猪肉干怎么做简单做法/猪肉干怎么做好吃窍门

猪肉干怎么做简单做法

1、上色：将蜂蜜或糖浆与少量的热水混合均匀 ，用刷子轻轻涂抹在烤好的肉干上
，再次放回烤箱，用低温烤5-10分钟 ，直到表面呈现出漂亮的金黄色。冷却：将烤好的猪肉干从烤箱中取出
，放置在架子上冷却 。冷却后，肉干的质地会更加紧实
。储存：将制作好的猪肉干放入密封容器或密封袋中 ，存放在阴凉干燥处
，避免阳光直射。

2 、自然风干猪肉干的做法主要包括准备食材
、腌制猪肉、风干和保存等步骤 。首先，需要准备新鲜的猪肉 ，最好选择瘦肉多 、筋膜少的部位，如猪后腿肉或里脊肉
，这样做出来的猪肉干口感更佳
。将猪肉洗净后，切成适合风干的条状 ，宽度和厚度可根据个人口味来定。通常
，宽度在2-3厘米，厚度在0.5-1厘米之间为宜 。

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、制作步骤：选肉和处理：选择新鲜的猪后腿肉或里脊肉 ，这部分肉质较为紧实
，脂肪少，适合制作猪肉干
。将肉洗净后 ，用厨房纸巾吸干水分。切肉：将肉切成薄片
，厚度大约为0.3-0.5厘米，尽量保持均匀 ，这样干燥时才能保证每片干燥程度一致 。

4、原料：猪瘦肉600克
，麻辣红油 、椒盐
、孜然粉、辣椒粉 、孜然粒各适量，黑胡椒粉少许 ，生抽适量。瘦肉顺着纹路切成肉条，尽量不要把纹路切断
，这样能做出一条条比较完整的肉干，嚼劲也足
。切好的肉条加麻辣红油、椒盐
、生抽、孜然粉和黑胡椒粉拌匀 ，放入微波炉里先用高火加热4分钟。

猪肉干做法在家自己做最简单

选肉和处理：选择新鲜的猪后腿肉或里脊肉
，这部分肉质较为紧实，脂肪少 ，适合制作猪肉干 。将肉洗净后
，用厨房纸巾吸干水分
。切肉：将肉切成薄片，厚度大约为0.3-0.5厘米 ，尽量保持均匀
，这样干燥时才能保证每片干燥程度一致。

准备食材：首先需要准备半斤猪肉，可以选择瘦肉或者五花肉 ，根据个人喜好而定 。将猪肉切成条状
，顺着纹理切，这样烤出来的肉干更加有嚼劲
。腌制：将切好的猪肉条放入碗中 ，加入适量的盐 、生抽
、料酒、五香粉 、白芝麻等调料，搅拌均匀后腌制两小时以上
，最好能够腌制一晚上，这样味道会更加入味。

将猪肉切成条状 。 将蚝油
、生抽、老抽 、糖
、鸡精、五香粉 、花椒粉
、料酒和蜂蜜混合后 ，倒在猪肉条上
，用手抓匀，然后放入冰箱冷藏至少 2 小时
。 取出冷藏好的猪肉条 ，用筷子将其搅散。 在锅中倒入适量油
，待油热后放入猪肉条炸至金黄，炸好后捞出沥油 。

家常猪肉干的简单美味做法选材与处理选肉：推荐猪里脊或后腿肉 ，筋膜和肥肉需剔除
，保证口感紧实不油腻
。切肉：冷冻1小时微硬后更好切，顺纹理切条（食指粗细） ，或切片/肉糜（蜜汁款）。 肉条风干后能撕丝
，肉糜适合薄片口感 。

狗零食猪肉干怎么做

方法一：使用烘干箱，将温度设定为150度 ，烘干45分钟。方法二：使用风干机，将温度调到45度
，吹24小时
。这两种方法均可有效烘干猪肉条，制成猪肉干。存储与食用：将做好的猪肉干装入保鲜瓶中 ，确保密封良好 。猪肉干应在制作后的一周内吃完
，以保证新鲜度和口感
。注意事项： 狗狗吃零食应适量，避免过多导致挑食和主食胃口下降 ，影响身体发育。

狗狗零食猪肉干做起来很简单
，我们只需要将猪肉随意切成各种形状，然后放在烘干箱里烘干就可以了 ，家长要记住不要给猪肉添加任何的佐料
，做好的猪肉干最好在短时间内吃完，避免其坏掉 ，像这类零食狗狗要少吃避免引起挑食 。

将猪肉条放入烘干箱
，150度45分钟，或者风干机温度调到45度吹24小时 ，做好后装入保鲜瓶中，一周内吃完
。 购买猪肉一大块
，洗干净之后全部切成条，尽量不超过1厘米厚度。将猪肉条放入烘干箱 ，150度45分钟 。做好后装入保鲜瓶中
，一周内吃完
。

