糯米粉鸡蛋饼的做法/糯米粉鸡蛋饼的做法大全窍门

糯米粉鸡蛋饼的做法

糯米粉 100克 鸡蛋 1个 清水/牛奶 120毫升（调整至面糊可流动状态）白糖 15克（可根据口味增减）盐 一小撮 食用油 适量（煎饼用）步骤： 调面糊：碗中打入鸡蛋 ，加白糖 、盐搅匀
，倒入清水或牛奶混合。分次加入糯米粉，搅拌至无颗粒的顺滑面糊（稀稠度类似酸奶） 。

准备糯米粉
。加水搅拌均匀。加鸡蛋 。搅拌均匀。起油锅 ，倒入粉糊煎制
。煎好一面反过来煎另一面。用模具刻图案 。做好的心形鸡蛋饼
。

糯米粉加鸡蛋的常见做法如下：准备材料：将小葱和鸡蛋打入碗中。加入糯米粉和面粉，比例大约为糯米粉比面粉多
，但不需要特别精确，两勺糯米粉配一勺面粉即可 。调味：加入半勺盐 ，根据个人口味可适当调整
。和面：加入冷水
，和成稍稀一些的面糊，这样摊出的饼会更薄 ，容易产生酥脆的口感。

糯米鸡蛋饼的做法 步骤1 点击查看大图 吃饭这种勺子
，用量大概三勺 2/7 糯米鸡蛋饼的做法 步骤2 点击查看大图 加入一个鸡蛋就可以 。3/7 糯米鸡蛋饼的做法 步骤3 点击查看大图 再加入热水
。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水。不可用温水 。）一点点水就可以
。

第一步 ，准备一个大碗
，加入玉米面，再加入糯米粉 ，磕入鸡蛋
，搅拌均匀，分次倒入温水 ，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状
，下手揉面，揉成光滑的面团 ，盖上保鲜膜
，饧面半小时。第二步，饧好的面团 ，放在面板上
，双手抹一点食用油防粘，揉一揉面团 ，整理成长条
，用刀切成大小一样的面剂子 。

糯米粉加鸡蛋的做法

糯米粉加鸡蛋并搭配小葱的做法如下：准备材料 将小葱洗净切碎，与鸡蛋一起打入碗中。加入两勺糯米粉和一勺面粉
。注意比例不需特别精确 ，但糯米粉应比面粉多一些。调味与和面 在碗中加入半勺盐
，根据个人口味可适当调整 。慢慢加入冷水，边加边搅拌 ，直至面糊稍稀
。稍稀的面糊能使摊出的饼更薄，口感更酥脆。

糯米粉加鸡蛋的常见做法如下：准备材料：将小葱和鸡蛋打入碗中 。加入糯米粉和面粉
，比例大约为糯米粉比面粉多，但不需要特别精确 ，两勺糯米粉配一勺面粉即可
。调味：加入半勺盐
，根据个人口味可适当调整。和面：加入冷水，和成稍稀一些的面糊 ，这样摊出的饼会更薄
，容易产生酥脆的口感 。

做法：将鸡蛋打散，并加入适量的白糖搅拌均匀
。接着加入适量糯米粉 ，用打蛋器将其搅拌均匀
，直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下。平底锅刷一层油，烧热后舀入一勺面糊 ，小火煎至两面金黄即可 。特点：鸡蛋富含蛋白质
，且其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收 ，营养价值很高
。

糯米粉加鸡蛋的做法如下：准备材料：将小葱和鸡蛋打入碗中。加入糯米粉和面粉，比例为糯米粉多于面粉
，大约是两勺糯米粉配一勺面粉，具体比例可根据个人口味调整 。调味：加入半勺盐 ，根据个人口味可适当增减。

糯米粉可以做鸡蛋饼吗

1
、制作糯米粉鸡蛋饼的步骤如下：准备材料 糯米粉：100g 鸡蛋：1个 盐：10g 水：200g 糖：10g 芝麻：适量 和面 将糯米粉、鸡蛋 、水、芝麻
、盐和白糖都放入一个较大的盘子中
。 用筷子或手搅拌均匀
，直至所有材料充分融合，形成光滑的面团。注意面团不宜过干或过湿 ，需根据实际情况调整水的用量 。

2、材料：糯米粉100g 、鸡蛋1个
、盐10g、水200g 、糖10g
。将糯米粉
、鸡蛋、水 、芝麻
、盐和白糖都装在盘子里
，搅拌均匀，和成面团。平底锅加热 ，将面团擀成薄饼状
，放入平底锅，小火慢烙 ，两面都煎至金黄色捞出即可 。

3、糯米粉加鸡蛋可以做成香脆可口的糯米鸡蛋饼
，具体做法如下：准备材料：将小葱和鸡蛋打入碗中
。加入糯米粉和面粉，比例大约为糯米粉比面粉多 ，具体量可根据需求调整，无需特别精确。调味：加入半勺盐
，根据个人口味可适当调整 。

4 、糯米粉在生活中可以随处的买到，利用糯米粉搭配鸡蛋的话 ，也是可以制作鸡蛋饼的
，但是相对面粉做出来的鸡蛋饼还是会有区别的，口感来说是不同的 ，但是味道也是别有风味
。制作糯米粉鸡蛋饼的时候需要注意的就是糯米粉和水的比例。

鸡蛋糯米饼怎么做

1
、准备食材 。 鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀
。 加入牛奶搅拌均匀。 糯米饭过筛
，搅拌均匀 。 搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。 适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油
。 舀一勺面糊倒入圆盘里，米糊高度和圆盘差不多高。 烤到表面米糊凝固 ，开始翻面
，喜欢吃嫩的就少烤一会 。

2、糯米粉加鸡蛋可以做鸡蛋糯米饼
。鸡蛋的营养价值非常高。鸡蛋糯米饼的做法： 将鸡蛋打散，加入适量白糖搅拌均匀 。 加入适量糯米粉 ，用打蛋器搅拌均匀
，直至鸡蛋糯米液呈水线状滴下
。 平底锅刷一层油，烧热后舀入一勺面糊 ，小火煎至两面金黄即可。

3 、制作美味的鸡蛋糯米饼的关键步骤如下：材料准备与搅拌：鸡蛋与牛奶白糖混合：将鸡蛋打入稍大的碗中，加入100毫升牛奶和适量白糖
，搅拌均匀，确保糖完全溶解 。加入糯米粉：边加糯米粉边搅拌 ，避免一次性加入过多
，搅拌至形成中度浓稠的蛋面糊
。判断标准为拉起打蛋器时，蛋面糊能成线往下滑。