群英调料/群英荟萃菜谱

群英荟萃这道菜原料

群英荟萃，源于赵丽蓉老师的春晚经典小品 ，是一道以萝卜为主要食材的素菜
。它听起来名字高端大气
，但实际上就是一盘萝卜丝拼盘。群英荟萃的特点在于几种萝卜的搭配，调和后的口感既脆又爽口 。这道菜与生吃莲花白有相似之处 ，都是生食
。白菜需要切丝
，而萝卜则使用擦子擦成丝。

群英荟萃这道菜的原料暗号是萝卜开会 。这个暗号源自我国的一部经典喜剧电影《甲方乙方》
。

戏剧性反差：群英荟萃这个名字听起来像是一场英雄大会，但实际上却是一道以鹌鹑蛋、火腿肠 、油炸花生米等为主要原料的经典东北乱炖。这种极具戏剧性的命名反差 ，使得这道菜在名字上显得异常搞笑 。

群英荟萃这道菜的原料主要是各种高级海味和珍稀蔬菜
。首先
，群英荟萃这个名字本身就蕴含着集结精华
、汇聚群英的意味，因此在原料的选择上 ，通常会倾向于使用那些品质上乘、口感独特的食材。

春晚名菜群英荟萃的食材是什么

1 、它的食材包括：萝卜：选用新鲜的白萝卜和青头萝卜
，将其去皮后切成薄片 。水果：需要用到红心火龙果
、百香果、柠檬 、橙子等水果，将这些水果榨成果汁备用
。其他调味料：还需要准备白糖
、盐等调味料 ，用于腌制萝卜和调味。综上所述，春晚小品中巩汉林所制作的 “群英荟萃” 这道菜
，其主要食材包括萝卜、多种水果以及一些常见的调味料 。

2 、群英荟萃：以各种海鲜为主料，搭配蔬菜等食材 ，色彩丰富
，口感多样，寓意吉祥如意。清蒸加吉鱼：选用大连海域的新鲜加吉鱼 ，清蒸而成
，保留了鱼的原汁原味，口感鲜嫩
。五彩雪花扇贝：以扇贝为主料 ，搭配多种蔬菜丝和酱料
，色彩缤纷，口感清爽。

3
、糖醋排骨 糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs） ，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜 。它选用新鲜猪子排作主料
，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润
。

4、翡翠白玉羹=群英荟萃+香蕈+芹菜。点灯白=翡翠白玉羹+豆腐+花生 。肉喇叭=通花软牛肠+牛肉
。东坡玉糁=芋糁羹+糯米。宫廷玉液酒=烧刀子酒+山泉水 。桂花酿=宫廷玉液酒+酒曲+桂花
。天子八珍肴=八大碗+熊掌+燕窝。

5 、烹调技法多 湘菜制作精细 ，用料上比较广泛，口味多变
，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜
、软嫩；制法上以煨、炖 、腊
、蒸、炒诸法见称 。湘菜调味尤重酸辣 因地理位置的关系 ，湖南气候温和湿润
，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿
。

6 、万人吃了22亿不是重点 ，重点是如何经济？来自名厨名店的名菜
，群英荟萃，让来自五湖四海的食客们大快朵颐 ，1人100元的消费怕是有点少
，充其量是尝了一口。细细算来，这一点儿也不经济 。不过我们期待 ，每一个城市都有一座国际美食城
，才叫经济。

群英荟萃的食材是什么

1
、群英荟萃这道菜的主要食材包括：白萝卜——去皮后切成细丝，作为主料之一 青萝卜——同样切丝 ，与白萝卜搭配增加色泽 水萝卜（红皮萝卜）——提供鲜艳的红色和清脆口感 胡萝卜——切丝后用于调色增味传统做法中，这些萝卜经精细刀工处理后
，仅用盐、糖 、醋等简单调味凉拌而成，突出食材本身的清甜爽脆
。名称中的群英即指多种萝卜荟聚 ，是一道讲究刀工与食材本味的经典凉菜。

2
、群英荟萃
，源于赵丽蓉老师的春晚经典小品，是一道以萝卜为主要食材的素菜 。它听起来名字高端大气 ，但实际上就是一盘萝卜丝拼盘
。群英荟萃的特点在于几种萝卜的搭配
，调和后的口感既脆又爽口。这道菜与生吃莲花白有相似之处，都是生食 。白菜需要切丝 ，而萝卜则使用擦子擦成丝
。

3、它的食材包括：萝卜：选用新鲜的白萝卜和青头萝卜
，将其去皮后切成薄片。水果：需要用到红心火龙果 、百香果
、柠檬、橙子等水果，将这些水果榨成果汁备用 。其他调味料：还需要准备白糖 、盐等调味料 ，用于腌制萝卜和调味
。

