【糖醋肉丸的简单的做法,如何做糖醋肉丸子】

糖醋丸子有哪些简单做法?

1 、首先调碗汁，将料酒、酱油
、醋、糖 、番茄酱
、淀粉和水放入碗中 ，搅拌均匀，可根据个人口味调整酸甜度 。锅中倒油
，油热后放入葱、姜 、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子，小火略微加热一下丸子
。把调好的碗汁倒入锅中 ，小火慢慢加热并搅拌
，让汤汁变得浓稠。最后大火收汁，使汤汁包裹在丸子上即可出锅 。

2
、在锅中加入适量的油 ，烧热至五成热左右
，将裹好的肉丸子逐个放入油中，中小火炸至金黄色 ，捞出沥油
。另起一锅
，加入糖醋汁的所有材料，除了勾芡用的玉米淀粉。将糖醋汁煮沸后 ，用少量水将玉米淀粉溶解
，倒入糖醋汁中，快速搅拌使汁液变得浓稠 。

3、制作步骤： 将肉馅放葱姜碎 、蛋清
、料酒、淀粉 、盐 ，再放白菜碎和胡萝卜碎，拌匀
。 烧开水
，用勺挖肉馅成球状下锅，漂浮几分钟即可捞出沥水备用。 锅中放少许油 ，将丸子下锅翻炒片刻
，上色即可 。 调糖醋汁，将调好的汁倒入锅中翻炒至浓稠 ，盛出撒葱花
。

4
、将炸好的肉丸倒入糖醋汁中
，快速翻炒均匀，让每个肉丸都裹上糖醋汁。出锅前撒上葱花和芝麻装饰即可 。变体糖醋丸子做法：蔬菜糖醋丸子：在肉馅中加入切碎的蔬菜（如胡萝卜、洋葱 、香菇等） ，增加营养和口感
。其余步骤与基础做法相同。豆腐糖醋丸子：将豆腐压碎
，和肉馅混合，可以增加丸子的嫩滑度 。

5、糖醋丸子是一道具有酸甜口味的传统中式菜肴 ，主要原料为猪肉馅和糖醋汁。

糖醋肉丸的简单的做法

首先调碗汁
，将料酒
、酱油、醋 、糖
、番茄酱、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀 ，可根据个人口味调整酸甜度
。锅中倒油，油热后放入葱 、姜
、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子
，小火略微加热一下丸子 。把调好的碗汁倒入锅中，小火慢慢加热并搅拌 ，让汤汁变得浓稠
。最后大火收汁
，使汤汁包裹在丸子上即可出锅。

糖醋肉丸的简单做法来啦，快来学学吧！准备材料：肉馅200克 ，蒜末少许
，面粉适量，白糖和醋各5汤匙 ，还有水淀粉少许哦 。调好肉馅：把调好的肉馅冷藏一下
，然后挤成小丸子，在干面粉里滚一滚 ，让它们都穿上“面粉外衣”
。搓圆备用：把裹了面粉的小丸子搓得圆圆的
，整齐地码放在盘子里备用。

糖醋肉丸的简单做法如下： 准备材料： 肉馅200克 蒜末少许 面粉适量 白糖5汤匙 醋5汤匙 水淀粉少许 制作肉丸： 将调好的肉馅放入冰箱冷藏片刻后取出，挤成丸子形状 。 将丸子放入干面粉中 ，依次搓圆，确保丸子表面均匀裹上一层面粉
，然后码放在盘子里备用
。

熟丸子怎么做糖醋丸子

1、首先调碗汁，将料酒 、酱油
、醋、糖 、番茄酱
、淀粉和水放入碗中 ，搅拌均匀
，可根据个人口味调整酸甜度。锅中倒油，油热后放入葱、姜 、蒜煸炒出香味 。接着加入熟丸子 ，小火略微加热一下丸子
。把调好的碗汁倒入锅中
，小火慢慢加热并搅拌，让汤汁变得浓稠。最后大火收汁 ，使汤汁包裹在丸子上即可出锅 。

