大龙虾三种家常做法/大龙虾三种家常做法视频

大龙虾三种家常做法

腌制大龙虾：将切好的大龙虾放入碗中 ，加入料酒 、生抽
、盐、白糖
，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。摆盘蒸制：在盘子底部铺上一层姜片和葱段 ，将腌制好的大龙虾放在上面
，再放上剩余的姜片和葱段 。蒸锅中加入适量清水，大火烧开后 ，将盘子放入蒸锅中
，盖上锅盖，蒸15 - 20分钟（具体时间根据大龙虾的大小调整）
。

处理食材：大龙虾洗净后切成小块 ，姜切丝，蒜切末备用。炸制龙虾：锅中倒入适量食用油
，油热至六成（约160℃，可以看到油微微冒烟）时 ，放入龙虾块炸至变色捞出 。炒制调料：锅中留少许底油
，放入姜丝 、蒜末
、干辣椒、花椒炒香
。

大龙虾的三种家常做法如下： 清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油 、姜
、蒜、香油。 做法： 将龙虾洗净 ，放入笼屉中蒸半小时至熟透 。 调制酱汁：将少量姜剁成末 、蒜捣成末
，加入生抽和几滴香油拌匀
。 将蒸熟的龙虾拆解成块，蘸食调好的酱汁。

波士顿大龙虾的三种家常做法如下： 清蒸波士顿大龙虾 材料：龙虾1只、蒜泥2勺
、葱花少许 。 步骤： 趁龙虾活着时 ，用筷子从尾部捅到底排出虾尿。 沿龙虾中线剪开
，去除虾线和虾腮
。 冲洗后撒上蒜泥，放入蒸锅蒸约十分钟。 蒸好后撒上葱花即可食用 。

一斤左右大龙虾做法

处理龙虾：将大龙虾洗净 ，去除虾线
，剪去虾须和虾脚，用刀背轻轻敲晕 ，使其在后续烹饪过程中不易挣扎
。腌制：把处理好的龙虾放入碗中，加入10毫升料酒、少许盐
，抓匀后腌制15分钟左右。准备调料：葱切段，姜切丝 ，蒜切末备用 。

步骤： 龙虾清洗干净
。 先将虾头切下
，然后剪开虾尾腹部，慢慢取出龙虾肉。清理内脏和虾线后 ，冲洗干净 。 准备所需的调料
。 将虾肉放回虾壳中
，依次均匀地淋上白酒，撒上盐 ，然后加入蒜末和姜末。 等锅里的水烧开后
，放入龙虾大火蒸10分钟 。 蒸好后，打开盖子 ，撒上葱花
。

做法： 首先处理干净大龙虾
，将其对开成两半。然后用小刀沿壳边缘划一圈，使龙虾肉与壳部分分离 ，分别装入盘中 。 将柠檬切片 、姜切片
、蒜头拍碎、葱白切碎备用。 开小火融化黄油，加入步骤2中切碎的配料
，翻炒至出香味，转中火继续翻炒
。完成后加入黑胡椒粉和盐进行调味 ，关火。

大龙虾几种家常做法

腌制大龙虾：将切好的大龙虾放入碗中
，加入料酒 、生抽
、盐、白糖，搅拌均匀 ，腌制15 - 20分钟 。摆盘蒸制：在盘子底部铺上一层姜片和葱段
，将腌制好的大龙虾放在上面，再放上剩余的姜片和葱段
。蒸锅中加入适量清水 ，大火烧开后
，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖 ，蒸15 - 20分钟（具体时间根据大龙虾的大小调整）。

清蒸澳洲大龙虾 。材料：大龙虾两只
，酱油 、姜
、蒜、香油
。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末 、蒜捣成末 ，加入生抽
、几滴香油 。龙虾大卸八块，即可蘸食
。知味大龙虾。

