【简单的家常便饭的做法,简单的家常便饭的做法大全】

家常便饭的做法大全

1 、青椒炒肉（快手下饭菜）食材：猪瘦肉200克、青椒3个
、蒜末1勺、生抽2勺 、老抽半勺
、料酒1勺、淀粉1小勺 、盐适量做法：肉切薄片 ，加生抽
、料酒、淀粉抓匀腌10分钟；青椒去籽切丝。热锅冷油下肉片滑炒至变色盛出 。余油爆香蒜末，加青椒丝大火翻炒至断生
，倒入肉片，加老抽 、盐翻炒均匀即可。

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、家常便饭的做法包括以下几种： 香菇炒肉 准备材料：香菇500克、猪肉200克 、油1勺
、盐1勺、酱油1勺 、蒜5粒
。 做法： 新鲜香菇洗净去蒂 ，切成薄片；猪肉切成薄片；蒜拍破。 锅中放少量油
，倒入肉片翻炒，煸炒出肥肉部分的油脂 。

3、番茄炒蛋 材料：番茄2个 ，鸡蛋3个
，葱少许，盐 ，糖
，油 做法： 番茄切块，鸡蛋打散 ，葱切末
。 热锅倒油
，先炒鸡蛋至凝固后盛出备用。 锅中再加少许油，炒番茄至出汁 ，加入少许盐和糖调味 。 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可
。

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、晚饭家常便饭推荐吃以下几道菜：麻婆豆腐：特点：麻辣鲜香
，色泽红亮，豆腐作为优质的植物蛋白来源 ，营养丰富。做法：豆腐切块焯水去豆腥味
，与炒过的肉末和豆瓣酱炖煮，收汁勾芡后撒上葱花 。红烧肉：特点：肥而不腻 ，入口即化
，色泽诱人，味道醇厚
。

5、十大家常菜做法——可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个 ，可口可乐一小杯
，辣椒粉少许，孜然少许。锅里放水 ，等水烧开后下鸡翅
，鸡翅7成熟即可 。滤干水备用
。油多放，用葱花和大蒜爆锅 ，下鸡翅，放孜然和辣椒粉
，大火，炒炸 ，炸到皮略焦为最好。

6 、家常便饭鱼香肉丝的做法如下： 准备食材 胡萝卜：切丝备用 。 青椒：洗净去蒂后切丝。 木耳：撕成小块备用
。 瘦肉：洗净切丝
，并用盐
、胡椒粉、料酒 、蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。 豆瓣酱：一勺备用 。 葱姜蒜：切末备用
。

家常便饭鱼香肉丝的做法

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、家常便饭鱼香肉丝的做法如下： 准备食材 胡萝卜：切丝备用。 青椒：洗净去蒂后切丝 。 木耳：撕成小块备用
。 瘦肉：洗净切丝，并用盐、胡椒粉 、料酒
、蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。 豆瓣酱：一勺备用 。 葱姜蒜：切末备用
。

2、最好吃的家常便饭一：鱼香肉丝 材料：猪里脊肉200g 、胡萝卜80g
、水发木耳30g、青椒1个 、红椒1个、葱
、大蒜、老姜 、豆瓣酱
、白糖、醋 、料酒
、白胡椒粉、淀粉 、盐
、生抽、酱油 步骤：提前将准备好的原料放置一旁 ，备用。

3 、做法：茄子炸制后与肉丝
、辣椒等食材一起烧煮
，加入酱油等调料调味 。白灼菜心 做法：菜心焯水后码盘，淋上蚝油、鲜味汁等调料制成的汤汁
。蒜蓉金针菇 做法：金针菇焯熟后淋上蒜蓉 、酱油等调料制成的酱汁。辣椒炒肉 做法：五花肉切片后与辣椒一起炒制 ，加入调料调味 。

4、先放入鱼头和鱼骨
，小火炖煮5-7分钟。下入其他的鱼片，大火2-3分钟
。放入盐
、胡椒粉、花椒粉 、味精等调味 ，一锅美味的鱼香肉丝就大功告成了！十大家常菜做法——宫保鸡丁 材料：鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 个。

