西兰花的简单做法(西兰花的简单做法大全)

西兰花怎么做最好吃又简单

1 、蒜蓉西兰花是西兰花最简单又健康的食用方法之一，不仅能较好的保留西兰花独有的清新可口的风味 ，还能保证大部分营养价值不流失 。今天推荐一道清爽可口的蒜蓉西兰花
，做法简单又开胃，好吃极了
。 原料：西兰花1棵 ，大蒜5瓣，油8克
，盐6克，生抽1勺。 操作步骤 。 西兰花一个 ，清洗干净。

2
、蒜蓉清炒西兰花（最基础快手）材料：西兰花1颗、蒜末3瓣 、盐、蚝油/生抽少许 做法： 西兰花切小朵
，盐水浸泡10分钟，洗净后焯水1分钟（水中加少许油和盐 ，颜色更翠绿）
。 热锅冷油
，爆香蒜末，倒入西兰花大火翻炒1分钟。 加1勺蚝油或生抽
、少许盐调味 ，翻炒均匀即可 。

3、蒜蓉西兰花 材料：西兰花300克 、大蒜4瓣
、盐适量、食用油适量
。步骤：将西兰花洗净
，切成小朵。大蒜去皮，切成蒜末备用 。锅中烧开水 ，加入少许盐和几滴油
，放入西兰花焯水约1分钟，捞出沥干水分
。热锅凉油 ，放入蒜末爆香。加入西兰花翻炒均匀，调入适量盐调味即可 。

西兰花的家常做法简单好吃

1 、西兰花买回来之后
，先用水泡半个小时，然后用菜刀改刀切成均匀大小的小块 ，切好后装盘备用
。 将大蒜去皮后清洗干净
，然后放到菜板上，先拍扁 ，再剁碎成末
，不要剁得太碎，剁好之后装盘备用。

2
、下面三种家常吃法简单易做 ，兼顾营养与美味 。 蒜蓉西兰花：食材包括西兰花1颗、蒜末 、盐
、花生油、酱油
。做法是先将西兰花切小朵焯水
，水里加少许盐和油以保持翠绿，再将蒜末爆香后翻炒西兰花 ，最后加盐 、酱油调味即可。其特点是蒜香浓郁
，西兰花脆嫩，低脂高纤维 ，能快速锁住营养 。

3
、蒜蓉清炒西兰花（最基础快手）材料：西兰花1颗、蒜末3瓣 、盐、蚝油/生抽少许 做法： 西兰花切小朵，盐水浸泡10分钟
，洗净后焯水1分钟（水中加少许油和盐，颜色更翠绿）。 热锅冷油 ，爆香蒜末
，倒入西兰花大火翻炒1分钟
。 加1勺蚝油或生抽
、少许盐调味，翻炒均匀即可。

4、素炒西兰花是一道清爽又健康的家常菜 ，做法简单
，口感脆嫩，还能最大程度保留营养 。

西兰花的做法简单又好吃

1 、西兰花买回来之后 ，先用水泡半个小时
，然后用菜刀改刀切成均匀大小的小块，切好后装盘备用
。 将大蒜去皮后清洗干净 ，然后放到菜板上
，先拍扁，再剁碎成末 ，不要剁得太碎，剁好之后装盘备用。

2
、蒜蓉西兰花 材料：西兰花300克、大蒜4瓣 、盐适量
、食用油适量 。步骤：将西兰花洗净
，切成小朵
。大蒜去皮，切成蒜末备用。锅中烧开水 ，加入少许盐和几滴油
，放入西兰花焯水约1分钟，捞出沥干水分 。热锅凉油 ，放入蒜末爆香
。加入西兰花翻炒均匀
，调入适量盐调味即可。

3、要让西兰花做得好吃又简单，可以尝试以下几种方法： 清蒸西兰花 做法：将西兰花放入锅中 ，加入适量的水
，小火蒸20分钟即可 。 优点：保留西兰花的营养，同时使其更加嫩滑
。 红烧西兰花 做法：将西兰花切成小段 ，翻炒后加入适量的酱油 、糖和少量水
，焖煮1015分钟，最后用淀粉勾芡。

4
、清炒西兰花 材料：西兰花、蒜 、盐
、食用油 步骤： 西兰花掰成小朵 ，洗净后焯水（水中加少许盐和油，焯1-2分钟）
，捞出过凉水备用 。 热锅倒油，放入蒜末爆香。 加入焯好的西兰花 ，快速翻炒
，加入适量盐调味，炒匀即可出锅
。

5、蒜蓉炒西兰花（5分钟快手菜）材料：西兰花1颗 、蒜末3瓣、盐
、蚝油/生抽、食用油 做法： 西兰花切小朵 ，用盐水浸泡5分钟
，焯水1分钟（水中加少许油和盐，颜色更绿）。 热锅冷油 ，爆香蒜末至微黄
，倒入西兰花大火翻炒1分钟 。

6 、正确做法是，炒前需要加上盐和食用油进行焯水 ，这样可以更好保持色泽以及口感
，从而更加的好吃
。其实爆炒西兰花，我们首先要做的就是 需要在淡盐水中浸泡西兰花一小会  ，这样做一是可以浸泡出隐藏在其中的小虫子，吃起来更放心。二是因为经过淡盐水的浸泡
，西兰花就不会出现发黄的现象 。

西兰花做法家常做法可以放胡萝卜

西兰花用淡盐水浸泡10分钟，去除杂质 ，冲洗干净
。 胡萝卜片尽量切均匀
，确保蒸制时熟度一致。蒸制步骤 锅中加水烧开，放上蒸架或蒸笼 。 将西兰花和胡萝卜平铺在蒸盘上 ，避免堆叠
。 撒少许盐（也可蒸后调味）
，加盖大火蒸5-6分钟。 喜欢软烂口感可延长至8分钟 。

