【清炖草鱼汤简单做法,清炖草鱼鱼的家常做法】

清炖草鱼汤最简单做法大全清炖草鱼汤怎么下做好吃

做法一：所需食材包括鲫鱼2斤、香油10克 、盐50克
、葱30克、蒜30克 、姜30克。首先将鲫鱼清洗干净，然后下锅煮 。准备好红尖椒
、葱花；喜欢蒜味的可加入2-3瓣大蒜
。点燃火 ，倒入食用油
，放入红尖椒、葱花炒香，保持中火。炒香后 ，直接倒入清洗干净的鲫鱼炒至有些发黄
，表示已炒熟 。

清炖草鱼汤的做法如下：制作步骤：准备用料：草鱼草果桂圆盐味精葱段姜末胡椒粉高汤花生油处理食材：将草鱼洗净后切块，确保去除内脏和鳞片
。草果洗净 ，去皮 、核后切块。桂圆洗净备用 。煎鱼爆香：锅上火，倒入适量的花生油。油热后
，将葱段和姜末爆香
。下入草鱼块，微煎至两面微黄。

做法一： 准备食材：鲫鱼2斤 ，香油10克
，盐50克，葱30克 ，蒜30克
，姜30克，红尖椒适量 。 处理食材：将鱼清洗干净 ，葱、姜
、蒜切好备用
。 爆香调料：开火倒入食用油
，加入红尖椒、葱花等爆香，火保持中小火。 炒鱼：将清洗干净的鱼倒入锅内炒一下 ，火调为中火
，炒至鱼发黄有熟的感觉 。

简易清炖草鱼汤的制作方法如下：准备原料 主料：草鱼一条（根据人数适量调整大小） 、豆腐一块（可选，增加汤的鲜味和营养）
。辅料：葱
、姜、蒜适量 ，小红辣椒几个（根据个人口味调整辣度），花椒一小把
，十三香少许，花生油适量 ，小茴香少许（可选
，增加香气），香菜适量。

做法一 食材：鲫鱼2斤 ，香油10克
，盐50克，葱30克 ，蒜30克
，姜30克 。把鲫鱼干净后再下锅煮
。把准备好的红尖椒，葱花先放置好；但对于喜欢吃蒜瓣的也可以加2-3大蒜瓣。开火倒入食用油 ，加入红尖椒 、葱花等爆香
，这时的火可以保持在中小火状 。

主料：草鱼500克；调料：色拉油少许
、食盐4克、醋8克 、葱1段
、姜5克、蒜5克 、料酒5克
。将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉 ，洗净。草鱼切断，用盐腌制一下 。锅中放少许油
，放入佐料煸炒。

清炖草鱼汤的做法大全家常这样炖草鱼好吃到爆

清炖草鱼汤的几种家常做法如下： 咸菜炖草鱼 食材：草鱼
、咸菜、糖 、鸡精、白酒
、老抽、葱姜 、干辣椒
、蒜、开水
。 步骤： 草鱼切段，咸菜切末并浸泡去盐。 热锅加油 ，爆香葱姜干辣椒 。 下入草鱼段
，加白酒煎至两面金黄
。 加入老抽 、开水和挤干的咸菜，加糖炖煮15分钟。

热锅热油 ，放葱姜蒜入锅
，鱼入锅翻炒，两面翻炒 。加入盐和水
。如果你喜欢喝汤 ，就多加点水。开锅后
，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅 。如果喜欢放蒜 ，炖鱼的时候可以多放点
。炖鱼的时候放入姜片蒜
，锅里放香菜，可以去腥。千万不要放醋影响口感 。

热锅热油 ，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中
，煸熟双面
。放盐加水，喜欢喝汤的.多加些水。开锅后改小火20分钟 ，出锅放香菜或香葱丁 。喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些
，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感。

咸菜炖草鱼的做法 食材准备：草鱼适量 ，咸菜少许
，糖，鸡精 ，白酒
，老抽，葱姜适量 ，干辣椒
，蒜，开水适量
。

清炖草鱼汤 处理草鱼时要去除腥筋。锅内放少许油 ，大火将鱼稍微煎一下 。 煎好的鱼加入温水，大火煮开后撇去浮沫
。 汤汁呈现奶白色后
，继续小火慢炖至汤汁浓厚即可。炖草鱼汤时也可以加入粉条等食材丰富口感 。

做法： 鱼处理干净后，回家继续冲洗
。 鱼段分好后 ，热锅凉油煎至两面金黄。 葱姜大料和肉（可选）下锅炒出香味
，放入鱼，加入白酒 ，然后加水
，生抽，盐等调料 。 最后加入豆腐 ，小火炖20分钟即可
。

清炖草鱼草鱼汤怎么做

最后加入豆腐
，小火炖20分钟即可。清炖草鱼汤 主料：草鱼1条 调料：色拉油少许，食盐适量 做法： 去腥筋：在鱼头下方的鱼背处横切一刀 ，再在鱼尾处也切一刀
，取出暗红色鱼肉中的小白点 。 锅中放少许油，大火 ，将鱼稍煎，不需要太熟
。 翻面再煎1分钟
，鱼皮烂了也可。 加入足够没过鱼的温水，大火煮开 ，撇去浮沫 。

