酸辣粉的家常做法/粉条酸辣粉的家常做法

酸辣粉家常最简单做法

酸辣粉家常最简单做法如下：准备粉条：将红薯粉条放入盆中
，加入开水浸泡15分钟，直至粉条变软
。准备配料：将小葱切成葱花 ，蒜子剁成蒜末
，香菜切段，备用。准备炸好的花生米和黄豆 。调制酸辣汁：在一个大碗中 ，放入蒜末和葱花
，加入一勺辣椒面和一勺白芝麻
。浇上适量的热油，激发出香味。

准备红薯粉条一把 ，放入盆中
，加入开水浸泡15分钟，把粉条烫软备用 。接下来切一点配料 ，小葱三根切成葱花
，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末 ，和葱花放在一起
。香菜两根切成段，放入盆中备用。再准备提前炸好的花生米
，黄豆备用 。

材料：红薯粉100克，五香花生米30克 ，涪陵榨菜20克
，白芝麻10克，香葱1棵 ，香菜2棵
，花椒适量，干辣椒2个
。调料：食用油30克 ，香油1小匙
，高汤18大匙，保宁醋1小匙 ，花椒粉1/3小匙
，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙 ，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。红薯粉洗净
，用清水泡发 。

酸辣粉的做法家常做法

1
、家常酸辣粉的简单做法如下： 准备食材 红薯粉：适量，用水泡软
。 油菜：洗净备用。 花生：适量 ，用于增加口感 。 香菜：适量
，切碎，用于提味。 炒制花生 炒锅加热 ，倒入少许食用油
。 冷油下入花生
，小火翻炒。 待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮 。

2、酸辣粉的家常做法有以下几种：做法一： 原料：红薯粉140克 、干木耳10克
、红椒与青椒各1个
。 调料：食盐、味精 、蒜
、香油、白砂糖 、香菜段
、陈醋、黄豆酱油 、绝密辣椒红油等。 步骤： 木耳浸泡后焯水 ，过冷水沥干 。 红薯粉丝煮至九成熟
，加香油防粘连
。

3
、酸辣粉的家常做法如下： 准备食材： 红薯粉丝100克 盐少许 酱油适量 辣椒油适量 醋适量 食用油适量 姜少许 蒜少许 花生米少许 榨菜少许 花椒粉少许 香菜少许 白糖少许 味精少许 空心菜少许 红薯粉处理： 用温水将红薯粉浸泡半小时，然后放入锅中煮熟。

4、家常版酸辣粉的做法如下：准备食材 红薯宽粉 香菜20克 葱20克 蒜头半个 熟花生米适量 熟白芝麻5克 盐适量 生抽一勺 蚝油半勺 醋两勺 白糖少许 鸡精少许 芝麻油少许 辣椒粉适量 制作调料 准备一个干净的碗 ，加入白芝麻 、葱白沫、蒜末和辣椒粉 。

5
、家常酸辣粉的做法如下：准备食材 红薯粉：适量
，提前用温水泡软
。 蒜泥、生抽 、老抽
、醋、花椒粉 、胡椒粉
、盐、白糖 、麻油
、辣椒油、熟芝麻 、葱末：适量，用于调制料汁。 高汤：适量 ，提升汤底风味 。 花生米
、香菜：适量，作为配料增加口感和香气
。

6、做法步骤： 处理粉条 红薯粉用温水泡软（约10分钟）
，或直接煮：水开后下粉条煮5-8分钟，捞出过凉水沥干备用（这样更筋道）。 调酸辣汤底 碗中放蒜末 、辣椒粉、白芝麻 ，淋上2勺热油激发出香味 。加 生抽2勺
、香醋3勺、盐和糖各1小勺 、花椒粉少许
，搅拌均匀。

家常版酸辣粉的做法

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、家常版酸辣粉的做法如下：准备食材 红薯宽粉 香菜20克 葱20克 蒜头半个 熟花生米适量 熟白芝麻5克 盐适量 生抽一勺 蚝油半勺 醋两勺 白糖少许 鸡精少许 芝麻油少许 辣椒粉适量 制作调料 准备一个干净的碗，加入白芝麻、葱白沫 、蒜末和辣椒粉
。

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、材料：红薯粉100克 ，五香花生米30克
，涪陵榨菜20克，白芝麻10克 ，香葱1棵
，香菜2棵，花椒适量 ，干辣椒2个。调料：食用油30克
，香油1小匙，高汤18大匙 ，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙
，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙 ，味精1/2小匙
，辣椒1/2小匙 。红薯粉洗净，用清水泡发
。

3、家常酸辣粉的简单做法如下： 准备食材 红薯粉：适量 ，用水泡软。 油菜：洗净备用 。 花生：适量
，用于增加口感
。 香菜：适量，切碎 ，用于提味。 炒制花生 炒锅加热
，倒入少许食用油 。 冷油下入花生，小火翻炒
。 待花生表皮变色后关火 ，用余温继续翻炒至花生红亮。

4 、家常版酸辣粉简单做法如下：准备材料 主料：红薯粉条适量 辅料：小葱
、蒜末、香菜 、辣椒面
、芝麻、花椒面 、生抽、陈醋
、耗油、白糖 、盐
、鸡精、食用油 具体步骤 泡粉条： 将红薯粉条放入盆中
，加入开水浸泡15分钟，直至粉条变软备用 。

5 、家常版酸辣粉是一道非常受欢迎的传统小吃 ，以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名
。

酸辣粉的家常做法

家常酸辣粉的简单做法如下： 准备食材 红薯粉：适量，用水泡软。 油菜：洗净备用 。 花生：适量
，用于增加口感。 香菜：适量，切碎 ，用于提味
。 炒制花生 炒锅加热
，倒入少许食用油。 冷油下入花生，小火翻炒 。 待花生表皮变色后关火 ，用余温继续翻炒至花生红亮
。

家常版酸辣粉的做法如下：准备食材 红薯宽粉 香菜20克 葱20克 蒜头半个 熟花生米适量 熟白芝麻5克 盐适量 生抽一勺 蚝油半勺 醋两勺 白糖少许 鸡精少许 芝麻油少许 辣椒粉适量 制作调料 准备一个干净的碗
，加入白芝麻
、葱白沫、蒜末和辣椒粉。

酸辣粉的家常做法有以下几种：做法一： 原料：红薯粉140克 、干木耳10克
、红椒与青椒各1个 。 调料：食盐、味精 、蒜
、香油、白砂糖 、香菜段、陈醋
、黄豆酱油、绝密辣椒红油等
。 步骤： 木耳浸泡后焯水，过冷水沥干。 红薯粉丝煮至九成熟 ，加香油防粘连 。

家常酸辣粉的做法如下：准备食材 红薯粉：适量
，提前用温水泡软
。 蒜泥 、生抽
、老抽、醋 、花椒粉
、胡椒粉、盐 、白糖
、麻油、辣椒油 、熟芝麻
、葱末：适量，用于调制料汁。 高汤：适量 ，提升汤底风味 。 花生米、香菜：适量
，作为配料增加口感和香气
。

用清水泡发。香菜洗净切段 。香葱洗净切花。榨菜切末
。锅内倒入油，烧热 ，爆香花椒 、干辣椒、花椒粉
、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸
，盛入碗内。锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热 ，放入汤碗中 。加味精 、保宁醋
、精盐、五香花生米 、榨菜
、香油
，撒上香菜段、葱花即成
。