面包最简单的做法/面包最简单的做法不用揉面

椰香小面包的做法

预热烤箱180℃ ，中层烤15-18分钟（上色后盖锡纸）。小贴士 椰蓉馅：可加10g奶粉或椰浆粉增加风味 。 面包造型：也可做成辫子面包 、花环等形状。 保存：密封室温存2天，或冷冻保存
，复烤后食用
。这款面包奶香与椰香交融，口感松软 ，适合早餐或下午茶。

椰香奶酥菠萝面包的制作方法：将中种食材全部放入盆中用软刮刀先拌匀
，再用手揉至无粉状成团就好，用面包机只要璐3分钟成团即可 。2 、揉成团后放在盆中 ，表面喷水
，盖上湿布发酵90分至2倍大
。

制作椰香面包的食材清单包括：高筋面粉120克
、低筋面粉30克、黄油30克 、细砂糖18克
、盐5毫升、速溶干酵母5毫升 、全蛋液30克
、全脂奶粉8克。椰蓉馅的配料则是椰蓉70克、糖粉35克 、全蛋液35克和全脂奶粉10克 。

制作椰香浓郁的面包，需要的材料包括：高筋面粉120g
、低筋面粉30g、黄油30g 、细砂糖18g
、盐5ml、速溶干酵母5ml 、全蛋液30g、全脂奶粉8g
。另外 ，椰蓉馅的配料有椰蓉70g
、糖粉35g、全蛋液35g以及全脂奶粉10g。制作流程如下：首先
，按一般面包的制作方法揉合成面团，达到能拉出薄膜的扩展阶段 。

椰香面包的制作1 椰香面包的用料 主面包材料 鸡蛋 2个 牛奶 220-230毫升 砂糖 40克 高筋面粉 500克 酵母 5克 配料 椰丝 适量 粗砂糖 适量 蛋黄 1个 椰香面包的做法 步骤先将鸡蛋 、牛奶
、白砂糖放入面包机
。步骤再加入高筋面粉 ，挖个小洞放入酵母粉埋好。

发酵与烘烤：将整形好的面包放入温度适宜的烤箱中进行二次发酵
，直到面团变为原来的2倍大 。在面包表面刷一层全蛋液，可根据个人喜好在面包中间点缀一些果酱
。预热烤箱至适当温度 ，将面包放入烤箱中烘烤，直至面包表面呈金黄色即可出炉。按照以上步骤操作
，你就可以制作出松软香甜、椰香浓郁的椰丝面包了 。

在家怎么烤面包最简单的做法

1 、简单判断：轻按缓慢回弹即可。 一次发酵：盖保鲜膜，室温（25°C左右）发酵1小时至2倍大
。若温度低可放烤箱内 ，旁加一碗热水。 排气整形：发酵后按压排气
，分成小份或整形成长条形，放入烤盘 。 二次发酵：盖保鲜膜再发30分钟 ，面团明显膨胀即可
。 烘烤：烤箱预热180°C（上下火）
，中层烤15-20分钟，表面金黄即可。

2
、在家做面包的最简单方法如下：准备材料 鸡蛋：1个纯牛奶：1袋酵母：4克面粉：300克盐：2克白糖：60克其他：保鲜膜、烤盘 、蛋液（用于刷表面）
、芝麻（可选）和面与发酵 混合液体材料：在量杯中打入一个鸡蛋 ，倒入一袋纯牛奶
，加入4克酵母，用筷子搅拌均匀 。

3、大家好！今天教大家做一道烤面包 ，做出来的面包柔软蓬松
，一学就会
。 食材；面粉300克，冰牛奶200毫升 ，盐5克，白糖10克
，酵母10克，黄油30克 ，纯碱50克
，蜂蜜1勺，杏子酱50克。 制作步骤： 首先准备300克面粉 ，加入适量的盐
，还有白糖10克，酵母10克搅拌一下 。

怎么做好吃的面包?

刷蛋液与割口：在二次发酵完成后的面团表面刷上一层蛋液（全蛋液或蛋黄液） ，可使面包色泽更加金黄诱人
。对于某些特定款式的面包（如法棍 、吐司等）
，还需用锋利的刀片在面团表面割出花纹，有助于内部组织膨胀。烘烤：将面团送入预热好的烤箱中 ，根据面包大小和烤箱性能调整烘烤时间
，一般为25-40分钟 。

做法步骤：鸡蛋
、酵母、白糖放到大碗中
。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状 ，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替
，使用黄油有一股浓郁的奶香味 。

方法1：将一个鸡蛋打入盆中，加入20克糖 ，用打蛋器搅拌至糖完全溶解。如果没有打蛋器
，可以用筷子多次搅拌至糖溶解
。方法2：在盆中加入300克面粉 、3克酵母粉和2克盐。方法3：倒入适量温牛奶，温度约35°C ，一边倒入一边搅拌面粉
，直到形成絮状 。此时停止加牛奶，改用手揉面
。

材料配比 高筋面粉（蛋白质≥12%）保证筋度 ，面包更蓬松。液体（水/牛奶/鸡蛋）用量为面粉的60%~70%
，湿润度适中 。添加淡奶油、黄油（10%~15%面粉量）增加奶香和柔软度
。糖（10%~15%）和盐（1%~2%）平衡风味。