处理草鱼：将草鱼去鳞
、去内脏
，清洗干净。可以在鱼身上划几刀，方便入味
。 准备配料：姜切片 ，葱切段
，香菜切段备用。 炖煮：在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段 ，大火烧开 。水开后
，将草鱼放入锅中，加入料酒去腥
。转小火 ，盖上锅盖
，炖煮约15-20分钟，直到鱼肉熟透。

做草鱼最好吃且简单的方法是清炖草鱼 。具体步骤如下： 准备食材： 草鱼一条 葱2棵 香菜1棵 胡萝卜丝适量 酱油适量 香油适量 盐适量 炖鱼香料适量 花生油适量 处理草鱼： 用快刀刮去草鱼身上的鱼鳞 ，正反面都要刮干净，也可以用热水稍微烫一下
，以便更容易去掉鱼鳞
。

草鱼切段，豆腐切块备用。 锅中热油 ，放入鱼段煎至两面金黄 。 加入葱姜等调料及生抽、盐等调味品
。 加入豆腐
，小火炖煮约20分钟，即可品尝美味。清炖草鱼汤 处理草鱼时要去除腥筋 。锅内放少许油 ，大火将鱼稍微煎一下
。 煎好的鱼加入温水
，大火煮开后撇去浮沫。

清炖草鱼汤 食材准备：草鱼 、豆腐
、葱、姜 、料酒 。 制作步骤： 处理食材：草鱼清洗干净，切段备用。豆腐切块 ，葱姜切末备用
。 焯水去腥：锅中加水烧开
，放入草鱼段焯水去腥，捞出备用。 炖汤：锅中加入清水烧开 ，加入葱姜末和料酒
，放入草鱼段和豆腐块，小火慢炖 。

炖草鱼汤 材料：草鱼1条 调料：色拉油少许 ，盐适量
。工作方法 去腥筋。在鱼头下的鱼背部横砍一刀，然后在鱼尾巴附近横砍一刀 。你会在横切面上的暗红色的鱼身上看到一个小白点
。用指甲捏住小白点
，慢慢拉出白筋。还可以在拉的时候用刀背轻拍鱼的背部，这样会更容易拉出来 。

简易清炖草鱼汤的方法

简易清炖草鱼汤的制作方法如下：准备原料 主料：草鱼一条（根据人数适量调整大小）
、豆腐一块（可选 ，增加汤的鲜味和营养）
。辅料：葱、姜 、蒜适量
，小红辣椒几个（根据个人口味调整辣度），花椒一小把 ，十三香少许
，花生油适量，小茴香少许（可选 ，增加香气）
，香菜适量。

做法： 鱼去磷、内脏和鳃，洗净； 鱼背上划棋盘刀 ，焯水后备用； 油热后煸炒葱
、姜、蒜末
，放清汤 、料酒
、胡椒粉烧开； 开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟； 放入葱丝、香菜段 、白醋 ，盛盘； 锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上
，即成 。

简易清炖草鱼汤的方法如下： 准备原料 主料：草鱼一条，豆腐适量
。 辅料：葱
、姜、蒜 、小红辣椒
、花椒、十三香 、花生油
、小茴香、香菜 、料酒、胡椒粉
、白醋、麻油。 处理草鱼 将草鱼去磷 、内脏和鳃 ，洗净后
，在鱼背上划棋盘刀，以便更好地入味 。 将处理好的草鱼焯水备用 ，以去除血水和腥味。

清炖草鱼汤的做法大全

做法： 鱼去磷
、内脏和鳃
，洗净； 鱼背上划棋盘刀，焯水后备用； 油热后煸炒葱、姜 、蒜末 ，放清汤
、料酒、胡椒粉烧开； 开锅放入鱼
，再开锅后改小火炖10分钟； 放入葱丝 、香菜段
、白醋，盛盘； 锅内加麻油 ，烧热后浇在鱼身上
，即成
。

主料：草鱼500克；调料：色拉油少许、食盐4克 、醋8克
、葱1段、姜5克 、蒜5克、料酒5克。将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉 ，洗净 。草鱼切断，用盐腌制一下
。锅中放少许油
，放入佐料煸炒。

做法一 食材：鲫鱼2斤，香油10克 ，盐50克
，葱30克，蒜30克 ，姜30克 。把鲫鱼干净后再下锅煮
。把准备好的红尖椒
，葱花先放置好；但对于喜欢吃蒜瓣的也可以加2-3大蒜瓣。开火倒入食用油，加入红尖椒
、葱花等爆香 ，这时的火可以保持在中小火状 。

鱼处理干净后
，回家继续冲洗
。 鱼段分好后，热锅凉油煎至两面金黄。 葱姜大料和肉（可选）下锅炒出香味 ，放入鱼
，加入白酒，然后加水 ，生抽，盐等调料 。 最后加入豆腐
，小火炖20分钟即可
。

新鲜草鱼炖汤好吃的做法如下：冬瓜草鱼汤：材料：冬瓜500克，草鱼250克 ，料酒、盐 、葱段
、姜片、猪油 、鸡汤各适量。做法：草鱼去鳞
、鳃、内脏
，洗净；冬瓜去皮 、瓤，洗净切块 。锅上旺火 ，注入鸡汤
，放入草鱼
、冬瓜、姜片 、葱段
、料酒，煮开后撇去浮沫。炖至鱼肉熟烂 ，加猪油、盐调味即成
。