葱花手抓饼的做法/葱油手抓饼做法视频

自制手抓饼的做法

1、在面片上均匀地涂抹一层油酥 。用叠扇子的方法把面团叠起来，然后用手把面团扯长一点
。面团从一边开始卷起 ，收口按压在底部。依次做好所有的面团后
，再放十分钟 。把面团用擀面杖，从上往下擀成圆形的饼状。1保鲜袋隔开 ，所有的饼叠放在一起，放入冰箱冷冻
。1锅中加少许油
，把饼放入煎至两面金黄即可。1成品 。

2 、自制手抓饼的做法如下：准备材料 面粉200克鸡蛋1个温水适量盐（调味盒自带小勺）2勺（面团中1勺，葱花中1勺）小葱2棵（切碎）鸡精1勺食用油50毫升和面与醒面 和面：将鸡蛋打入面粉中 ，加入1勺盐
，一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团
。醒面：用保鲜膜盖住面团 ，醒半小时。

3
、手抓饼的面饼是用面粉做的
，手抓饼做法如下：准备材料：面粉500克、开水150克 、温水150克、猪油膏（和面用）20克
、葱头油（抹面用）150克、葱花适量 、盐适量
、火腿肠1根、鸡蛋1个 、沙拉酱1调羹
、番茄酱1调羹、生菜2片 步骤：500克面粉平均分成2份，一份加开水 ，一份加温水 。

4 、和面 & 醒面 面粉加盐混合
，分次加入温水，用筷子搅成絮状 ，再揉成光滑面团（略粘手可抹油）
。表面刷一层油
，盖保鲜膜醒发30分钟（或冷藏隔夜更佳）。 制作油酥 小碗放面粉，浇入热油（或融化猪油） ，搅拌均匀成稀糊状，可加五香粉提味 。

5
、自制手抓饼的做法如下： 准备材料 手抓饼皮
。 里脊肉：洗净
，切成薄片。 调料：料酒、烧烤酱 、盐
、糖、辣椒面 、蚝油 。 其他配料：生菜、火腿
、咸菜
。 腌制里脊肉 将切好的里脊肉放入碗中，加入适量的料酒、烧烤酱 、盐
、糖、辣椒面和蚝油。 拌匀后 ，让里脊肉充分裹上酱汁 。

6 、手抓饼的做法：开水烫面（开水一点点的加）
，面团和好后，饧半小时。分割小面团
。取一份擀成薄饼。涂抹食用油 。折叠
。竖起卷紧。把收口放底下 ，按扁
，盖保鲜膜再饧半小时 。擀成薄饼
。饼铛预热，中火 ，上下面
，共煎3分钟。

手抓饼的做法

手抓饼的做法：500克面粉平均分成2份，一份加开水 ，一份加温水 。搅成絮状
，再和成面团
。每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右 。醒发好之后 ，把两个面团揉到一起，揉均匀
。平均分成8个小面团。滚圆 用猪油加些葱头爆香
，晾凉备用 。

放入饼皮：从冰箱取出手抓饼饼皮，不用解冻 ，直接放入预热好的平底锅中。如果饼皮是冻在一起的
，可以用手稍微撕开，让它在锅里自然分开
。打散鸡蛋：在碗中打散鸡蛋 ，然后慢慢倒入锅中
，让鸡蛋液均匀地铺在饼皮上。可以用铲子轻轻推动饼皮，使鸡蛋液更好地附着在饼皮上 。

材料：手抓饼皮
、食用油做法：取出手抓饼皮 ，无需解冻
。平底锅预热后
，放入饼皮，中小火慢煎。煎至两面金黄酥脆即可出锅 ，搭配酱料或蔬菜食用更佳 。煎蛋香肠手抓饼 材料：手抓饼皮、鸡蛋 、香肠
、油麦菜、蛋黄酱做法：平底锅不放油
，直接煎熟手抓饼皮
。

美味早餐手抓饼做法

1 、平底锅加热，倒入少许食用油 ，放入擀好的饼坯。 用中小火煎至一面金黄，翻面继续煎
，直到两面都金黄酥脆 。 煎的过程中可以用铲子轻轻拍打饼面，帮助饼皮分层 ，形成酥脆的效果
。 添加配料： 在手抓饼上打入一个鸡蛋
，用铲子将鸡蛋摊开，煎至蛋液凝固。 翻面 ，煎至鸡蛋熟透 。

2
、将1中的混合物倒适量于饼面
，再铺上几块火腿肠，就可以盖上盖子等待啦
。电饼铛的好处时 ，它的指示灯可以方便我们判断是否煎好了。灯灭后
，翻转一下手抓饼，再合上盖子 ，不到一分钟
，就可以出锅了 。

3、早餐卖的手抓饼制作方法如下：所需材料： 面粉适量 沸水适量 温水适量 油适量 大葱适量 花椒粉适量 盐适量 制作步骤： 准备面团： 将面粉分为两份。 一份面粉加入沸水，揉成烫面团
。 另一份面粉加入温水 ，和成面团。

4 、准备材料： 主食材：手抓饼1张 。 配料：黑胡椒粉3克，白芝麻4克
，鸡蛋1枚
。 选择烹饪工具： 平底锅。 开始烹饪： 煎手抓饼：待油锅六七成热时，放入手抓饼 ，两面煎成金黄色 。 加入鸡蛋和调料：将煎至八成熟的手抓饼拿出
，在平底锅中磕入鸡蛋，煎至五成熟后 ，再将手抓饼放回锅中
。

