南瓜饼的做法(南瓜饼的做法步骤)

南瓜饼的做法?

南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克 、糯米粉 150克、糖 2勺
、面包糠半盘。 步骤： 南瓜去皮 ，去瓤切片成片，放入盘中
，上锅蒸熟捣成泥 。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼 ，最后裹上面包糠。 起锅烧油
，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出
。

将南瓜饼取出，放在盘中解冻。锅中加入适量油 ，开中火将南瓜饼慢慢滑入锅中 。用筷子轻拨南瓜饼
，中火油炸
。用筷子将南瓜饼翻面，炸的过程中要不断用筷子拨动南瓜饼 ，防止粘锅。南瓜饼炸至金黄色即可关火取出食用 。炸好的南瓜饼怎么加热 放烤炉里烘烘或者放锅里用油再炸一下
。

南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片
，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀 ，糖的分量可根据自己的口味添减。 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀
，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团 ，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅 。

准备150克南瓜，去皮切块蒸熟
，取出捣成南瓜泥，加入20克白糖拌匀
。 待凉后加5克酵母 ，混合180克面粉
，揉成偏软的面团，醒发至2倍大。 面团排气后压成圆形 ，用杯口压模
，制成小饼 。 二次醒发30分钟后，电饼铛预热 ，无需刷油
，放入小饼，小火烙至两面金黄
。

南瓜饼的做法：蒸南瓜饼（发面）：这款南瓜饼相当于南瓜发糕 ，在某些地区也称做南瓜饼。

南瓜饼怎么做好吃又简单?

1、南瓜去皮去瓤
，切成小块，放入蒸锅中大火蒸15 - 20分钟左右 ，直到南瓜用筷子可以轻松插入 。将蒸好的南瓜取出，放入一个大碗中
，用勺子或擀面杖压成南瓜泥。待南瓜泥稍微冷却后，加入白砂糖搅拌均匀 ，使糖充分溶解在南瓜泥中
。接着加入糯米粉
，先少量多次地加入，一边加一边搅拌 ，直到形成柔软的面团。

2 、蒸南瓜泥 南瓜去皮去籽切2cm厚块
，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，筷子能轻松戳透即可 。控水秘诀：蒸好的南瓜用纱布包裹挤掉多余水分（或倒掉蒸盘积水） ，趁热压成细腻泥状
，放至温凉
。和面不粘手 南瓜泥加白糖搅匀，分次加入糯米粉（先150克 ，再逐步添加）
，揉至耳垂般柔软且不粘手。

3
、首先准备一个小南瓜，把南瓜清洗干净 ，然后用刀切成两半，去掉南瓜里面的南瓜囊
，之后把南瓜去皮，再改刀切成薄片装入一个干净的盘子中 。往锅中倒入半锅清水 ，再放上蒸笼中
，接着开大火煮开锅中的水，等水上气之后把南瓜片放入锅中蒸十分钟左右即可
。

4、加热食用油：在锅中倒入适量食用油 ，并加热至适当温度。煎炸南瓜饼：等油开后
，将南瓜饼放入油锅中，注意调小火力 ，用小火煎炸至两面金黄 。起锅享用：当南瓜饼煎至金黄酥脆时
，即可起锅，简单又美味的南瓜饼就做好了
。按照以上步骤操作 ，你就可以制作出简单又好吃的南瓜饼了。

5 、第8步
、炸好后捞出南瓜饼控油装盘 。 第9步、好了
，香酥美味，喜欢可以试试哦 抢首赞 评论 分享 举报 本纪列表 2023-02-14 · TA获得超过2675个赞 关注 展开全部 南瓜饼是人们非常喜爱的一种食品 ，它的炸制方法很简单，具体制作步骤如下： 配方：南瓜500克
，糯米粉500克，白糖30克 ，面包糠300克
。

6 、把电饼铛提前预热
，不用放油，放入醒好的面团 ，一分钟后翻面
，烙至一面金黄时，再次翻面 ，这样反复翻面几次
，烙至两面金黄时，即可盛到盘中食。好了 ，这道松软香甜的发面南瓜饼就做好了
，软软糯糯，香香甜甜 ，还非常的有嚼劲，而且做法还简单
，不添加任何辅料，健康又营养 。

冷藏的南瓜饼怎么炸

1
、将南瓜饼取出 ，放在盘中解冻。锅中加入适量油
，开中火将南瓜饼慢慢滑入锅中
。用筷子轻拨南瓜饼，中火油炸。用筷子将南瓜饼翻面 ，炸的过程中要不断用筷子拨动南瓜饼
，防止粘锅 。南瓜饼炸至金黄色即可关火取出食用
。炸好的南瓜饼怎么加热 放烤炉里烘烘或者放锅里用油再炸一下。

