【简单家常美食做法大全,简易美食做法大全在家也能做】

江豆角蒸麦饭的做法大全

豆角用盐和小苏打浸泡10分钟 ，洗净后切段 。加入鸡蛋 、玉米面
、面粉和盐
，拌匀至豆角裹满粉
。冷水上锅，水开后蒸15分钟。另起锅炒香葱蒜辣椒 ，加生抽、蚝油等调料
，倒入麦饭中拌匀 。做法三：调味升级版麦饭特点：蒸好后可调汁或炒制，风味更丰富
。

豆角麦饭的做法如下：准备豆角 挑选与清洗：首先 ，需要挑选新鲜 、无虫眼
、无腐烂的豆角。将豆角放入清水中
，仔细清洗掉表面的泥土和杂质，确保豆角干净卫生 。切块备用：清洗完毕后 ，将豆角切成适口大小的块状，以便后续与面粉混合均匀
，同时也方便蒸煮和食用
。

豆角麦饭的做法如下： 准备豆角 挑选与清洗：首先挑选新鲜、无虫洞的豆角，然后将其清洗干净。 切块：将清洗干净的豆角切成块状 ，大小适中
，以便于后续裹面粉和蒸熟 。 裹面粉与蒸制 裹面粉：在切好的豆角上均匀撒入一些面粉，确保每块豆角都裹上面粉。

简单好吃的家常美食做法

1 、椒油炝藕片
。原料：莲藕500克 ，姜10克
，盐3克，胡麻油20克 ，醋10克
，味精3克。

2
、家常炒黄瓜的简单美味做法炒黄瓜是一道清爽开胃的家常菜，做法多样且操作简单 。以下是几种常见又好吃的做法 ，可根据个人口味选择： 清炒黄瓜片材料：黄瓜2根、蒜3瓣 、青椒1个、盐适量
、食用油少许
。步骤：黄瓜洗净后纵向切开
，去掉瓜籽（若黄瓜较嫩可保留），切成0.5厘米厚的薄片或斜刀段。

3、肉类油炸椒盐虾 做法：大虾去壳留尾 ，用葱姜 、料酒
、生抽腌制后裹蛋糊炸至金黄，复炸后撒椒盐 。虾肉鲜嫩
，外壳酥脆
。炸鸡翅 两种版本： 版本一：鸡翅切半腌制，裹小酥肉粉糊炸至外酥里嫩。 版本二：腌制后依次裹淀粉、蛋液 、面包糠 ，炸出金黄脆皮 。适合搭配番茄酱或辣椒粉
。

4
、下饭家常菜肉末豆腐 做法：肉末用生抽、胡椒粉腌5分钟；调酱汁（生抽+老抽+淀粉+水）。热油炒香肉末
，加豆腐和酱汁焖煮2分钟至浓稠 。豆腐滑嫩，酱香浓郁
。关键：豆腐选嫩豆腐 ，缩短炖煮时间。皮蛋炒青椒 做法：青椒干煸至虎皮状备用 。

5 、大嘎牙鱼肉质细嫩
，家常做法以突出鲜味为主，推荐以下三种简单又美味的做法：酱焖嘎牙鱼（东北经典）特点：酱香浓郁 ，鱼肉入口即化食材：嘎牙鱼3条 东北大酱或黄豆酱半碗 葱姜蒜
、花椒大料、料酒 、香菜 做法：鱼处理干净后冲洗沥干
，用热水烫一下表皮去除黏液。

6
、家庭版鸡蛋酱的简单做法鸡蛋酱是一道非常下饭的家常菜，拌米饭、面条都特别香
。下面介绍两种简单又美味的做法 ，你可以根据自己的口味选择。

橙子美食做法大全家常菜

1 、凉拌类 橙香虾仁沙拉 材料：鲜虾仁200g、橙子1个
、苦菊/生菜适量、坚果碎少许 做法：虾仁焯熟后冰镇；橙子去皮切块
，保留部分橙汁 。调酱汁：橄榄油1勺+橙汁1勺+蜂蜜半勺+柠檬汁少许+盐拌匀
。蔬菜打底，放虾仁 、橙子 ，淋酱汁撒坚果碎即可。特点：低脂高蛋白，酸甜开胃 。

2
、做法：将橙子切成小块
，放入杯子底部，倒入适量的酸奶 ，再撒上一些坚果或麦片
。营养丰富
，是一道健康的甜品，也适合作为早餐。橙子冰淇淋 做法：将橙子榨汁 ，与奶油、牛奶 、白砂糖混合搅拌均匀
，放入冰箱冷冻室冷冻，每隔一段时间取出搅拌一次 ，直至凝固 。香甜可口
，没有添加剂，吃起来更健康
。

3
、川贝蒸橙子是一道很有营养的家常菜。它是将橙子和川贝合在一起 ，进行蒸制而成的 。川贝作为一种中药材
，具有消炎、祛痰 、润肺等功效，而橙子则是全年都可以买到的热带水果 ，富含维生素C和糖分
。将两者结合在一起，不仅味道鲜美
，而且对人体健康有很多好处。下面是川贝蒸橙子的具体做法 。

家常美食做法大全简单

1
、椒油炝藕片。原料：莲藕500克，姜10克 ，盐3克
，胡麻油20克，醋10克 ，味精3克
。

2、款简单易做的夜宵推荐（附详细做法）5分钟快手类酸汤泡面 碗底放蒜泥 、葱花
、辣椒粉
，淋热油激发香味，加入煮好的泡面和汤汁 ，根据口味加生抽、醋 、盐、糖拌匀。酸辣开胃
，适合熬夜解馋 。煎蛋香肠面 平底锅煮面时加青菜，煮熟捞出；煎蛋和香肠片 ，搭配西红柿片摆盘
，简单饱腹
。

3
、番茄鸡蛋面 材料：面条1把、番茄2个 、鸡蛋2个
、葱花 做法： 鸡蛋打散炒熟备用，番茄切块炒软出汁； 加1碗水煮沸 ，放入面条煮熟； 倒入鸡蛋，加盐、生抽调味
，撒葱花即可。

4 、羊肉炒米粉是一道融合了羊肉鲜香与米粉滑嫩的家常美食，不同地区的做法略有差异 ，以下是几种经典的家常做法：经典羊肉丝炒米粉处理米粉：干米粉用沸水烫2分钟
，捞出沥干后焖5分钟备用 。腌制羊肉：羊肉切丝，用生抽
、料酒、淀粉等腌15分钟；配菜如洋葱 、青红椒切细条
。