红薯芝麻饼的做法/红薯芝麻糕的做法

红薯小零食怎么做

1 、将红薯切片，上锅蒸熟。出锅后加入白糖捣烂成泥状 。加入面粉
、糯米粉、酵母和少许牛奶 ，揉成光滑的面团备用
。塑形裹料：盘中倒入面包糠。把面团分成小块
，做成一个个长条状 。另起一盘倒入牛奶，将长条在牛奶中滚一下 ，使其表面湿润
。再将湿润的长条放入面包糠中滚一下
，使其均匀裹上面包糠。

2 、红薯准备：将红薯洗净，确保表面无泥土和杂质 。（图片展示）煮熟红薯：在电饭煲中加入适量的水 ，刚好没过红薯即可。使用煮饭模式将红薯煮熟
。煮熟后取出红薯，剥去外皮。用叉子或勺子将红薯碾压成泥状
，确保无颗粒感 。（图片展示）整形与烘烤准备：待红薯泥稍冷却后，用手将其整形成扁扁的长条状
。

3
、制作步骤： 准备红薯：将红薯洗净 ，刮去皮后切成1厘米厚的红薯片备用。 蒸红薯：准备一个蒸屉
，铺上白布，将红薯片放在蒸屉上蒸十分钟 。注意不要蒸太久 ，以免红薯蒸得过烂
，影响口感
。 制作红薯泥：将蒸好的红薯片取出，用勺子压成泥状。

4、首先我们准备一下食材 ，红薯一块
，削去外皮，切成宽条 。锅内烧水 ，放上蓖子
，把盘子置入锅内蒸3分钟左右
。红薯不需要蒸熟。准备一个小盆，打入一个鸡蛋 ，加入一把干淀粉，一把面粉
，淀粉和面粉的比例是一比一 。这样炸出来的红薯条口感脆，还不容易回潮 ，放上一天照样脆
。

红薯芝麻饼怎么做?

1 、自己制作黑芝麻饼的步骤如下：准备原料 主要材料：糯米粉、红薯
、红糖、黑芝麻。辅助材料：面粉 、菜籽油 。红薯处理 将红薯洗净
，切成薄片，以便于蒸熟。将切好的红薯片放入蒸锅中 ，蒸熟至软糯
。红薯泥制作 蒸熟的红薯片取出后
，用勺子将其压碎成泥状，确保没有大块的红薯残留。

2
、准备用料 红薯：500克 ，选择表皮光滑、无斑点的新鲜红薯 。黑芝麻：50克
，提供浓郁的香气和口感
。面粉：100克，用于制作饼皮。糖：50克 ，根据个人口味调整甜度 。花生油：20克
，用于炒制和煎炸
。制作步骤 红薯处理：将红薯洗净去皮，切成薄片 ，以便更快蒸熟。移入蒸锅蒸15分钟，直至红薯变软 。

3 、将面粉加入红薯泥中
，和成面团
。将面团静置20分钟，以便其更好地松弛。准备黑芝麻和油：在锅内加热适量的菜籽油 。同时 ，准备好黑芝麻备用
。制作饼坯：取适量面团
，搓圆后压扁。将压扁的面团沾上黑芝麻，确保两面都均匀覆盖 。煎制黑芝麻饼：将沾好芝麻的饼坯放入加热的油锅中。

4
、制作面团并包馅：在面板上撒上少许面粉 ，取适量的面粉加水揉成面团
。将面团分成小块
，压成面皮。将之前准备好的黑芝麻糖馅包进面皮中，然后逐个压扁成饼状 。煎炸：锅中倒入少许油 ，待油热后
，将红薯黑芝麻饼放入锅中
。煎炸至两面焦黄即可出锅享用。

5、首先，将豆渣沥干 ，以备后续使用 。接着
，将红薯洗净后放入蒸锅中，用大火蒸至熟透 ，确保红薯内部软糯
。在此期间，可以准备一些葱花
，将其切得细细的，增添饼的香味。同时 ，别忘了准备一些芝麻
，以及适量的芝麻面粉，它们将在制作过程中起到关键作用 。

6 、制作方法：将红薯洗净 ，大火蒸熟后去皮
，捣成泥
。红薯泥加糯米粉
、面粉和清水一起拌揉均匀，按成面坯。黑芝麻炒香压碎 ，再加白糖、少量花生油混合拌匀
，揉成馅球 。取面坯逐个包馅球后摁扁
。锅中放少量花生油，烧至七成热时 ，将饼下锅两面煎黄即可。

红薯怎么做好吃

1 、做法：将红薯洗净削皮后切成小块
，与米一同煮粥 。特点：养胃佳品，受到老人家的喜爱。红薯饼：做法：将红薯煮熟后捣成泥 ，拌上面粉做成小饼，再油炸至金黄
。特点：甜而美味
，但较为油腻，不宜多食。红薯丸子：做法：将红薯煮熟后捣成泥 ，加入糯米粉捏成小圆球
，油炸至金黄色 。特点：口感软糯，色泽金黄 ，外酥里嫩
。红薯干：做法：将红薯切成条状后晒干。

2
、红薯圆子：北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子
，因为口感好，而且寓意也很好 ，象征着团团圆圆 。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的
，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了
。而且还可以放在冰箱里 ，放在火锅里吃也很美味。

3、做法：将红薯洗净
，放入蒸锅中，大火蒸约2030分钟 ，直至红薯变软 。特点：口感粉糯，适合小孩和老人食用
，做法简单快捷
。红薯粥：做法：将红薯洗净削皮，切成小块 ，与大米一同放入锅中
，加入适量清水，煮至粥稠米烂。特点：养胃易消化 ，受到老人家的喜爱
，适合早餐或晚餐 。

4 、烤红薯（经典原味）做法：红薯洗净擦干，烤箱200℃烤40-60分钟（视大小调整） ，中途翻面
。用空气炸锅（180℃ 30分钟）更快捷。特点：糖心流油
，香甜软糯 。 芝士焗红薯（奶香拉丝）做法：红薯烤熟后挖出薯泥，加黄油、牛奶
、白糖拌匀 ，表面铺满马苏里拉芝士
，烤箱180℃烤15分钟至芝士融化。

5、步骤：地瓜去皮切块，油炸至表面金黄酥脆
。 锅中加白糖和水（比例2：1） ，小火熬至琥珀色，倒入炸好的地瓜快速翻炒裹糖。 出锅时用筷子拉出糖丝
，趁热食用口感最佳 。关键：糖浆需熬至能拉丝的状态，避免火候过猛发苦
。

6 、红薯做好吃又简单的方法主要有以下两种：烤红薯：食材准备：选择2个红心红薯 ，个头要均匀且偏小
，以便烤制时间适中。清洗与放置：将红薯清洗干净，然后放到已经铺好锡纸的烤盘上面 。烤制过程：将烤盘放入烤箱中层 ，温度调至200度
，烤制大约一个小时左右，直到红薯渗出糖汁即可
。