冬瓜饼的做法(冬瓜饼的功效)

山楂冬瓜饼的家常做法

1 、把冬瓜擦丝，煮熟
、晾凉、攥干水分 ，加白糖拌匀即成冬瓜蓉馅料待用 。

2 、山楂冬瓜饼：将面粉
、冬瓜和生山楂混合
，加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀后发酵
。待面糊发酵后 ，加入山楂和冬瓜泥
，搅拌均匀，制成圆饼。在平锅中加油 ，将圆饼煎至金黄色且熟透即可食用 。 黄瓜拌肉丝：取新鲜黄瓜和猪瘦肉
，瘦肉煮熟后冷却切片
。

3、　山楂冬瓜饼 面粉500克，冬瓜250克 ，生山楂150克，鸡蛋5枚
，蜂蜜适量。山楂 、冬瓜剁泥；盆内放适量温水，放入酵母搅开 ，放入鸡蛋
、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用 。见面糊鼓起时
，加入山楂 、冬瓜泥和匀，制成圆饼
。平锅加适量油烧热 ，放入圆饼
，煎成金黄色鼓起熟透即可食。

4、山楂冬瓜饼 原料：面粉300克，冬瓜250克 ，生山楂100克
，蜂蜜适量 。做法：山楂
、冬瓜剁泥。盆内放适量温水、酵母 、蜂蜜，与面粉搅成糊状 ，醒发待用
。等面糊鼓起时
，加入山楂
、冬瓜泥，和匀 ，制成圆饼。平底锅加适量油烧热，放入圆饼
，煎成金黄色鼓起熟透即可 。

5、儿童身材肥胖还可以适当的吃一些山楂冬瓜饼，先把冬瓜山楂清洗干净剁成泥 ，然后就可以把温水放进盆子里面
，加入适量的酵母搅拌均匀，添加面粉 ，蜂蜜
，鸡蛋搅拌成浓稠状，等到面糊鼓起来就把冬瓜泥山楂泥搅和均匀制作成圆饼 ，锅中加入适量的油烧热
，把圆饼放进去煎到金黄熟透就可以吃了
。

6 、蜜饯山楂和山楂冬瓜饼也是不错的选择。蜜饯山楂能消除脂肪，具有补虚
、活血化瘀的功效；而山楂冬瓜饼则结合了山楂的降血脂、美容抗衰老作用与冬瓜的清热解毒 、利水消肿功效 ，非常适合小儿肥胖症和高脂血症的孩子食用 。此外
，荷叶饮也是一种有效的减肥饮品
。

如何做出简单可口的香煎冬瓜饼,在家可以自己试试做

第一步把冬瓜切片。面粉鸡蛋放一起，搅拌一下 。加入水拌匀
。加入葱 ，姜再次搅匀。然后放入食盐和冬瓜拌匀 。锅内放油加热，放入冬瓜煎黄
。最后盛出
，这样香煎冬瓜饼就做好了。

简单做法 准备原料：面粉
、熟猪油、瓜糖 、白砂糖
、麻油 。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，加入过筛的面粉混合搅拌 ，逐渐加水并搅拌约15分钟成面团。再将熟猪油搅融后加入另一部分过筛的面粉搅拌成油酥
。按皮60%、酥40%的比例分块包酥。制馅：将白砂糖 、瓜糖和麻油调匀
，再加入适量的糕粉拌和均匀 。

选材：选择新鲜的冬瓜，去皮去籽后切成小块 ，用纱布包裹挤压出多余的水分
。同时
，准备适量的糯米粉和白糖作为主要原料。腌制冬瓜：将挤干水分的冬瓜块放入碗中，加入适量的白糖搅拌均匀 ，腌制30分钟左右
，使冬瓜块充分吸收糖分，变得更加鲜甜 。

冬瓜盅：将冬瓜切成小碗状 ，挖空中间
，填入肉末、香菇
、虾仁等馅料，上锅蒸熟后 ，淋上调好的酱汁即可
。这道菜色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜。冬瓜饼：将冬瓜切成小块
，榨汁后与面粉、鸡蛋 、牛奶混合，加入适量的糖和油 ，搅拌均匀后
，用平底锅煎成金黄色的饼状 。

将冬瓜切成丝或片，与虾仁一起快速炒熟 ，加入蒜末
、盐、鸡精和少许白胡椒粉调味
。这道菜清爽可口
，非常适合夏天食用。冬瓜饼 将冬瓜切成小块，榨汁后与面粉 、鸡蛋
、葱花和适量的盐混合成面糊 ，然后在平底锅中煎成金黄色的饼状 。这种冬瓜饼外酥里嫩
，是一种很受欢迎的小吃
。

冬瓜饼：将冬瓜切成小块，和面粉、鸡蛋等混合 ，制成小饼
，然后煎熟，是一种很受欢迎的小吃。冬瓜炖豆腐：将冬瓜和豆腐一起炖煮 ，是一道清淡可口的家常菜 。在炖煮的过程中，可以加入一些香菇 、木耳等食材
，增加菜肴的口感和营养。冬瓜炖鱼头：将冬瓜和鱼头一起炖煮，是一道味道鲜美的家常菜
。

冬瓜适合做什么美食?

