山楂糕的简单做法(山楂糕的做法家常做法视频)

做山楂糕的方法

山楂糕的制作方法如下：准备材料：山楂加水，盐浸泡20分钟后洗净去蒂去核 。煮山楂：将山楂和冰糖倒入锅中 ，加水没过山楂即可
，大火搅拌至水开，冰糖融化 ，山楂变软
。打碎熬煮：将山楂打碎后倒入锅中
，加白糖煮开后不停搅动，熬至粘稠。成型冷藏：将熬好的山楂糊倒入底部抹油的玻璃碗中 ，排气后冷藏一天即可成型 。

山楂糕的制作方法如下：准备材料 主要材料：新鲜山楂适量
。辅助材料：老冰糖适量（根据个人口味调整），水1000g（用于煮山楂和熬糖浆各500g）。处理山楂 挑选与清洗：选择新鲜、无虫眼 、无腐烂的山楂
，用清水洗净备用 。去把去蒂：用水果刀或剪刀去除山楂的果把和果蒂。

准备食材 山楂：650克，选择新鲜
、无虫眼的山楂果
。清水：500毫升 ，用于煮山楂果肉。冰糖：6两（约300克）
，根据个人口味可适当调整，冰糖的加入不仅能增加甜味 ，还能使山楂糕的质地更加细腻 。处理山楂 清洗山楂：将山楂放入清水中
，仔细清洗干净，去除表面的灰尘和杂质
。

怎么做山楂糕

制作山楂糕的步骤如下： 准备食材： 山楂干150克 柠檬半个 盐2克 冰糖80克 白糖100克 浸泡山楂干： 将山楂干放入清水中 ，加入盐
，浸泡30分钟后取出。 清洗切碎： 将浸泡好的山楂干洗净，然后切碎 。 煮制山楂： 锅中放入切碎的山楂 ，加入300毫升清水
。 挤入柠檬汁
，中小火煮至山楂软烂后关火。

准备食材 山楂：650克，选择新鲜、无虫眼的山楂果 。清水：500毫升 ，用于煮山楂果肉
。冰糖：6两（约300克），根据个人口味可适当调整
，冰糖的加入不仅能增加甜味，还能使山楂糕的质地更加细腻。处理山楂 清洗山楂：将山楂放入清水中 ，仔细清洗干净
，去除表面的灰尘和杂质 。

准备材料：山楂：要选新鲜又饱满的
。白砂糖：适量，根据你的口味来调整。水：一点点 ，用来打山楂酱 。处理山楂：把山楂们一个个洗干净
，晾干水分。用钢笔帽把山楂核取出来，坏的山楂就不要啦
。打成山楂酱：把处理好的山楂放进搅拌机 ，加点清水
，把它们打成细腻的山楂酱。

做法一： 材料：新鲜山楂 、冰糖
、清水 。 步骤： 山楂洗干净后去掉果核
。 果肉加上500毫升清水煮熟。 用漏勺和汤勺将果肉压烂，扔掉果皮 。 在锅内加上6两冰糖 ，煮融
。 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后会自动成型
，之后可以根据喜好切成想要的山楂糕形状。

山楂糕不凝固怎么办

加点QQ糖 QQ糖里面糖含量较高，也含有一定的布丁粉 ，在市场上也极容易获得，加入QQ糖后山楂糕也会很快凝固 。最后还需要注意的是
，我们需要使用家用食物风干机，或是放入冰箱中冷藏帮助山楂糕凝固
。

山楂糕不凝固的解决办法如下：增加糖分：自制山楂糕熬好后不凝固 ，主要原因是放的糖少了。可以适当增加糖分
，然后先冷藏一下让其凝固 。添加凝固剂：在制作时放点布丁粉或者加点QQ糖，这些成分可以帮助山楂糕更好地凝固
。

山楂糕不凝固 ，如果是糖分不够
，可以采取以下措施： 增加糖分：在熬煮山楂的过程中，可以适当增加白砂糖的用量。一般来说 ，白砂糖和山楂的比例为1：5是一个比较合适的起点
，但具体用量还需根据山楂的品种和个人口味来调整 。如果山楂本身较酸，可以适量增加糖分 ，以帮助山楂糕更好地凝固。

做山楂糕简单方法

在家做山楂糕其实相当简单
，就是山楂加糖加水熬到自己想要的状态即可，但是很多朋友在家做山楂糕发现不会凝固 ，原因主要是糖加少了
。想要让未凝固的山楂糕凝固，主要有这几种解决方法。

山楂去核
，山楂、冰糖 、白糖以3：1：1的比例倒入锅中，加适量的水 ，上火熬山楂软烂
，再小火翻炒蒸出水分直到粘稠为止 。这个不能着急，要小火否则容易糊锅
。粘稠的标准就是用铲子铲起不流动 ，成膏状。放入不粘盘里晾凉
，再切块放入冰箱冷藏保存即可 。