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、家常菜-鱼香肉丝做法材料：把猪肉洗净切丝
，（一般用半斤后腿瘦肉）用少许盐、水淀粉腌制 。还可以打一个蛋青在里面，可以使口感更滑嫩
。莴笋或者豇豆切小段 ，（豇豆很好吃哦）再切细丝。水发木耳切片，姜 、蒜切碎
，泡红辣椒剁碎 。大葱切丝
。

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、一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜 ，黄澄澄的肉丝格外显眼
，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单 ，把肉
，茭白 。青椒都切成丝备用
。在锅内倒入少许油，放入生姜 ，葱
，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟 ，然后放入萝卜
，青椒翻炒，最后放入鱼香肉丝的调料 ，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

家常便饭的做法

以下是几道经典家常便饭的详细做法，涵盖主菜、汤品和主食
，简单易学且营养丰富：青椒炒肉（快手下饭菜）食材：猪瘦肉200克 、青椒3个
、蒜末1勺、生抽2勺 、老抽半勺
、料酒1勺、淀粉1小勺 、盐适量做法：肉切薄片，加生抽、料酒
、淀粉抓匀腌10分钟；青椒去籽切丝 。热锅冷油下肉片滑炒至变色盛出
。

家常便饭的做法包括以下几种： 香菇炒肉 准备材料：香菇500克、猪肉200克 、油1勺
、盐1勺、酱油1勺 、蒜5粒。 做法： 新鲜香菇洗净去蒂 ，切成薄片；猪肉切成薄片；蒜拍破 。 锅中放少量油
，倒入肉片翻炒，煸炒出肥肉部分的油脂。

番茄炒蛋 材料：番茄2个 ，鸡蛋3个
，葱少许，盐 ，糖
，油 做法： 番茄切块，鸡蛋打散 ，葱切末
。 热锅倒油
，先炒鸡蛋至凝固后盛出备用。 锅中再加少许油，炒番茄至出汁 ，加入少许盐和糖调味 。 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可
。

番茄炒蛋 + 米饭 做法：鸡蛋打散炒熟备用
，番茄切块炒软后加糖/盐调味，混合鸡蛋翻炒。亮点：酸甜开胃 ，5分钟搞定 。 青椒土豆丝 + 馒头/粥 做法：土豆切丝泡水去淀粉
，青椒切丝，爆香蒜末后快炒 ，加醋提香
。贴士：脆爽下饭
，成本低廉。

家常便饭鱼香肉丝的做法如下： 准备食材 胡萝卜：切丝备用 。 青椒：洗净去蒂后切丝
。 木耳：撕成小块备用。 瘦肉：洗净切丝，并用盐
、胡椒粉、料酒 、蛋清和淀粉上浆腌制10分钟 。 豆瓣酱：一勺备用
。 葱姜蒜：切末备用。

家常便饭的做法主要包括以下步骤： 准备食材 新鲜蔬菜：如青菜
、菠菜等 ，根据个人口味和季节变化进行选择 。 肉类：如鸡肉、猪肉或牛肉
，切成适当大小备用。 调料：油 、盐
、酱油、葱姜蒜等，根据个人口味准备
。 烹饪肉类 将切好的肉类用少许油翻炒至变色 ，注意火候
，避免过火影响口感。

十大简单的家常便饭

十大简单的家常便饭包括：番茄炒蛋：将鸡蛋打散炒熟，再加入切块的番茄翻炒 ，调味即可 。青椒炒肉丝：猪肉切丝腌制后炒熟，加入青椒块翻炒
，调味即可
。酸辣土豆丝：土豆切丝焯水后炒制，加入葱姜蒜 、干辣椒、醋和盐调味。西红柿蛋汤：西红柿切块与鸡蛋一起烹饪 ，加入盐
、味精、胡椒粉等调味料 。