冬瓜排骨汤 材料：冬瓜500克
、排骨300克、姜片 、盐。 做法： 排骨焯水去血沫 ，捞出洗净 。 冬瓜去皮切块（保留皮更解暑
，但需刷洗干净）
。 排骨加姜片炖1小时至软烂，放入冬瓜煮15分钟 ，加盐调味。 关键：冬瓜煮至半透明即可
，过久会软烂 。汤色清澈，鲜甜不腻
。

冬瓜蛤蜊汤（鲜甜快手） 材料：冬瓜400克
、蛤蜊300克、葱白2段 、胡椒粉少许步骤： 蛤蜊吐沙洗净 ，冬瓜切薄片； 少许油爆香葱白
，加水烧开后放入冬瓜煮3分钟； 蛤蜊开口后立刻关火，撒胡椒粉提鲜。注意：蛤蜊自带咸味 ，可不加盐 。

冬瓜非常适合用来制作包子和饺子
，其清淡多汁的特性能为馅料增添独特风味
。以下是具体分析及制作要点：冬瓜做包子的要点经典搭配与优势冬瓜包子是夏季传统美食，尤其适合搭配猪肉。冬瓜的清香能中和肉馅的油腻 ，且含水量高（需预处理），蒸熟后口感鲜嫩多汁 。

冬瓜饼的做法

1、冬瓜饼最简单的做法如下：和面：将面粉的三分之一用开水烫熟
，稍微晾凉后加入冷水，合成面团 ，放置15分钟让其饧发
。准备馅料：冬瓜擦成细丝
，挤去部分水分。虾皮洗净，木耳
、香葱、韭菜切成末 。热锅放油 ，将蛋液炒碎后盛出。粉丝冲洗一下
，甩干水分，放在炒鸡蛋的余油中中火炒干 、压碎
。

2
、冬瓜饼最简单的做法如下：准备面团 面粉处理：将面粉的三分之一用开水烫熟 ，稍微晾凉后
，加入冷水合成面团。这个过程能够使面团更加柔软且有韧性 。饧面：将和好的面团放置15分钟，让面团充分松弛 ，便于后续操作
。准备馅料 冬瓜处理：将冬瓜擦成细丝
，然后挤去部分水分，以免馅料过湿。

3、简单做法 准备原料：面粉 、熟猪油
、瓜糖、白砂糖 、麻油 。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后 ，加入过筛的面粉混合搅拌，逐渐加水并搅拌约15分钟成面团
。再将熟猪油搅融后加入另一部分过筛的面粉搅拌成油酥。按皮60%
、酥40%的比例分块包酥 。制馅：将白砂糖、瓜糖和麻油调匀
，再加入适量的糕粉拌和均匀
。

4 、水皮：特制粉9千克
、熟猪油5千克。油酥：特制粉8千克、熟猪油4千克 。馅料：瓜糖15千克 、白砂糖5千克、麻油5千克
、糕粉4千克
。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉（特制粉须过筛）混合搅拌。加水4千克左右 ，要视搅料的干湿程度分次加入
，让水分逐渐掺入特制粉 。

5、冬瓜饼的制作方法如下：准备材料 水皮材料：特制粉9千克 、熟猪油5千克
、水4千克。油酥材料：特制粉8千克、熟猪油4千克
。馅料：瓜糖15千克 、白砂糖5千克
、麻油5千克、糕粉4千克。制酥皮 制作水皮：将熟猪油加水搅溶后，加入过筛的特制粉混合搅拌 。

闽南漳浦的冬瓜饼的做法

将冬瓜去皮去瓤去籽后 ，切成细丝再剁碎
。鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。将冬瓜末放入鸡蛋液中
，加入盐和五香粉充分搅拌成浓稠的面糊 。锅中放油烧至七成热，加入鸡蛋面糊 ，晃动锅使面糊均匀铺满平底锅
。将冬瓜末鸡蛋饼煎至两面金黄色即可出锅
，涂上牛肉酱即可美味享用。

冬瓜饼最简单的做法

冬瓜饼最简单的做法如下：和面：将面粉的三分之一用开水烫熟，稍微晾凉后加入冷水 ，合成面团
，放置15分钟让其饧发 。准备馅料：冬瓜擦成细丝，挤去部分水分
。虾皮洗净 ，木耳 、香葱
、韭菜切成末。热锅放油，将蛋液炒碎后盛出 。粉丝冲洗一下
，甩干水分，放在炒鸡蛋的余油中中火炒干、压碎
。

冬瓜饼最简单的做法如下：准备面团 面粉处理：将面粉的三分之一用开水烫熟 ，稍微晾凉后
，加入冷水合成面团。这个过程能够使面团更加柔软且有韧性 。饧面：将和好的面团放置15分钟，让面团充分松弛 ，便于后续操作。准备馅料 冬瓜处理：将冬瓜擦成细丝
，然后挤去部分水分，以免馅料过湿
。

简单做法 准备原料：面粉 、熟猪油
、瓜糖、白砂糖 、麻油。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后 ，加入过筛的面粉混合搅拌
，逐渐加水并搅拌约15分钟成面团 。再将熟猪油搅融后加入另一部分过筛的面粉搅拌成油酥
。按皮60%、酥40%的比例分块包酥。制馅：将白砂糖
、瓜糖和麻油调匀，再加入适量的糕粉拌和均匀 。