增强免疫力滋补汤大全/女性温补又不上火的汤
五指毛桃煲鸡汤这样做最滋补!手把手教你煲出广东靓汤
选材 主材料:准备半只老母鸡(约800克),老母鸡油脂丰富 ,煲出来的汤更香浓 。五指毛桃干50克,这是这道汤的灵魂食材,要选颜色棕黄 、闻起来有淡淡椰子香味的 ,发黑或有霉味的千万别买。配料:红枣6-8颗、枸杞15克、生姜3片 、蜜枣2颗(可选)。鸡肉最好选走地鸡,这样的鸡肉质紧实,煲汤不易散 。
处理食材:鸡肉焯水去血沫;五指毛桃洗净后冷水浸泡20分钟。 煲汤:所有材料放入砂锅,加足量清水(约2升) ,大火煮沸后转小火慢煲5-2小时。 调味:关火前加盐调味,捞出五指毛桃根须(避免口感粗糙)。注意事项 体质适配:阴虚火旺(口干舌燥、易上火)的人少喝,或搭配麦冬平衡温性 。
五指毛桃煲鸡汤:健脾胃 ,祛湿困,舒筋络 主料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克 ? ? ? ?辅料:生姜3片 、食盐适量、蜜枣适量 做法:将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后 ,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高 。
五指毛桃海椰皇煲鸡汤是一道兼具滋补与清香的广式养生汤品 ,其材料搭配讲究药食同源,既能祛湿健脾,又带有天然的椰香甘甜。以下是经典配方及选材建议:核心主料肉类 老母鸡半只(约2公斤):首选散养土鸡 ,油脂丰富且久炖不柴,需焯水去腥。
补汤有哪些
1 、第银耳红枣汤 将泡好的银耳洗净,与红枣、冰糖一同炖煮 。红枣能滋补身体,银耳富含胶质 ,有助于滋润肌肤。小火炖煮数小时,直至冰糖融化,即可享用。第猪肝鸭肝汤 此汤以猪肝、鸭肝为主料 ,配以菠菜 、红枣等食材 。先煮肝片与大枣、黑木耳等,后加入菠菜调味。此汤富含铁质,有助于补血。
2、乌鸡汤 乌鸡汤富含多种营养成分 ,如蛋白质 、氨基酸、维生素和矿物质等,对人体有很好的滋补作用 。 豆腐汤 豆腐汤清淡可口,富含蛋白质和钙质 ,有助于增强体质和骨骼健康。 老鸭汤 老鸭汤具有滋阴清热、补血行水的功效,适合久病体虚 、食欲不振的人群食用。
3、补气血养生汤的食谱有以下几种: 红枣木耳汤 功效:补血养血,主治血虚型贫血 ,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠 ,头晕目眩等症状。 双红补血汤 功效:补血养颜,特别适合女性朋友长期食用 。
4、男人大补汤有多种 壮阳补肾汤:这类汤多以温补肾阳为主,采用当归 、枸杞、淫羊藿等中草药和肉类一同炖煮。这些药材具有滋补肾脏、增强性欲的功效 ,适用于体弱或肾功能不佳的男性。 人参鸡汤:人参鸡汤是一道传统的滋补汤品,主要材料包括人参 、鸡肉等 。
5、玉米骨头汤:富含钙质和胶原蛋白,有助于骨骼健康和皮肤保养。羊肉汤:羊肉性温 ,有温补脾胃、补肾壮阳的功效,适合体质虚寒的人群食用。黄芪当归黄鳝汤:黄芪和当归都是中药材,有补气养血的功效 ,黄鳝富含优质蛋白质和微量元素,三者搭配能增强身体免疫力 。
6 、红枣枸杞乌鸡汤:红枣补中益气,枸杞养肝 ,乌鸡滋阴,适合面色苍白、气血双亏。 滋阴润燥类 沙参玉竹老鸭汤:沙参、玉竹清热润肺,老鸭滋阴,缓解秋燥或阴虚火旺引起的干咳。 银耳百合羹:银耳富含胶质 ,百合清心,加冰糖炖煮,润肺养颜 。 祛湿消肿类 薏米赤小豆鲫鱼汤:薏米 、赤小豆利水渗湿 ,鲫鱼健脾,改善水肿、湿气重。
鸽子汤滋补配方大全
熟地黄10克 白芍10克 川芎5克 当归8克做法:药材洗净后纱布包好,与鸽子同炖2小时。弃药包 ,喝汤吃肉 。功效:调理月经不调、产后虚弱。 虫草花鸽子汤(滋阴润肺)材料:鸽子1只 虫草花20克 百合15克 海底椰10克做法:虫草花提前泡发,鸽子焯水。所有材料炖5小时,加盐调味。
鸽子1只 、青橄榄10颗(拍裂)玉竹10克(滋阴)麦冬8克(润肺)瘦肉100克(增鲜)做法:橄榄与鸽子、瘦肉同炖2小时 ,最后加盐调味 。汤色清亮,回甘明显。天麻鸽子汤(脑力劳动者专属)功效:补气血+安神助眠,缓解头晕乏力。
基础搭配:鸽子1只(焯水去血沫)+ 清水5L + 上述三料 ,隔水炖2小时 。进阶可加:若需增强药效,可添淮山片20克;若体寒,加3颗红枣(去核)。避雷:严禁放八角/桂皮等香料,会破坏清炖的本味。盐必须汤成后放 ,避免肉质变柴 。
百合+莲子:养心安神,缓解暑热烦躁。搭配:鸽子与干百合、莲子、淮山同炖,汤色清润。薏米+茯苓:祛湿健脾 ,适合潮湿闷热天气 。注意:薏米需提前浸泡,与茯苓一同煲煮至米粒开花。苦瓜(少量):清热降火,怕苦可先焯水或搭配红枣调和。调料建议:仅用姜片 、盐提味 ,避免八角等燥热香料 。
最适合夏天的鸽子汤需要兼顾清凉滋补与解暑祛湿的特点。
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