【蛋挞家常做法简单做法,蛋挞的家用做法】

蛋挞具体怎么做?

蛋挞用电饭锅是能做的 。用电饭锅做蛋挞 ，首先要准备好材料
，像蛋挞皮 、鸡蛋
、牛奶、白糖等
。把鸡蛋打入碗中，加入适量白糖搅拌均匀 ，接着倒入牛奶继续搅拌。然后将搅拌好的蛋液过筛几次
，这样能让蛋挞口感更细腻 。把蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋液 ，八分满即可
。

过筛蛋液：将混合好的蛋液过筛，以去除其中的气泡和未溶解的颗粒
，使蛋挞液更加细腻。倒入蛋挞皮：将准备好的蛋挞皮放在烤盘上，每个蛋挞皮中倒入八分满的蛋液 。注意不要倒得太满 ，以免在烘烤过程中溢出。烘烤蛋挞：将烤盘放入预热好的烤箱中
，以190度的温度烘烤22分钟左右
。

准备材料 淡奶油：适量（根据所需蛋挞数量按比例增减）牛奶：适量（同样根据所需蛋挞数量按比例增减）白砂糖：适量鸡蛋黄：3个蛋挞皮：若干（根据所需蛋挞数量准备）制作蛋挞液 牛奶与糖混合：将40g牛奶与适量白砂糖混合，搅拌均匀至糖完全溶解。

准备材料：草莓洗净切小块 ，淡奶油 、牛奶
、炼奶、砂糖混合 。制作挞水：混合液隔水加热至砂糖溶化
，放凉后加入蛋黄和低筋面粉打匀，过滤备用
。填充烘烤：草莓放入蛋挞皮中 ，倒入蛋挞液8分满
，烤箱210°C预热后，上下火中下层烤25分钟。

微波炉做蛋挞的简单方法(蛋挞家常做法微波炉)

准备材料 淡奶油：适量（根据所需蛋挞数量按比例增减）牛奶：适量（同样根据所需蛋挞数量按比例增减）白砂糖：适量鸡蛋黄：3个蛋挞皮：若干（根据所需蛋挞数量准备）制作蛋挞液 牛奶与糖混合：将40g牛奶与适量白砂糖混合 ，搅拌均匀至糖完全溶解 。牛奶与淡奶油分别搅拌：另取40g牛奶
，与淡奶油混合搅拌均匀
。

步骤1：蛋挞液倒入蛋挞皮中，码放微波炉中 ，一次不要烤太多，3～4个左右
，看微波炉大小。步骤2：关上微波炉按薄块烧烤模式及时烤四～五分钟左右，打开然后调整角度把受热不均的地方调整一下 ，然后在烤3～4分钟 。打开在调整
，在烤3～4分钟
。

将除蛋黄外的所有材料放入锅中加热，并不断搅拌 ，避免煮干。 稍凉后加入蛋黄
，搅拌均匀 。 用汤匙将挞水倒入挞模，至八分满
。 预热烤箱至200度 ，烘烤20至25分钟
，直至蛋挞表面焦黄。 也可以选择使用微波炉烧烤模式，从窗外观察颜色 ，至焦黄即可 。

微波炉蛋挞的制作方法如下：准备材料 挞皮：选择现成的挞皮
，将其从冰箱中取出，常温解冻。挞水材料：鸡蛋 、牛奶、淡奶油
、糖、炼奶（可选） 、香草精（可选）
。制作挞水 打散鸡蛋：将鸡蛋打散 ，备用。加热牛奶混合物：将牛奶
、淡奶油和糖倒入锅中，小火加热至糖全部融化 。

微波炉版蛋挞的制作方法如下：准备材料：蛋黄2个牛奶50克炼乳30克淡奶油100克细砂糖15克蛋挞皮78个处理蛋黄：将蛋黄从鸡蛋中分离出来
，备用
。制作蛋挞液：将炼乳、淡奶油 、牛奶和细砂糖放入一个容器中，搅拌均匀。为了使白砂糖更好地溶化 ，可以将混合物放入微波炉中加热1分钟 。

微波炉版蛋挞的制作方法如下：准备材料：蛋黄2个牛奶50克炼乳30克淡奶油100克细砂糖15克蛋挞皮78个处理蛋黄：将蛋黄从鸡蛋中分离出来
，放置一旁备用
。制作蛋挞液：将炼乳
、淡奶油、牛奶和细砂糖混合在一起，为了加速白砂糖的溶解 ，可以放入微波炉中加热1分钟。

做蛋挞胚的家常简单方法

做蛋挞胚的家常简单方法如下：准备材料：低筋面粉110g高筋面粉15g黄油20g黄油90g细砂糖5g盐1g水60g和面：将20克黄油自然软化
，与低筋面粉110克 、高筋面粉15克
、细砂糖5克、盐1克 、水60克混合，揉成光滑面团 。将揉好的面团放入保鲜袋 ，放入冰箱松弛20分钟
。

制作蛋挞胚的家常简单方法如下： 准备材料和初步混合 材料：低筋面粉110g
、高筋面粉15g、黄油20g 、黄油90g、细砂糖5g
、盐1g、水60g。 步骤：将20克黄油自然软化
，与低筋面粉110克 、高筋面粉15克
、细砂糖5克、盐1克 、水60克混合，揉成光滑面团 。揉好后放入保鲜袋 ，放入冰箱松弛20分钟
。

做蛋挞胚的家常简单方法如下：准备材料 低筋面粉110g高筋面粉15g黄油（和面用）20g黄油（裹入用）90g细砂糖5g盐1g水60g制作面团 和面：将20克黄油自然软化后
，与低筋面粉110克
、高筋面粉15克、细砂糖5克 、盐1克
、水60克混合，揉成光滑面团。