备点冰糖 ，还有花椒也不能少 。

简单易做快手菜,好好吃的红烧鸡爪!

简单易做的红烧鸡爪 红烧鸡爪是一道色香味俱全的家常菜
，其口感软糯，味道浓郁 ，深受人们喜爱。下面介绍一种简单易做
、快速上手的红烧鸡爪做法
，让你轻松享受美味
。配料：鸡爪 400g火锅底料 1小块葱、姜 、蒜 适量小米椒
、干辣椒 适量做法：准备鸡爪 将鸡爪剪掉指甲，剁成三段 ，以便更好地入味和烹饪。

红烧鸡爪（懒人版）材料：鸡爪、姜片 、葱段
、八角、干辣椒 、生抽
、老抽、冰糖 、料酒 。做法：① 鸡爪剪指甲后冷水下锅
，加料酒、姜片焯水去腥，捞出洗净
。② 热油爆香葱姜
、八角、干辣椒 ，加鸡爪翻炒
，加2勺生抽 、1勺老抽
、几颗冰糖炒匀。

注意事项：喜欢更面软的土豆和胡萝卜，可以在炖煮过程中注意搅拌 ，防止粘锅 。 享受美味：这道土豆红烧鸡爪是一道简单易做、味道浓郁的家常菜，适合懒人或快手菜爱好者
。

家常快手菜—韭菜炒河虾： 河虾 、新鲜韭菜
、红椒、蒜末
，只需简单翻炒，盐与生抽提味 ，鲜香四溢。红烧鸡爪的魅力： 鸡爪与葱姜搭配
，加料酒 、香料和酱油，慢慢炖煮 ，软糯可口 。洋葱与肉片的完美碰撞—洋葱炒肉片： 猪肉嫩滑
，洋葱和老干妈提香，酱油
、花椒油调和 ，简单又下饭
。

道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆 、红烧鸡爪
、香辣猪蹄、糖醋小排骨 、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝
、水煮肉片、西红柿炒蛋 、红烧鲫鱼
、小白菜炖豆腐、夫妻肺片 、白切鸡
、小炒肉、莴笋炒肉。

第一道：白灼秋葵 推荐理由：说起开胃菜
，自然不能错过这道白灼秋葵，白灼是一种简单的做法 ，将秋葵简单焯水
，淋上酱汁，浇上热油 ，做法简单，比起炒煮
，保留了更多的营养价值；掌握好小技巧，秋葵保持翠绿 ，不仅口感棒
，颜值更赞，夏天吃了清爽可口 ，营养美味！喜欢的伙伴不妨试试 。

鸡抓怎么烧好吃又简单

1 、要做出好吃又简单的鸡爪
，可以试试以下两种家常做法：红烧鸡爪（软糯入味版）材料：鸡爪500g
、生姜3片、蒜瓣5个 、干辣椒3个（可选）
、八角1颗、香叶1片调料：生抽2勺 、老抽1勺、料酒1勺
、冰糖10粒、盐少许步骤：处理鸡爪：剪掉指甲，冷水下锅加姜片 、料酒焯水 ，煮出浮沫后捞出洗净
。

2
、准备鸡爪：适量的鸡爪浸泡洗净
，用菜刀切去指甲后，再次清洗一遍。锅中加入适量清水、姜片 、料酒 ，倒入鸡爪
，烧开后煮2～3分钟，然后捞入凉水中冲洗两遍 。用菜刀将每个鸡爪的指头切开 ，便于入味，装入碗中备用。准备配菜：将洗净的杏鲍菇
、娃娃菜、土豆分别切成片 、段
。

3
、红烧鸡爪（懒人版）材料：鸡爪、姜片 、葱段
、八角、干辣椒 、生抽、老抽
、冰糖、料酒。做法：① 鸡爪剪指甲后冷水下锅
，加料酒 、姜片焯水去腥，捞出洗净 。② 热油爆香葱姜
、八角、干辣椒 ，加鸡爪翻炒
，加2勺生抽 、1勺老抽
、几颗冰糖炒匀
。