粉丝蒜蓉蒸虾的做法/粉丝蒜蓉蒸虾的做法大全窍门窍门

蒜蓉粉丝虾的做法

粉丝的处理：将粉丝用冷水浸泡一下
，然后捞出沥干水分。浸泡粉丝的目的是为了让其软化，便于蒸制时吸收蒜蓉和虾的鲜味 。蒜蓉的制作：将蒜子切成蒜蓉
。锅内放油 ，待油热后爆香姜末和葱末（葱末可根据个人口味选择是否添加）
，然后倒入蒜蓉翻炒。加入少许盐调味，炒匀后备用 。

蒜蓉粉丝蒸虾的详细做法大全基础版做法处理食材 鲜虾洗净 ，剪去虾须和头部尖刺
，用牙签从虾背第二节处挑出虾线
。粉丝用温水泡软（约15分钟），沥干后剪成适口长度备用。调制蒜蓉酱 蒜瓣剁成蓉 ，小米辣切碎（可选） 。

粉丝处理：将龙口粉丝放入温水中浸泡约30分钟
，直至其变软
。虾的处理：海虾剪去须脚，从背部剪开 ，去除虾线。为了固定虾形
，可在虾肉上划十字刀 。摆盘：将泡好的粉丝沥干水分，均匀铺在盘底
。将处理好的虾整齐地摆放在粉丝上。调制蒜蓉酱：将蒜瓣剁成蒜末 ，取一半蒜末放入热油锅中炒香 。

粉丝蒜蓉蒸虾的做法

把大虾去头，用刀从虾背处切开
，取出虾线，装盘。把蒜蓉 ，十三香
，盐倒入小碗中，浇入热油 ，用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上
。把凉水浸泡好的粉丝切段
，再用热水泡软，铺到蒜蓉上。把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上 ，放入蒸锅蒸20分钟 。在蒸好的虾上浇上热油
，撒上葱花就可开吃啦
。

粉丝蒜蓉蒸虾的做法如下：准备食材 大虾：适量，根据用餐人数决定。蒜蓉：适量 ，一般一头蒜即可
，根据个人口味可增减 。粉丝：适量，提前用凉水泡软 ，再切段备用
。葱花：适量，用于最后点缀。调味料：十三香
、盐适量
，用于调制蒜蓉酱 。热油：用于激发蒜蓉和粉丝的香味
。

蒜蓉粉丝虾的做法 、首先我们来准备好配料 、葱
、姜、大蒜头去皮去根清洗干净。把大虾洗净控干水分，从虾背中间切一刀 ，挑去虾线 。 、干粉丝泡软
，控水
。把泡好的粉丝均匀摆放在盘子底部。把开背的大虾尾巴从虾中间翻出，整齐摆放在粉丝上 。

蒜蓉蒸虾怎么做好吃

加热至水沸腾后 ，放上蒸架
，放上蒜蓉虾。步骤13：蒸15分钟左右即可
。步骤14：撒上葱花即可。

将蒜瓣切成蒜蓉 。电饭煲内胆中加入稍多一点的油，放入蒜蓉炒至金黄出香 ，然后均匀地铺在明虾上
。调味：在蒜蓉上放上辣椒圈。浇上用生抽
、料酒和少许白糖混合调制的汁
，增加风味 。蒸制：电饭煲中加水并加热至沸腾
。在沸腾的水上放上蒸架，再将蒜蓉虾放入蒸架上。

蒸虾：将腌制好的虾平铺在盘子上 ，每只虾背上撒上适量的蒜蓉和生姜丝 。将调好的酱油混合液均匀地淋在虾上
。开始蒸制：将准备好的虾放入蒸锅中
，大火烧开水后转中火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整 ，直到虾变红熟透。

步骤： 粉丝浸泡三个小时，葱姜切末备用 。 虾清洗干净去除虾头
，背部划开去除泥肠
。 调料搅拌成调味汁备用，粉丝切段 ，蒜剁成蒜泥。 虾均匀铺在盘子中
，粉丝放大虾上面 。 锅里烧油，倒入葱姜蒜煸炒出香味 ，铺在虾身上
，浇上调料汁。

大蒜沫爆香，倒入小碗调料 ，关火
。 把盘子放入微波炉专用蒸宝中
，调料均匀地浇在大虾上，放入蒸锅种 ，大火蒸5分钟
，就可以食用了，这样一道好吃的蒜蓉蒸虾就做好了 ，小伙伴们学会了吗。小编贴士 蒸虾的时候，时间不宜过久
，3-5分钟就可以 。盐可以少放一些，因为放了生抽比较咸了
。