【糯米豆沙饼的做法,糯米豆沙饼的做法家常做法】

糯米面豆沙饼最正宗的做法

准备材料 主要材料：糯米粉、粘米粉 、面粉。馅料材料：豆沙、奶酪
、椰蓉 。其他材料：开水、温水 、食用油。和面与醒发 混合粉类：将糯米粉
、粘米粉和面粉按照一定比例混合均匀
。这个比例可以根据个人口感调整，一般来说 ，糯米粉多一些会使饼更加软糯。

把糯米粉倒入盆中 。加入适量的温水和成光滑的面团
。准备好豆沙馅。取一小块糯米面按成片 。放上适量的红豆馅
。包起来做成小饼。锅中倒油 。把包好的糯米饼码入锅中
。小火把两面都煎成金黄色。煎好后就可以出锅食用 。

将300克的糯米粉放入容器中，加入150克的面粉
，放入三克酵母，15克的白糖筷子搅拌均匀
。（糯米粉和面粉的比例为1：1 ，白糖的甜度也可以
，根据自己的喜好来增减）用37度左右的温水，一边倒入糯米粉中 ，一边用筷子搅拌
，朝一个方向搅拌至面糊，无颗粒的状态 ，成稀一点的面糊。

糯米面豆沙饼最正宗的做法如下： 准备糯米粉面团 步骤：将糯米粉倒入盆中
，加入适量的温水，和成光滑的面团 。注意水温不宜过高 ，以免烫熟糯米粉。 准备豆沙馅 步骤：准备好现成的豆沙馅
，或者使用自己熬制的红豆沙，确保豆沙馅口感细腻、甜度适中
。

怎么做糯米豆沙饼

将300克的糯米粉放入容器中 ，加入150克的面粉，放入三克酵母
，15克的白糖筷子搅拌均匀。（糯米粉和面粉的比例为1：1，白糖的甜度也可以 ，根据自己的喜好来增减）用37度左右的温水
，一边倒入糯米粉中，一边用筷子搅拌 ，朝一个方向搅拌至面糊
，无颗粒的状态，成稀一点的面糊 。

制作步骤： 和面：将90毫升热水慢慢倒入糯米粉中 ，用筷子搅匀
，使糯米粉成絮状；再倒入30毫升冷水，继续搅匀
。然后用手将其揉成光滑的面团 ，盖上湿纱布
，饧约20分钟。 制作剂子：将饧好的面团揉搓成长条状，然后分成约40克重的剂子 。 擀面皮：将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮
。

准备材料 主要材料：糯米粉 、粘米粉
、面粉。馅料材料：豆沙、奶酪 、椰蓉 。其他材料：开水
、温水、食用油
。和面与醒发 混合粉类：将糯米粉 、粘米粉和面粉按照一定比例混合均匀。这个比例可以根据个人口感调整 ，一般来说，糯米粉多一些会使饼更加软糯 。

糯米豆沙饼的制作步骤如下：准备材料：糯米粉200克红豆沙50克水120毫升（其中热水90毫升
，冷水30毫升）植物油少许和面：将90毫升热水慢慢倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀
。再倒入30毫升冷水 ，继续搅拌至无明显干粉。用手将面团揉成光滑的状态
，盖上湿纱布，饧约20分钟 。制作饼胚：将饧好的面团揉搓成长条状。

随后在饼上放置准备好的豆沙馅
。待糯米饼底部定型后 ，再次舀入适量的糯米糊
，覆盖在豆沙馅上。此时，需用铲子轻轻翻面 ，确保两面均匀受热 。煎至两面定型且表面呈微黄色时
，即可出锅
。至此，香甜软糯
、美味可口的糯米豆沙饼便完成了。无论是作为早餐还是下午茶的小点心 ，都是极佳的选择 。

糯米面豆沙饼怎样做

1、将300克的糯米粉放入容器中
，加入150克的面粉，放入三克酵母 ，15克的白糖筷子搅拌均匀
。（糯米粉和面粉的比例为1：1，白糖的甜度也可以
，根据自己的喜好来增减）用37度左右的温水，一边倒入糯米粉中 ，一边用筷子搅拌
，朝一个方向搅拌至面糊，无颗粒的状态 ，成稀一点的面糊。

2 、准备材料 主要材料：糯米粉、粘米粉
、面粉 。馅料材料：豆沙、奶酪 、椰蓉
。其他材料：开水
、温水、食用油。和面与醒发 混合粉类：将糯米粉 、粘米粉和面粉按照一定比例混合均匀 。这个比例可以根据个人口感调整
，一般来说，糯米粉多一些会使饼更加软糯
。

