基围虾的家常做法(爆炒基围虾的家常做法)

基围虾的家常做法有什么?

1、番茄炖基围虾 材料：基围虾500克 、番茄2个
、姜丝适量、盐适量 、糖适量、生抽适量
、食用油适量。步骤：将番茄切块备用 。基围虾清洗干净备用
。热锅凉油 ，下入姜丝炒香
，再加入番茄块翻炒至出汁。加入适量的水、盐 、糖和生抽调味，大火烧开后转小火炖煮10分钟 。放入基围虾继续炖煮5分钟即可。

2
、清蒸基围虾 - 材料：基围虾500克 ，葱末、姜末 、蒜末
、盐、料酒 、酱油
、香油、香菜段各适量
。- 制作步骤： 基围虾剥出虾仁，去除沙线
，洗净。 虾仁用料酒 、盐
、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味 。 蒜末加酱油 、香油制成调味汁备用
。

3、基围虾的十大美味家常做法多种多样 ，以下是其中几种推荐的做法
，以及如何让基围虾做得更加美味的建议：白灼基围虾 做法：将基围虾去虾线，放入加有葱段和姜片的沸水中煮至变红 ，捞出后放入冰水中冷却
，肉质更加紧实。调制料汁时，可根据个人口味加入生抽
、米醋、芥末和蒸鱼豉油等 。

4 、清蒸是最能保留基围虾原汁原味的做法
。将基围虾洗净 ，去掉虾线
，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐 ，然后放入蒸锅中
，大火蒸5-8分钟即可。出锅后，可以淋上一些热油和酱油 ，撒上葱花和香菜点缀，简单又美味 。蒜蓉蒸基围虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味
。

红烧基围虾的家常做法

红烧基围虾的烹饪方法如下：准备食材 基围虾：需先将虾洗净
，剪去长须，并沥干水分 ，以确保烹饪过程中不会溅油。姜片：适量切片
，用于爆香，增添风味 。小葱段：切碎 ，用于最后提香装饰
。调味料：糖
、酱油（老抽）和盐
，用于调味上色。

红烧虾球是一道鲜香浓郁的家常菜，虾肉Q弹入味 ，酱汁拌饭也特别美味 。

红烧基围虾的家常做法如下： 准备食材 基围虾：清洗干净
，掰去虾脚，并用剪刀将两侧的虾须剪掉。 配料：葱姜蒜切末 ，准备适量的豆瓣酱、料酒 、盐
、酱油和白糖
。 爆香配料 锅中倒入适量的油
，油热后下入葱姜蒜末爆香。 加入适量的豆瓣酱，翻炒出香味 。

红烧基围虾好吃的做法如下：所需材料： 基围虾300克 姜少许 小葱少许 酱油适量 糖适量 盐适量 制作步骤：准备材料：将基围虾洗净 ，剪去长须并沥干水分，以保证烹饪时不会溅油
。姜切片
，小葱切碎段，备用。炒制基围虾：锅里下油 ，大火烧热油后
，先爆香姜片，这样可以去除虾的腥味并增加香味 。

红烧基围虾的家常做法如下： 准备食材 将虾子洗净 ，去掉虾线虾肠
，这是为了去除虾的腥味和杂质，同时使虾肉更加干净卫生
。剪去触角可以使虾看起来更加整洁 ，也便于食用。 炒香调料 锅干烧至冒烟后
，放入少许油 。油热后，加入葱姜蒜椒干煸 ，直至炒出香味
。

基围虾的家常做法是什么?

1、基围虾肉质鲜甜弹牙
，推荐几种家常又美味的做法，保证原汁原味： 白灼（最经典）处理：鲜虾洗净 ，剪去长须和虾枪（避免扎嘴），用牙签从虾背第二节挑出虾线。焯水：锅中加水 、姜片
、葱段、1勺料酒
，水沸后倒入虾，大火煮1-2分钟（虾变红卷曲立即捞出） 。

2 、白灼基围虾 做法：鲜虾洗净后直接沸水下锅 ，加姜片
、葱段和少许料酒去腥
，煮至虾身变红蜷曲（约2-3分钟）捞出
。 特点：最大程度保留虾的鲜甜原味，搭配生抽、蒜末 、辣椒或芥末蘸料提鲜。

3、清蒸基围虾 - 材料：基围虾500克 ，葱末
、姜末、蒜末 、盐
、料酒、酱油 、香油
、香菜段各适量 。- 制作步骤： 基围虾剥出虾仁
，去除沙线，洗净。 虾仁用料酒、盐 、葱末
、姜末拌匀 ，腌20分钟入味
。 蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4 、适合儿童吃的虾的做法主要有以下几种：白灼基围虾 这是一种简单又保留虾原味的做法 。将新鲜的基围虾清洗干净
，剪去虾枪
、虾须和虾脚，去除虾线
。锅中加水烧开 ，放入姜片、葱段和少许料酒
，再将虾放入锅中，大火煮约2-3分钟至虾变红即可捞出 ，蘸酱食用。

基围虾有什么家常做法?

