绿豆雪糕的做法家常做法(绿豆雪糕的做法家常做法图片大全)

牛奶绿豆雪糕最简单做法

绿豆处理 若用生绿豆：提前浸泡3小时，加水煮至软烂（高压锅更省时） ，沥干后压成泥。若用现成绿豆沙：直接跳过这一步 。 混合材料 将熟绿豆、牛奶 、糖、炼乳倒入搅拌机，打成细腻糊状（喜欢颗粒感可略打几下）。（可选）加入淡奶油轻轻拌匀
，口感更顺滑
。

倒入锅中加清水（没过绿豆1cm），大火煮沸转小火煮30分钟至软烂开花。 关火后趁热拌入白糖 ，搅拌至溶解
，静置冷却 。 混合奶浆 将煮好的绿豆连少量汤汁倒入搅拌机，加入牛奶 ，搅打至细腻糊状（保留少许颗粒口感更佳）
。 入模冷冻 将混合物倒入雪糕模具
，插好木棍，轻震消泡。

纯绿豆雪糕最简单的制作方法如下：材料：绿豆 100克 清水 600毫升（煮豆用）细砂糖 50克（可根据口味增减）淡奶油或全脂牛奶 50毫升（可选 ，增加顺滑口感）工具：雪糕模具 搅拌机或破壁机步骤：煮绿豆：绿豆洗净后加清水
，大火煮沸后转小火煮至开花（约30分钟），捞出沥干 。

制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜 ，使其充分吸水
。泡好的绿豆沥干
，加清水大火煮沸，撇去浮沫后转小火煮30分钟 ，至绿豆开花软烂。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机，搅打成细腻糊状 。若喜欢颗粒感
，可保留部分绿豆压碎后混合
。

正宗绿豆雪糕做法

制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜，使其充分吸水。泡好的绿豆沥干 ，加清水大火煮沸
，撇去浮沫后转小火煮30分钟，至绿豆开花软烂 。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机 ，搅打成细腻糊状
。若喜欢颗粒感
，可保留部分绿豆压碎后混合。

若绿豆汤较多，可倒回锅中 ，加玉米淀粉（先用少量水调开）
，小火搅拌至略浓稠（类似酸奶状），冷却后更易成型 。若喜欢奶香 ，可加入淡奶油或牛奶拌匀。倒入模具 将绿豆沙晾至常温
，撇去浮沫，倒入雪糕模具中 ，插上木棍
。轻震模具排出气泡，冷冻6小时以上至完全凝固。

步骤：煮绿豆 绿豆洗净
，加水煮沸后转小火煮30分钟，至绿豆开花软烂 。关火前10分钟加糖搅拌融化（喜欢细腻口感可捞出绿豆皮 ，懒人可省略）
。打成泥 将煮好的绿豆连汤倒入搅拌机打成糊（喜欢颗粒感直接用勺子压碎）。如果加淡奶油或牛奶
，这一步倒入拌匀 。

绿豆雪糕的做法

雪糕模具 搅拌机或破壁机步骤：煮绿豆：绿豆洗净后加清水，大火煮沸后转小火煮至开花（约30分钟） ，捞出沥干
。打成泥：将煮软的绿豆与糖
、淡奶油（或牛奶）一起放入搅拌机
，打成细腻糊状。若喜欢颗粒感，可保留部分整粒绿豆 。入模冷冻：将绿豆糊倒入雪糕模具 ，插上木棍
，放入冰箱冷冻至少6小时或隔夜
。

若绿豆汤较多，可倒回锅中 ，加玉米淀粉（先用少量水调开）
，小火搅拌至略浓稠（类似酸奶状），冷却后更易成型。若喜欢奶香 ，可加入淡奶油或牛奶拌匀 。倒入模具 将绿豆沙晾至常温，撇去浮沫
，倒入雪糕模具中，插上木棍
。轻震模具排出气泡 ，冷冻6小时以上至完全凝固。

