小糖饼的做法/小糖饼的做法不用发面

芝麻小糖饼

1 、准备食材： 主食材：面粉500克 ，白砂糖50克。 配料：芝麻15克
，盐3克 。 和面与醒发： 步骤1：面粉中加入少许盐，拌匀
。 步骤2：加入适量清水 ，揉成面团后醒发10分钟。 制作糖饼： 步骤3：面团醒好后揉匀 。 步骤4：将面团分成若干小份。 步骤5：取一份面团，擀成薄饼
。

2
、●●●芝麻糖饼食材——馅料：芝麻酱／红糖／葡萄干腰果／红枣／花生米白芝麻／核桃仁面皮：中筋面粉 ／清水步骤——面粉中倒入适量清水
，混合均匀后，揉成光滑的面团 ，饧发两小时。将饧好的面团擀成长方形
，在芝麻酱里倒入适量红糖，混合均匀后 ，均匀地涂抹在面皮上 。

3、香甜的芝麻糖饼不仅口感诱人
，其营养价值也不容忽视
。这款小点心主要由面粉制成，面粉富含多种营养元素。它含有丰富的蛋白质 ，大约在6%到13%之间
，这些蛋白质主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白构成 。

4 、黑芝麻的糖饼是用熟芝麻
。面粉加入酵母和适量的温水和成面团，发酵两倍大。黑芝麻炒熟 。放入保鲜膜用擀面仗擀碎
。加入白糖或者红糖拌均匀。发好的面揉均匀搓条切成小剂子 。取一根擀成圆皮包入黑芝麻
。收口封紧按扁成为小饼。

5、黑芝麻发面糖饼的做法如下：用料准备 面粉：三碗 黑芝麻：3勺 安琪酵母：一袋 花生仁：一小把 核桃仁：一小把 白砂糖：3勺 制作步骤 和面发酵： 将安琪酵母倒入一碗温水中 ，充分融化 。 将酵母水倒入装有三碗面粉的面盆中
，和面至光滑，然后放在阳光下等待发酵。

多层小糖饼的做法

1
、多层小糖饼的做法如下：准备好食材 ，通常包括面粉、白糖 、食用油等
。将面粉和适量的白糖混合，加入足够的温水揉成面团
，然后盖上湿布让其醒发一段时间。面团醒发好后，将其分成若干个小剂子 。取一个小剂子 ，擀成薄片
，刷上一层食用油，再撒上一些白糖
。

2
、在一个碗中倒入300克普通面粉。将1/3的面粉单独放在一边 ，剩下的2/3面粉加入200毫升开水进行烫面 。另一半面粉则使用60毫升凉水进行和面
。这种半烫面的方法可以使糖饼更加软且劲道。 将烫面和凉面混合
，搅拌成面絮状 。然后加入15克食用油，用手揉成一个偏软且光滑的面团 ，并将其放置一旁备用
。

3、碗中倒入300克的普通面粉
，用筷子从1/3的地方分开，2/3的面粉用200ml的开水烫面 ，另一半的面粉用60ml的凉水和面
，半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。搅拌成面絮状后，加入15克的食用油 ，下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用 。

4 、在碗中加入300克普通面粉，将1/3的面粉从中间分开
，2/3的面粉用200毫升开水烫面，剩下的面粉用60毫升凉水调制
。采用半烫面法 ，能使糖饼更加软糯美味。 将面絮揉搓至柔软
，加入15克食用油，继续揉搓至面团光滑 。

5
、软香多层的烙饼向你招手 ，霏霏文末有注意事项
，请仔细看完实践，我相信每个人都能成功！材料：面粉400g 90度开水160g 温水100g 盐6g 油30g 做法：1面粉放入盆中 ，分多次往面粉里加入开水
，边加边用筷子搅拌成絮状，然后再加入温水 ，不要一次把水全加完
，要分次加，以免过多。

6、熟面粉的制作方法：将面粉放在铺上干屉布的蒸笼或蒸箱里 ，蒸一个小时，待面粉成熟后取出过筛备用
。★在我们制作白糖馅儿的时候
，还可以加入其它的配料，将它们揉搓均匀即可使用。制作甜味馅时 ，白糖与面粉的比例为1：0.4 。