西葫芦炒虾仁 + 杂粮饭 做法：虾仁用料酒腌制
，西葫芦切片，清炒保留鲜甜
。优势：低脂高蛋白 ，适合健身餐。 麻婆豆腐 + 米饭 快手版：用现成调料包炒豆腐和肉末
，麻辣下饭 。升级：撒花椒粉和葱花增香
。 蛋炒饭 + 紫菜汤 秘诀：隔夜饭加鸡蛋 、胡萝卜丁
、火腿肠翻炒，配速冲紫菜汤。

以下是几道经典家常便饭的详细做法 ，涵盖主菜、汤品和主食
，简单易学且营养丰富：青椒炒肉（快手下饭菜）食材：猪瘦肉200克 、青椒3个
、蒜末1勺、生抽2勺 、老抽半勺
、料酒1勺、淀粉1小勺 、盐适量做法：肉切薄片，加生抽
、料酒、淀粉抓匀腌10分钟；青椒去籽切丝 。

酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝 ，泡在水中洗去淀粉
。（2）炒前捞出
，沥干水分。（3）青 、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝 。（4）炒锅上火加入油烧热  ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香
，再加入青红椒丝
、土豆丝炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋 ，炒熟即可。

晚饭家常便饭推荐吃以下几道菜：麻婆豆腐：特点：麻辣鲜香
，色泽红亮，豆腐作为优质的植物蛋白来源 ，营养丰富
。做法：豆腐切块焯水去豆腥味
，与炒过的肉末和豆瓣酱炖煮，收汁勾芡后撒上葱花。红烧肉：特点：肥而不腻 ，入口即化
，色泽诱人，味道醇厚 。

家常便饭好吃的配料方法

家常便饭中 ，一种好吃的配料方法是制作香菇炒猪肉
，具体步骤如下：准备材料 香菇500克 猪肉200克 油1勺 盐1勺 酱油1勺 蒜5粒 处理食材 香菇：新鲜香菇洗净后去蒂，切成薄片 ，注意不要太薄以保持嚼劲
。 蒜：拍破备用。 猪肉：切成薄片 。

准备材料：香菇500克 、猪肉200克
、油1勺、盐1勺 、酱油1勺
、蒜5粒
。新鲜香菇洗净，去蒂。把香菇切成薄片
，不要太薄，不然没嚼头 。另外把蒜拍破
。猪肉切成薄片。锅中放少量油 ，倒入肉片翻炒
，把肥肉部分的油脂煸炒出来 。油脂出来了
。放入蒜头炒出香味。

家常便饭中，一个简单又好吃的配料方法是制作香菇炒肉 ，具体做法如下：主要材料： 香菇500克 猪肉200克 调味料： 油1勺 盐1勺 酱油1勺 蒜5粒 制作步骤： 准备材料：将新鲜香菇洗净去蒂
，切成薄片；猪肉同样切成薄片备用 。

家常便饭鱼香肉丝的做法如下： 准备食材 胡萝卜：切丝备用。 青椒：洗净去蒂后切丝
。 木耳：撕成小块备用。 瘦肉：洗净切丝，并用盐、胡椒粉 、料酒
、蛋清和淀粉上浆腌制10分钟 。 豆瓣酱：一勺备用
。 葱姜蒜：切末备用。

有很多好吃的家常便饭 ，以下是一些常见的家常菜： 麻婆豆腐：豆腐煮熟后加入辣椒豆瓣酱、肉末炒煮
，香辣可口 。 宫保鸡丁：鸡丁炒熟后，加入花生米 、葱姜蒜
、辣椒等调料炒煮 ，酸甜微辣
。 水煮鱼：鱼片煮熟后
，加入豆瓣酱、辣椒粉 、花椒等调料，再加入豆芽、豆腐等配料炒煮。

最简单的家常便饭可以做一碗麻汁拌面 ，具体做法如下：调制麻酱汁：取一小碗，加入两勺麻汁 。依次加入少量水
，顺时针搅动，直至麻汁稀释成汁状
。接着加入两勺酱油
、一勺蚝油和一勺辣椒油 ，继续调匀备用。准备配料：炸制一些花生
，待凉后碾碎成花生碎 。将辣萝卜咸菜切碎
。将酸豆角也切碎备用。