2、冷藏的南瓜饼炸制方法如下：解冻：将冷藏的南瓜饼取出，放在盘中自然解冻 ，确保南瓜饼完全解冻后再进行炸制 。准备油锅：锅中加入适量油
，开中火加热
。待油温适中后，将南瓜饼慢慢滑入锅中。炸制：用筷子轻拨南瓜饼 ，使其受热均匀 。中火油炸
，期间需不断用筷子拨动南瓜饼，防止粘锅
。

3 、解冻：将冷藏的南瓜饼取出 ，放在盘中自然解冻至其变软。准备油锅：锅中加入适量油，油量需能没过南瓜饼
，开中火加热 。下锅炸制：待油温适中后，将南瓜饼慢慢滑入锅中 ，避免溅油
。翻动炸制：用筷子轻拨南瓜饼
，使其受热均匀，炸制过程中需不断用筷子翻动南瓜饼 ，防止其粘锅或炸焦。

4
、做法：将速冻南瓜饼从冰箱中取出
，无需解冻，直接放入蒸锅中 ，大火蒸制10-15分钟即可 。特点：蒸制的南瓜饼保留了其原有的营养成分
，口感较为软糯，适合喜欢清淡口味的人群。炸着吃：做法：推荐用低温油小火加热 ，待油温逐渐升高后
，再转为大火将南瓜饼表面炸成金黄色
。

5、炸南瓜饼的步骤如下：准备南瓜饼：将冷冻南瓜饼从包装盒中取出，放在盘中 ，稍微晾置一会儿，让其稍微回温。加热食用油：在炒锅中加入足够的食用油
，油量约半斤多，然后开中火加热 。下南瓜饼：将南瓜饼放置锅壁边沿 ，让其自然向油中滑落
，这样可以避免油溅
。

6 、盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。分好的剂子，搓圆再拍扁 ，可以两面沾上白芝麻 。锅内放油
，油热后，把南瓜饼胚下锅 ，小火炸
，炸至金黄两边鼓胀，出锅装盘
。一次可以多做一些 ，摊开冷冻
，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻 ，直接放入锅中小火慢煎 。

南瓜饼怎么做?

1、把南瓜洗净
。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片 。 把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟
。 把蒸好的南瓜片从锅中取出
，加入白糖。 压成南瓜泥 。 加入糯米粉。 搅拌成絮状
。 揉成光滑面团。 分成大小相等的剂子 。 1压成南瓜饼
。

2
、准备南瓜：将南瓜去皮，切大条后放入蒸锅大火蒸半小时。制作南瓜泥：取出蒸好的南瓜 ，用勺子压成泥状 。处理玉米粒：将甜玉米粒煮至半成熟
。调制面糊：将糯米粉加入南瓜泥中
，加糖拌匀，形成南瓜面糊。预热烤箱：将烤箱预热至200度 。准备烤盘：在烤盘上铺锡纸 ，刷一层薄油
，撒一层玉米粒
。

3、步骤： 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥 ，加入糖调味。 逐渐加入糯米粉
，揉成光滑的面团 。 将面团分成适量的小块，搓圆后压扁 ，沾上面包糠
。 锅中倒入适量的食用油
，待油温六成热时，放入南瓜饼 ，小火炸至金黄色 、酥脆即可。

4
、南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克、糯米粉 150克 、糖 2勺
、面包糠半盘 。 步骤： 南瓜去皮，去瓤切片成片
，放入盘中，上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团 ，取出小面团揉圆压成饼
，最后裹上面包糠
。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。

5、食材：南瓜500g ，糯米粉250g
，白砂糖适量，芝麻适量 。将南瓜隔水蒸熟 ，记住不要水煮
，不让南瓜的味道会流失
。放到盆里压碎，可以直接用手 ，也可以带上手套。加入糯米粉
，芝麻，白糖搅拌均匀 。在锅中倒入食用油 ，加热
。做出饼的形状，再在饼的一面撒上芝麻。

6 、制作步骤：南瓜洗净
，去皮，切成小块 ，盖上保鲜膜
，微波炉中高火10分钟左右 。将处理好的南瓜放入料理机，搅打成细腻的南瓜泥
。加入白砂糖 ，拌匀。糯米粉过筛后
，分次与南瓜泥混合 。用手揉搓成较光滑的面团
。如果觉得太干，可加入适量牛奶以增加湿度。