水煮玉米怎么煮好吃/水煮玉米怎么煮好吃视频

水煮玉米怎么煮好吃

- 水开后加盐调味 ，然后放入玉米棒
，用中火煮约10-20分钟 。- 煮好后，使用夹子取出 ，稍作冷却即可食用
。 蒸煮法：- 清洗玉米棒
，去除杂质和须毛。- 将玉米棒放入已烧开水的蒸锅中，蒸制15-20分钟 。- 等待几分钟后再打开锅盖 ，避免热气烫伤
。 高压锅快速煮法：- 清洗玉米棒，放入高压锅
，水不要超过玉米一半高度。

调味：每锅水加入 1小勺盐+半勺食用碱（小苏打），盐中和甜味 ，碱使玉米更软糯；可额外加少量白糖或冰糖增甜 。火候与时间 大火煮沸后转中小火
，甜玉米煮10-15分钟，糯玉米需20-30分钟（根据品种调整）。关火后焖5分钟 ，让玉米充分吸收汤汁
，味道更浓郁
。

然后在锅中加入适量的清水把玉米放进锅中，这时候要加一点食盐 ，用筷子搅拌均匀
，开大火煮大概20分钟的时间，时间到后 ，好吃的水煮玉米就制作完成了
，这样煮出来的玉米不仅粒粒饱满，口感也是非常好。玉米生冻还是熟冻好 熟着冻好 ，因为生玉米放着会变老，即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化 。

玉米怎么煮的好吃

1、用电饭锅煮玉米
，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖 ，需要一个小时才能将玉米煮好
。用煤气锅煮玉米
，将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子 ，需要20分钟就能将玉米煮好。用高压锅煮玉米
，是最为省时间的方法 。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖 ，只需要15分钟
，玉米就能煮好
。

2 、在煮老玉米时可以向水中加入少量的小苏打，小苏打是碱性成分 ，它会激发老玉米中的烟酸活性
，让这种物质更容易被人体收。把煮好以后的老玉米取出以后切成小段，还可以与排骨一起炖制 ，也可以把玉米粒取下来，与松仁和胡萝卜等食材一起制成松仁玉米 。

3
、玉米怎么煮好吃又甜又香 要注意选材 首先
，我们要选材
。要选择新鲜、饱满的玉米，这样的玉米含糖量更高 ，口感更甜。 要用对水 其次
，我们要用对水 。煮玉米的时候，最好使用纯净水或者过滤过的自来水
。另外 ，水的温度也很关键。如果水温太低
，玉米煮熟需要的时间就会增加，这样会影响玉米的口感和甜度 。

4 、使用高压锅或蒸锅。 高压锅或蒸锅能更好地保留玉米的原味和营养 ，同时使玉米更加嫩滑
。使用这些工具煮玉米时
，能更好地锁住玉米的水分。 加盐调味 。 在煮玉米的水中加少许盐，不仅可以提升玉米的甜度 ，还能增强玉米的口感
。但注意盐量不宜过多。 控制火候和时间 。

5
、火候：大火煮沸后转中小火
，保持微沸状态煮15~20分钟（糯玉米需延长5分钟）
。加料增香：加1勺糖或少量牛奶，增加甜香；或放一小块黄油 ，增添奶香。 关火焖制煮好后立即关火，焖5分钟再捞出
，让玉米充分吸收水分 。 食用建议现煮现吃：捞出后尽快食用，放久易变硬
。

6、确保黑玉米的外皮和丝绒已经去除。下面是一个简单的方法来烹饪黑玉米 ，使其更好吃： 洗净玉米
，切成适当的长度，如3-4寸 。 在一个大锅中 ，加入足够的水
，将玉米放入锅中
。 加入适量的盐，可以用大约1茶匙的盐来提味。

怎么煮玉米最好吃啊?

控制火候和时间甜玉米：水沸后煮8-10分钟（颗粒较嫩 ，久煮易烂） 。糯玉米：水沸后煮12-15分钟（淀粉含量高
，需更长时间软化）。关键：避免煮过头，否则营养流失 ，口感变差
。 煮后立即捞出
，刷黄油或牛奶增香技巧：煮熟后马上捞出沥干，趁热用黄油或牛奶轻刷表面。

用电饭锅煮玉米 ，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖
，需要一个小时才能将玉米煮好 。用煤气锅煮玉米，将洗净的玉米放入煤气锅中 ，盖上盖子
，需要20分钟就能将玉米煮好
。用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里 ，盖上锅盖
，只需要15分钟，玉米就能煮好 。

