【自制梨膏糖的做法简单,自己做梨膏糖怎么做】

梨膏糖的做法

1、做梨膏糖所需用料：红梨3个或者500克 冰糖或者黄冰糖200克 麦芽糖150克 梨膏糖的做法：步骤1 准备3个梨 步骤2 去皮切块 步骤3 我的果汁机可以直接榨成纯梨汁。

2 、划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平 ，厚度为5-6毫米
，然后，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透） ，待凉透时
，即为梨膏糖 。包装：出售的梨膏糖，一般按每片2排 ，每排6小块
，两片24小块为一小包装
。

3
、首先，将鸭梨洗净切碎 ，其余材料如百部、前胡等加入适量水
，用大火煎煮30分钟，然后转小火再煮30分钟 ，共煎煮三次，将三次煎液混合。接着
，将混合液倒入锅中，加入白砂糖 ，用大火煮沸
，再加少量蜂蜜，继续用中火熬煮 ，直至糖液粘稠 。

自制梨膏糖块的做法

自制梨膏糖块的做法如下：准备材料：清洗几个雪梨
，去皮去核，切块后放入料理机中打成梨浆
。处理辅料：生姜切成小碎块 ，红枣去核后切成碎条
，川贝母砸碎。将处理好的生姜 、红枣
、川贝母与梨浆一同倒入锅中 。熬煮：大火烧开锅中的混合物，然后转小火煮约30分钟
。30分钟后 ，放入冰糖
，继续煮至混合物变得粘稠，即可关火。

首先我们准备几个雪梨 ，清洗干净，然后去皮去核
，切成块后放入料理机中做成梨浆 。我们把生姜切成小碎块，红枣去核之后切成碎条 ，川贝母也砸碎
，然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中
。用大火把锅烧开，然后再改成小火煮大约30分钟 ，这时放入冰糖
，煮至粘稠时就可以关火了。

自制梨膏糖块的超简单做法来啦：准备雪梨：先挑几个白白胖胖的雪梨，给它们洗个澡 ，然后去皮去核
，切成小块，放进料理机里 ，按下按钮
，“呼呼呼
”地打成细腻的梨浆 。准备配料：生姜要切成碎碎的，红枣去核后也切成条 ，川贝母也别闲着，砸成小块块。然后把这些配料和梨浆一股脑儿倒进锅里
。

自制梨膏糖块的做法如下：准备材料 首先
，需要准备几个雪梨，确保清洗干净 ，然后去皮去核
，切成块状，以便后续处理。此外 ，还需准备生姜、红枣和川贝母作为辅料
，生姜切成小碎块，红枣去核后切成碎条 ，川贝母需要砸碎以便更好地释放药效 。同时
，准备好冰糖和蜂蜜，以及一个料理机用于制作梨浆
。

梨膏糖怎么判断真假

1 、梨膏糖判断真假的方法如下：通过颜色来区别 ，市面上正宗的秋梨糖食用黄金梨熬成的
，所以颜色比较金黄透亮。看价格，正宗的秋梨糖价格比较偏贵 ，而品质不太好的秋梨糖因为原材料比较便宜，所以它的价格相对比较便宜 。通过口感来分辨
。

2
、在选购梨膏糖时
，观察其外观也是鉴别真伪的关键步骤。真正的梨膏糖色泽自然，呈棕色或深黄色 ，表面有少量细小的气泡
，口感酥脆，不粘牙 。而伪劣梨膏糖往往颜色鲜艳、表面光滑 、质地柔软 ，甚至可能带有添加剂的味道
。生产日期和保质期是选购梨膏糖时不可忽视的因素。

3
、城隍庙里有个卖特产的店名当中含有梨膏糖几个字的
，不过你不要真的去那里买梨膏糖，那里有一种正方形的糕点很好吃的 ，尤其是芝麻陷的
，我去买过好几次，觉得比苏州采芝斋的糕点还好吃的（苏州黄天源的糕点不错） ，在观前街卖的 。

自制梨膏糖的做法简单

自制梨膏糖是一种传统的中式甜品
，具有润肺止咳的功效
。

首先，将鸭梨洗净切碎 ，其余材料如百部、前胡等加入适量水，用大火煎煮30分钟
，然后转小火再煮30分钟，共煎煮三次 ，将三次煎液混合。接着
，将混合液倒入锅中，加入白砂糖 ，用大火煮沸
，再加少量蜂蜜，继续用中火熬煮 ，直至糖液粘稠 。

划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内
，稍凉后压平，厚度为5-6毫米 ，然后
，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透），待凉透时 ，即为梨膏糖。包装：出售的梨膏糖，一般按每片2排
，每排6小块，两片24小块为一小包装
。