2、所有材料洗净
，青椒
、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段 、蒜头拍碎备用。（2）将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份 ，锅中留少许油爆香葱段及蒜头
。（3）随后将青椒片
、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻
，再加入糖醋酱以及扬丸拌匀，最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。

3、芝麻炒熟 。肉馅中放盐
。放十三香 、胡椒粉。放料酒 。放蛋清
。放生抽。将兑有糖
、醋、盐 、番茄酱
、淀粉、水的糖醋汁搅匀 。肉馅拌匀 ，坐锅入油，烧热至六七成热
，取适量的肉馅从手中从虎口中挤出丸子
。1用小勺舀入锅中。1保持中小火，期间用筷子翻匀 。

4 、为了制作美味的肉丸子 ，首先需要准备以下食材：猪肉馅300克
、鸡蛋1个、植物油适量 、食盐5克、料酒1汤匙
、白糖2汤匙、番茄酱3汤匙 、玉米淀粉2汤匙
、姜1块、生抽1汤匙 、胡椒粉少许
、蒜末少许
。

5、材料：肉馅+干淀粉+蛋清0.5+姜粉+盐+植物油+葱花+酱油+料酒。（2）练习：①糖醋汁做法：白糖+老陈醋+少许酱油（为了颜色更浓
，几滴就行）+盐蒜葱花凉水 。②做糖醋汁就是在锅里留一点油，把原料放在碗里 ，趁热把汁倒进锅里
，等汁干了再调口味。

糖醋肉丸子的家常做法

先准备芡汁，将淀粉 、白糖
、醋、酱油放入小碗中 ，加入适量水搅拌均匀
，甜度略大于酸度
。锅内放油，六成热时倒入丸子 ，中小火煸炒加热。煸好后盛出丸子
，锅内再放少量油，小火下入葱 、姜
、蒜末炒香 ，放入番茄酱炒匀炒出红色 。开大火倒入调好的芡汁，翻炒至芡汁变稠并变成漂亮的红色
，加少量盐调味
。

准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐 、酱油、糖
、鸡精、料酒 、醋
、香油、淀粉 。葱姜切细 ，泡入水中
，用手抓拌成葱姜水
。猪肉剁成馅，分次加葱姜水 ，顺一个方向搅拌
，调入盐 、料酒
、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。

糖醋肉丸子的家常做法如下： 准备材料： 主要材料：猪后腿肉 、葱
、姜 。 调料：盐、酱油 、糖
、鸡精、料酒 、醋、香油
、淀粉
。 制作肉馅： 将葱姜切细 ，泡入水中
，用手抓拌成葱姜水。 猪肉剁成馅，分次加入葱姜水 ，顺一个方向搅拌至肉馅吸收水分 。

炒制糖醋汁： 另起一锅
，放入2大匙油烧热后，加入大蒜片、红辣椒片及姜片爆香
。 根据个人口味加入适量的糖 、醋
、番茄酱等调味料 ，熬制成糖醋汁。 勾芡拌炒： 在糖醋汁中加入泡好的枸杞，以太白粉水勾芡 。 将炸好的肉丸子加入糖醋汁中
，拌炒均匀。

糖醋肉丸子的家常做法如下：主料： 猪肉500克 辅料： 洋葱1/2个 胡萝卜1/2根 鸡蛋1个 调料： 食盐1茶匙 姜5克 料酒1汤匙 生抽2汤匙 水淀粉2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 白砂糖1汤匙 陈醋1/2汤匙 具体步骤： 准备食材：将三七肥瘦的猪肉剁碎，胡萝卜和洋葱也剁成末
。

怎样做糖醋肉丸

制作糖醋肉丸的步骤如下： 准备肉馅材料： 将猪绞肉再切碎一些 ，备用。 取1支青葱和4公克的姜
，切成末，加入猪绞肉中 。 准备其他配料： 另取1支青葱切小段；大蒜、红辣椒及剩余的4公克姜分别切小片；枸杞泡温水备用
。 荸荠洗净后氽烫至熟 ，泡冷水后切碎备用。 花椰菜洗净切小块
，同样氽烫至熟备用 。