大龙虾有三种家常做法
，分别是清蒸大龙虾、火爆大龙虾和芝士焗龙虾，以下是具体做法：清蒸大龙虾： 材料：大龙虾2只 ，生抽 、姜、蒜
、香油各适量
，料酒少许 。 做法：洗净龙虾，放入适量盐、料酒和姜蒜浸泡几分钟
。将龙虾放入蒸锅蒸大约半小时。同时调配酱汁 ，将姜蒜剁碎成末
，加入生抽和几滴香油搅拌均匀 。

大龙虾的三种家常做法如下： 清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油 、姜
、蒜、香油。 做法： 将龙虾清洗干净
。 将龙虾放在笼屉里蒸半小时至熟透。 调制酱汁：将少量姜剁成末 、蒜捣成末 ，加入生抽和几滴香油拌匀 。 将龙虾拆分成适当大小
，蘸着酱汁食用
。

冷冻大龙虾三种家常做法

解冻大龙虾：将冷冻大龙虾放在室温下自然解冻，或者放在冰箱冷藏室缓慢解冻。解冻后用清水冲洗干净 ，沥干水分 。处理食材：葱切成葱段和葱花
，姜切成姜片，蒜切成蒜片
。用刀从大龙虾的头部中间切开 ，去除虾胃
、虾肠等内脏，然后将大龙虾切成小块
，方便入味和食用。

首先需将冷冻大龙虾提前在冰箱冷藏室慢慢解冻或放流动水下快速解冻，之后要彻底清洗并去除内脏和虾线 ，准备料酒、姜片 、蒜瓣等调料腌制10分钟左右使其入味
，最后放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟至熟透，这样做能保留大龙虾原汁原味且简单美味 。

把洗净的龙虾放入蒸盘中 ，在龙虾身上铺上姜丝
、蒜末
，再淋上料酒，这样可以去腥增香
。将蒸盘放入烧开的蒸锅中 ，盖上锅盖
，用大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据龙虾大小调整，每500克龙虾大概蒸10 - 12分钟）。

青菜适量 生姜10克 橄榄油15克 盐少许 洋葱10克 香葱、香菜适量 胡椒粉少许 清水适量 处理龙虾：将冷冻大龙虾解冻后洗净 ，剁下虾头用于煲粥 。注意在清洗虾头时要去掉腮 、虾线等脏的部分
，但虾头里黄色的虾黄要保留，这是粥的精华部分
。

冷冻大龙虾好吃的做法如下： 解冻与清理： 常温解冻：将冷冻大龙虾在常温下解冻。 剪开背部：把龙虾放在案板上 ，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝
，尽量剪到尾部，使缝裂开大一些 。 清理内脏：翻过来龙虾 ，在尾部找到一个小孔
，用吸管或小棍插进去，然后慢慢往外拉 ，将肠子和深色液体拉出。

冷冻大龙虾最简单的做法

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、解冻大龙虾：将冷冻大龙虾放在室温下自然解冻
，或者放在冰箱冷藏室缓慢解冻
。解冻后用清水冲洗干净，沥干水分。处理食材：葱切成葱段和葱花 ，姜切成姜片
，蒜切成蒜片 。用刀从大龙虾的头部中间切开，去除虾胃、虾肠等内脏 ，然后将大龙虾切成小块
，方便入味和食用
。

2 、把洗净的龙虾放入蒸盘中，在龙虾身上铺上姜丝、蒜末 ，再淋上料酒，这样可以去腥增香。将蒸盘放入烧开的蒸锅中
，盖上锅盖，用大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据龙虾大小调整 ，每500克龙虾大概蒸10 - 12分钟） 。

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、首先需将冷冻大龙虾提前在冰箱冷藏室慢慢解冻或放流动水下快速解冻
，之后要彻底清洗并去除内脏和虾线，准备料酒、姜片 、蒜瓣等调料腌制10分钟左右使其入味 ，最后放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟至熟透
，这样做能保留大龙虾原汁原味且简单美味
。