简单的好吃的做法/简单的好吃的做法怎么做

好吃简单的小吃做法

选材：羔羊排或羊腿肉（带骨） ，肥瘦相间为佳。做法：羊肉冷水浸泡2小时去血水
，直接冷水下锅（水量没过肉） 。 大火煮沸后撇净浮沫，仅加一把粗盐 、几片姜 ，转小火慢炖5小时（切忌放料酒或香料
，会掩盖羊肉鲜甜）
。 关火后焖20分钟再捞出，蘸韭菜花酱或椒盐食用。

好的 ，以下介绍几种制作简单
、食材常见的美味小吃做法： 微波炉牛奶鸡蛋布丁材料：鸡蛋2个、牛奶200ml 、白糖15g步骤：鸡蛋打散
，加入白糖搅匀，再倒入牛奶混合 。过筛去除气泡 ，倒入耐热碗中，盖保鲜膜扎小孔
。微波炉高火加热3分钟
，静置2分钟即可。冷藏后口感更佳 。

以下是几种好吃且简单的小吃做法：肉末茄子 所需食材：茄子1个
、猪肉末50g、油 、盐
、豆瓣酱30g、蒜3个 、葱、料酒20ml
、生抽30ml、白砂糖2g 、淀粉
、姜
。 制作步骤： 茄子洗净切小粒，用盐腌制片刻；猪肉切末 ，加料酒、白砂糖 、生抽抓拌均匀。 葱
、姜、蒜切末 。

以下是几种简单又好吃的小吃的制作方法： 香蕉酥 原料：南瓜 、糯米粉
、香蕉、面粉。 做法： 南瓜去皮去籽切小片
，放入微波炉加热6分钟后压成泥，可加糖调味
。 将南瓜泥和糯米粉糅合成团 ，直至有粘性。 香蕉去皮切断后切成细条 。 把粉团压扁
，均匀地将香蕉包在中间，做成香蕉状
。

简单方便好吃的食物做法

1 、肉末茄子 ，食材：茄子1个
、猪肉末50g、油适量 、盐适量、豆瓣酱30g
、蒜3个、葱适量 、料酒20ml
、生抽30ml、白砂糖2g 、淀粉适量
、姜适量。茄子洗净
，猪肉切末 。把茄子切小粒加少许盐腌制片刻
。葱、姜 、蒜切末。肉末加料酒
、白砂糖、生抽抓拌均匀 。炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出
。

2 、以下是几种简单方便又好吃的食物做法： 肉末茄子 做法：茄子洗净切小粒 ，加少许盐腌制片刻。猪肉切末
，加入料酒
、白砂糖、生抽抓拌均匀 。葱 、姜、蒜切末
。炒锅倒油烧热，先炒茄子至变软盛出 ，再炒肉末至变色，最后加入豆瓣酱和葱姜蒜末炒香
，将茄子回锅翻炒均匀即可。

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、肉末茄子是一道美味的家常菜，其食材包括茄子1个、猪肉末50g 、油适量
、盐适量、豆瓣酱30g 、蒜3个
、葱适量、料酒20ml 、生抽30ml
、白砂糖2g、淀粉适量和姜适量 。首先 ，将茄子洗净并切成小粒
，加入少许盐腌制片刻。葱 、姜
、蒜切末备用
。接着，将猪肉末与料酒、白砂糖 、生抽混合均匀 ，腌制片刻。

怎么做简单好吃的蒜香酱汁茄子

1、简单好吃的蒜香酱汁茄子做法如下：食材准备茄子 500g葱
、姜适量大蒜适量（用于制作蒜香酱汁）黄豆酱 1 勺老抽适量盐少许白糖少许十三香少许清水适量食用油适量制作步骤茄子处理：将茄子去皮
，改刀切成长条状 。锅里倒入适量食用油，烧至五成油温（约 150℃ - 160℃ ，油面有轻微波动但无明显青烟）
，下入茄子条，炸至茄子变软后捞出控油
。

2、加入生抽 、蚝油
、白糖、少许盐（约1/4小勺）调味 ，翻炒均匀后关火
，倒入剩余的生蒜末拌匀（生熟蒜混合风味更足）。 混合调味将蒸好的茄子轻轻挤去多余水分（避免太水），放入盘中 。趁热将炒好的蒜蓉酱淋在茄子上 ，撒上葱花和小米辣
。

3 、处理茄子 茄子洗净切条或滚刀块，不用去皮（保留口感）。关键步骤：切好的茄子撒少许盐拌匀
，腌10分钟，挤掉水分（这样茄子不吸油 ，且更易熟） 。 调蒜香汁 大蒜剁成蒜末（越细越好）
，小米辣切圈，小葱切葱花
。碗中加：生抽2勺 + 蚝油1勺 + 白糖半勺 + 少许盐 ，混合均匀备用。

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、茄子1000g
，辅料：油适量，盐适量 ，葱花适量
，干辣椒适量，豆豉适量 ，糖适量
，醋适量，酱油适量 ，高汤适量 。将茄子洗净，正反两面斜切45度斜刀
，不切断
。蒜切碎，葱切成葱花状 ，干红辣椒切段。锅中放油少许
，少放些盐，将切好的茄子入锅 ，慢火煎软
，装盘备用 。

