电饭煲做蛋糕的步骤/电饭煲做蛋糕的步骤与技巧

家用电饭煲怎么做蛋糕

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀轻柔翻拌均匀 。 倒回剩余蛋白霜中 ，继续快速翻拌（避免消泡）
。电饭煲预热 空锅按下“煮饭 ”键预热5分钟
，内胆刷一层薄油（防粘）。烘烤 将面糊从高处倒入电饭煲，轻震几下消泡 。 选择“蛋糕
”功能（若无此功能 ，用“煮饭”键
，出气孔盖湿布）
。

用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键 ，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右
，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。

将1/3的蛋白霜盛入蛋黄糊中 ，用切拌的方式搅拌均匀 。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
，继续用切拌的方式搅拌均匀。预热电饭锅并烘烤：将电饭锅预热十分钟
。将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅内胆中，轻轻震出气泡。将内胆放回电饭锅 ，按下蛋糕键或煮饭键 。

将打发好的蛋液中加入150g低筋面粉
。使用刮刀或勺子等工具
，将蛋液和面粉搅拌均匀，确保无颗粒状物质。准备电饭煲：在电饭煲内胆上刷上一层油 ，以防止蛋糕粘底 。将搅拌好的面糊倒入电饭煲中
，确保面糊均匀分布在内胆底部
。烹饪蛋糕：盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪。

电饭煲怎么做蛋糕

我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键 ，不过我尝试了自制蛋糕的方法 。开始时
，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键 ，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态
。接着
，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查 ，发现蛋糕仍未完全熟透 。

用电饭锅做蛋糕的话
，按电饭锅的煮饭键，跳闸了 ，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右
，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间
。

电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕 ，只需将电饭锅按到煮饭键即可
，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去 ，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多
，可以再重复按下弹起焖10分钟左右 。

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕 没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离
。牛奶。糖 ，面粉，在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀
。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶
，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中 ，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊
，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟
。

怎么用电饭煲做蛋糕

1、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕 ，只需将电饭锅按到煮饭键即可
，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去 ，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多
，可以再重复按下弹起焖10分钟左右 。

2 、操作步骤：预热：电饭煲内胆刷油后，用“保温 ”档预热5分钟再倒入面糊
。 烘烤：选择“蛋糕
”功能（若无此功能 ，用“煮饭”档）
，时间到后可用牙签插入检查是否粘面糊。若未熟透，追加 5-10分钟 。 焖制：关火后焖 5分钟再开盖 ，避免塌陷
。注意事项：面糊不宜超过内胆的 2/3，防止溢出。

3
、内胆刷油预热5分钟
，倒入面糊轻震消泡 。 按“蛋糕 ”键（或煮饭键40分钟），完成后焖10分钟再开盖。 蒸锅蛋糕材料调整：增加泡打粉3g（确保蓬松）步骤：面糊做法同电饭煲版本
。蒸制：模具盖保鲜膜扎孔 ，水沸后中火蒸25分钟
，关火焖5分钟。

4、按下电饭煲的煮饭键 。当电饭煲自动跳到保温档时，再次按下煮饭键 ，继续烹饪
。总共烹饪时间约为20分钟
，蛋糕即可做好。注意事项： 在搅拌蛋清和蛋黄糊时，避免过度搅拌 ，以免蛋糕变得过于稠密 。 电饭煲的烹饪时间可能因品牌和型号而异
，因此请根据实际情况调整烹饪时间
。

电饭煲做蛋糕最简单的方法和步骤

1 、用电饭煲做蛋糕的最简单方法如下，按步骤操作即可：材料准备低筋面粉 100克 鸡蛋 4个（常温）细砂糖 80克（分两次用）牛奶 60毫升 玉米油/无味植物油 40克 柠檬汁/白醋 几滴（去腥用）步骤分离蛋清蛋黄 鸡蛋分离 ，蛋清放入无水无油的干净大碗中
，蛋黄另放一个小碗。

2
、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个 ，面粉，糖
，盐，油 ，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开 。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖
。

3、材料准备 鸡蛋3个食用油40克面粉60克纯牛奶50克白糖45克柠檬汁或白醋适量制作步骤 混合液体材料：将牛奶 、食用油、5个鸡蛋的蛋黄以及大部分白糖混合在一个碗中
，搅拌均匀至乳化状态。筛入面粉：将面粉过筛后加入上述液体材料中，用上下翻拌的手法混合均匀 ，避免产生面疙瘩 。

4
、方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子
。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g
，纯牛奶500ml（一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦） ，白砂糖40g
，几滴花生油（辟除腥味），搅拌均匀 。搅拌的时候 ，不能顺着一个方向搅拌
，轻轻乱搅拌就对了，不要太用力 ，否则会起筋。

5、电饭煲做红枣酸奶蛋糕最简单的方法和步骤如下：准备材料 鸡蛋：3个（如使用较小的土鸡蛋，则需4个）
。酸奶：一盒（任意品牌均可）。糖：10克（如无法准确称量
，可用一勺代替） 。淀粉：10克（同样可用一勺代替）
。面粉：50克。红枣：50克（根据个人口味可适当增减） 。

6 、最简单的用最简单电饭煲做蛋糕的方法（高分
、简单） 配料：面粉1杯（普通一次性杯子大小，约60克） ，鸡蛋3个
，牛奶半杯（面粉的一半）， 砂糖若干（随口味添加是 ，若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了）
。