槐花鸡蛋饼的做法/槐花鸡蛋饼做法图解

干槐花鸡蛋饼怎么做好吃

1 、准备好干槐花及鸡蛋；锅里水烧开后放入干槐花煮1分钟 ，然后捞起过两遍凉水；将沥干水的槐花切碎
，加入放有面粉和鸡蛋的大碗中；加入适量水及盐调成糊状；电饼铛烧热后加适量花生油，然后倒入面糊 ，两面煎至金黄即可 。

2
、干槐花鸡蛋饼好吃的做法如下： 食材准备： 干槐花200克：确保槐花干燥无杂质
。 鸡蛋2个：提供丰富的蛋白质和香味。 面粉100克：作为饼的主要成分
，提供结构 。 适量油：用于煎饼，增加风味
。 适量盐：调味。

3、切碎槐花：将沥干水的槐花切碎 ，尽量剁得细碎一些
，以便更好地与面糊混合均匀 。调制面糊：在大碗中放入面粉和鸡蛋，加入切碎的槐花
。然后加入适量水和盐 ，边加边搅拌，直至调成均匀且稍稠的面糊。面糊的稠度要适中
，过稀则饼不易成型，过稠则口感偏硬 。

4 、将干槐花放入锅中 ，待水烧开后煮1分钟
，以去除杂质并软化槐花。捞起槐花后，过两遍凉水 ，然后沥干水分
。将沥干水的槐花切碎
，以便更好地与面粉和鸡蛋混合。调制面糊：将切碎的槐花
、面粉和鸡蛋放入一个大碗中 。加入适量水和盐，搅拌成糊状
。注意面糊的稠度要适中 ，既不太稠也不太稀。

5、干槐花鸡蛋饼好吃的做法如下： 准备食材： 干槐花200克 鸡蛋2个 面粉100克 适量油 适量盐 处理干槐花： 锅里水烧开后
，放入干槐花煮1分钟，然后迅速捞起并过两遍凉水 ，以去除槐花的苦涩味并保持其鲜绿色泽 。 将沥干水分的槐花切碎
，以便更好地与面粉和鸡蛋混合
。

6 、干槐花鸡蛋饼好吃的做法如下：食材准备 干槐花200克 鸡蛋2个 面粉100克 适量花生油 适量盐 制作步骤 焯水处理：锅里水烧开后，放入干槐花煮1分钟。这一步可以去除槐花的涩味 ，同时使其更易熟 。煮好后捞起，过两遍凉水
，沥干水分
。

学会槐花鸡蛋饼的做法,花香四溢,家人有口福了

分享一道槐花鸡蛋饼的做法，槐花香味浓郁 ，百吃不厌。【槐花鸡蛋饼】准备食材：槐花
、鸡蛋、面粉 、盐、黄油 。 槐花清洗干净
，去除杂质，捏干水分备用
。 槐花中加入适量的鸡蛋 ，使饼能凝固。 在锅中加热一小块黄油
，如果没有黄油可以不用 。

在槐花中加入适量的鸡蛋，确保鸡蛋的数量能够使槐花凝固成饼。加入适量的面粉 ，搅拌均匀
，注意面粉不宜过多，以免影响槐花饼的松软度
。如使用黄油 ，可先将一小块黄油加热融化
，倒入槐花盆中，再加入适量的盐 ，搅拌均匀。制作槐花饼：将槐花抓入手中，盘成一个个小饼
，注意大小适中，不要太厚 。

槐花鸡蛋饼（5分钟早餐）做法：槐花洗净沥干 ，加鸡蛋
、盐、少许面粉搅成糊
，平底锅刷油煎至两面金黄
。外酥里嫩，花香浓郁。贴士：面粉只需一小勺（约10g）帮助成型 ，太多会掩盖花香 。 蒸槐花（原汁原味）升级版：槐花拌少许食用油（防粘）
，撒玉米面+面粉（1：1）裹匀，蒸5分钟
。

槐花炒鸡蛋 做法：将槐花洗净 ，下入开水锅内焯一下
，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐 、味精打散 ，放入槐花拌匀；葱切花；炒锅注油烧热
，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。 蒸槐花 玉米面蒸槐花：将槐花洗净撒上玉米面 ，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上
，用旺火蒸熟即可 。其特点是甜中带香，松软可口
。

槐花清洗干净 ，把小枝叶都去除干净
，只保留干净的槐花，捏干水分备用。槐花中加入适量的鸡蛋 ，鸡蛋不能太少
，起到一个凝固成饼的作用 。一小块黄油放入锅中加热融化，家里没有黄油的可以不用
。槐花的盆中加入适量的面粉 ，搅拌均匀
，面粉不宜过多，避免槐花饼不够松软。

