【基围虾简单做法,基围虾简单做法家常做法】

虾这样烧才好吃

1、羊毛虾按照以下方法做好吃：羊毛虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。背部沿中线将壳剪开 ，剔除虾线后
，沥干水分 。取一个干净的碗，放入料酒和盐 ，放入羊毛虾
，腌制10分钟
。葱姜切末，将料酒 、盐
、味精、白糖 、醋
、香油一起搅拌勾兑成调味汁。锅中放油烧热 ，放入羊毛虾，炸熟后捞出
，沥干油分 。锅内留少许底油，开大火烧热 ，放入葱姜末爆香
。

2、清蒸：将大黑虎虾洗净
，去掉虾壳和虾线；蒸锅加水烧开后，将虾放在蒸盘上 ，撒上葱姜蒜和少许盐
，蒸8-10分钟即可。 红烧：将大黑虎虾洗净，去掉虾壳和虾线；锅中热油 ，加入葱姜蒜爆炒
，再加入适量的料酒 、生抽、老抽
、糖和水，烧开后放入虾 ，小火炖煮10-15分钟即可 。

3、将南美白对虾从冷冻状态下解冻
，最好是在冰箱中缓慢解冻。 剥去对虾的壳和虾线，清洗干净
。烹饪方法 煮虾：将一锅水煮沸 ，加入适量的盐和一些柠檬汁，然后将对虾放入水中煮熟
，时间不要过长，一般2-3分钟即可。

4 、要烧出好吃又营养的虾 ，可以尝试以下几种方法：清蒸虾 处理虾：将虾剪掉触须
，用牙签挑掉虾线，然后洗净 。 准备配料：撒上姜丝 ，淋上料酒
。 清蒸：将处理好的虾放入上汽的锅中蒸15分钟左右。 调制蘸汁：大蒜切末
，加入酱油和香醋调成汁，虾蘸着汁食用 ，鲜美无比 。

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、烧虾子好吃的步骤如下：准备与处理虾子 首先
，将对虾进行彻底的清洗，这是保证虾子口感和卫生的重要步骤
。清洗完毕后 ，需要去除虾线
，虾线是虾的消化道，含有虾的排泄物 ，去除后可以避免影响虾的口感和风味。煸炒虾子 将处理好的虾子放入热油锅中进行煸炒，直至虾壳变红 。

6、装盘与食用 控水装盘：大虾彻底凉下来后
，捞出控水装盘
。 食用方式：可以直接食用，也可以蘸料汁食用。根据个人口味 ，可以调制一些简单的料汁
，如酱油 、醋
、蒜末等，搭配食用更加美味 。通过以上步骤 ，你就可以烧出饱满好吃的冻虾了
。

淡水基尾虾怎心做好吃

1、基围虾400克 、椒盐粉1勺 淀粉2勺
、青红椒粒少许步骤：腌虾：虾用料酒+盐腌10分钟
，裹一层薄淀粉。炸虾：油温六成热炸至金黄酥脆（约2分钟），捞出沥油 。翻炒：锅留底油 ，爆香青红椒粒
，倒入虾撒椒盐粉炒匀。关键技巧去腥：虾线务必去除，烹饪时加姜、料酒或柠檬汁
。火候：白灼和蒸制时间不宜过长 ，否则肉质变老。新鲜度：虾壳光亮 、触须完整为佳
，死后发黑的虾勿用 。

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、将活基围虾洗净后，烧开水锅 ，加入酒和基围虾，煮至刚熟即捞出
，装盆上台
。这道菜的烹饪过程简单而精致，煮的时间恰到好处 ，保留了虾肉的鲜嫩口感。接下来是调料的准备和搭配 。烧热锅加入油
，烧至九成热后，倒入葱花和姜米 ，与生抽、味精 、清汤调和
，盛入小碟中一起上台
。

3、步骤一：准备虾 将基围虾清洗干净，去掉虾线 ，可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。去壳的虾更容易入味
，但保留壳的虾在视觉上更有食欲 。步骤二：腌制虾 将清洗干净的基围虾放入碗中，加入适量的盐
、料酒和生抽酱油 ，拌匀后腌制10-15分钟
，让虾充分吸收调味料的味道
。

