【油炸柿子饼的做法大全,油炸柿子饼的制作方法 如何自制柿子饼】

油炸柿子饼的做法大全

油炸柿子饼做法大全传统柿子面团炸法材料：熟柿子2个、糯米粉200克 、白糖15克
、食用油适量步骤：柿子去皮取果肉捣碎，加入糯米粉和白糖揉成柔软面团（若太粘可加少量面粉）
。油温烧至七成热（约180℃） ，取小块面团压扁或捏成柿子造型（传统做法可压出果蒂凹痕）。中火炸至浮起且两面金黄
，捞出控油即可 。

挑选2个熟透的柿子，洗净后去皮
。 将去皮的柿子加入适量的面粉 ，顺时针方向搅拌
，调成粘稠的面糊。 预热平底锅，倒入适量植物油 ，油热后
，用勺子将面糊舀入锅中，摊成饼状 。 中火煎至一面金黄后 ，翻面
，继续煎另一面，直至两面均呈金黄色
。 煎好的柿子饼出锅 ，装盘即可享用。

做法如下：主料：面粉适量、柿子2个 。辅料：植物油适量
。取2个熟透的柿子，清洗干净后去皮。加入适量的面粉
，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊 。用手取块面团，揉圆压扁
。平底锅放油 ，油热后舀入面糊
，煎至两面金黄。出锅装盘，油炸柿子饼即可制作完成 。

做法如下：取2个熟透的柿子 ，清洗干净后去皮。加入适量的面粉
，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊
。平底锅放油，油热后舀入面糊 ，煎至两面金黄。出锅装盘
，油炸柿子饼即可制作完成 。

步骤4/9 和成这样的面团，比较粘手！步骤5/9 用面刀切成小面团 ，大概30-40左右就可以
。步骤6/9 撒些面粉防粘
，把小面团搓圆再压扁。

油炸柿饼怎么做的方法家庭做法

将柿饼用清水洗净，去除表面的灰尘和杂质 。将洗净的柿饼切成条状 ，便于油炸时均匀受热
。将切好的柿饼条放入汤碗中，加入半勺水
，并放入淀粉拌匀。这一步的目的是让淀粉均匀附着在柿饼条上，形成一层薄薄的保护膜 ，使炸制出的柿饼更加酥脆 。油炸柿饼 锅内倒入花生油
，烧至六成热
。

清洗：将柿饼用清水轻轻洗净，去除表面的灰尘和杂质。切割：将柿饼切成条状 ，便于裹粉和炸制 。裹粉：将切好的柿饼条放入汤碗中
，加入半勺水，使柿饼略微湿润 ，然后放入淀粉拌匀
，确保每条柿饼都均匀裹上一层薄薄的淀粉
。油炸过程 热油：将花生油倒入锅中，烧至六成热。

油炸柿饼的制作主要包括准备材料 、切片处理
、腌制和油炸等步骤 。首先 ，需要准备的主要材料包括柿饼、食用油以及一些常见的调味料如盐 、胡椒粉等。柿饼的选择非常关键
，应选用新鲜
、未受损且完全成熟的柿饼，这样的柿饼炸制后口感更佳 ，甜度适中
。

柿子剥皮。搅拌 。加入面粉，搅拌
，揉面，不要不要太硬
。面醒一会揉成面团。摊平 ，加豆沙馅适量 。像捏包子一样收口
。压平
，准备上油锅。油炸，小火 ，记得翻面
，等到筷子能够轻松插入柿饼，说明已炸好 。

油炸柿子饼的做法简单

1、制作步骤： 挑选2个熟透的柿子 ，洗净后去皮
。 将去皮的柿子加入适量的面粉
，顺时针方向搅拌，调成粘稠的面糊。 预热平底锅 ，倒入适量植物油
，油热后，用勺子将面糊舀入锅中 ，摊成饼状 。 中火煎至一面金黄后，翻面
，继续煎另一面，直至两面均呈金黄色
。 煎好的柿子饼出锅 ，装盘即可享用。

