【炸薯条的做法最简单,炸薯条的做法最简单不用淀粉】

炸薯条最简单的做法和配方

1
、将薯条放入碗中
，通过前后左右摇晃碗的方式，使薯条均匀裹上一层薄薄的生粉。注意生粉不要一次加太多 ，不够可以再加 。裹好生粉的薯条应该呈现出干燥且略带粉末的状态
。炸制薯条：锅内倒入适量的油
，油量要能没过薯条。大火加热至油面冒烟，此时插入筷子周围能冒出小气泡 。将薯条中火下锅 ，先不要翻动
，以免薯条断裂
。

2、炸薯条的制作方法非常简单。 我们只需要将土豆切成手指粗条，然后将它们在盐水中浸泡一会儿 ，然后冲洗土豆
，将它们放入锅中，将其漂白 ，然后取出即可 。 晾干
，放入冰箱
。

3 、将薯条和适量的清水下锅，加入1勺盐。大火煮沸后煮约1分钟 ，至薯条边缘稍透明但仍硬的状态 。冷却薯条：将煮好的薯条立刻用冷水冲凉
。沥干水分后用厨房用纸吸干。裹淀粉：往薯条里倒入适量的淀粉，用手捞匀
，让薯条均匀裹上淀粉 。炸薯条：锅里倒入适量的玉米油，全程小火加热。

4
、炸薯条最简单的做法和配方如下：做法： 准备材料：马铃薯2个 ，盐1勺
，淀粉适量，清水适量 ，玉米油适量
。 马铃薯处理：将马铃薯去皮
，竖着切成长条状，直径约为0.5cm。切好的薯条用清水洗去表面的淀粉 。

5、材料：马铃薯2个 ，盐1勺
，淀粉适量，清水适量 ，玉米油适量
。准备好马铃薯
，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的 ，那就买大个头的马铃薯，竖着切就行。

炸薯条(简单酥脆二十分钟搞定)的做法

将薯条中火下锅
，先不要翻动，以免薯条断裂 。炸约半分钟后 ，薯条稍硬
，可轻轻翻动
。翻动约一分钟后捞出薯条，冷却半分钟（此时油锅继续加热）。再次将薯条下油锅进行超高温复炸 ，半分钟后捞起沥油出锅 。这一步是使薯条更加酥脆的关键
。享用薯条：将炸好的薯条盛入盘中
，搭配番茄酱一同享用。

自制薯条的做法如下：首先将土豆去皮并切成条状，然后浸泡在清水中约十至二十分钟 。接着将薯条放入沸水中煮两分钟 ，颜色一变化即捞出
，迅速过冷水
。 薯条捞出后平铺在厨房纸上，使其干燥几分钟。之后用保鲜袋装好并放入冰箱冷冻几小时 。

炸薯条的做法如下： 准备土豆：将土豆去皮并清洗干净。将土豆先切成厚片 ，再切成条状
，规格类似于肯德基的薯条，宽度最好不要超过一厘米 ，长度越长越好
。 浸泡土豆：将切好的土豆条放入水中浸泡，并加入一勺子盐。等待大约二十分钟
，让土豆条充分吸收盐水 。

冷冻土豆条：等待土豆条冷却后，放入袋子装好 ，再放入冰箱冷冻二十分钟
。冷冻过的薯条炸起来更加酥脆
，而且不容易粘连，也就不容易糊锅啦！六成热油下锅：二十分钟后 ，热锅倒油
，等油温达到六成热时，再下土豆条。

自己在家怎么做健康的炸薯条

自己在家做健康炸薯条的步骤如下：准备土豆 选择1个个大点的土豆 ，洗净并去皮备用 。大土豆切出来的薯条会更长
，形状更好看
。切土豆条 将削好皮的土豆切成约1cm宽度的均匀长条。注意要切得均匀，这样炸出来的薯条口感才会一致 。煮土豆条 把切好的土豆条放入锅中 ，加入适量盐
，煮至大约八成熟
。

自己在家做健康炸薯条的步骤如下：准备材料 主要材料：个大土豆1个，洗净去皮备用。辅助材料：适量盐 、食用油
、西红柿（用于自制番茄酱）、糖 、熟芝麻（可选） 。切土豆条 将削好皮的土豆切成约1cm宽度的均匀长条 ，长度根据土豆大小决定，尽量选用大点的土豆以保证条的长度
。