1 、番茄炖基围虾 材料：基围虾500克、番茄2个
、姜丝适量、盐适量 、糖适量
、生抽适量、食用油适量 。步骤：将番茄切块备用
。基围虾清洗干净备用。热锅凉油，下入姜丝炒香
，再加入番茄块翻炒至出汁 。加入适量的水 、盐
、糖和生抽调味，大火烧开后转小火炖煮10分钟
。放入基围虾继续炖煮5分钟即可。

2、清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的做法 。首先将基围虾洗净 ，去掉虾线
，然后在虾背上划一刀，但不要切断
。接着 ，将虾摆放在盘中
，可以撒上适量的蒜末 、姜末和葱花，再淋上一些料酒和生抽。将盘子放入蒸锅中 ，大火蒸大约5-8分钟
，根据虾的大小调整时间 。

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、清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的做法。将基围虾洗净，去掉虾线 ，放在盘中
，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中 ，大火蒸5-8分钟即可
。出锅后，可以淋上一些热油和酱油
，撒上葱花和香菜点缀，简单又美味。蒜蓉蒸基围虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味 。

4、清蒸基围虾 - 材料：基围虾500克 ，葱末 、姜末
、蒜末、盐 、料酒、酱油
、香油、香菜段各适量
。- 制作步骤： 基围虾剥出虾仁
，去除沙线，洗净。 虾仁用料酒 、盐
、葱末、姜末拌匀 ，腌20分钟入味 。 蒜末加酱油 、香油制成调味汁备用
。

基围虾的家常做法有哪些?

1
、基围虾肉质鲜甜弹牙
，推荐几种家常又美味的做法，保证原汁原味： 白灼（最经典）处理：鲜虾洗净 ，剪去长须和虾枪（避免扎嘴）
，用牙签从虾背第二节挑出虾线。焯水：锅中加水、姜片 、葱段
、1勺料酒，水沸后倒入虾 ，大火煮1-2分钟（虾变红卷曲立即捞出） 。

2、番茄炖基围虾 材料：基围虾500克 、番茄2个
、姜丝适量、盐适量 、糖适量、生抽适量
、食用油适量
。步骤：将番茄切块备用。基围虾清洗干净备用 。热锅凉油
，下入姜丝炒香，再加入番茄块翻炒至出汁
。加入适量的水、盐 、糖和生抽调味 ，大火烧开后转小火炖煮10分钟。放入基围虾继续炖煮5分钟即可 。

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、白灼基围虾 白灼是最能保持基围虾原汁原味的做法，简单快捷
，适合品尝虾的鲜美。步骤： 清洗虾：将基围虾洗净，剪去虾须和虾脚
。 准备调料：准备姜片、葱段和料酒。 煮虾：锅中加水 ，放入姜片 、葱段和料酒
，水开后倒入基围虾 。 煮熟：煮至虾变色并卷曲，大约1-2分钟即可捞出
。

4
、红烧基围虾 用料：基围虾400g ，葱
，姜片，蒜籽 ，干红椒。 做法： 洗净虾子
，去掉虾线虾肠，剪去触角 。 锅干烧至冒烟 ，放油少许
，干煸葱姜蒜椒至有香味
。 放进虾子翻炒至变成红色，放入料酒、少量醋 、生抽
、耗油 ，继续翻炒。 放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖 。

5 、基围虾的多种家常烧法 清蒸基围虾 - 材料：基围虾500克
，葱末
、姜末、蒜末 、盐、料酒
、酱油、香油 、香菜段各适量
。- 制作步骤： 基围虾剥出虾仁，去除沙线 ，洗净。 虾仁用料酒
、盐、葱末 、姜末拌匀
，腌20分钟入味 。 蒜末加酱油
、香油制成调味汁备用
。