家常炸鸡柳最简单做法/家常鸡翅简单步骤

炸鸡柳的家常做法

1、热油：锅中倒入足够的油，烧至7成热（约180℃） 。可以用筷子插入油中 ，如果筷子边缘冒出小泡，说明油温已到位。下鸡柳：将裹好面包糠的鸡柳一条条轻轻放入油锅中
，避免粘连
。炸制过程中，用筷子轻轻翻动 ，确保鸡柳受热均匀。捞出：当鸡柳炸至金黄色
，表面酥脆时，即可捞出沥油 。此时 ，家常炸鸡柳就完成了
。按照以上步骤
，你就可以在家轻松制作出美味的炸鸡柳了。

2 、腌好的鸡柳先裹一层淀粉/面粉（锁住水分），再蘸满蛋液 ，最后滚上面包糠（用手轻压让糠粘牢） 。 炸制 锅中倒油（能没过鸡柳）
，烧至6成热（筷子插入冒小泡）
。中小火下鸡柳，炸2-3分钟至浅金黄捞出。关键步骤：开大火升温 ，复炸30秒至深金黄
，更酥脆且逼出多余油分 。

3、将鸡柳放入碗中，加入料酒
、生抽、蚝油 、盐
、白胡椒粉、蒜末 ，抓匀后腌20分钟
。打入1个鸡蛋，加1勺淀粉（锁住水分）
，再次抓匀。 裹粉定型 准备两个盘子：一个放干淀粉，一个放面包糠 。鸡柳先裹一层淀粉（抖掉多余粉） ，再裹面包糠
，用手轻压使糠粘牢
。

4 、食材鸡胸肉1块，淀粉适量 ，面包糠适量
，鸡蛋1个，葱1棵 ，姜1块
，盐适量，生抽适量 ，胡椒粉适量
，糖适量，料酒适量 ，食用油适量。鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条
，姜切片，葱切段 。鸡柳放入碗中 ，加葱
、姜、生抽 、盐
、糖、料酒和胡椒粉抓匀。

5 、炸鸡柳的家常做法如下：所需食材： 鸡胸肉1块 淀粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个 葱1棵 姜1块 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 糖适量 料酒适量 食用油适量 制作步骤： 准备食材： 鸡柳洗净
，顺着纤维切成手指粗的长条
。 姜切片，葱切段备用。腌制鸡柳：将切好的鸡柳放入碗中 ，加入切好的葱
、姜 。

6、炸鸡柳的家常做法如下：准备食材：鸡胸肉1块淀粉适量面包糠适量鸡蛋1个葱1棵姜1块盐适量生抽适量胡椒粉适量糖适量料酒适量食用油适量处理鸡胸肉：将鸡柳洗净
，顺着纤维切成手指粗的长条
。姜切片，葱切段备用。腌制鸡柳：将切好的鸡柳放入碗中 。加入切好的葱 、姜 ，以及生抽、盐
、糖、料酒和胡椒粉
。

炸鸡柳做法

制作步骤：准备相关食材。首先
，用刀背拍一下鸡胸肉，然后切成厚条 。然后加入盐 、胡椒粉
、淀粉、料酒和蛋清腌制半小时
。将蛋黄搅拌成蛋液 ，将一块鸡柳蘸入蛋液
，然后将表面均匀地蘸入麸皮。然后用小火加热油，加入鸡柳 ，炸至金黄，去掉控油
，完成鸡柳 。

将鸡柳放入碗中，加入料酒 、生抽
、蚝油、盐 、白胡椒粉
、蒜末 ，抓匀后腌20分钟
。打入1个鸡蛋
，加1勺淀粉（锁住水分），再次抓匀。 裹粉定型 准备两个盘子：一个放干淀粉 ，一个放面包糠 。鸡柳先裹一层淀粉（抖掉多余粉）
，再裹面包糠，用手轻压使糠粘牢。

准备食材 主料：鸡柳（鸡胸肉切成手指粗的长条）辅料：葱、姜 、鸡蛋
、淀粉、面包糠调料：生抽 、盐、糖
、料酒、胡椒粉腌制鸡柳 清洗与切割：将鸡柳洗净 ，顺着肌肉的纤维切成手指粗的长条
，这样炸出来的鸡柳口感更佳
。

街边小吃炸鸡柳的做法如下：准备食材：鸡胸肉淀粉鸡蛋面包糠盐花椒粉料酒葱段姜丝处理鸡胸肉：将鸡胸肉用刀背敲打一会儿，以敲断里面的肉纤维 ，使鸡柳吃起来更嫩。切成小指粗细的条状
，加入适量的盐 、花椒粉
、料酒、葱段和姜丝，腌制一小时 。夏天可放入冰箱腌制
。

酥炸鸡柳的做法如下：准备腌料 调料准备：在一个碗中 ，放入适量的盐 、生抽
、料酒、油 、黑胡椒粉和胡椒粉。这些调料的量可以根据个人口味进行适量增减 。搅拌均匀：将上述调料充分搅拌均匀，备用
。腌制鸡柳 鸡柳处理：将鸡柳洗净
，去除筋膜，并用厨房纸巾擦干水分。

家里炸鸡柳的做法主要有以下三种：做法一： 准备材料：鸡胸肉
、盐、五香粉 、蚝油
、干淀粉、蛋液 、面包屑、番茄沙司 。 制作步骤： 鸡胸肉用刀背拍几下 ，切成粗条
，加入盐
、五香粉、蚝油腌制半小时
。 腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液 ，再粘面包屑
，压实。