自己在家做健康炸薯条的步骤如下：准备材料：土豆二个番茄酱适量植物油土豆处理：去皮洗净：将土豆去皮并清洗干净。切丝：将削好皮的土豆切成细条状
，即薯条形状 。浸泡与煮制：浸泡：将切好的土豆丝放入装有自来水的大碗中浸泡一段时间，以去除多余淀粉。

浸泡土豆条：将切好的土豆条放入冷水中浸泡30分钟至几小时
。这可以去除多余的淀粉 ，减少油炸时的粘连
，并且有助于薯条炸出来更加酥脆。干燥土豆条：将浸泡后的土豆条取出，用厨房纸巾或干净的布擦干表面水分 。确保土豆条尽可能干燥 ，因为水分会在油里蒸发形成蒸汽
，导致薯条不够酥脆
。

在家制作健康的炸薯条，可以按照以下步骤进行：准备土豆：去皮洗净：将土豆的外皮去除 ，并用清水彻底清洗干净。切条：将削好皮的土豆切成均匀的长条状
，即薯条的形状 。预处理薯条：泡水：将切好的土豆条放入一个大碗中，加入足够的自来水浸泡 ，以去除多余的淀粉
。

首先把买到的土豆去皮洗干净。然后再把削好皮的土豆切成丝备用 。土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下
。再放在水里面煮三分钟 再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的 。控干水后
，放稍微多一点的花生油开始炸薯条啦
。

炸薯条的做法最简单

1
、锅中加水，大火烧开后下入薯条。加入一勺盐 ，中火煮2-3分钟后捞起 。煮的时间不宜过长，以免薯条过于软烂。沥干水分：将煮好的薯条用自来水冲洗一下
，以去除表面的盐分和多余的淀粉
。晾干水分，也可以用厨房用纸吸干水分。这一步非常重要 ，因为薯条必须保持干燥
，才能裹上生粉并炸至酥脆 。

2、炸薯条的制作方法非常简单
。 我们只需要将土豆切成手指粗条，然后将它们在盐水中浸泡一会儿 ，然后冲洗土豆
，将它们放入锅中，将其漂白 ，然后取出即可。 晾干
，放入冰箱 。

3 、锅中烧开水，加1小勺盐 ，放入土豆条煮2分钟（半熟状态）
，捞出沥干水分
。用厨房纸吸干表面水（防溅油）。第一次炸（定型）冷油下锅（油量没过薯条），中小火加热至筷子插入冒小泡（约150℃） 。放入土豆条炸3分钟 ，表面微黄捞出，晾凉5分钟
。

4
、首先要挑选品质好的土豆
，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆 ，这样的土豆它炸出来之后
，吃起来口感比较酥脆好吃。将买回来的土豆先用水清洗干净，然后再削皮刀削掉土豆皮 ，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片
，然后再切成粗细均匀的土豆条 。

5、炸土豆条：锅内倒入食用油，油量尽量能没过土豆条
。开火烧热油后 ，放入冻好的土豆条开始炸
，一边炸一边翻动，确保炸得颜色均匀。待土豆条炸至金黄色时 ，捞出控油 。装盘与调味：将炸好的薯条装盘。可以选择淋上自制的番茄酱
，也可以撒上盐和熟芝麻进行调味
。

请问一下怎样炸薯条好吃

土豆选择与预处理 选土豆：选择中等个头的土豆，这样的土豆大小适中 ，易于切成均匀的薯条形状。切薯条与去淀粉：将土豆切成均匀粗细的条状，然后用冷水浸泡一段时间
，以去除土豆中的多余淀粉 。这一步对于薯条最终的口感至关重要，能有效防止薯条在炸制过程中变得过于软糯
。

油温160°C（筷子插入冒小泡） ，分批炸3分钟至微黄捞出。 关键点：油量需完全没过薯条
，避免翻动过早导致断裂 。复炸酥脆：升高油温至190°C（剧烈冒烟），回炸1-2分钟至金黄
。 技巧：炸篮颠勺让薯条均匀接触热油 ，颜色一致即可捞出。调味与保存控油：炸后放在烤网而非吸油纸
，避免水汽软化 。

锅里倒进适量油，用走红将油烧沸5分熟 ，把土豆条放进锅里
，当土豆条越来越双面淡黄时，把它捞出来 ，再次给锅里的油烧
，当温度烧沸7成热天，把土豆放入锅中开展再炸 ，再炸的时间也无需很久，类似30秒的时长
，薯条变为金黄以后就可以把他捞出来沥油了
。

首先要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条 ，特别是含水量比较少的土豆
，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。将买回来的土豆先用水清洗干净 ，然后再削皮刀削掉土豆皮
，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，然后再切成粗细均匀的土豆条 。