3
、准备材料 主要材料：糯米粉、粘米粉 、面粉
、豆沙。辅助材料：奶酪（可选）、椰蓉（可选） 。这些材料可以增加豆沙馅的风味和口感 ，如果不喜欢或没有
，也可以不加。和面与醒发 混合粉料：将糯米粉 、粘米粉和面粉按照一定比例（根据个人口味调整）混合均匀
。

4
、将豆沙、奶酪 、椰蓉混合均匀，搓成小圆球作为馅料。包馅：将醒发好的面团分成九等份 。取一份面团 ，压扁后包入一个豆沙馅料
，封口捏紧
。煎制：锅中放入少许油，烧热后放入包好的糯米饼。用中小火煎制 ，煎至两面微黄即可出锅 。

5、糯米面豆沙饼的制作方法如下：准备材料：主要材料：糯米粉
、粘米粉、面粉
。馅料材料：豆沙 、奶酪
、椰蓉。和面：将糯米粉、粘米粉和面粉混合均匀 。用开水烫一半的面粉，使其变得稍微粘稠；再用温水和另一半面粉
，保持面团的柔软度
。

糯米豆沙饼怎么做又软又好吃

1 、锅内提前预热，刷上一层油 ，把发酵好的面糊舀一勺倒入锅内
，成一个圆形的饼状，放上豆沙馅。待糯米饼定型后 ，再舀入糯米糊
，浇在豆沙馅上，用铲子翻一个面 ，煎至两面定型
，表面微黄出锅 。香甜软糯好吃的糯米豆沙饼就做好了
。

2
、搓圆压扁：将包有豆沙馅的糯米粉团包裹起来，并轻轻搓成圆球状。然后放在手心 ，轻轻压扁成饼状 。煎制：将平底锅烧热
，倒入适量的油。待油温适中时（可先用筷子试探油温，筷子边缘冒小泡即可） ，将压扁的糯米豆沙饼放入锅中
。开小火慢煎，等饼底煎至金黄且不粘锅时
，翻面继续煎制。

3、步骤 糯米粉用温水拌匀揉成光滑 。取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙
。包裹豆沙搓成圆球。放手掌心压扁一下 。放入油锅 开小火，等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火 ，这时糯米饼中间会冒出热气就好了
。趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的。

4 、准备食材 糯米粉 豆沙 温水 制作步骤 和面：将糯米粉用温水拌匀
，揉成光滑的面团 。 包馅：取一团糯米粉，用大拇指捻成碗状 ，放入一颗豆沙馅
。 成型：将豆沙完全包裹在糯米粉中
，搓成圆球形状。 压扁：将圆球放手掌心轻轻压扁，形成饼状 。

5
、选材：优质的原料是制作美味糯米豆沙饼的基础
。糯米应选择粒粒饱满、无杂质的新米 ，这样蒸煮出来的糯米才会更加粘稠 、软糯。豆沙馅则应选用新鲜的红小豆
，经过浸泡
、煮熟、捣碎 、炒制等工序制成，保证豆沙的细腻和香甜 。

6、随后在饼上放置准备好的豆沙馅。待糯米饼底部定型后 ，再次舀入适量的糯米糊
，覆盖在豆沙馅上
。此时，需用铲子轻轻翻面 ，确保两面均匀受热。煎至两面定型且表面呈微黄色时，即可出锅 。至此
，香甜软糯
、美味可口的糯米豆沙饼便完成了
。无论是作为早餐还是下午茶的小点心，都是极佳的选择。

糯米豆沙饼的做法

将300克的糯米粉放入容器中 ，加入150克的面粉
，放入三克酵母，15克的白糖筷子搅拌均匀 。（糯米粉和面粉的比例为1：1 ，白糖的甜度也可以
，根据自己的喜好来增减）用37度左右的温水，一边倒入糯米粉中 ，一边用筷子搅拌
，朝一个方向搅拌至面糊，无颗粒的状态 ，成稀一点的面糊
。

糯米豆沙饼的做法如下：准备食材 主要材料：糯米粉、豆沙辅助材料：温水制作步骤 和面：将糯米粉放入容器中
，缓慢加入温水，边加边搅拌 ，直至糯米粉与温水充分混合，然后用手揉成光滑的面团。注意水温不宜过高
，以免破坏糯米粉中的营养成分和口感 。

糯米粉用温水拌匀揉成光滑
。取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙。包裹豆沙搓成圆球 。放手掌心压扁一下
。放入油锅 开小火，等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火 ，这时糯米饼中间会冒出热气就好了。趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的 。