5、做手抓饼所需要的食材很简单
，就只是面粉，油和盐。我用了300克面粉 ，做出了6张小饼
，够一家三口吃了 。面粉300克，油适量 ，盐适量
。

葱花火腿鸡蛋肉松手抓饼怎么做

做法： 打三个鸡蛋
，加入葱花，火腿丁 ，肉松搅拌均匀。 平底锅中先加入蛋液，蛋液稍微凝固放入手抓饼轻轻压一下 。 蛋液稍微凝固住翻面
，抹上番茄酱，等手抓饼煎熟 ，放上芝士片
。 对折手抓饼等芝士稍微融化。取出后切三等份
，每一口下去都超级满足，满满的馅料 ，还有奶香奶香的芝士爆浆 。

火腿手抓饼：在手抓饼上放几片火腿
，烙熟后撒上葱花，香气四溢。鸡蛋手抓饼：打个鸡蛋在手抓饼上 ，烙熟后蛋香与饼香完美融合
。培根手抓饼：将培根切片放在手抓饼上
，烙熟后培根酥脆，饼皮柔软。

手抓饼胚一块 。直接放在无油的不粘锅里 ，小火慢煎
，根据不同情况，煎5到10分钟左右
。手抓饼煎硬以后多翻面。煎到两面金黄就可以了 。打一个鸡蛋 ，放盐
。搅拌鸡蛋液。放入切好的葱花 。还是倒进无油的不粘平底锅
。小火慢煎，注意翻面。

电饼铛加热
，将做好的饼放入其中，两面烙至金黄即可 。烙好的手抓饼可以用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹 ，使其松散
。手抓饼的口味分类多样：包括原味
、鸡蛋、火腿 、肉松
、生菜、香葱 、甜辣酱
、沙拉生菜、菠萝 、奶油
、培根、牛排 、五香
、蔬菜沙拉、香辣鸡腿 、烤鸡、羊肉
、胡椒牛肉等多种口味。

手抓饼直接放入平底锅中
，中小火煎制无需放油 步骤step 3 饼丕定型后翻面煎另一面，顺手在一边煎个蛋 。步骤step 4 将煎好的饼铲出 ，放上生菜、煎好的鸡蛋
，抹上些沙拉酱。步骤step 5 再撒上适量肉松 步骤step 6 对半卷起即可 步骤step 7 成品！配上些水果，超快手早餐做好了
。

热锅小火 ，放油
，打入一个鸡蛋，加适量盐 ，白胡椒粉
，煎熟备用。热锅加油，火腿肠煎香备用；烧开水 ，放入手抓饼面皮（不用解冻），蒸约5分钟 。

手抓饼的面饼是如何做出来的?

手抓饼的面饼是用面粉做的
，手抓饼做法如下：准备材料：面粉500克 、开水150克
、温水150克、猪油膏（和面用）20克 、葱头油（抹面用）150克
、葱花适量、盐适量 、火腿肠1根
、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹 、番茄酱1调羹
、生菜2片 步骤：500克面粉平均分成2份，一份加开水 ，一份加温水
。

发面饼的
，制作方法：将饼片取出，去掉薄膜后待用 ，无需提前解冻。待平底锅烧热后
，直接将饼片放入锅中，无需放油和食用盐 ，中火
，每间隔2到3秒钟，上下来回多次翻面 ，等到饼膨胀
，且双面皆成金黄色 。将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可
。

将调味后的面片从一端开始紧密地卷起来 ，形成圆柱形。将卷好的面条竖起来，用手掌压扁
，再次擀开成圆饼形状，注意不要擀得太薄 ，保留层次感 。 步骤四：煎制手抓饼 预热平底锅
，并倒入少量植物油
。将擀好的面饼放入锅中，中小火煎至底部金黄酥脆。

手抓饼面团的制作方法如下：准备材料：面粉500克、食盐10克 、植物油100克、五香粉5克
、熟芝麻20克、水210克 、鸡蛋1个 。烫面：将面粉中的三分之一用开水烫熟 ，再加入鸡蛋和食盐
。和面：将面粉倒在盆里或面板上
，中间扒出一个凹塘，徐徐倒入水 ，用筷子或手慢慢搅拌
，直至面团变软。

★【食材】做手抓饼所需要的食材很简单，就只是面粉 ，油和盐 。我用了300克面粉
，做出了6张小饼，够一家三口吃了。面粉300克 ，油适量，盐适量
。

将小葱叶切成碎沫
，放入碗中。加入椒盐
、少许食盐和食用油，搅拌均匀 。制作面饼：将醒好的面分成多个小块儿 ，每个小块儿能擀成一张饼的大小
。将小块儿面团揉圆
，擀成薄饼。在饼面上涂一层葱花油料汁儿，从一边卷起来 ，卷成长条 。将卷好的长条面卷盘起来
，放在一边再醒5分钟左右
。

买的速冻手抓饼的做法

1、手抓饼胚一块。直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎 ，根据不同情况
，煎5到10分钟左右 。手抓饼煎硬以后多翻面
。煎到两面金黄就可以了。打一个鸡蛋，放盐 。搅拌鸡蛋液
。放入切好的葱花。还是倒进无油的不粘平底锅 。小火慢煎 ，注意翻面。煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面
。十将手抓饼折叠
，涂上番茄酱即可食用。

2 、将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），先预热锅一般无需加油 。锅稍微加热一下就好 ，温度太高饼容易糊掉
。手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次。用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打
，来帮助饼的膨松 。

3
、材料：速冻手抓饼一张、鸡蛋一个 、适量生菜
、火腿一根、番茄酱
。做法：将生菜洗净，火腿切片待用。将饼片取出 ，去掉薄膜后待用
，无需提前解冻 。待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中 ，无需放油和食用盐
，改至中火，上下来回多次翻面 ，至饼膨胀
，且双面皆成金黄色
。