最简单小蛋糕的做法(超简单小蛋糕怎么做)

小蛋糕最简单20种做法

1、南瓜小蛋糕 材料：南瓜泥100g 、面粉100g
、鸡蛋1个、糖30g 、油20g 做法：混合所有材料，倒入纸杯 ，180℃烤25分钟。1 无面粉杏仁蛋糕 材料：杏仁粉100g
、糖50g、鸡蛋2个 、黄油30g 做法：鸡蛋加糖打发
，加杏仁粉和融化的黄油，170℃烤25分钟 。

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、以下是几种家庭版简单蛋糕的做法：鸡蛋羹蛋糕（无需烤箱版）材料准备 鸡蛋：4个 细砂糖：40克 牛奶：30毫升 植物油：20毫升 低筋面粉：50克 柠檬汁：几滴（可省略 ，用于去腥）制作步骤 分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋打破
，小心地将蛋清和蛋黄分离到两个无油无水的干净容器中
。

3、把苹果去皮去核，切成小块。如果是比较大的苹果 ，可以切成薄片；如果是较小的苹果
，可以切成小方块 。把切好的苹果放入面团中，加入适量的肉桂粉（如果喜欢肉桂的味道） ，搅拌均匀
。将面团放入烤盘中，用手或者刮刀将其整理成圆形或者方形的蛋糕形状。

4 、以下是几种简单又好吃的家常蛋糕做法：电饭锅蛋糕 材料准备 鸡蛋3个（分离蛋清和蛋黄）低筋面粉80克 玉米油40毫升 牛奶40毫升 白糖50克（其中30克用于蛋清
，20克用于蛋黄）柠檬汁几滴（用于稳定蛋清）制作步骤 蛋黄糊制作：在碗中加入蛋黄、20克白糖，用打蛋器搅拌均匀 。

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、以下是几种在家里制作简单蛋糕的方法：电饭煲蛋糕 材料准备 鸡蛋：4个（约200克） ，鸡蛋是蛋糕的关键原料
，起到提供结构、湿度和口感的作用
。低筋面粉：100 - 120克，低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软 ，因为其面筋含量低
，形成的面筋网络比较松散。

电饭锅蛋糕的做法?

1 、如果表面有泡泡，可以在台面震几下以消泡 。烹饪：将内胆放入电饭锅中 ，按下煮饭键。排气孔用湿毛巾盖住（以防止蒸汽外泄影响蛋糕成型）
。调到保温后
，再按一次煮饭键（根据电饭锅的不同，可能需要煮两次或一次）。第二次保温后不拔电 ，焖30分钟 。完成 电饭锅蛋糕制作完成
，取出后稍微放凉即可享用
。松松软软的蛋糕特别好吃。

2
、电饭锅蛋糕的做法如下：准备材料与工具 准备两个无油无水的盆，确保所有用到的工具都是无油无水的 。材料包括：低筋面粉、白糖 、鸡蛋
、玉米油、纯牛奶 、柠檬汁
。蛋黄与蛋白分离 将鸡蛋全部打到盆中 ，用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入另一个盆中。

3
、倒入面糊：从高处倒入面糊
，轻震几下排出大气泡 。烘烤：普通电饭锅：按“煮饭”键，通常约40分钟（自动跳保温后焖10分钟）
。有“蛋糕 ”功能的电饭锅：直接选择该模式。检查熟度：用牙签插入蛋糕中心 ，无黏糊即熟 。若未熟透
，可再加热10分钟
。 脱模出锅后立即倒扣在网架上晾凉，防止回缩。

4、电饭锅蛋糕的制作方法与步骤如下：准备原料 面粉110克 砂糖110克 鸡蛋5个 黄油若干 牛奶60克 处理原料 面粉筛分：将面粉筛三至四次 ，以去除结块
，使面粉更加细腻 。 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放置在干净的容器中。 打发蛋清：在蛋清中加入少许盐 ，然后开始打发
。

5 、电饭锅做蛋糕的做法如下：准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆
，将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊：在蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀 。

6
、电饭锅蛋糕是一种简单易做的家庭甜点 ，无需烤箱
，只需用电饭锅就能完成
。

四寸小蛋糕的做法

1、平底不粘锅小火加热，舀一勺面糊（约20ml）倒入锅中 ，快速转动铺平，倒出多余面糊。煎至边缘翘起 、表面鼓起小泡时揭下（约20-30秒/张）
，叠放晾凉备用 。 打发奶油 淡奶油提前冷藏12小时，加糖和香草精 ，中高速打发至8分发（纹路清晰
，能hold住形状）
。

