简单的吃的做法/吃的家常

用家常面粉做点心简单又好吃

1 、用家常面粉做点心既简单又美味，以下是几种经典做法 ，材料常见
、步骤清晰
，适合家庭操作： 鸡蛋小饼干材料：面粉200克、鸡蛋2个 、白糖50克、食用油30克（或融化黄油更香）做法：鸡蛋加白糖打发至颜色发白，加入食用油搅匀。筛入面粉 ，揉成光滑面团（若太黏可少量加粉） 。

2
、炒面粉糕 炒面粉糕是一道传统的中式糕点，制作简单
，口感酥脆
。将炒熟的面粉加入适量的水和糖搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸制 ，待凉后切片即可食用。炒面粉糕有着独特的香味和口感
，是茶余饭后的美味小吃 。自制饼干 炒熟的面粉也可以用来制作自制饼干。

3、当然可以！以下是用面粉制作几种简单小点心的详细做法，适合家庭操作： 奶香小馒头（无酵母版）材料：中筋面粉 200g 牛奶 100ml（或温水）白糖 20g 食用油 10g步骤：将面粉 、白糖混合 ，分次加入牛奶搅拌成絮状
，再加入食用油揉成光滑面团，醒发10分钟
。擀成1cm厚的面片 ，切成长条后再切成小方块。

4
、酵母：10克
，用于面团发酵，使点心更加松软 。盐：5克 ，调节口味
。全蛋液：60克
，用于增加面团的湿润度和色泽。牛奶：240克，提供水分 ，促进酵母发酵 。蔓越莓：80克，增加果味和口感层次
。制作步骤：混合低粉和盐：将低筋面粉和盐混合均匀
，为后续的步骤做准备。

自从学会这几道家常菜吃过赞不绝口

韭菜薹炒鳝鱼丝 特点：鳝鱼丝的鲜美与韭菜薹的清香相互融合，是一道非常下饭的家常菜肴 。制作要点：鳝鱼丝要先炒至变色 ，加入姜蒜末和高度白酒去腥增香
，最后加入韭菜薹和红椒丝快速翻炒
。以上七道家常小炒不仅色香味俱全，而且荤素搭配合理 ，非常适合中秋团圆饭。家人和客人品尝后定会赞不绝口 。

“一饭封神”是形容用一道简单却惊艳的家常菜征服全家的餐桌
。以下是几道适合家庭制作、容易上手且容易出彩的菜谱
，兼顾美味和仪式感： 番茄炖牛腩特点：酸甜开胃，牛肉软烂 ，汤汁浓郁
，配米饭绝佳。做法：牛腩切块焯水，番茄去皮切丁 ，洋葱 、姜片爆香 。

可乐鸡翅 这是一道受到大小朋友欢迎的家常菜
，制作简单快捷。所需材料：鸡翅
、姜、蒜 、生抽
、老抽、可口可乐
。制作步骤：- 在鸡翅上划两刀，便于入味。- 煮一锅水 ，加入鸡翅焯水后捞出，冲洗干净
，沥干水分 。- 热锅加油，放入姜蒜炒香 ，加入鸡翅和调味料翻炒
。

胡萝卜去皮滚刀块（如此营养成分更全点
，肯定不喜爱胡萝卜的能够省去此步）莴笋叶清洗晾晒切条（不必切很大）大锅烧开添加食用油，先放进红萝卜爆锅。

避免过咸或过淡影响整体风味 。成品展示 如上图所示 ，这道白灼里脊色泽诱人 、口感鲜嫩多汁
，搭配青红椒和葱段更是增添了色彩和风味
。无论是作为家常菜还是招待客人的菜肴，都能让人赞不绝口。希望以上内容能帮助您学会制作这道美味的白灼里脊 。

松仁蒸虾：将2只虾去壳 ，洗净后撒上少许盐
，蒸20分钟；另外准备25克松仁
、15克油、少许糖；将松仁放入锅中，加入油和糖 ，炒至金黄色；将蒸好的虾放入锅中
，翻炒几下即可
。