求助,烙糖饼和面用开水还是冷水

1 、烙糖饼和面一般使用温水
，即采用烫面的方式
。以下是关于烙糖饼和面及制作的详细步骤和说明：和面方法 烙糖饼的和面一般采用温水和面，也就是烫面的方式。具体步骤为：准备材料：500克面粉 ，250克温水（约40℃左右）
，2克盐 。和面过程：将盐溶于温水中，然后慢慢倒入面粉中 ，边倒边搅拌
，直至面粉呈絮状
。

2
、烙糖饼和面一般使用温水，也就是采用烫面的方式。具体和面方法及烙糖饼的家常做法如下：和面方法： 准备500克面粉 ，250克温水
，以及2克盐 。 将水、盐和面粉混合在一起，揉成面团 ，充分揉匀后醒发15分钟
。家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开，然后倒入面粉中。

3 、综上所述
，烙糖饼和面时建议使用温水，采用烫面的方式 ，并注意面团的醒发和发酵过程
，以制作出美味的糖饼 。

4
、烙糖饼和面一般使用温水，也就是采用烫面的方式
。具体和面方法如下：准备材料：500克面粉 ，250克温水
，2克盐。和面步骤：将盐加入温水中溶解，然后把水逐渐倒入面粉中 ，边倒边搅拌
，直至面粉成絮状，再揉成光滑的面团 。揉好之后醒发15分钟 ，让面团更加松软有弹性。

5、加适量温水揉成面团 、放温暖处发酵至两倍大等
。这样做出的糖饼不仅口感松软
，而且更容易消化。总结：烙糖饼和面时，使用温水是较为常见的做法 ，温水可以使面团更加柔软有弹性，便于后续操作和成型 。同时
，也可以根据个人口味和喜好，在制作过程中加入适量的酵母或其他调料 ，以增加面饼的口感和风味
。

求助烙糖饼和面用开水还是冷水

烙糖饼和面一般使用温水
，即采用烫面的方式。以下是关于烙糖饼和面及制作的详细步骤和说明：和面方法 烙糖饼的和面一般采用温水和面，也就是烫面的方式 。具体步骤为：准备材料：500克面粉 ，250克温水（约40℃左右）
，2克盐
。和面过程：将盐溶于温水中，然后慢慢倒入面粉中 ，边倒边搅拌
，直至面粉呈絮状。

烙糖饼和面一般使用温水，也就是采用烫面的方式 。具体和面方法及烙糖饼的家常做法如下：和面方法： 准备500克面粉 ，250克温水
，以及2克盐
。 将水、盐和面粉混合在一起，揉成面团 ，充分揉匀后醒发15分钟。家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开，然后倒入面粉中 。

综上所述
，烙糖饼和面时建议使用温水，采用烫面的方式 ，并注意面团的醒发和发酵过程
，以制作出美味的糖饼
。

总结：烙糖饼和面时，使用温水是较为常见的做法 ，温水可以使面团更加柔软有弹性
，便于后续操作和成型。同时，也可以根据个人口味和喜好 ，在制作过程中加入适量的酵母或其他调料
，以增加面饼的口感和风味 。

烙糖饼和面一般使用温水，也就是采用烫面的方式。具体和面方法如下：准备材料：500克面粉 ，250克温水
，2克盐
。和面步骤：将盐加入温水中溶解，然后把水逐渐倒入面粉中 ，边倒边搅拌，直至面粉成絮状
，再揉成光滑的面团。揉好之后醒发15分钟，让面团更加松软有弹性 。

不用发面醒面超简单香甜小糖饼

1
、三勺糖+一勺面粉混合成糖馅备用
。开水倒入面粉中 ，用筷子搅拌成面絮
，揉成面团。分成等量面剂，面剂压平 ，包上糖馅后再压平 。油热放锅里烙
，两面金黄微微鼓起即可
。

2、步骤一：将适量的面粉倒入盆中，加少许的盐搅拌均匀 ，再慢慢加入面粉一半的水量
，和成一个偏软的光滑面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟。步骤二：红糖中加入少许的面粉搅拌均匀 。

3 、冷热水交替和面法适用面食：糖饼
、葱油饼 将面粉分成两份 ，一份用80℃以上热水烫面（破坏面筋
，增加柔软度），另一份用凉水和面（保持韧性）
。混合后加食用油揉匀 ，直接擀制。 优势：外酥内软，层次分明
，20分钟完成（如小糖饼和葱油饼） 。

4、小糖饼怎么做？准备面粉加入盐，半碗温水烫面 ，准备两勺白糖一勺面粉
，调馅，然后里面包上白糖 ，一压上锅
，煎至双面金黄即可
。