【简单蛋糕做法窍门,简单蛋糕做法窍门图片】

蛋糕的做法电饭锅简单易学

1、分三次将蛋白加入到蛋黄中
，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入
。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油 ，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去
，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出 ，使蛋糕更松软 。

2 、电饭锅蛋糕做法如下准备材料
，材料包括：鸡蛋4个，面粉 ，糖
，盐，油 ，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开
。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

3
、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋
，鸡蛋蛋清分离 。牛奶
。糖，面粉 ，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
。搅拌好面糊 ，蛋精放糖左右搅拌
，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 。

4、打入鸡蛋并打散
。加入蛋糕粉和水，搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟 。加入油搅拌均匀。电饭锅刷油
。倒入面糊。按蛋糕键煮1小时 ，脱模 。

5 、放入电饭锅中
，按蛋糕键或煮饭键，全程大约50分钟 ，时间到了把出气孔盖住
，焖20分钟再打开
。 1香喷喷的电饭锅蛋糕就做好了，倒扣脱模 ，这样做的蛋糕不塌陷不回缩
，希望您喜欢。 结束语：想吃蛋糕自己在家做，这种做法最好吃 ，简单方便，不需要烤箱和打蛋器
，一个电饭锅就搞定，做出来的松软香甜 ，比买的还好吃 。

只有面粉能做什么甜品

1
、只用面粉可以制作的甜品其实不少
，虽然材料有限，但通过不同的烹饪方法也能做出简单又美味的甜点
。以下是几种经典做法： 糖油饼（中式甜品）做法：将面粉加水揉成面团 ，分成小剂子后擀成圆饼。锅中放少量油
，小火煎至两面微黄，出锅后趁热撒上白糖或淋蜂蜜 。外脆内软 ，甜香十足
。关键点：面团可以稍软一些
，煎时控制火候避免焦糊。

2、以下是几种仅使用面粉且不含鸡蛋的甜品配方，适合蛋奶过敏或素食者 ，制作简单且风味独特：紫薯曲奇（无蛋版）材料：低筋面粉100克 、紫薯150克
、黄油80克、砂糖30克 、淡奶油50毫升
、奶粉10克、泡打粉3克做法：紫薯蒸熟压泥备用
，黄油室温软化后加砂糖打发，分次加入淡奶油搅打至蓬松 。

3 、面粉能做的甜品可多啦
。像蛋糕 ，口感松软香甜，是很受欢迎的甜品之一。还有面包
，种类丰富，有主食面包也有甜面包 。另外 ，饼干也是用面粉制作的
，各种造型和口味，酥脆可口。首先是蛋糕
。制作时 ，将面粉和鸡蛋、糖
、牛奶等混合搅拌成面糊
，再放入烤箱烤制。

4、海绵蛋糕是一种轻盈 、松软的蛋糕，它的制作只需要鸡蛋
、面粉、糖和一点盐 。将鸡蛋和糖打发至体积膨胀 ，颜色变浅
，然后轻轻筛入面粉，折叠混合
。最后将面糊倒入模具中 ，放入预热的烤箱中烘烤。海绵蛋糕可以单独食用
，也可以搭配水果 、奶油或者冰淇淋 。煎饼（Pancakes）：煎饼是一种快速简单的甜品或早餐选择
。

什么蛋糕在夏季卖的最好?好多门店知道这个配方被“泄密”都气歪了嘴...

夏季卖的最好的蛋糕是冰乳酪蛋糕。冰乳酪蛋糕以其冰爽细腻的口感和独特的乳酪风味，在夏季成为了众多甜品爱好者的首选 。它不仅口感清凉 ，还能带来丰富的味觉享受，非常适合炎热的夏季食用
。许多门店都推出了这款蛋糕
，并因其热销而备受瞩目。

巴黎贝甜ParisBagutte：来自韩国的烘焙品牌，提供正宗法式面包和蛋糕 。在全球拥有超过3700家门店
。面包新语BreadTalk：新加坡精品面包蛋糕连锁品牌。被誉为面包界的“星巴克 ” 。味多美Wedome：北京受欢迎的面包坊。集生产
、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业
。21Cake：专业从事高端食品研发 、生产
、销售的企业。

克莉丝汀 简介：成立于1992年 ，主要生产各式中西糕点、面包 、裱花蛋糕等 。在全国拥有多个现代化厂房和专卖店
，秉承“食品是良心事业
”的理念，通过多项质量认证
。特点：品质有保障 ，种类丰富。 元祖 简介：1993年进入中国大陆市场
，以上海为基地，已在全国多个城市设立分公司和门店 。

在盐城 ，好利来蛋糕品牌广受赞誉
，其在城市内分布着多家门店，保证了产品的稳定供应和质量
。这家品牌以天然食材为原料 ，制作出的蛋糕不仅口感绝佳
，而且外观精美，吸引了众多消费者。好利来蛋糕种类繁多 ，无论是水果蛋糕
、巧克力蛋糕、奶油蛋糕，还是经典芝士蛋糕
，都能满足不同消费者的口味需求 。

长沙最好的蛋糕品牌难以一概而论，但罗莎蛋糕店和罗蔓西饼都是当地颇受欢迎的知名品牌
。罗莎蛋糕店：历史悠久：总部位于长沙 ，拥有十年的专业蛋糕制作经验
，凭借其丰富的经验和精湛的技艺，在长沙蛋糕市场中占据了重要地位。

克莉丝汀 上海克莉丝汀食品有限公司上海克莉丝汀食品有限公司成...上海克莉丝汀食品有限公司上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日 ，系一家台资企业
，主要生产各式中西糕点 、面包、裱花蛋糕
、月饼、生日蛋糕 、糖果等六大类三千余种产品 。