2 、油炸柿子饼做法大全传统柿子面团炸法材料：熟柿子2个
、糯米粉200克、白糖15克 、食用油适量步骤：柿子去皮取果肉捣碎
，加入糯米粉和白糖揉成柔软面团（若太粘可加少量面粉） 。油温烧至七成热（约180℃），取小块面团压扁或捏成柿子造型（传统做法可压出果蒂凹痕）。

3、做法如下：取2个熟透的柿子 ，清洗干净后去皮
。加入适量的面粉
，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。平底锅放油，油热后舀入面糊 ，煎至两面金黄 。出锅装盘
，油炸柿子饼即可制作完成
。

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、步骤1/9 柿子两个，这是秋天摘下的柿子 ，冷冻在冰箱里保存
，解冻后就很软了！步骤2/9 把柿子的果肉刮出来放在小盆里，只剩下了一层薄薄的皮和果蒂。步骤3/9 加入白糖和面粉 ，用筷子搅拌，然后和成面团 。

油炸柿子饼的家常做法

油炸柿子饼做法大全传统柿子面团炸法材料：熟柿子2个、糯米粉200克 、白糖15克
、食用油适量步骤：柿子去皮取果肉捣碎
，加入糯米粉和白糖揉成柔软面团（若太粘可加少量面粉）
。油温烧至七成热（约180℃），取小块面团压扁或捏成柿子造型（传统做法可压出果蒂凹痕）。中火炸至浮起且两面金黄 ，捞出控油即可 。

挑选2个熟透的柿子
，洗净后去皮
。 将去皮的柿子加入适量的面粉，顺时针方向搅拌 ，调成粘稠的面糊。 预热平底锅
，倒入适量植物油，油热后 ，用勺子将面糊舀入锅中
，摊成饼状 。 中火煎至一面金黄后，翻面 ，继续煎另一面
，直至两面均呈金黄色
。 煎好的柿子饼出锅，装盘即可享用。

做法如下：取2个熟透的柿子 ，清洗干净后去皮 。加入适量的面粉，顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。平底锅放油
，油热后舀入面糊，煎至两面金黄
。出锅装盘 ，油炸柿子饼即可制作完成。

步骤1/9 柿子两个
，这是秋天摘下的柿子，冷冻在冰箱里保存 ，解冻后就很软了！步骤2/9 把柿子的果肉刮出来放在小盆里
，只剩下了一层薄薄的皮和果蒂 。步骤3/9 加入白糖和面粉，用筷子搅拌 ，然后和成面团
。

柿饼的家常制作方法

下面为你介绍三种家常做柿饼的方法：自然晾晒法原料处理：选择硬柿子
，洗净并沥干水分，然后将皮削掉（皮留用） ，用线把柿子串起来
，挂在通风的地方晾晒。捏饼整形：当柿子晒到表皮稍微发皱时，轻轻地将其捏成饼状 ，注意不要弄破柿子皮 。之后每3 - 4天捏一次，总共捏2 - 3次
，直到果肉变得柔软且没有硬芯
。

柿饼的家常制作及晒制方法如下：材料准备 柿子选择：选择略带青皮且摸起来硬硬的柿子。这种柿子适合晒制柿饼，而软的柿子或市场上通红的柿子则难以晒制成功 。柿子处理 清洁柿子：拽掉柿子屁股周边的花蒂 ，并用刷子刷洗干净
。 削皮：使用刮皮刀将柿子整个削皮
，确保不留下任何果皮。

柿饼的家常制作方法如下： 选材： 选择略带青皮且摸起来硬硬的柿子 。这样的柿子更适合制作柿饼，软熟的柿子无法晒制
。 清洗与削皮： 拽掉柿子屁股周边的花蒂 ，并用刷子刷洗干净。 使用刮皮刀将柿子整个削皮
，确保不留下任何果皮 。