简单好吃的烧茄子做法

做法：绿茄子和豆角切段，茄子用盐腌10分钟挤掉水分（防吸油）。 热油爆香蒜末 ，先煸炒豆角至表皮微皱
，再下茄子翻炒
。 加生抽、蚝油 、少许糖调味，加半碗水焖至收汁 ，最后撒葱花。 绿茄子烧土豆（素版地三鲜）特点：土豆绵软
，茄子入味，低成本下饭菜 。关键步骤：土豆切块煎至金黄备用 ，茄子过油（或干煸至软）
。

简单好吃的烧茄子做法如下：准备食材：茄子适量
、西红柿适量、盐适量 、油适量
、辣椒适量、蒜适量，以及老抽半勺 、生抽两勺、醋一勺
、糖一勺半、淀粉适量。处理茄子：将茄子切成滚刀块
，用适量盐腌制片刻，以去除部分水分和苦涩味 。准备调料汁：将蒜切碎备用
。

葱花或香菜少许 步骤： 处理茄子 茄子切滚刀块（或长条） ，撒1小勺盐拌匀腌10分钟
，杀出水分后挤干（这样茄子不吃油，还能保持形状）。懒人法：茄子直接微波炉高火2分钟 ，变软后挤掉水分
，省去腌制时间 。

处理茄子 茄子切滚刀块（或长条），撒1小勺盐拌匀腌制10分钟 ，杀出水分后挤干（这样茄子少吸油
，且不易氧化变黑）
。 调酱汁 碗中加入生抽 、老抽
、蚝油、糖 、半碗水
、淀粉，搅匀备用。 煎/炒茄子 少油版：平底锅刷薄油 ，中小火将茄子煎至表面微焦变软（约3分钟） 。

在家好吃又简单的做法

在家制作简单又好吃的美食有很多选择
，以下推荐几款容易上手、食材常见且风味十足的菜谱，适合家庭操作： 番茄炒蛋（经典下饭菜）材料：番茄2个 、鸡蛋3个
、盐、糖 、葱花做法：鸡蛋加少许盐打散 ，热油下锅炒至凝固盛出
。番茄切块，煸炒出汁后加半勺糖
、半勺盐调味。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
，撒葱花出锅 。

小煎五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单 ，口感香脆不腻。

生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 青鱼切块腌制后
，煎至两面金黄，加入姜蒜、水 、糖、醋
、酱油煮开 ，翻面焖炖15分钟至入味
，加入青红椒丝翻炒均匀
。做法简单易学，口感鲜美 ，适合家庭制作。

青鱼的做法简单又好吃

青鱼肉嫩有股油香
，番茄青鱼酸甜咸香很美味，青鱼的刺软烂能吃 。 青鱼的具体用料和做法如下： 原料： 青鱼、番茄酱 、葱
、花椒粉、川椒 、老抽
、糖、鸡精 、食用油
、姜、蒜 、大料
、酱油、料酒 、醋、盐
。 做法步骤： 第1步
、青鱼清洗干净 ，装盘备用。 第2步、葱姜蒜川椒大料切好备用 。

青鱼切块腌制后
，煎至两面金黄，加入姜蒜 、水
、糖、醋 、酱油煮开 ，翻面焖炖15分钟至入味，加入青红椒丝翻炒均匀
。做法简单易学
，口感鲜美，适合家庭制作。

红烧青鱼的做法 ：青鱼片切大块抹上盐加姜片料酒腌10分钟 。准备姜末 ，紫苏
，辣椒粉和葱花做成调料备用
。热油锅下青鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋加上适量开水烧制20分钟。最后放入姜末 ，紫苏
，辣椒粉和葱花做成调料与青鱼混合一起翻拌均匀后煮1分钟，收汁装盘 。

清蒸螺丝青鱼：首先将鱼处理干净 ，切成块后用食盐腌制3小时
，记得不要太咸
。然后用清水冲洗，空干水分。在鱼肉中插入生姜片 ，淋上料酒和蒸鱼豉油
，放入蒸锅中蒸10分钟 。最后，撒上姜葱 ，热油炸的干花椒和油一起浇到鱼上，美味就完成了！麻辣螺丝青鱼：如果你喜欢辣味
，可以试试这种做法。

炖青鱼片是一种简单又美味的做法
。以下是一种简易的炖青鱼片的做法：材料：- 青鱼片 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 糖 - 水 - 麻油 步骤： 将青鱼片用清水冲洗干净，备用。 热锅冷油 ，放入姜片和葱段炒香 。 加入适量料酒去腥
，然后放入青鱼片
。

斤大青鱼，真的是个大家伙呢！要把它做得美味 ，其实有很多不同的方法。这里给你推荐几种特别好吃的做法：红烧青鱼：这是一道非常经典的做法 。你可以先把青鱼处理干净
，切成段或者保持整鱼形态，然后用葱姜蒜爆香 ，加入料酒
、生抽、老抽 、糖等调料
，再加入适量的水，放入青鱼慢慢炖煮
。