蛋糕的做法步骤

蛋白 200克糖 75克奶水 65克蜜红豆 100克柠檬汁 少许沙拉油 38克低筋面粉 80克制作步骤：混合奶水
、柠檬汁和沙拉油：首先，将奶水、柠檬汁和沙拉油放入一个干净的大碗中 ，用打蛋器或手动搅拌器充分搅拌均匀
，确保三者完全融合
。

内胆刷油预热5分钟，倒入面糊轻震消泡。 按“蛋糕”键（或煮饭键40分钟） ，完成后焖10分钟再开盖 。 蒸锅蛋糕材料调整：增加泡打粉3g（确保蓬松）步骤：面糊做法同电饭煲版本。蒸制：模具盖保鲜膜扎孔
，水沸后中火蒸25分钟，关火焖5分钟
。

将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄 ，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌
，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀 。拿出电饭煲内胆 ，倒扣在碟子上
，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开 ，否则会瘪下去
。

柠檬汁 2-3汤匙（根据浓稠度调整）做法：准备工作 烤箱预热至180°C（风扇烤箱170°C）
，模具涂抹黄油并垫烘焙纸。 柠檬洗净后擦出细皮屑（避免白色部分发苦），榨出约2汤匙果汁备用 。蛋糕体制作 将软化的黄油与糖打发至蓬松发白（约3分钟）
。

传统戚风蛋糕做法（以柚子戚风为例）准备工作 工具：两个搅拌盆（大盆打蛋白 、小盆混合蛋黄糊）
、电动打蛋器、电子秤 、筛网
、烤箱。材料：鸡蛋（室温）、低筋面粉 、白糖
、色拉油/玉米油、柚子酱（或牛奶/酸奶） 、白醋/柠檬汁（稳定蛋白） 。

电饼铛煎蛋糕的做法如下：材料准备：低筋面粉：150克 鸡蛋：3个 细砂糖：80克 牛奶：50毫升 玉米油或融化的黄油：30克 泡打粉：5克（可选 ，用于更蓬松）香草精：几滴（可选）步骤： 分离蛋黄与蛋清将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
，分别放入两个干净、无油无水的容器中
。

最简单的零食蛋糕

1
、还可以根据喜好添加葡萄干或蔓越莓干。将混合好的蛋糕糊放入模具中，放入蒸锅蒸熟即可 。这种做法简单易行 ，孩子们会非常喜欢
。需要注意的是
，无论使用葡萄干还是蔓越莓干，最好都提前泡软 ，以免食用时感到干涩。 蛋黄溶豆：这是一种非常酥脆的小零食，适合磨牙期的宝宝 。

2、最简单的用粘土做零食的方法是制作粘土蛋糕或粘土草莓蛋糕。粘土蛋糕的制作步骤如下：准备材料：选择两种颜色的粘土
，例如粉色和白色，用于制作蛋糕的不同部分
。揉成圆球：首先 ，用粘土揉成两个同样大小的粉色圆球和一个白色圆球。

3 、要折迷你的零食
，可以尝试折纸迷你冰淇淋
、折纸小糖果以及手工迷你小蛋糕等方法 。折纸迷你冰淇淋：使用正方形纸作为材料
。首先，对角对折 ，使纸张形成一个三角形。接着
，将三角形的两边分别往中线对折，形成更尖的三角形 。然后 ，将纸张翻过来
，把小角往内折，形成冰淇淋的顶部
。

4、首先我们要把蛋清和蛋黄分离 ，蛋清加上一点点的柠檬汁
，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，第一次打完以后加一点点白糖 ，然后再进行第二次搅拌，最后再添加一次白砂糖；直到蛋清打得非常细腻
，打蛋器拿起来的时候，它有那种丝丝连连的下垂感 ，这样的效果就可以啦。

电饭锅蛋糕的做法?

电饭锅蛋糕的做法如下：准备材料与工具 准备两个无油无水的盆
，确保所有用到的工具都是无油无水的 。材料包括：低筋面粉 、白糖
、鸡蛋、玉米油 、纯牛奶
、柠檬汁
。蛋黄与蛋白分离 将鸡蛋全部打到盆中，用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋白分离 ，蛋黄放入另一个盆中。

分配好了之后
，我们把纯牛奶和玉米油称量加进蛋黄里面放到一旁备用，细砂糖和盐都放在一起了 ，先来打发蛋清
，跟戚风蛋糕做法了是一模一样的，细砂糖分三次加进去 ，做电饭锅蛋糕最最重要的呢
，就是蛋白霜的一个硬度了，他不像烤箱烘烤蛋白霜软一点 ，硬一点都可以烤出来 。

将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌
，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡
。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里 ，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆
，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣 ，等凉后再翻回来切开
，否则会瘪下去 。

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个 ，面粉
，糖，盐 ，油
，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖
。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶 。糖 ，面粉，在蛋黄里面放些许白糖
。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶
，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中 ，搅拌成稍稠一些的面糊 。搅拌好面糊
，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状
。用筷子的话大概15分钟。

时间到后 ，打开锅盖
，将蛋糕倒扣在晾网上，待蛋糕冷却后即可脱模食用 。酸奶电饭锅蛋糕 材料准备 鸡蛋：4个 浓稠酸奶：180克 低筋面粉：80克 玉米淀粉：20克 细砂糖：50克 玉米油：30克 柠檬汁：少许 制作步骤 分离蛋清和蛋黄：同上述普通海绵蛋糕做法
。