2、烘烤：将面糊倒入准备好的四寸蛋糕模具中，轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱中层 ，烤约20-25分钟
，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心 ，取出时牙签干净即可 。 冷却：将蛋糕从烤箱取出
，放置5分钟后脱模，放在晾架上完全冷却
。装饰（可选）：可以用淡奶油
、奶油芝士或糖霜装饰蛋糕顶部。

3、水果：草莓 、芒果
、榴莲等 ，根据个人喜好选择 。面皮制作 混合材料：将鸡蛋、黄油 、牛奶
、低筋面粉、糖粉等材料混合均匀
，过筛后静置一会
。煎制面皮：使用不粘锅，最小火煎制面皮 ，每次舀一勺面糊，煎至起泡即可。煎好的面皮需平整铺好
，否则冷却后会有褶皱 。

4 、寸草莓芝士蛋糕的制作方法如下：准备蛋糕底 消化饼碎制作：将消化饼用擀面杖碾碎。 混合消化饼碎和椰子油：将消化饼碎与适量的椰子油一起倒入碗中拌匀
。 铺底并冷藏：将拌好的饼碎倒入4寸活底蛋糕模中，压平实 ，然后放入冰箱冷藏。

5
、四寸豆乳蛋糕的制作方法如下：准备材料 主料：鸡蛋黄2个、细砂糖35克 、低筋面粉20克
、玉米淀粉10克、现磨豆浆100克 、奶酪70克 辅料：熟黄豆粉适量、柠檬汁15毫升
、蛋糕胚2片 制作豆乳卡仕达酱 搅拌蛋黄和糖：将蛋黄加上细砂糖搅拌
，直到颜色变浅 。

6、所有面糊材料混合，过筛 ，平底不粘锅最小火单面烙熟
，放到一边凉透
。12-16层。新鲜草莓切片或丁待用 。奶油加糖隔冰水打发
。面饼+奶油＋草莓丁的组合一层层将蛋糕铺起来。表面奶油＋草莓装饰，完工 。冷冻2小时 ，或冷藏5小时
。

自制小蛋糕的做法简单

1 、做法：红薯压泥混合所有材料
，倒入模具，180℃烤25分钟。 燕麦苹果蛋糕 材料：燕麦片50g
、苹果1个（切丁）、面粉50g 、鸡蛋1个
、牛奶80ml 做法：混合所有材料 ，倒入纸杯
，170℃烤30分钟 。

2、将搅拌好的面糊倒入准备好的模具中，这里可以使用小杯子作为模具 ，方便蒸制和脱模
。将模具放入蒸锅中，盖上锅盖
，大火烧开水后，转中火蒸制20分钟左右。蒸制时间可以根据蛋糕的大小和厚度适当调整 。取出享用：蒸好后 ，关火并等待几分钟
，然后取出蛋糕。稍微冷却后，就可以脱模享用了
。

3 、自制小蛋糕的简单做法如下： 材料准备与蛋清蛋黄分离 将蛋清和蛋黄分别放在两个无油无水的干净容器中。 打发蛋清 使用打蛋器打发蛋清约15分钟 。 在打发过程中 ，分两次加入白糖：第一次在打发前加入
，第二次在蛋清打发到酸奶状时加入
。 打发好的蛋清应该能够用打蛋器沾起形成竖立的三角形。

4
、家常水果蛋糕的详细做法基础材料准备蛋糕胚：可自制或购买现成的海绵蛋糕/戚风蛋糕胚（6-8寸） 。水果：推荐草莓、芒果 、蓝莓
、樱桃、菠萝等时令水果，需洗净切块（草莓切片 、芒果切丁、樱桃去核）
。奶油：淡奶油200-300ml（需冷藏后打发） ，糖粉20-30g（调味用）。

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、最简单小蛋糕的家常做法如下：准备食材 低筋面粉：180g 玉米油：120g 牛奶：120g 砂糖：70g 鸡蛋：300g 白醋：几滴 制作面糊 加热玉米油：将玉米油放入微波炉加热40秒 。 混合面粉和油：将加热好的玉米油倒入盆中
，筛入低筋面粉并搅拌均匀
。