【雪媚娘最简单的做法,雪媚娘最简单做法不用淀粉】
雪媚娘最简单的做法
1、蒸制:将过滤后的混合液倒入碗中 ,封上保鲜膜(在表面扎几个小洞以防止蒸发出来的液体再次被吸收),放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。揉面:蒸好后取出,加入水怡 ,用力揉出膜,使雪媚娘皮更加Q弹 。擀皮和包馅:取出一小块面团,像擀饺子皮一样擀开 ,然后裹上自己喜欢的馅料(如水果 、奶油等),拖住底部,捏好边缘 ,倒扣即可。
2、材料准备 雪媚娘皮:糯米粉100克、玉米淀粉30克 、白糖40克、纯牛奶180克、黄油20克。内馅:淡奶油150克 、白糖10克、芒果2个、奥利奥饼干1块 。制作步骤 制作雪媚娘皮:碗中倒入白糖和牛奶,搅拌至白糖融化,再分次加入玉米淀粉和糯米粉,以z字型搅拌均匀 ,可过滤一遍使面糊更细腻。
3 、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀 。将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。将粉浆过一下筛 ,使其口感更细腻顺滑。将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟 。蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀。
4、无奶油雪媚娘简单做法如下:准备用料 糯米粉120克玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎适量油15克制作雪媚娘皮 混合材料:将糯米粉 、玉米淀粉、牛奶、白砂糖和油放入一个大碗中,沿一个方向搅拌均匀 ,直至混合物呈现无颗粒的顺滑状态。
5 、无奶油雪媚娘简单做法来啦,快来学学吧:准备材料:玉米淀粉30克、白砂糖20克、牛奶175克 、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3个 、奥利奥碎适量,还有油15克哦。和面蒸熟:把糯米粉、玉米淀粉、牛奶 、白砂糖和油放到一起 ,像揉面团一样沿一个方向搅匀,直到没有小颗粒 。
6、雪媚娘给我的感觉是听起来比较高冷,看起来比较妩媚的。千娇百媚。
手法简单的自制雪媚娘
1、手法简单的自制雪媚娘 玉米淀粉30克、细砂糖50g 、牛奶、黄油、水磨糯米粉 、草莓或其他水果都可以 。 糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶170g(看面糊情况适量增加或减少) 、细砂糖50g。
2、第一步:首先 ,做外壳。将100克糯米粉、30克玉米淀粉和50克砂糖放入大碗中,搅拌均匀 。先加入一半牛奶搅拌均匀,再加入剩余的牛奶,总共加入180克左右 ,搅拌至细腻顺滑。第二步:接下来,用筛子将其筛入浅容器。我用披萨托盘,用保鲜膜盖着 ,用牙签在上面放几个通风口 。
3 、自制雪媚娘其实并不难,只要掌握好皮子的柔软度和包馅技巧,就能做出软糯拉丝、奶香浓郁的甜品。
4、抹茶雪媚娘的做法如下:准备材料 糯米粉 、木薯粉、淀粉:混合过筛备用。抹茶粉:适量 ,用于调色和增加风味 。鲜奶、淡奶油:用于调制面糊和馅料。黄油:增加面团的柔软度和口感。细砂糖:根据个人口味添加,用于调节甜度。芒果或其他水果:切块作为馅料 。
自制雪媚娘简单做法
自制雪媚娘无黄油版 食材:糯米粉100克、牛奶160ml 、白砂糖30克、淡奶油150克、糖分10克 、栗粉30克、芒果、椰蓉适量。做法:将糯米粉 、牛奶、白砂糖一起倒入碗中,搅拌均匀 ,过筛后盖上保鲜膜,放入蒸笼中蒸20分钟。在蒸的过程中,可将芒果去皮 ,打成芒果泥,糯米粉炒熟至微黄备用 。
手法简单的自制雪媚娘 玉米淀粉30克、细砂糖50g 、牛奶、黄油、水磨糯米粉 、草莓或其他水果都可以。 糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶170g(看面糊情况适量增加或减少)、细砂糖50g。
自制雪媚娘其实并不难,只要掌握好皮子的柔软度和包馅技巧,就能做出软糯拉丝 、奶香浓郁的甜品 。
发表评论