【简单花馍做法,简单花馍做法大全】

老式花馍的10种做法

1 、蝴蝶花馍 材料准备：面粉、酵母
、白糖、水 。制作步骤：按照普通面团的制作方法，将面粉 、酵母
、白糖和水揉成面团 ，发酵至两倍大。发酵好的面团搓成长条，切成小剂子
，擀成圆形面片
。将面片对折两次，然后用刀在中间切一刀 ，展开后就形成了蝴蝶的形状。也可以用模具压出蝴蝶的形状 。

2、一）和面 面粉一般选用中筋面粉比较适合做馒头（市面上一般没有特别说明的都是中筋面粉）酵母一般都是活性干酵母
，泡打粉 、小苏打
、白糖，食盐、这四个是常见的辅助材料
。一般发酵只用活性干酵母就可以了 ，泡打粉和酵母一般都是做馒头
，烘焙常用到的辅助产品。

3 、第三种：老式爆米花 以前的爆米花跟现在的爆米花，可不是一种做法 ，现在的00后应该都没有吃过老式的爆米花
，甚至见都没见过 。老式的爆米花，是装在一个铁罐子里慢慢加热 ，只要听到砰的一声巨响
，就说明爆好了，这个时候装到塑料袋里开吃 ，别提有多满足了
。

4
、做法 把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水
，启动；十几分钟后，玉米糊就自动煮好了 ，可以用滤网过滤。

5、木薯窝头做法简单
，只要把木薯粉加适量的水，均匀搅拌 ，往蒸笼上熟蒸
，再用手捏成窝头，里面包上肉馅 ，或者花生糖馅
，就成了一道浓厚溢香的木薯窝头 。木薯粉还可以用来发酵酿酒，蒸酿的木薯酒 ，是当时农村人喜欢喝醉头的苦酒
。

6 、薰。是一种科学的翻版方法
，把剪好的花样贴在一叠窗纸上，放到油灯上薰过 ，再把图样取下来，便露出白花黑底来 。这样可省去描摹的手续
。（4）染。就是着色（在没有多色彩纸以前）
，把剪好的花样涂上各种颜色，使线条分明好看 。（5）贴。拿搞好的窗花贴在窗纸上 ，即告完工
。 窗花剪纸分有季节性和非季节性两种。

花馍的几种简单做法

1
、花馍的几种简单做法如下： 基础圆形花馍 准备面团：发酵好的面团揉成光滑的球形
，进行二次发酵至两倍大 。 整形：将面团揉捏排气后，捏成圆饼状
。 装饰：在花馍表面撒上芝麻或其它装饰物。 烘烤：放入预热好的烤箱中烤至金黄色 。 花卷形状的花馍 擀面：将发酵好的面团擀成长方形薄片 ，涂抹上一层薄薄的油
。

2、基础圆形花馍 - 这是最简单也最常见的一种花馍形状。- 首先
，准备好发酵好的面团，将其揉成光滑的球形 ，然后放置在温暖处进行二次发酵 。- 待发酵至原来的两倍大时
，将面团轻轻揉捏几下，排出其中的气泡
。- 接下来 ，将面团捏成圆饼状
，厚度可根据个人口味调整。

3 、先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀；如果室温较低，可以用温水混合酵母粉 ，有助于酵母粉激活，能够发挥效果
，但不能用热水，会把酵母烫死的；再放进面粉 。

4、花馍馍的几种简单做法 ，包括使用刀具切开花瓣的步骤
，如下：基础面团准备 材料混合：在盆中放入适量的面粉和干酵母，加入温牛奶（温度不宜过高 ，以免杀死酵母）
，搅拌成絮状后揉成光滑的面团
。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

5
、以下是10种老式花馍的做法：普通枣花馍 材料准备：面粉、红枣 、酵母
、白糖、水 。制作步骤：先将红枣洗净去核 ，切成小块备用。把面粉 、酵母
、白糖放入容器中
，慢慢加入水，用筷子搅拌成絮状 ，然后揉成光滑的面团
，放在温暖的地方发酵至两倍大
。发酵好的面团取出排气，搓成长条 ，切成小剂子，擀成圆形面片。

质嫩爽口的小老虎花馍怎么做好吃又简单

取80克面团揉成圆形做老虎的头
，用牙签从面团的前面压出一条线，做老虎的嘴 。第十五步 1再取两小块手指大的小面团 ，按压成老虎的眼睛
，上面再用水粘上剪好的圆形木耳做老虎的眼珠
。第十六步 1取10克面团揉成一端成尖形的条状，用刀从尖端一分为二 ，做成老虎的鼻子和眉毛
，沾水沾到老虎的脸上。

酵母用少许温水化开倒入面粉中，在慢慢倒入温水搅拌成絮状再和成光滑的面团 加盖醒发至面团原体积2倍大 发酵好的面团揉搓至完全排气 。称取一块540克重的面团作为小老虎的身体 ，滚圆后搓成条
，两端按扁
。

制作头部：取85克面团搓圆后，用小梳子在中部向内压出嘴形。取15克面团做成长锥形 ，在尖的一端用剪刀剪开做鼻子 。剩余面团制作耳朵和牙齿等细节部分
，并安装到头部相应位置
。用黑豆做眼睛，葵花瓜籽做装饰。组装与醒发：将制作好的头部底部刷水后安装到身体前部脖子的鬃毛上面 。

“发财就手 ”在广州人团团年饭的餐桌上必不可少 ，它实际上指的是发菜蚝豉炖猪手，而今发菜并不提倡吃
，生菜的利用则更多一些
。发菜或生菜，粤语中都有“发财”、‘生财“之意。而“蚝豉
” ，有“好事”的谐音
，“猪手 ”则意指“就手
”，即得心应手 。

花馍老虎的做法如下：面团准备：将酵母用少许温水化开 ，倒入面粉中。慢慢倒入温水
，搅拌成絮状，再和成光滑的面团
。加盖醒发至面团原体积2倍大 ，发酵好后揉搓至完全排气。制作老虎身体：称取一块540克重的面团作为小老虎的身体
，滚圆后搓成条，两端按扁 。

酵母用少许温水化开倒入面粉中 ，在慢慢倒入温水搅拌成絮状再和成光滑的面团
，加盖醒发至面团原体积2倍大，发酵好的面团揉搓至完全排气
。称取一块540克重的面团作为小老虎的身体 ，滚圆后搓成条，两端按扁。