制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜
，使其充分吸水 。泡好的绿豆沥干，加清水大火煮沸 ，撇去浮沫后转小火煮30分钟
，至绿豆开花软烂。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机，搅打成细腻糊状
。若喜欢颗粒感 ，可保留部分绿豆压碎后混合。

准备食材 主要材料：一碗绿豆、45克白糖 、25克糯米粉
、250克牛奶 。这些材料能确保雪糕既有绿豆的清香
，又有足够的甜味和细腻的口感
。煮制绿豆 将清洗干净的绿豆倒入高压锅中，加入适量的清水（没过绿豆半截手指即可） ，按煮饭键调至最高压力煮熟
，直至绿豆煮至开花状态。

做法步骤：把50克绿豆放在盆中，加入没过绿豆的清水浸泡3小时以上 ，把绿豆的表皮软化，更容易煮开花 。锅里加入适量清水
，水开后把绿豆下锅煮，煮至绿豆成熟、开花后关火
。把200克纯牛奶倒入碗中 ，再加入30克白糖 、20克玉米淀粉搅拌均匀
，把白糖和淀粉完全化开。

以下是制作绿豆雪糕的详细步骤，无需额外工具或复杂操作：材料准备 去皮绿豆 100g 全脂牛奶 250ml 白糖40g（可根据口味增减） 清水 适量步骤 处理绿豆 绿豆提前浸泡4小时（或隔夜） ，淘洗后沥干 。 倒入锅中加清水（没过绿豆1cm）
，大火煮沸转小火煮30分钟至软烂开花
。

绿豆雪糕怎么做

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、准备食材 主要材料：一碗绿豆、45克白糖 、25克糯米粉
、250克牛奶。这些材料能确保雪糕既有绿豆的清香，又有足够的甜味和细腻的口感 。煮制绿豆 将清洗干净的绿豆倒入高压锅中 ，加入适量的清水（没过绿豆半截手指即可）
，按煮饭键调至最高压力煮熟，直至绿豆煮至开花状态
。

2、调整浓稠度 若绿豆汤较多 ，可倒回锅中
，加玉米淀粉（先用少量水调开），小火搅拌至略浓稠（类似酸奶状） ，冷却后更易成型。若喜欢奶香，可加入淡奶油或牛奶拌匀 。倒入模具 将绿豆沙晾至常温
，撇去浮沫，倒入雪糕模具中 ，插上木棍。轻震模具排出气泡
，冷冻6小时以上至完全凝固
。

3 、玉米淀粉5g（防止冰渣）制作步骤：煮绿豆沙将泡发的绿豆加3倍清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟至开花。用勺子压碎保留部分颗粒感 ，加入糖搅拌融化
，关火晾凉 。调配雪糕液绿豆汤连豆倒入破壁机，加牛奶
、淡奶油打成细腻糊状
。倒回锅中加玉米淀粉 ，小火搅拌至微微粘稠（类似酸奶状）
，过筛更细腻。

4、制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜，使其充分吸水 。泡好的绿豆沥干 ，加清水大火煮沸
，撇去浮沫后转小火煮30分钟，至绿豆开花软烂
。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机 ，搅打成细腻糊状。若喜欢颗粒感，可保留部分绿豆压碎后混合 。

5 、准备30千克绿豆
，使用蒸米饭的烤炉将其蒸熟
。在蒸熟过程中，将绿豆放在有12层或24层的盘子中 ，每层加50千克水。 烧开50千克水
，然后将20-30千克糯米粉倒入开水中，不停搅拌 ，同时继续加热开水
，以防糯米粉烧糊 。 准备一个大桶或容器，将煮熟的绿豆和糯米粉倒入其中 ，继续不停搅拌
。

6、把50克绿豆放在盆中
，加入没过绿豆的清水浸泡3小时以上，把绿豆的表皮软化 ，更容易煮开花。锅里加入适量清水
，水开后把绿豆下锅煮，煮至绿豆成熟
、开花后关火 。把200克纯牛奶倒入碗中 ，再加入30克白糖、20克玉米淀粉搅拌均匀，把白糖和淀粉完全化开。