准备山楂：山楂先用盐水浸泡15分钟，然后洗净备用
。将洗净的山楂切开 ，去籽和去柄
，再次冲洗干净。煮山楂：锅内倒入没过一半山楂的清水 。加入处理好的山楂和冰糖，用小火慢慢煮
。注意要多搅拌 ，使糖融化更均匀
，避免糊底。

保存山楂和制作山楂糕的方法如下：保存山楂： 切片晒干：将山楂切片后晒干，可以长久保存 。这种方法简单有效 ，适合大量山楂的长期保存
。制作山楂糕： 准备材料：需要山楂1000克、冰糖500克
、琼脂3克以及适量清水。 处理山楂：用小刀在山楂横着划一圈，然后一掰成两半
，轻松去核去蒂 。

制作山楂糕的方法很简单哦，按照下面的步骤来 ，你也能做出美味的山楂糕！准备原料：山楂850g
，要挑新鲜的哦！冰糖250g，甜甜蜜蜜的。鱼胶粉25g ，让山楂糕更Q弹
。清水300ml
，别忘啦！处理山楂：先让山楂在盐水里泡个15分钟的澡，然后洗干净备用。接着给山楂“脱衣服 ” ，切开去籽去柄
，再冲洗干净 。

自制山楂糕最简单方法

1、把山楂泥放入锅里，加入冰糖 ，大火煮开后转小火慢熬半小时
，直至山楂泥变得浓稠
。加入藕粉：将藕粉用凉水稀释成糊状。缓慢倒入正在煮着的山楂泥里，并不断搅拌均匀 。冷却成型：将搅拌均匀的山楂泥倒入盆里 ，待其自然冷却
。冷却后放入冰箱冷藏4小时，直至山楂糕完全凝固。切块享用：从冰箱里拿出凝固好的山楂糕
，切成适当大小的块即可享用 。

2 、家庭自制山楂糕的做法如下： 准备原料： 山楂1000g 冰糖250g 步骤： 清洗山楂：将山楂洗净
。 去籽：双手捏开山楂，把籽取出。 微波加热： 准备一个微波炉饭盒 ，将去籽的山楂放入盒中
，盖上盖子 。 第一次加热：放入微波炉加热3分钟后取出
。

3
、山楂糕的自制方法如下：准备材料：选择新鲜的山楂，并清洗干净。去核煮烂：使用去核器或小刀去除山楂的核 ，然后将去核后的山楂放入锅中
，加入适量的清水，煮烂至软 。煮烂的程度可以根据个人口感来调整。打浆过滤：将煮烂的山楂倒入搅拌机中 ，打成细腻的浆状
。

4、山楂糕的家庭自制法其实相当简单
，只需要几步就能搞定。首先，要准备好新鲜的山楂 、冰糖和白糖 ，还有料理机
、煮锅和模具 。将山楂洗净去籽去蒂后
，可以用淡盐水泡一下，这样不仅能清洗得更干净 ，还能让山楂的味道更鲜美
。接着，把山楂放入料理机中
，加适量水打成山楂糊。

小米山楂糕的做法

1、小米山楂糕的做法来啦，超简单的哦 ，快来看看吧！准备材料：主角山楂500克
，还有白糖100克 、藕粉和小米粉各15克，别忘了250克的水哦 。处理山楂：先把山楂洗干净 ，然后一分为二
，把底部和山楂核去掉，这样山楂就准备好啦
。煮山楂：锅里加上250克的水 ，放入处理好的山楂
，开小火煮20分钟，直到山楂变得软烂。

2
、黄小米山楂糕的做法如下： 食材准备： 小米40克 山楂条3块 红枣20克 玉米淀粉10克 红枣处理： 红枣用热水浸泡2小时 ，之后去掉外皮和枣核
，切成小丁 。 山楂处理： 山楂条切成小丁，鲜山楂、山楂干或山楂块均可
。 煮小米粥： 小米洗净后 ，倒入锅中，加入68倍清水。

3 、小米山楂糕的做法如下：准备材料 主料：山楂500克 。 调料：白糖100克
，藕粉
、小米粉各15克，水250克
。处理山楂 将山楂清洗干净 ，一剖两半
，去掉底部和山楂核。煮山楂 锅里放入250克的水，放入处理好的山楂 ，小火煮20分钟至山楂软烂 。

4、食材准备：小米40克 、山楂条3块、红枣20克
、玉米淀粉10克。红枣热水浸泡2小时
。红枣去掉外皮
，浸泡好的红枣，比较容易去皮。切除枣核 ，切成小丁
，山楂条切成小丁，鲜山楂 ，山楂干
，山楂块都可以的 。小米洗净倒入锅中，继续加入6-8倍清水
。加入准备好的山楂碎、红枣碎。

5 、小米山楂糕的宝宝辅食做法如下：所需材料： 小米40克 山楂条3块 阿胶枣20克 玉米淀粉10克 制作步骤： 准备食材：确保宝宝对以上食材不过敏 。红枣用热水浸泡2小时
。 处理红枣：浸泡好的红枣去皮 ，切除枣核，然后切成小丁。山楂条也切成小丁 。