胡萝卜虾仁饼的做法/胡萝卜虾仁饼的做法窍门

虾仁做成饼好吃吗?怎么做?

宝宝虾仁饼是一道美味又健康的菜肴 ，适合作为宝宝的辅食 。要做出好吃的宝宝虾仁饼
，可以遵循以下步骤和建议：材料准备 虾仁选择：选择新鲜或品质良好的冷冻虾仁，保证食材的新鲜度和安全性
。蔬菜搭配：根据宝宝的喜好和营养需要 ，选择适宜的蔬菜，如胡萝卜增加维生素a的摄入
，西兰花提供丰富的矿物质。

我们可以做虾仁饼的时候直接做成虾仁饼的面糊，那么我们做出来的虾仁饼就能咬一口就能吃到美味的虾仁饼了 。

形成肉饼：将混合好的虾仁肉馅分成若干等份 ，每份搓成球状
，再压扁成圆饼状。可以根据个人喜好调整肉饼的大小和厚度
。裹面包糠或面粉：将每个肉饼两面都轻轻裹上一层面包糠或面粉，这样在煎制时可以形成一层酥脆的外壳 ，增加口感。煎制肉饼：在平底锅中加入适量的橄榄油
，用中火预热 。

首先把虾仁挑去虾线，剁碎以后放在一边
。杏鲍菇先切成片 ，再切成细丝。香菇切成薄片
，胡萝卜先切成片，再切成丝 ，小葱一小把切成葱花 。现在我们把杏鲍菇和香菇焯一下水
，锅内烧水倒入杏鲍菇和香菇
。水烧开以后倒入胡萝卜丝。焯水40秒左右倒出，用清水冲洗过凉 。然后把杏鲍菇、香菇 、胡萝卜丝剁碎成末
。

加入虾仁和蔬菜：将切好的虾仁和碎蔬菜（如果使用）加入面糊中 ，搅拌均匀，让虾仁和蔬菜都裹上面糊。热锅凉油：在平底锅中加入适量的橄榄油
，用中小火加热至油温适中 。倒入面糊：将搅拌好的虾仁鸡蛋面糊倒入锅中，用铲子轻轻摊平 ，使其成为圆形的饼状
。

将处理好的虾胶中加入肥猪膘肉粒及麻油
，搅拌均匀。 将虾胶分成4份，每份做成直径约5厘米的圆饼形状 。煎炸虾仁饼 将平底锅烧至大热 ，倒入生油。 放入虾饼
，以中火将两面煎炸至金黄色
。 煎炸好后取出，切成斜片 ，即可上碟享用。按照以上步骤操作
，你就可以制作出美味的虾仁饼了 。

胡萝卜虾饼的做法

锅中喷油，将胡萝卜片放入锅中
。将拌好的虾泥倒入胡萝卜片的洞中 ，或者如果胡萝卜片没有洞
，则直接煎成虾饼形状。两面煎至金黄且熟透即可 。出锅食用：将煎好的胡萝卜虾饼出锅，即可食用
。

萝卜丝虾饼的做法如下：主料： 虾20只 白萝卜半只 胡萝卜半只 鸡蛋两只 面粉两勺 辅料： 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 料酒少许 姜两片 制作步骤： 准备虾：熟虾剥壳 ，用黑胡椒粉和少许料酒腌制去腥。 准备萝卜丝：将白萝卜和胡萝卜擦丝，焯水后拧干水分备用 。

展开全部 13个月的宝宝鲜虾饼是一道营养丰富
、口感柔软的辅食
，适合锻炼宝宝的咀嚼能力
。以下是详细的做法： 材料准备： 鲜虾：6-8只（去壳后约50g），选择新鲜活虾 ，肉质更嫩。 蔬菜：胡萝卜20g（去皮切小块）、西兰花1小朵（取花蕾部分）
，也可替换为菠菜或南瓜 。 淀粉：玉米淀粉或土豆淀粉10g（帮助成型）
。

虾饼的吃法

紫苏叶 独特辛香能中和油腻，叶片韧性包裹虾饼时形成层次分明的口感 ，是越南菜系常用吃法。绿豆芽 生脆质地与虾饼软嫩形成对比
，建议快速焯水后冰镇保持爽脆，淋鱼露汁更提鲜 。九层塔（金不换）强烈樟脑香气可激发虾肉甜味 ，台湾夜市常见组合
，建议撕碎叶片直接夹入现炸虾饼。