准备材料 制作糖醋肉丸子前，首先需要准备好肉馅
。肉馅一般选择猪肉末 ，也可以根据个人口味加入香菜 、葱姜等调料拌匀
，以增加丸子的风味。同时，还需准备番茄酱
、糖、酱油 、白醋
、盐等调味料 ，以及蒜末用于爆香 。炸制肉丸子 热油：将锅烧热
，倒入多半锅的油，确保油量足够能够覆盖住肉丸子
。

制作糖醋肉丸的步骤： 准备食材：猪绞肉切碎 ，青葱、姜切末备用；另外准备大蒜 、红辣椒切片，枸杞泡温水
，荸荠氽烫切碎，花椰菜切小块氽烫至熟备用。 调制肉馅：将葱末
、姜末加入猪绞肉中 ，加入调味料A揉拌均匀 。

勾芡：在锅中加入适量的水
，然后将混合好的调料汁倒入锅中，用中小火慢慢加热至糖完全溶解 ，并让调料充分融合
。接着
，将事先调好的水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌 ，防止出现颗粒。水淀粉的用量要根据需要的浓稠度来决定
，一般以能够覆盖肉丸子表面为宜 。

揉丸：将调好的肉馅揉成小肉丸，大小要均匀一致 ，这样烹饪时才能保证每个肉丸的熟度一致。可以在手上抹一点油
，防止肉馅粘手
。炸制：将肉丸放入已经预热至中火的油锅中，用中小火慢慢炸至金黄色 ，外皮酥脆即可。炸肉丸时不要翻动太频繁，以免肉丸散开 。

糖醋肉丸子怎么做

首先调碗汁
，将料酒、酱油 、醋、糖
、番茄酱、淀粉和水放入碗中，搅拌均匀 ，可根据个人口味调整酸甜度
。锅中倒油
，油热后放入葱 、姜
、蒜煸炒出香味。接着加入熟丸子，小火略微加热一下丸子 。把调好的碗汁倒入锅中 ，小火慢慢加热并搅拌
，让汤汁变得浓稠
。最后大火收汁，使汤汁包裹在丸子上即可出锅。

准备材料 制作糖醋肉丸子前 ，首先需要准备好肉馅 。肉馅一般选择猪肉末
，也可以根据个人口味加入香菜、葱姜等调料拌匀，以增加丸子的风味
。同时 ，还需准备番茄酱 、糖
、酱油、白醋 、盐等调味料
，以及蒜末用于爆香。炸制肉丸子 热油：将锅烧热，倒入多半锅的油 ，确保油量足够能够覆盖住肉丸子 。

糖醋肉丸子的制作方法如下：准备材料 肉馅：已拌好的肉馅，可根据个人口味调整肉馅的调料
，如盐
、胡椒粉等
。油：用于炸制肉丸子。调料：蒜末、番茄酱 、糖
、酱油、白醋 、盐，以及少量水用于调制糖醋汁 。炸制肉丸子 热锅倒油：将锅烧热 ，倒入多半锅的油
，确保油能够完全覆盖肉丸子。

糖醋肉丸子的制作方法如下： 准备肉丸子： 将拌好的肉馅搓成小丸子形状
。 热锅后，倒入多半锅油 ，待油烧热后
，将肉丸子放入锅里炸至熟透，捞出备用。 调制糖醋汁： 再次热锅 ，放入少量油 。 加入蒜末爆香后
，加入番茄酱、糖
、酱油、白醋和盐，进行翻炒
。

糖醋丸子的做法如下： 准备食材： 主要食材：猪肉末。 辅助食材：生姜末 、葱末
、鸡蛋、淀粉 。 调味食材：糖 、醋
、番茄酱
。 制作丸子： 将猪肉末与适量的生姜末、葱末 、鸡蛋混合搅拌 ，让其上劲
，以增加丸子的弹性。 加入少许淀粉，以增加丸子的黏性 ，然后搓成大小均匀的丸子 。