春天4月不能错过的槐花好吃做法,分享给你

1
、槐花鸡蛋饼 槐花鸡蛋饼口感外酥里香 ，香味怡人不油腻
，是百吃不厌的传统美食 。食材准备：槐花、鸡蛋 、面粉
、胡萝卜、葱 、盐
、食用油。制作步骤：洋槐花清洗干净，水分攥干盛入碗中 ，加入少许盐抓拌均匀，再倒入适量的胡萝卜末和葱花
。

2、四月槐花的四种好吃做法如下：槐花炒鸡蛋 主要食材：槐花 、青红椒
、鸡蛋。 做法：槐花洗净控干
，与切碎的青红椒和打散的鸡蛋混合，加入少许食盐、葱花和料酒搅拌均匀 。热锅加油 ，倒入鸡蛋液
，待凝固后即可出锅
。槐花馅包子 主要食材：槐花 、猪肉。

3、槐花炒鸡蛋（最经典）材料：槐花100g
、鸡蛋3-4个、盐 、食用油 做法： 槐花洗净沥干，沸水焯10秒（去涩） ，捞出挤干水分； 鸡蛋打散加盐
，倒入槐花拌匀； 热油下锅，中小火煎至两面金黄 ，用铲子划块即可 。Tips：喜欢软嫩口感的可加少许水淀粉；槐花本身带甜
，无需过多调料
。

4
、做法一：香煎槐花饼（软香版）材料：新鲜槐花 200克 鸡蛋 2个 面粉 50克（或普通面粉）盐 适量 五香粉/胡椒粉 少许（可选）食用油 适量 步骤： 处理槐花：槐花摘去梗和杂质，用淡盐水浸泡10分钟 ，洗净后沥干水分。 调面糊：槐花中打入鸡蛋
，加盐、五香粉搅拌均匀 。

5 、槐花汤（清淡暖胃）推荐搭配：蛋花汤：水沸后倒入槐花，淋蛋液 ，加盐
、胡椒粉、香油
。豆腐汤：与嫩豆腐 、枸杞同煮，清甜润燥。 槐花蜜饮/凉茶（夏日消暑）做法：鲜槐花洗净直接泡蜂蜜水
，冷藏后饮用 。或与菊花
、冰糖煮水，晾凉后冰镇
。功效：缓解咽干、心烦。

6 、新鲜槐花清香甘甜 ，既可入菜又能做小吃
，季节性很强，以下是几种经典的吃法与做法 ，简单又美味：槐花经典吃法 蒸槐花（槐花麦饭）做法：槐花洗净沥干
，拌少量食用油防粘 。分次加入面粉（或玉米面），轻轻抓匀 ，使每朵花裹薄薄一层面粉。

槐花鸡蛋饼的正确方法和做法

1
、处理槐花 摘去槐花梗和杂质
，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分
。小技巧：槐花焯水（沸水烫10秒）可去涩味 ，但喜欢原味的可直接用生的
，更清香。 调制面糊 槐花+鸡蛋+盐+胡椒粉混合，搅匀后加入面粉 ，分次加水调成酸奶状面糊（太稠饼会硬，太稀不易成型） 。

2、处理槐花 将槐花摘去硬梗
，只留花瓣和嫩茎，用淡盐水浸泡10分钟（去除灰尘和小虫） ，再用清水冲洗2-3遍
，沥干水分
。 调制面糊 槐花放入大碗中，打入鸡蛋 ，加盐 、胡椒粉调味
，搅拌均匀。若喜欢更扎实的口感，可加入面粉调成糊状（面粉量根据湿度调整 ，以能裹住槐花为准） 。

3、甜香四溢的槐花鸡蛋饼制作方法如下：食材准备鲜槐花200克
、鸡蛋2个、玉米淀粉1勺 、面粉1勺
、盐适量、鸡精适量
。处理槐花将槐花清洗干净后控干水分
，加入1勺盐拌匀，静置15分钟以入味。调制面糊将玉米淀粉和面粉混合 ，加入少量清水搅拌至无颗粒状态 。混合蛋液将面糊倒入鸡蛋中
，充分搅拌均匀，形成基础蛋糊
。