简单又好吃的七种美食做法

1 、做法：① 肉切条，加生抽、料酒腌15分钟；② 淀粉与鸡蛋调成糊 ，裹匀肉条；③ 七成油温炸至金黄，复炸更酥脆。 红糖糍粑材料：土豆淀粉200g
、糯米粉50g、红糖50g 做法：① 混合粉类加温水揉团
，搓成长条切块；② 小火煎至四面金黄；③ 红糖加水熬成浆，淋在糍粑上 。 酸辣汤勾芡汤快好时 ，用土豆淀粉（1：3兑水）调芡汁
，边倒边搅，汤汁浓稠透亮
。

2 、泡椒泥鳅 泡椒泥鳅是一道典型的川菜 ，泥鳅鲜嫩
，泡椒味浓。做法：泡椒
、野山椒、姜 、蒜切末 。锅内放油，下葱花
、花椒炒香。下入泥鳅煸炒片刻
。倒一点泡山椒的水、料酒 ，放醪糟。烧四五分钟后调味
，不宜久烧，泥鳅易烂 。农家鱼 农家鱼风味独特 ，鲜辣可口
。

3 、七
，香菇马蹄蒸肉饼 做法： 肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油 ，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜； 干香菇泡发
，切成碎末，马蹄洗净去皮 ，剁成碎末； 把瘦肉糜放入碗中
，加入肥肉粒
、香菇末、马蹄末和其它调味料。

4 、鱼香荷包蛋 材料：鸡蛋4个，洋葱1个 ，大葱少许
，姜少许，大蒜2个 。辅料：酱油3勺 ，醋2勺
，盐1勺，白糖1勺
。做法：准备食材 ，葱姜蒜切成沫备用
，洋葱切圈入锅。鸡蛋打入洋葱圈内，固型 。煎至五成熟时取出
。另起油锅 ，放入葱姜蒜炒制金黄，再放入其他调料。放入煎好的鸡蛋
，取盘盛入即成 。

家人最爱吃,做法简单,味道好,一周一次都吃不腻的食物有哪些?

1
、香烧茄子做法：茄子去皮，切成薄片 ，蒜切成片
。匀称在表面上撒上盐
，腌10分钟左右。热锅热油，放进大蒜炒出香味 ，放进长茄子 。茄子炒软
，放进西红柿、盐 、味精炒匀。添加啤洒，烧沸水份速干时 ，放进青椒炒至断生
。加水淀粉勾芡就可以。

2、黄瓜炒蛋绝对是你需要的懒人快手菜！简单三步搞定
，清爽低卡又下饭，难怪一周吃五次都不腻 。这道菜成功的关键在于鸡蛋滑嫩+黄瓜脆爽的层次感搭配
。需准备3枚鸡蛋
、2根黄瓜（约300g）、半头大蒜（切末效果最佳） ，基础调料只要盐 、料酒
、食用油足够
，有条件的建议备些白胡椒粉增香。

3、蒜苔是春季餐桌上的时令美味，除了常见的炒肉或炒鸡蛋外 ，还有两种让人回味无穷的神仙吃法——蒸蒜苔和凉拌蒜苔 。这两种做法不仅简单易学，而且能最大程度保留蒜苔的鲜嫩口感和营养价值
，保证让你一周连吃8次都不腻，上桌就被扫光
。

4 、.黄灿灿的炸油条就做好 ，吃着外面松脆
，里面软软糯糯，非常好吃 ，喜欢的小伙伴何不自己在家里试一下。

适合小孩吃的美食做法简单

紫薯糯米糍 材料：紫薯
、糯米粉、豆沙馅 、椰蓉 做法：蒸熟的紫薯压泥混合糯米粉
，包入豆沙后裹椰蓉 。孩子可参与揉面团和包馅
。亮点：天然紫色吸引眼球，软糯不粘牙。黑芝麻饼干 材料：黄油
、面粉、黑芝麻酱 做法：混合材料压成面团 ，冷藏后切块烘烤 。适合和孩子一起用模具压造型
。