群英荟萃的菜肴

戏剧性反差：群英荟萃这个名字听起来像是一场英雄大会
，但实际上却是一道以鹌鹑蛋、火腿肠
、油炸花生米等为主要原料的经典东北乱炖。这种极具戏剧性的命名反差，使得这道菜在名字上显得异常搞笑 。豪气与现实的碰撞：菜名带有一种豪气 ，让人联想到武侠小说中的群英会，但实际上桌的却只是一盆色香味俱全的大杂烩
。

群英荟萃是一道由腊肉、胡萝卜 、莴笋
、土豆等食材一起炒制的菜肴。烹饪食材：这道菜的主要食材包括腊肉
，它带有独特的咸香风味；胡萝卜，富含维生素A ，颜色鲜艳；莴笋
，口感清脆，味道微甜；以及土豆 ，富含淀粉
，能提供丰富的饱腹感 。这些食材的搭配使得群英荟萃在口感和营养上都十分丰富。

群英荟萃是一道由腊肉、胡萝卜 、莴笋
、土豆等食材一起炒制而成的菜肴
。以下是关于群英荟萃这道菜的详细解析：主要食材 腊肉：腊肉是这道菜的主要肉类食材，它经过腌制和风干 ，具有独特的风味和口感。胡萝卜：胡萝卜是一种富含胡萝卜素的蔬菜
，能够为这道菜增添丰富的色彩和营养价值 。

群英荟萃是一道由腊肉、胡萝卜 、莴笋
、土豆一起炒制的菜肴
。以下是关于群英荟萃的进一步说明：主要食材：腊肉、胡萝卜 、莴笋
、土豆。这些食材搭配在一起，不仅色彩丰富 ，营养均衡
，而且口感多样 。烹饪方法：通常是通过炒制的方式将这些食材烹饪熟透，使其味道相互融合 ，达到色香味俱佳的效果
。

群英荟萃是一道由腊肉、胡萝卜 、莴笋、土豆一起炒制的菜肴。以下是关于群英荟萃的进一步说明：主要食材：这道菜的主要食材包括腊肉
、胡萝卜、莴笋和土豆，这些食材的搭配使得群英荟萃在口感和营养上都十分丰富 。

群英荟萃是腊肉 、胡萝卜
、莴笋、土豆一起炒制的菜肴
。菜肴
，是指用蔬菜 、蛋
、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴 。常见的为家常的米饭，汤 ，炒菜
，还有的是美味且难得的食物
。

群英荟萃这道菜的原材料是什么

群英荟萃这道菜的原材料主要包括多种高级海鲜和时令蔬菜。首先，群英荟萃作为一道精致的菜肴 ，其特色就在于群英二字
，意味着这道菜汇集了多种美味食材 。其中，海鲜是不可或缺的一部分。

群英荟萃这道菜的原材料主要包括多种海鲜、肉类 、蔬菜以及一些调味料
。群英荟萃 ，通常被理解为一道色香味俱佳的大杂烩
，寓意各路英雄汇聚一堂。在具体的烹饪中，群英指的是多种高品质的食材 ，它们被巧妙地融合在一起
，呈现出丰富的口感和营养价值 。

在烹饪实践中，“群英荟萃 ”通常选用海鲜
、山珍、肉类中的顶级食材 ，如鲍鱼 、海参
、鱼翅、燕窝 、松茸、鹿筋等
。 每一种食材都极具营养价值，且口感各异
，有的鲜嫩爽滑，有的醇厚绵软。

粤北山宝：包含山区特有的宝物 ，如灵芝
、菌类等
，共同煲制而成，口感独特 。这道菜以“群英荟萃
”形容其特点 ，是韶关山区美食的代表作
。锦上添花：以乳源特有野菜石韭菜与山坑螺肉为原料
，加入乐昌芋头制作。这道菜色香味俱全，过程简单却味道极佳 ，展现了韶关美食的多样性 。

重点说明肉菜材料的重要性：火腿、猪蹄 、虾等肉类食材是制作珍贵菜品的核心原料
，例如“文山鸡丁”需搭配肉类提升菜品价值
。宝箱奖励价值：3星桌椅“异域风情 ”可提升酒肆装饰评分，吸引更多顾客；菜谱“群英荟萃
”能扩展菜单 ，增加收入来源。

比如五谷丰登这道菜
，就是把地瓜
、山药、紫薯 、玉米等各种杂粮放到笼屉上蒸一蒸，甚至都不需要其他调料 ，就能端上桌去卖了 。一屉五谷丰登的原料，用不上五块钱
，但是成品可以卖到三十几块钱
。