【冰激凌的做法,冰激凌的做法视频教程】

家庭冰激凌的做法

1 、家庭简单冰激凌的做法如下：材料： 淡奶油200克 牛奶200毫升 砂糖80克 鸡蛋黄2个 香草精少许 步骤： 打发淡奶油：将淡奶油打发至7分发 ，备用。 加热牛奶和砂糖：将牛奶和砂糖放入锅中
，小火加热至糖完全溶化，然后离火 。 混合鸡蛋黄和牛奶：将鸡蛋黄打散后 ，慢慢加入热牛奶中
，搅拌均匀
。

2
、苹果冰淇淋 材料：500g苹果，150g白糖 ，2瓶新鲜牛奶。 步骤：将苹果切片煮成浆
，加入糖和水，混合牛奶 ，冷藏冻结即可 。这款冰激凌果香浓郁
。 香蕉冰淇淋 材料：750g香蕉，柠檬汁
，450g奶油和适量白糖。 步骤：香蕉捣成泥，与糖水、柠檬汁和奶油混合 ，冷冻后即可享用 。

3 、家庭版自制冰激凌的做法如下：准备食材 红心火龙果果肉400g 细砂糖150g 水600ML 生粉15g 制作步骤 调生粉水：将生粉用50ML的水调开
，备用
。 打果汁：火龙果去皮，切成丁 ，然后打成汁备用。 煮糖水：将细砂糖放入剩余的水中
，煮至糖化 。

4
、将碗放入冰箱中，冷却至室温。使用冰激凌机：将冷却后的混合物倒入冰激凌机中 ，按照说明书的指示操作
，直到冰激凌变得柔软而顺滑
。冷冻：将制作好的冰激凌倒入冰激凌盒中，放入冰箱中冷冻至少2小时。额外提示： 可以根据自己的口味添加其他配料 ，如巧克力碎片、坚果或水果
，以增加冰激凌的风味和口感 。

5 、家庭自制简单冰激凌的做法如下：材料： 淡奶油200ml 砂糖50g 牛奶100ml 鸡蛋黄2个 香草精少许 步骤： 打发淡奶油：将淡奶油倒入碗中，使用电动打蛋器打至体积增大 ，颜色变浅，并出现明显的纹路
。 加入砂糖：在淡奶油中加入砂糖
，继续打发至糖完全融化，体积再次增大 ，颜色变得更浅。

6
、家庭冰激凌的制作方法如下：所需材料： 鲜奶油500克 全脂牛奶500毫升 细砂糖180克 蛋黄5个 香草精10毫升 盐适量 制作步骤：蛋黄加糖：将蛋黄和砂糖一起放入碗中搅拌均匀 。搅拌至颜色变浅
，糖完全融化
。加热牛奶：将全脂牛奶倒入锅中，加入适量盐。用小火加热 ，直至牛奶完全被加热
，但不要煮沸 。

牛奶和奶糖怎么做冰淇淋?

准备食材：大白兔奶糖、玉米淀粉 、淡奶油、牛奶
、巧克力酱、坚果
。请点击输入图片描述 把大白兔奶糖扒开扔进小锅里 请点击输入图片描述 倒入牛奶。请点击输入图片描述 小火慢熬，把糖熬化为止（记住千万要小火 ，不然就变成焦糖大白兔了）请点击输入图片描述 熬好后过筛一下
，口感会更好 。放凉备用
。

准备食材： 大白兔奶糖：适量，根据口味调整。 牛奶：适量 ，用于混合和溶解 。 淡奶油：适量
，使雪糕更加绵软。 白砂糖：适量，用于调整甜度
。 处理食材： 将淡奶油倒入冰冻锅中备用。 将牛奶和白砂糖混合 ，煮沸后放凉 。 将大白兔奶糖切碎，方便后续融化
。

旺仔牛奶冰淇淋的做法：需要把用料准备好
，分别有2个蛋黄 、30克左右的细砂糖
、500克的淡奶油、100克的旺仔牛奶以及12颗左右的旺仔奶糖。首先需要制作旺仔味的奶油，在淡奶油中放入旺仔奶糖 ，小火煮到旺仔奶糖都融化
，凉了后，放入冰箱冷藏室 。

旺仔牛奶雪糕的做法：把所有材料都放入奶锅中搅拌均匀 ，因为使用的旺仔牛奶糖分以及奶香味都很重了
，所以就不需要加入炼乳了，蛋黄和淀粉是为了让它更具有雪糕的口感
。

煮制奶糖浆：将奶糖与牛奶一同加热至完全融化。冷却混合：让奶糖浆冷却后 ，慢慢混入打发至软峰状态的重奶油中 。冷冻：将混合物倒入冰淇淋机中按照机器指示制作
，或者放入冰箱冷冻几小时，期间多次搅拌以防止冰晶形成
。通过上述方法 ，我们可以看到
，奶糖不仅可以用来直接食用，还可以变化出许多不同的甜品形式。

冰激凌怎么做简单做法

1 、冰淇淋的做法冰淇淋的做法比较简单 ，简单的做法是牛奶
、果汁粉、糖搅拌均匀，然后加热搅拌到浓稠
，然后降温冷藏就可以 。复杂一点的话，可以考虑加入奶油 、鸡蛋 ，味道会更加浓郁
。自己做冰淇淋其实是不用冰淇淋机的
，只要有一个搅拌器就行。用手搅拌的话，可能会感觉手酸 。

2
、制作冰激凌的简单做法如下：制作材料： 鸡蛋黄4个 牛奶500克 白糖100克 制作步骤： 分离蛋黄：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开 ，只取蛋黄部分使用。 混合蛋黄和白糖：将取出的蛋黄和白糖放入一个碗内
。 搅拌均匀：使用打蛋器或筷子将蛋黄和白糖充分搅拌均匀。

3、制作冰激凌的简单做法如下：所需材料： 鸡蛋黄4个 牛奶500克 白糖100克 制作步骤： 分离蛋黄：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开
，只取蛋黄使用 。 混合蛋黄和白糖：将蛋黄和白糖放入一个干净的碗内
。 搅拌均匀：使用打蛋器或筷子将蛋黄和白糖充分搅拌均匀。