【简单的下午茶点心做法,下午茶点心吃法】

怎样做下午茶点心

低筋面粉适合制作口感松软、轻盈的下午茶点心 。以下是几种经典做法 ，附具体操作要点：戚风蛋糕 核心技巧：蛋白打发至硬性发泡（倒扣不流动）
，与蛋黄糊翻拌时避免消泡
。 配方示例：4个鸡蛋（分蛋） 、50g低粉
、40g糖、30ml牛奶 、30ml油。150℃烤35分钟 。

制作下午茶点心，可以尝试以下几种简单又美味的做法： 南瓜椰蓉小方块 所需食材：南瓜
、牛奶、细砂糖 、椰蓉
、玉米淀粉
。 制作方法：将南瓜蒸熟后捣成泥 ，加入牛奶、细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀
，倒入模具中冷藏凝固，切块后裹上椰蓉即可。 芒果酥 所需食材：芒果 、鸡蛋、芝麻
、蛋挞皮 。

口感层次：酥皮泡芙的酥脆外皮与丝滑奶油内馅形成了鲜明的对比 ，咬下一口
，酥皮在口中轻轻碎裂，奶油则缓缓流出 ，带来浓郁的奶香和丝滑的口感
。视觉享受：圆鼓鼓的泡芙搭配鲜艳的水果或巧克力酱，不仅让人食欲大增
，更是一道高颜值的下午茶点心。

制作下午茶点心，可以尝试以下几种方法： 南瓜椰蓉小方块和雪花南瓜饼 准备食材：南瓜、牛奶 、细砂糖
、椰蓉、玉米淀粉 。 制作步骤：将南瓜蒸熟并捣成泥 ，加入牛奶 、细砂糖
、玉米淀粉搅拌均匀
，然后倒入模具中蒸熟。冷却后切成小方块，裹上椰蓉即可制成南瓜椰蓉小方块
。

制作下午茶点心 ，可以尝试以下几种方法： 南瓜椰蓉小方块和雪花南瓜饼 准备食材：南瓜、牛奶 、细砂糖
、椰蓉、玉米淀粉。 制作步骤：首先
，将南瓜去皮蒸熟，捣成泥状 。然后 ，将南瓜泥与牛奶 、细砂糖混合均匀
，再加入玉米淀粉搅拌成糊状
。接着，将糊状物倒入模具中 ，蒸熟后冷却切块。

避免蒸干 。冷藏时间越长
，奶糕的口感越凝固，可以根据个人喜好调整冷藏时间
。切块时 ，可以使用锋利的刀具，这样切出来的奶糕块更加整齐美观。椰蓉奶糕不仅口感绝佳
，而且制作简单，非常适合作为家庭甜品或下午茶点心 。无论是大人还是小孩 ，都会被它浓郁的奶香和椰香所吸引
，沉醉在这份甜蜜与幸福之中
。

怎样用樱花做美味的下午茶糕点?

如果你想要一个更加简单的樱花下午茶点心，可以尝试制作樱花茶点心。将樱花茶叶泡入热水中 ，待茶水冷却后
，将其用作浸泡水果或蛋糕的基础液体 。这样，水果和蛋糕就能吸收樱花茶的香气 ，成为一种简单而又不失风味的点心
。在使用樱花制作糕点时
，需要注意的是，确保使用的樱花是可以食用的 ，并且没有农药残留。此外
，樱花的味道比较清淡，不宜过量 ，以免掩盖了其他食材的原味 。

制作步骤： 摘取花瓣：选择新鲜
、完整的樱花花瓣，确保没有破损或污染。 浸泡花瓣：将摘取的樱花花瓣放入盐水中浸泡20分钟
，以去除表面的灰尘和杂质，然后沥干水分备用
。 搅拌牛奶和花瓣：将纯牛奶和准备好的樱花瓣一起放入搅拌机中 ，插入电源搅拌1分钟
，使樱花瓣与牛奶充分混合。

樱花饼干：樱花饼干是一种将樱花瓣与饼干面团混合制成的糕点 。制作时，将樱花瓣切碎后与饼干面团混合 ，然后擀平、切割成各种形状
，最后烘烤至金黄色
。这种饼干口感酥脆，带有樱花的香气 ，适合作为下午茶点心。樱花酒：樱花酒是一种将樱花瓣与酒精浸泡在一起制成的饮品 。

做法：将樱花与果冻粉 、糖等原料混合
，倒入模具中冷藏凝固
。特点：口感爽滑，花香四溢 ，是下午茶时光的绝佳选择。还可以根据个人口味加入水果丁增加口感和营养 。樱花蛋糕：做法：将樱花粉或樱花酱融入蛋糕糊中烤制而成
。特点：既有樱花的香气
，又保留了蛋糕的绵软口感，适合与朋友分享 ，感受春天的气息。

并在上面放上泡好的樱花 。最后，将调味好的混合物倒入杯中
，用牙签轻轻把樱花花瓣挑开
。再次移入冰箱冷藏1个小时后，即可食用。这款日本小吃樱花果冻不仅外观精致迷人 ，而且口感细腻香甜 。无论是作为甜点还是下午茶的伴侣
，都是绝佳的选择。希望大家在尝试制作的过程中能够感受到樱花果冻的美丽与魅力
。

樱花点心 樱花做的点心通常叫“和果子”，看起来十分精致 ，通常也与四季时令相匹配。糯米的外皮
，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣 ，就是春日里最美味的“樱花点心 ” 。樱花茶 樱花茶 这种茶需采用樱花盛开时的花朵
，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成
。

有什么既简单又好吃的小吃或糕点下午茶自己在家能做的介绍一下

1、炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点 ，制作简单
，口感酥脆。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制 ，待凉后切片即可食用 。炒面粉糕有着独特的香味和口感，是茶余饭后的美味小吃
。自制饼干 炒熟的面粉也可以用来制作自制饼干。

2
、以下是几种既简单又好吃
，适合在家自制的小吃或糕点下午茶：巧克力球 材料：玉米片、苦甜巧克力 、铝箔杯 。 做法：将巧克力切碎并隔水加热融化，加入玉米片拌匀 ，然后放入铝箔杯中整型成圆球状
。杨桃小果冻 材料：小麦果汁
、葡萄汁、柳橙汁 、杨桃果冻粉
、细砂糖。

3、芋泥蛋卷 芋头控们一定会喜欢这道小吃！它是超简单的早餐选择
，上班或上学时也能轻松带上 。芋头不仅美味，还富含营养 ，能增强抵抗力
，预防贫血
。食材：芋头4个 、鸡蛋2个
、盐1g、油。步骤： 将芋头洗净，蒸20分钟 ，蒸熟后晾凉去皮
，压成芋泥 。 打散鸡蛋，加入盐 ，搅拌均匀。

4 、好吃又做起来简单的点心有以下几种：红豆沙包：特点：红豆沙包口感软糯
，甜而不腻，是很多人喜欢的点心
。做法：将鲜酵母加温水调成糊状 ，倒入面粉揉透后静置发酵。将面团搓条摘坯，揿成圆形皮子
，包入红豆沙馅，上笼搁置片刻 ，用旺火沸水蒸制即可 。

5
、司康饼（Scones）：司康饼是一种传统的英式点心
，制作简单，口感酥松
。只需将面粉、糖 、泡打粉、盐混合 ，加入切好的冷黄油
，用手指搓成颗粒状。加入牛奶和鸡蛋，搅拌成面团 ，铺上烤盘
，切成块状，刷上蛋液 ，烤箱烘烤至金黄色即可 。可搭配果酱和奶油食用
。