口感调整：若宝宝咀嚼能力较弱，可增加淀粉量使饼更软 ，或蒸熟代替煎制
。 保存方法：做多的虾饼可冷冻保存
，吃前蒸热或复煎。 搭配建议：可搭配番茄酱或酸奶，增加风味 。这道鲜虾饼富含优质蛋白和维生素 ，注意确保食材新鲜，初次尝试需观察宝宝是否过敏
。

鸡蛋和虾都是非常常见且营养丰富的食材
，它们可以搭配在一起制作出多种美味的食物。

做法一 用料：虾仁（新鲜基围虾） 、胡萝卜、杏鲍菇
、盐、料酒 、葱花
、黑胡椒 做法： 胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水 。 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份 ，切成碎末
。（水份一定要挤干
，这样饼更容易成型） 处理好的虾仁剁成蓉。

裹面包糠：将混合好的虾仁面糊分成若干小份，用手轻轻压平成小饼状 。将每块虾饼放入装有面包糠的盘中 ，两面均匀裹上一层面包糠
。这样可以增加虾饼的酥脆口感。煎制虾饼：在平底锅中倒入适量的植物油
，开中火加热 。待油温升至六七成热时，将裹好面包糠的虾饼放入锅中 ，小火慢煎
。

在虾泥中加入适量的黑芝麻
，增加口感和营养。制作虾饼时，可以在表面撒上一层芝麻 ，这样煎制出来的虾饼不仅色泽诱人
，而且吃起来更加香脆 。泰式虾饼：泰式料理的独特风味可以让虾饼变得更加异国风情。在虾泥中加入柠檬叶、鱼露 、红咖喱酱等泰国调料，搅拌均匀后制作成虾饼
。

胡萝卜鲜虾米粉饼做法大全

胡萝卜鲜虾米粉饼的制作方法如下：所需材料： 胡萝卜60克 冬瓜50克 基围虾5个 鸡蛋1个 婴儿米粉5克 制作步骤： 准备食材：将胡萝卜
、冬瓜清洗干净 ，基围虾去壳去虾线。 胡萝卜处理：胡萝卜切丁后蒸熟 。这样可以使胡萝卜的细胞壁破碎，更利于营养的消化吸收
。 虾泥制作：将基围虾剁碎成虾泥。

婴儿米粉吃不完还可以拿来做鲜虾西葫芦米粉蛋饼 。先将西葫芦洗净
，切成丝，将虾仁洗干净剁碎 ，剁成肉糜状
，将西葫芦丝、虾泥 、鸡蛋均匀搅拌在一起
。分别加1勺米粉
、1勺面粉。

做宝宝辅食：将鲜虾肉与米粉、蔬菜泥等食材混合，搅拌均匀 。然后将搅拌好的食材放入蒸锅中蒸熟
。蒸熟后 ，可以捣成泥状
，作为宝宝的辅食食用。制作鲜虾饼：将鲜虾剁碎，加入适量的蔬菜泥（如胡萝卜泥 、菠菜泥等）和面粉 ，搅拌均匀 。

鲜虾米粉：将虾
、米粉、西兰花 、蟹味菇等食材烹饪后
，将汤汁倒入盛有米粉的碗中，上面排放煮好的食材即可
。 鲜蔬鸡蛋饼：将鸡蛋、面粉
、蟹味菇、胡萝卜等食材切碎混合 ，搅拌均匀后煎熟即可。 凉拌蟹味菇：将蟹味菇煮熟后
，调入红剁椒 、纯米醋
、鸡粉、白糖和辣椒油，拌匀即可食用 。

做法：南瓜泥加奶和蛋黄蒸15分钟 ，口感细腻。无糖大米饼 材料：大米粉 、母乳/配方奶 做法：米糊摊薄烘烤，入口即化
。山楂糕 材料：山楂
、苹果 做法：果肉熬煮过滤后冷藏成型
，开胃消食。创意手指食物丝瓜鲜虾饼 材料：虾仁、丝瓜 、淀粉 做法：虾泥混合丝瓜丁煎熟，补充优质蛋白 。