-10岁儿童美食的简单做法：西兰花烩胡萝卜 所需食材：西兰花200g 、胡萝卜
、油盐、鱼露 、水淀粉、鸡精
、白糖适量。制作步骤：将西兰花切成小朵后洗净
，胡萝卜切条洗净 。锅内水开后加入适量盐，倒入食材绰水后捞起 ，再浸入冷水后捞起。

可乐鸡翅特点：甜咸入味
，鸡翅嫩滑，孩子百吃不厌
。做法：鸡翅改刀后焯水（加姜丝、料酒去腥） ，煎至两面金黄。加生抽 、老抽
、蚝油各一勺，倒入一瓶可乐炖煮20分钟
，收汁后撒芝麻 。 糖醋里脊特点：外酥里嫩，酸甜开胃 ，搭配番茄酱更受孩子喜爱
。

香蕉牛奶鸡蛋羹材料：香蕉1根、牛奶100ml 、鸡蛋1个做法：香蕉压成泥
，鸡蛋打散后与牛奶混合。将香蕉泥加入蛋奶液中拌匀，倒入蒸碗 。水开后中火蒸10分钟至凝固即可
。特点：无需明火操作 ，香甜滑嫩
，富含蛋白质。

干贝蒸蛋 食材：鸡蛋
、干贝、酱油 做法：蛋液加温水蒸制，铺干贝提鲜 ，口感滑嫩易消化 。趣味创意类卡通造型炒饭 用胡萝卜 、玉米粒
、豌豆炒饭
，摆成小熊或花朵形状，增加食欲
。蔬菜动物拼盘 将黄瓜、番茄切片拼成小动物 ，搭配酸奶蘸酱
，让孩子主动吃蔬菜。

太适合午饭的5道家常菜,美味又解馋,做法还简单,家人都爱吃

以下是五道适合午饭的家常菜推荐，美味又解馋 ，做法简单，适合家人共享： 葱油鸡 用料：海南鸡 、洋葱
、姜、小葱 、辣椒碎 。腌料包括轻盐酱油、蚝油
、料酒、白胡椒粉
。 做法：鸡肉洗净后加入腌料腌制2小时
，锅中加油烧热，加入姜片 、洋葱煸炒 ，铺上葱白
，放入腌好的鸡肉及腌肉料汁，盖上锅盖焖煮即可。

排骨焯水去腥 ，备用 。 炒糖色后加入排骨翻炒
，加入调料和水炖煮30分钟，收汁即可。酱牛肉 食材：牛腱子2斤等
。做法：牛腱子肉浸泡后去血水 ，炖煮调味后切片食用。也可放凉后切片蘸料汁食用 。蘸料为生抽
、醋、蒜末等调制而成
。还有回锅翅中 、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。

首先
，经典之作韭菜炒鸡蛋，是家常菜中的佳选 。所需材料包括韭菜
、鸡蛋、盐 、油和料酒
。简单步骤是：打散鸡蛋 ，加调料拌匀
，韭菜切段；热锅加油，煎蛋 ，再加入韭菜，快速翻炒即可。这道菜色香味俱佳
，简单快捷 。其次，韭菜炒鸭血 ，创意十足的川菜
，鸭血的嫩滑与韭菜的鲜美相得益彰
。

拌凉菜猪腰作法：提前准备食物调味品，姜片 ，辣椒
，猪肚2个，大蒜 ，尖椒
，大葱，圆葱。调料切完备用 ，食用油一大勺
，猪肚清洗干净解决，剔去猪肚的内部肌肉筋膜和红色的一部分（然后把猪肚切斜刀 ，底端不断开，再转动切割成刀花） 。