猪肉干的做法微波炉15分钟微波炉猪肉干简单做法

食材准备：选用600克猪瘦肉，搭配麻辣红油、椒盐 、孜然粉、辣椒粉
、孜然粒 ，以及少许黑胡椒粉和适量的生抽。 切割肉条：将瘦肉沿着纹理切割成条状
，确保切割方向与纹理一致，以便肉干保持完整且具有良好的口感 。

制作步骤： 切肉条：将猪瘦肉顺着纹路切成肉条 ，尽量保持纹路的完整性
，以便制作出嚼劲十足的肉干
。 腌制：将切好的肉条加入麻辣红油、椒盐 、生抽
、孜然粉和黑胡椒粉，充分拌匀 ，腌制片刻。 初次加热：将腌制好的肉条放入微波炉中
，用高火加热4分钟 。

制作猪肉干使用微波炉的步骤如下：准备原料 猪瘦肉600克 麻辣红油、椒盐 、孜然粉
、辣椒粉、孜然粒各适量 黑胡椒粉少许 生抽适量 切割肉条 将猪瘦肉顺着纹路切成肉条，尽量保持纹路的完整性 ，这样做出的肉干嚼劲更足。

原料：猪瘦肉600克，麻辣红油 、椒盐
、孜然粉、辣椒粉 、孜然粒各适量
，黑胡椒粉少许，生抽适量
。瘦肉顺着纹路切成肉条 ，尽量不要把纹路切断
，这样能做出一条条比较完整的肉干，嚼劲也足。切好的肉条加麻辣红油
、椒盐、生抽 、孜然粉和黑胡椒粉拌匀 ，放入微波炉里先用高火加热4分钟 。

制作步骤： 腌制：将猪肉碎用适量盐、油
、生抽、老抽 、蚝油
、鱼露、生粉 、蜂蜜
、白砂糖调味
，腌制1个晚上，以确保肉质充分入味
。 预热：带热风功能的微波炉预热5分钟 ，为烤制做好准备。 准备烤盘：烤盘里铺好锡纸
，并在锡纸上抹油，以防止猪肉在烤制过程中粘连 。

空气炸锅做猪肉干的方法有什么?

腌制：将切好的猪肉条放入碗中 ，加入适量的盐、生抽 、料酒
、五香粉、白芝麻等调料
，搅拌均匀后腌制两小时以上，最好能够腌制一晚上 ，这样味道会更加入味
。烹饪前的处理：在腌制好的猪肉条中加入柠檬汁，可以去腥增鲜。然后
，将腌制好的肉条放入空气炸锅中，不需要预热 ，直接开始烤制 。

复炸：为了让猪肉干更加酥脆
，可以进行复炸
。将油烧至八成热，把第一次炸好的猪肉干再次放入锅中 ，快速炸一下
，时间控制在半分钟左右，捞出沥干油份即可。

烤制：烤的时候要注意火候和时间 。可以用烤箱或者空气炸锅来烤 ，温度设置在180度左右
，时间根据肉的厚度来定
。烤到猪肉表面微微焦黄，散发出诱人的香味就可以出炉啦！最后 ，记得让猪肉干稍微冷却一下再吃
，这样口感会更佳。也可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者葱花增香 。

【过年涮嘴零食】超简单猪肉干怎么做才好吃?

1 、准备材料：猪里脊肉2斤，姜1小块 ，蒜头8瓣，盐
、蚝油、蜂蜜各10克
，生抽60毫升，料酒30毫升 ，砂糖24克
，孜然粉6克，胡椒粉6克 ，老抽（根据个人喜好调整上色程度）10到15毫升
，香油15克。 将里脊肉切成均匀细长的条状，直径略小于食指
。太细缺乏口感 ，太粗则难以烤干。

2 、用牙签扎入肉的一端
，放在网架上 。 注意肉之间留一点空隙
。 我不建议立即烘烤，最好晾一晾 ，滴干水分后再烤。 如果不赶时间就晾到表面风干
，可以缩短烘烤时间，省一些电 。烤箱预热180度 ，网架放置中层，底层放入铺了油纸的烤盘
，烤制1到5小时左右
。 如果烤出有汁水，需要倒掉。

3、酸辣无骨鸡爪 懒人必备的无骨鸡爪啊 ，鸡爪肉多掌大肉质Q弹又紧致
，又糯又有韧性 。加了柠檬去除腥味，吃起来酸酸辣辣的
。

4
、海苔肉松条 参考价格：16元 这款饼皮酥软紧实 ，一口下去也不会乱掉渣渣
，内馅的肉松软绵湿润，肉松味浓郁 ，中间还夹杂着海苔
，肉松的肉香与海苔的清香相互交融，皮薄馅多 ，一口下去满足感爆棚
，关键这个肉松一点都不油腻，分量很足 ，这种小零食一定要在宿舍备着，太好吃解馋了。