【家常甜点做法大全简单,家用甜点做法大全窍门】

粽糕的家常做法

1
、粽糕的家常做法如下：准备材料 糯米：长型或圆型均可
，根据个人喜好选择。 小红枣：适量，用于增加粽糕的甜味和口感 。制作步骤 处理小红枣：将小红枣洗净 ，待锅中水开后
，将枣放入蒸笼中用小火蒸15分钟备用
。 蒸糯米：糯米用清水冲洗干净后，放入盆中并加入清水 ，水面超出米面一个食指高。

2、方法一（粽叶包法）：取两片粽叶叠成漏斗状
，底部铺一层糯米，中间放红枣和红豆沙 ，再盖一层糯米
，包紧后用棉线捆扎 。方法二（简易版）：在碗中铺保鲜膜，依次铺糯米 、红枣
、豆沙、糯米 ，压实后倒扣脱模
。 二次蒸制 包好的粽糕放入蒸锅
，大火再蒸20分钟，让味道融合。

3 、家常蒸粽糕（也叫水晶粽糕或糯米糕）是一道软糯香甜的传统小吃 ，做法简单，口感Q弹 。

4
、一般来说
，腊月二十六七，做完了其他 ，就开始做年糕了
。做的时候
，要先把糯米浸好，然后打成粉。如果是做糖糕 ，则是先将一部份粉加入黄糖水放到锅中做成芡
，然后再用这部份芡与其他的生粉合在一起，把它们揉均匀后 ，然后放在一个垫有粽子叶的蒸笼里
，并在糕上洒一些黑色的芝麻 。

江米糕的做法

1、做法：浸泡江米，买回来的江米 ，如果打算明天蒸
，就提前一天晚上，把江米放入盆中 ，加适量水浸泡一晚，红枣洗净去核备用
。

2 、江米糕的做法如下：准备蘸料 桂花蘸料：取一碗
，放入适量的红糖
、糖桂花和水，充分搅拌均匀 ，直至红糖完全溶解
，调成桂花蘸料备用。芝麻蘸料：另取一碗，放入炒熟的芝麻和白砂糖 ，按照个人口味调整比例
，拌成芝麻蘸料备用 。

3、江米糕的做法如下：准备食材 江米2800克粳米1200克赤豆1000克白糖1500克（其中1250克用于糕粉，剩余250克用于撒在糕上）咸桂花50克制作糕粉 混合淘洗：将江米与粳米混合在一起 ，淘洗干净后沥干水分
，静置2小时。磨粉拌匀：在静置好的米中洒入适量水，然后磨成细腻的粉
。

简单的家常小甜点有哪些怎么做

1 、简单的家常小甜点有以下几种 ，以及它们的制作方法： 酸奶杂薯 原料：土豆
、地瓜、南瓜 、酸奶。制作步骤：将土豆、地瓜
、南瓜切成约5厘米左右的小块 。将切好的小块放入油中炸熟
，下锅顺序为土豆、地瓜 、南瓜，依次隔2分钟放下
。炸熟后捞出 ，浇上酸奶即可食用。

2
、以下是几款在家简单易做的家常小甜点的做法：水果糯米糍 材料：糯米粉、玉米淀粉 、牛奶
、砂糖、喜欢的水果 、椰蓉 。 做法： 炒制一些糯米粉备用
。 将糯米粉
、玉米淀粉、牛奶和糖混合均匀，搅拌至无颗粒。 蒸煮面糊约1520分钟
，直至凝固 。 加入黄油揉匀，晾凉
。

3 、玉米羹是一道简单又美味的家常甜品 ，适合作为早餐或饭后甜点。

4
、打发奶油冷藏奶油：淡奶油需提前冷藏12小时以上（低温更易打发） 。打发：将奶油倒入无水无油的盆中
，中速打发至出现纹路，转低速调整至8分发（提起有小弯钩）
。 组装奶油小方夹心：取一块蛋糕 ，均匀抹一层奶油
，再盖上另一块蛋糕。装饰：表面可挤奶油花、撒糖粉或点缀水果（如草莓 、蓝莓） 。