水煮法：- 清洗黑玉米棒 ，去除表面杂质和须毛
。- 在锅中加入足量水
，水量需覆盖玉米棒。- 水开后加盐调味，然后放入玉米棒 ，用中火煮约10-20分钟 。- 煮好后
，使用夹子取出，稍作冷却即可食用
。 蒸煮法：- 清洗玉米棒 ，去除杂质和须毛。

煮玉米放多少水(玉米是冷水煮还是热水煮)

煮玉米放通常放进高于玉米2厘米左右的水即可 。煮玉米时放的水的水位和玉米的高度差保持在2厘米左右是比较合适的，也就是水位比玉米高度高2厘米或低2厘米都可以
。这样能保证玉米熟得比较均匀且煮完后水分充足。煮玉米注意事项 煮玉米最好是冷水下锅
，冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面，这样煮出来的玉米更加糯 。

对于冷水下锅的方法 ，建议先剥去玉米皮
，用冷水没过玉米，大火煮开后转小火慢煮。糯玉米煮的时间更长 ，而普通玉米和老玉米需要根据实际情况调整煮制时间
。此外
，玉米还可以与排骨一起炖煮，增添汤的鲜美。

冷水下锅煮 。我们在煮玉米的时候 ，想要把玉米煮得又香又甜
，那就一定要控制好水温
。很多人都是等着水烧开然后往里下玉米，其实这样的方法是不对的。

煮玉米应该放能够没过玉米的水量 ，并且要用冷水煮 。具体解释如下：水量：煮玉米时
，应确保锅中的水能够完全没过玉米，这样可以保证玉米受热均匀 ，煮出来的效果也会更好
。冷水下锅：煮玉米应该使用冷水下锅的方式。

煮玉米放通常放高于玉米2厘米左右的水即可 。煮玉米时要用冷水下锅，因为用热水煮玉米容易让玉米受热不均匀
，玉米的外层熟了，里面还可能是生的 ，会让玉米吃起来的口感较差
。

清水煮玉米怎么煮好吃

冷水下锅：将清洗干净的玉米放入冷水中
，水量需没过玉米。添加调料：为了增加风味，可以在水中加入一小勺盐或几片鲜姜（根据个人口味选择） 。控制火候：大火煮开后转小火 ，继续煮约15-20分钟（根据玉米的大小和老嫩程度调整时间）
。适时捞出：煮熟后
，用筷子轻轻插一下玉米粒，若能轻松穿透则说明已熟 ，应立即捞出沥干水分。

加盐调味：在煮玉米的水中加入适量的盐
，这是提升玉米口感的关键步骤 。盐的量要比做汤时稍微多一些，这样煮出的玉米味道会更加鲜美。将玉米装入高压锅中 ，加入冷水没过玉米
，然后加入偏多的盐
。盖盖子，高火煮开后转小火煮15-20分钟。关火后 ，焖到高压锅泄气即可食用 。

优先选用带壳的新鲜玉米（甜玉米或糯玉米），若不带壳需挑选颗粒饱满的
，买回后尽快烹煮
。剥去外层老叶，保留最内2-3层嫩叶和玉米须 ，这样能锁住香味并提升甜度（剥壳后玉米需立即煮
，避免水分流失）。清洗与浸泡 将玉米头尾切掉，便于入味 。

煮玉米水让玉米更好吃的方法如下：保留部分玉米皮：煮玉米时不要把皮全部扒干净 ，保留一到两层内皮
，这样煮出来的玉米更加香甜，同时也能锁住玉米的营养和水分
。清洗玉米须：将露在外面的玉米须修剪一下 ，去掉不干净 、焦黄的部分
，然后握着玉米棒子把须须清洗一下，确保干净卫生。

基础清水煮法（最原汁原味） 处理玉米：保留1-2层玉米叶（锁住甜味） ，剪去须
，洗净 。若叶子已剥，用清水浸泡10分钟
。 冷水下锅：水量没过玉米 ，加半勺盐（激发甜味），可加一小块黄油（奶香更浓）。

准备材料：选择6根新鲜玉米
，并准备适量的清水 。 去除外层皮：先用手轻轻剥去玉米的外层老皮，直到露出内层的一层皮
。这样煮出来的玉米会更加软糯。 准备煮玉米：将处理好的玉米放入高压锅中 ，加入适量的水 。注意
，水不必完全没过玉米，玉米尖端露出水面一些即可。