家常炸鸡柳怎么做

腌好的鸡柳先裹一层淀粉/面粉（锁住水分），再蘸满蛋液 ，最后滚上面包糠（用手轻压让糠粘牢） 。 炸制 锅中倒油（能没过鸡柳）
，烧至6成热（筷子插入冒小泡）
。中小火下鸡柳，炸2-3分钟至浅金黄捞出。关键步骤：开大火升温 ，复炸30秒至深金黄
，更酥脆且逼出多余油分 。

热油：锅中倒入足够的油，烧至7成热（约180℃）。可以用筷子插入油中 ，如果筷子边缘冒出小泡，说明油温已到位
。下鸡柳：将裹好面包糠的鸡柳一条条轻轻放入油锅中
，避免粘连。炸制过程中，用筷子轻轻翻动 ，确保鸡柳受热均匀 。捞出：当鸡柳炸至金黄色
，表面酥脆时，即可捞出沥油
。

在炸制过程中 ，需要先用6成热的油温
，中火炸5-6分钟。这个过程中，鸡柳会渐渐变得金黄酥脆 。如果鸡柳块切得比较大 ，可能需要炸久一些
，以确保内部完全熟透
。当鸡柳两面都呈现金黄色时，就可以捞出沥干油分。此时 ，将油温加热至8成热
，进行复炸 。复炸的目的是让鸡柳更加酥脆，只需半分钟左右即可
。

家常炸鸡柳最简单的做法如下： 准备鸡胸肉 清洗切条：首先 ，将鸡胸肉用清水清洗干净，然后切成细条状备用。 腌制鸡胸肉 调味腌制：把切好的鸡胸肉条放入碗中
，加入适量的盐 、鸡精
、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀 ，腌制1520分钟
，以便鸡胸肉充分吸收调料的味道 。

炸鸡柳是一道简单的家常菜，主要食材为鸡胸肉 ，通过腌制 、裹粉
、油炸等步骤完成
。鸡胸肉需先用刀背拍打几下
，使其更加松软，然后切成粗条 ，用胡椒粉、料酒 、鸡蛋清腌制半小时
，让鸡柳更加入味。接着将腌好的鸡柳蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠 ，确保每一根鸡柳都均匀裹上 。

家常炸鸡柳最简单做法

腌好的鸡柳先裹一层淀粉/面粉（锁住水分）
，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠（用手轻压让糠粘牢）。 炸制 锅中倒油（能没过鸡柳） ，烧至6成热（筷子插入冒小泡）
。中小火下鸡柳，炸2-3分钟至浅金黄捞出。关键步骤：开大火升温
，复炸30秒至深金黄，更酥脆且逼出多余油分 。

准备食材 主料：鸡柳（鸡胸肉切成手指粗的长条）辅料：葱
、姜、鸡蛋 、淀粉
、面包糠调料：生抽、盐 、糖、料酒
、胡椒粉腌制鸡柳 清洗与切割：将鸡柳洗净 ，顺着肌肉的纤维切成手指粗的长条
，这样炸出来的鸡柳口感更佳
。

将鸡柳放入碗中，加入料酒、生抽 、蚝油
、盐、白胡椒粉 、蒜末 ，抓匀后腌20分钟。打入1个鸡蛋
，加1勺淀粉（锁住水分），再次抓匀 。 裹粉定型 准备两个盘子：一个放干淀粉 ，一个放面包糠
。鸡柳先裹一层淀粉（抖掉多余粉）
，再裹面包糠，用手轻压使糠粘牢。

柠檬炸鸡柳家常做法

柠檬炸鸡柳的家常做法如下：准备材料 主料：鸡里肌4条腌料：法式芥末酱2大匙
、蜂蜜2大匙、米酒适量 、胡椒盐适量
、柠檬汁20㏄面糊材料：脆炸粉4大匙、低筋面粉7大匙 、水适量
、鸡蛋1颗制作步骤 调制腌料：将蜂蜜和法式芥末酱拌匀 ，制成沾酱备用 。

柠檬炸鸡柳的家常做法如下：准备材料 主料：鸡里肌4条 腌料：法式芥末酱2大匙、蜂蜜2大匙 、米酒适量、胡椒盐适量
、柠檬汁20㏄ 面糊材料：脆炸粉4大匙、低筋面粉7大匙 、水适量
、鸡蛋1颗 制作步骤 调制沾酱：将蜂蜜和法式芥末酱拌匀
，备用
。

柠檬炸鸡柳的家常做法如下：准备材料 主料：鸡里肌4条 腌料：法式芥末酱2大匙、蜂蜜2大匙 、米酒适量
、胡椒盐适量、柠檬汁20㏄ 面糊材料：脆炸粉4大匙 、低筋面粉7大匙
、水适量、鸡蛋1颗 制作步骤 调制沾酱： 将蜂蜜和法式芥末酱拌匀，备用作为沾酱。

做法步骤：第1步 、准备材料 。第2步
、姜切片 ，鸡肉切条，要竖丝切鸡肉
，也就是顺着纹路切
。第3步、切好的鸡肉姜片放入碗中，加入适量料酒 、盐、胡椒粉
、五香粉腌制半小时。第4步、鸡蛋打散至碗中 ，玉米淀粉取出放盘中 。第5步 、腌制好的鸡柳先拍粉
，就是一条条均匀拍上淀粉。

炸鸡柳的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：第一种做法需要准备鸡胸肉
、盐、黑胡椒碎 、柠檬汁等食材
。首先将鸡胸肉去除筋 ，斜切成条
，加入胡椒碎
、柠檬汁、盐等调料腌制15分钟。然后准备面粉 、鸡蛋
、面包糠，将鸡肉条裹上面粉、蘸上蛋液 、裹上面包糠 ，最后放入热油炸制两面金黄即可 。