4 、食材：槐花适量 ，鸡蛋2个，植物油半勺
，盐2克，葱花儿少许。摘槐花 ，最好要半开半闭的花 。去掉枝叶
，留下花瓣，清洗干净后放入煮开的清水一分钟后捞出
。挤掉水分 ，加入适量鸡蛋
、葱花和盐
，搅拌。再加入面粉，可以一点一点慢慢加 ，避免太干和太稀 。

槐花鸡蛋饼怎么做

1、处理槐花 摘去槐花梗和杂质
，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。小技巧：槐花焯水（沸水烫10秒）可去涩味 ，但喜欢原味的可直接用生的
，更清香
。 调制面糊 槐花+鸡蛋+盐+胡椒粉混合，搅匀后加入面粉 ，分次加水调成酸奶状面糊（太稠饼会硬，太稀不易成型）。

2 、处理槐花 将槐花摘去硬梗
，只留花瓣和嫩茎，用淡盐水浸泡10分钟（去除灰尘和小虫） ，再用清水冲洗2-3遍
，沥干水分 。 调制面糊 槐花放入大碗中，打入鸡蛋 ，加盐
、胡椒粉调味
，搅拌均匀
。若喜欢更扎实的口感，可加入面粉调成糊状（面粉量根据湿度调整 ，以能裹住槐花为准）。

3、食材准备： 干槐花200克：确保槐花干燥无杂质 。 鸡蛋2个：提供丰富的蛋白质和香味
。 面粉100克：作为饼的主要成分
，提供结构。 适量油：用于煎饼，增加风味 。 适量盐：调味
。 槐花处理： 将干槐花放入烧开的锅中煮1分钟 ，这一步可以去除槐花的部分涩味
，同时使其软化。

4 、切碎槐花：将沥干水的槐花切碎，尽量剁得细碎一些 ，以便更好地与面糊混合均匀 。调制面糊：在大碗中放入面粉和鸡蛋，加入切碎的槐花
。然后加入适量水和盐
，边加边搅拌，直至调成均匀且稍稠的面糊。面糊的稠度要适中 ，过稀则饼不易成型
，过稠则口感偏硬 。

5
、打入鸡蛋，加入适量的清水和盐。搅拌成均匀无颗粒的面糊 ，调整水的量使面糊呈现适中的稠度
，不宜过稀或过稠
。加入焯水后的槐花和葱花，搅拌均匀。步骤三：煎制鸡蛋饼 在平底锅中倒入适量的食用油 ，用中小火加热至油温适中 。用勺子舀取适量的面糊倒入锅中
，摊开成圆形饼状
。

槐花鸡蛋饼的家常做法

1、焯水（可选）：水烧开后放入槐花，焯烫10秒捞出挤干水分（可去除涩味 ，但新鲜槐花也可直接使用）。 调制面糊 槐花放入大碗中
，打入鸡蛋，加盐 、五香粉搅拌均匀 。若喜欢厚实口感 ，可加入面粉调成糊状（面粉量根据喜好调整，不加面粉更软嫩）
。

2、处理槐花 摘去槐花梗和杂质
，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干水分。小技巧：槐花焯水（沸水烫10秒）可去涩味 ，但喜欢原味的可直接用生的
，更清香 。 调制面糊 槐花+鸡蛋+盐+胡椒粉混合，搅匀后加入面粉 ，分次加水调成酸奶状面糊（太稠饼会硬
，太稀不易成型）
。

3
、处理槐花 将槐花摘去硬梗，只留花瓣和嫩茎 ，用淡盐水浸泡10分钟（去除灰尘和小虫）
，再用清水冲洗2-3遍，沥干水分。 调制面糊 槐花放入大碗中 ，打入鸡蛋
，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀 。若喜欢更扎实的口感 ，可加入面粉调成糊状（面粉量根据湿度调整，以能裹住槐花为准）
。

4 、食材：槐花适量
，鸡蛋2个，植物油半勺 ，盐2克
，葱花儿少许。摘槐花，最好要半开半闭的花 。去掉枝叶 ，留下花瓣
，清洗干净后放入煮开的清水一分钟后捞出。挤掉水分，加入适量鸡蛋
、葱花和盐 ，搅拌
。再加入面粉
，可以一点一点慢慢加，避免太干和太稀。

5、用筷子搅拌均匀 。加面粉：一点一点地加面粉 ，边加边搅拌
，直到面糊既不太干也不太稀，能轻松摊开就行
。煎饼：锅里放一点油 ，开小火。等油热了，把面糊倒进去
，摊成圆形 。

6 、槐花鸡蛋饼是一道春季时令美食，槐花的清香搭配鸡蛋的鲜嫩 ，口感软糯香甜
。