怎样制作绿豆雪糕

雪糕模具 搅拌机或破壁机步骤：煮绿豆：绿豆洗净后加清水
，大火煮沸后转小火煮至开花（约30分钟），捞出沥干
。打成泥：将煮软的绿豆与糖 、淡奶油（或牛奶）一起放入搅拌机 ，打成细腻糊状。若喜欢颗粒感
，可保留部分整粒绿豆 。入模冷冻：将绿豆糊倒入雪糕模具，插上木棍 ，放入冰箱冷冻至少6小时或隔夜
。

制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜
，使其充分吸水。泡好的绿豆沥干，加清水大火煮沸 ，撇去浮沫后转小火煮30分钟
，至绿豆开花软烂 。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机，搅打成细腻糊状
。若喜欢颗粒感 ，可保留部分绿豆压碎后混合。

倒入锅中加清水（没过绿豆1cm）
，大火煮沸转小火煮30分钟至软烂开花 。 关火后趁热拌入白糖，搅拌至溶解 ，静置冷却
。 混合奶浆 将煮好的绿豆连少量汤汁倒入搅拌机，加入牛奶
，搅打至细腻糊状（保留少许颗粒口感更佳）。 入模冷冻 将混合物倒入雪糕模具，插好木棍 ，轻震消泡 。

夏天自制绿豆雪糕
，既好看又好吃的关键在于以下几步：准备食材 主要材料：一碗绿豆
、45克白糖、25克糯米粉 、250克牛奶
。这些材料能确保雪糕既有绿豆的清香，又有足够的甜味和细腻的口感。

绿豆做雪糕白糖和牛奶怎样做

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、倒入锅中加清水（没过绿豆1cm） ，大火煮沸转小火煮30分钟至软烂开花 。 关火后趁热拌入白糖
，搅拌至溶解，静置冷却。 混合奶浆 将煮好的绿豆连少量汤汁倒入搅拌机 ，加入牛奶
，搅打至细腻糊状（保留少许颗粒口感更佳）
。 入模冷冻 将混合物倒入雪糕模具，插好木棍 ，轻震消泡。 放入冰箱冷冻6小时以上
，完全凝固后脱模即可 。

2、制作步骤 处理绿豆绿豆提前浸泡4小时或隔夜，使其充分吸水
。泡好的绿豆沥干 ，加清水大火煮沸，撇去浮沫后转小火煮30分钟
，至绿豆开花软烂。 制作绿豆泥将煮好的绿豆连同汤汁倒入破壁机，搅打成细腻糊状 。若喜欢颗粒感 ，可保留部分绿豆压碎后混合
。

3 、准备食材 主要材料：一碗绿豆
、45克白糖、25克糯米粉 、250克牛奶。这些材料能确保雪糕既有绿豆的清香
，又有足够的甜味和细腻的口感 。煮制绿豆 将清洗干净的绿豆倒入高压锅中，加入适量的清水（没过绿豆半截手指即可） ，按煮饭键调至最高压力煮熟
，直至绿豆煮至开花状态
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、冰糖/白砂糖 50-80g（根据口味调整）糯米粉 10g（可选，增加绵密口感）牛奶/椰奶 50ml（可选 ，增加奶香）制作步骤：1 煮绿豆沙清洗浸泡：绿豆洗净
，清水浸泡2小时（或冷冻1小时，方便煮烂）。煮绿豆：绿豆+800ml水入锅 ，大火煮沸后转小火慢煮30分钟
，至绿豆开花软烂 。

5、舀入适量的炼乳，加入一勺白砂糖 ，用打蛋器一直搅拌，打发至有小尖角即可
，也可以用牛奶代替
。把打发细腻的豆沙泥，倒入盆中 ，与炼乳混合搅拌均匀
，一直搅就对了。另外准备一些模具，倒入豆沙泥 ，插入一只雪糕棍
，封口盖好，放入冰箱中 ，冷冻3个小时左右 。