西兰花胡萝卜粥 食材：大米50克，西兰花
、胡萝卜适量 ，食盐少许
。 做法：西兰花和胡萝卜分别切丁。大米洗净后放入电饭煲中
，加适量水煮粥 。待大米煮烂后，依次放入胡萝卜丁和西兰花煮至软烂。盛出后可根据个人口味加少许盐调味
。

食材：西兰花半个、胡萝卜1个 、盐3g
、洋葱30g。首先将西兰花剪成块后 ，用清水洗净
，然后沥干水分放入盘中待用 。胡萝卜去皮后，清洗干净 ，然后切成块，摆放在沥干水分的西兰花盘中
。然后加入调味品盐
，对菜品进行调味，撒入时候 ，尽量均匀
，再加入切好的洋葱段。

做法：西兰花用盐水泡一个小时后焯水，胡萝卜去皮切片蒸熟 。将二者放在一起打成泥 ，一岁以内宝宝不宜加盐
，一岁以上宝宝可以加盐调味
。 特点：细腻易消化，营养丰富 ，非常适合作为宝宝的辅食。以上几种做法都能让西兰花和胡萝卜变得美味可口
，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的烹饪方式 。

西兰花的5种家常做法如下：青椒腰果炒西兰花 做法：准备西兰花、胡萝卜 、生腰果
、红灯笼椒等食材
。将西兰花、胡萝卜和红灯笼椒洗净切块，煸炒至软 ，之后加入腰果和调好的酱汁
，翻炒均匀即可。西兰花炒虾仁 做法：使用虾仁 、西兰花
、蒜、生抽 、淀粉和油等食材 。

西兰花 1 个（中等大小）胡萝卜 2 根（中等大小）大蒜 2 瓣（切片或者拍扁）盐 适量 食用油 适量 鸡精/味精（可选）少许 清水 适量 胡椒粉（可选）少许 步骤：准备食材：将西兰花分成小朵，去掉较粗的茎部
。胡萝卜去皮后 ，切成薄片或条状。大蒜切片或拍扁备用 。

这样做的西兰花小孩子都能吃半碟

西兰花掰成小朵，去老梗洗净（可用盐水浸泡一下
，清除可能隐藏的小虫）。西兰花入沸水锅焯水（加少量盐和油）3分钟左右（基本熟透），捞起沥干
。蒜拍碎。新鲜明虾入冰箱冷冻室速冻15分钟 ，取出剥壳 。取出虾仁后用刀将虾背开小口
，剔除肠泥
。洗净沥干后加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。

第一步：提前把云耳用温水浸泡 ，大概泡1个小时左右就可以泡发了 。接下来
，先用小刀把西兰花分割成小块，然后放入盆里 ，倒入没过西兰花的清水
，加入一勺面粉和半勺盐混合均匀，浸泡十分钟再清洗会更干净
。

西兰花摘成小朵 ，用流动的水冲洗干净
，再用清水泡半小时。西兰花摘成小朵，用流动的水冲洗干净 ，再用清水泡半小时 。焯大概2分钟后，捞出
，过凉水，沥干
。锅里放入黄油 ，融化后
，倒入奶油、牛奶煮开，最后倒入西兰花 ，翻匀
，使每朵西兰花都包裹上奶油汁，出锅前再加少许盐调味即可。

首先 ，把西兰花掰成小花
，不要扔掉它的茎 。让我们削皮切片吧
。水中加入一勺盐，西兰花浸泡10分钟 ，将准备好的木耳撕成小花
，胡萝卜去皮切片。锅里的水里加一勺盐和少许食用油，把洗好的西兰花焯一下 ，直到断了，然后捞出凉水 。木耳也放进去煮到软了再捞出控水。

准备一锅清水
，烧开后，加入盐 ，少许油
，将西兰花下锅焯水，煮至颜色变深 ，4成熟后捞出备用
。3
，锅中倒油，将剁碎的蒜下锅爆香 ，将西兰花倒入锅中翻炒
，加入盐，糖 ，翻炒至西兰花完全变熟。

西兰花虾子蒸的做法

1
、处理食材 西兰花：切成小朵
，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后沥干 。 虾仁：鲜虾去壳去虾线（或直接使用现成虾仁） ，加少许料酒、白胡椒粉和盐抓匀腌制5分钟
。 调酱汁 小碗中加入 1勺生抽 、1勺蚝油
、少许蒜末、姜丝，搅拌均匀。喜欢清淡的可加少量清水稀释 。 摆盘蒸制 蒸盘底层铺上西兰花
，撒少许盐（或淋少许酱汁）
。

2 、西兰花最佳的吃法之一是将其与虾仁
、豆腐和鸡蛋一起蒸制，具体做法如下： 食材准备： 选择新鲜的西兰花6朵 ，洗净后切成适口大小。 准备虾子10个
，剥去外壳并去除虾线，留下虾尾部分 。 豆腐1/2块 ，切成薄片
。 鸡蛋2个
，打入碗中备用。

3、西兰花可以通过多种方式烹饪以达到美味与营养并存，其中一种推荐的做法是与虾仁 、豆腐和鸡蛋一起蒸制 。以下是具体的制作方法：准备食材：虾子10个 ，剥壳去虾线
，留下虾尾部分
。西兰花6朵，洗净后大朵的切成两半备用。豆腐1/2块 ，切成片 。鸡蛋2个
，打入碗中。