玉米羹的家常做法甜的

1、做法：处理玉米：如果用新鲜玉米，将玉米粒剥下 ，用刀背轻轻压碎或搅拌机稍微打碎（保留颗粒感）。 如果用罐头玉米
，沥干水分后直接使用
。煮玉米汤底：锅中加入清水，放入玉米粒 ，大火煮沸后转中小火煮10分钟
，让玉米的甜味释放出来。调味：加入冰糖或白糖搅拌至溶解，再倒入牛奶 ，小火加热至微沸（避免煮沸后牛奶结皮） 。

2
、水烧开后，放入玉米粒
，加入少许盐，用中火煮约5 - 8分钟 ，直到玉米粒熟透
。这样煮出来的玉米羹会有自然的甜味和香味。然后根据个人口味加入适量的糖
，搅拌均匀，让糖完全溶解 。

3、准备食材：胡萝卜 、香菇
、甜玉米、鸡汤和蛋清
。首先 ，将胡萝卜洗净并削去外皮
，切成1CM见方的小丁。接着，将香菇洗净并去掉根蒂 ，同样切成1CM见方的小丁 。然后
，将新鲜玉米剥去外皮及须毛，将甜玉米粒刨下 ，制成甜玉米碎
。

奶油小方家常做法

1 、打发：将奶油倒入无水无油的盆中
，中速打发至出现纹路，转低速调整至8分发（提起有小弯钩）。 组装奶油小方夹心：取一块蛋糕 ，均匀抹一层奶油，再盖上另一块蛋糕 。装饰：表面可挤奶油花
、撒糖粉或点缀水果（如草莓、蓝莓）
。 冷藏定型放入冰箱冷藏1-2小时
，让奶油更稳定，口感更佳。

2 、份 柠檬奶油馅 适量 柠檬皮屑 1个 步骤 先准备好一份戚风蛋糕 。冷却后把边修掉。再平分成3等份备用
。夹馅材料。黄油室温软化后略打发 。加入糖粉
。拌匀。加入鲜奶油 。拌匀
。加入柠檬皮屑拌匀。1最后加入柠檬汁 。1拌匀
。1装入裱花袋。

3
、而且 ，价格公道
，要知道，好多标榜鲜奶油的蛋糕 ，开口就是68 的
，小方多少，15块一盒两块 ，我的神
，绝对是业界良心 。此时宜上一杯手冲咖啡，那一点点的苦 ，那化解天然的甜
。

4、红宝石的奶油小方是极品的甜点。红宝石蛋糕店在上海开了不少家
，来上海的时候可以用下大众点评找任何一家，不用买别的 ，就买奶油小方 。

广东糖水的家常做法是什么?

1 、做法：绿豆浸泡后煮至开花，加入陈皮提香
，最后以糖调味。可冰镇后食用
。特点：清热解毒，绵密沙滑 ，是广东家庭最传统的消暑糖水。 海带绿豆糖水原料：绿豆
、海带丝、臭草（可选） 、冰糖 。做法：海带切丝与绿豆同煮
，臭草增添独特香气，糖调味后冷藏风味更佳
。特点：咸甜交织 ，海带富含矿物质
，适合湿热天气。

2、广东糖水的制作方法有多种，以下是三种经典的广东糖水做法： 木瓜银耳糖水 材料：木瓜半只 ，银耳三大朵
，冰糖适量 。 做法： 将银耳用温水浸透泡发，洗净后撕成小朵
。 木瓜削皮去籽 ，切成小块。 将银耳
、木瓜和冰糖一起放入锅里
，加适量水煮开 。

3、广东常喝的糖水做法有以下几种： 银耳莲子糖水 材料：银耳 、莲子
、百合、红枣 、冰糖
、枸杞
。 做法： 先把银耳泡发待用，枸杞洗净备用。 将莲子洗净后用水煮开 ，去除莲心，然后备用 。 将银耳放入锅中煮开
，再放入红枣和提前泡半小时的百合，以及处理好的莲子
。

4、广东糖水的做法主要包括番薯糖水 、木瓜银耳糖水和冰糖炖雪梨 ，以下是具体做法：番薯糖水 材料：番薯
、冰糖、生姜。做法：准备材料：番薯去皮
，洗净后切成厚块，用清水浸泡半小时以去除部分淀粉 。煮制：将三大杯水及生姜放入锅内烧开 ，然后放入番薯
，用慢火煮约二十分钟，直至番薯煮酥。