适合儿童吃的虾的做法

适合儿童吃的虾的做法主要有以下几种：白灼基围虾 这是一种简单又保留虾原味的做法。将新鲜的基围虾清洗干净，剪去虾枪、虾须和虾脚 ，去除虾线 。锅中加水烧开，放入姜片 、葱段和少许料酒
，再将虾放入锅中，大火煮约2-3分钟至虾变红即可捞出 ，蘸酱食用
。清蒸基围虾 清蒸同样能保留虾的鲜美。

适合小孩吃的虾的做法主要有以下几种： 芝士虾球 做法：将虾去壳洗净后剁成虾泥
，加入盐
、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀 。再将芝士切成小片，取一勺虾泥放入手心 ，包上芝士片
，搓成球状。沾上蛋液后，放入热锅里煎炸至金黄熟透即可
。 特点：口感丰富 ，既有虾肉的鲜美
，又有芝士的浓郁香味。

适合小孩吃的虾的做法有以下几种： 芝士虾球 做法：将虾去壳洗净后剁成虾泥，加入盐 、胡椒粉
、淀粉等调料搅拌均匀 。取一小片芝士放在虾泥中 ，搓成球形
，沾上蛋液后煎炸至金黄熟透即可
。 特点：外酥里嫩，芝士的浓郁香味与虾肉的鲜美相结合 ，非常适合小孩食用。

做法：将虾蒸熟后剁成碎末，混入宝宝的面汤或米粥中 。这样可以让宝宝在不知不觉中摄入虾的营养
，适合对虾味敏感的宝宝
。清蒸或水煮虾：做法：对于喜欢虾味的宝宝，可以直接将虾清蒸或水煮后给宝宝食用。虽然不放佐料 ，但虾仁本身带有一定的咸味
，适合宝宝口味 。

基围虾的美食做法有哪些呢?

芝士焗基围虾 特点：奶香浓郁，口感丰富
。做法：基围虾洗净 ，剪去虾须
，背部开刀去虾线。虾用盐、黑胡椒腌制10分钟 。将虾摆盘，撒上芝士碎 ，放入预热好的烤箱中
，180度烤10-15分钟，直到芝士融化并呈金黄色
。 咖喱基围虾 特点：咖喱香味浓郁 ，虾肉入味。做法：基围虾洗净
，剪去虾须，背部开刀去虾线 。

总的来说 ，以上就是四种基围虾的美食做法，涵盖了清蒸 、蒜蓉粉丝蒸
、避风塘炒以及煲仔饭等多种烹饪方式
，每种做法都能充分展现基围虾的鲜美口感和独特风味。您可以根据个人口味和喜好选择尝试，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足感
。

清蒸基围虾：这是最能体现基围虾鲜美口感的做法。将鲜活的基围虾洗净 ，剪去虾须和虾脚
，挑去虾线 。锅中加入适量清水，放入几片姜片和葱段 ，大火烧开后
，将基围虾放入蒸锅，盖上锅盖 ，蒸制5-8分钟（视虾的大小调整时间）
。

清蒸基围虾：这是最常见的基围虾的吃法
，也是最能保留基围虾原汁原味的做法。将新鲜的基围虾洗净，放入蒸锅中 ，加入适量的姜片和葱段
，蒸熟后撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上热油 ，就可以食用了 。这种吃法简单易做，但是味道鲜美
，是很多人的首选
。蒜蓉基围虾：这是一种口味较重的基围虾的吃法。

清蒸基围虾：这是最简单也是最能保留基围虾原汁原味的做法 。将基围虾洗净，去掉虾线 ，放在蒸盘上
，撒上适量的葱姜丝和盐，蒸熟后淋上热油和酱油即可
。清蒸基围虾肉质鲜嫩 ，味道鲜美。蒜蓉蒸基围虾：在清蒸的基础上
，加入蒜蓉作为调味料，增加了菜肴的香味 。

虾汤：用基围虾的壳和头熬制成高汤 ，再加入虾仁、蔬菜等食材煮成汤
，味道鲜美
。虾仁意面：将虾仁与意大利面结合，加入番茄酱或者奶油酱 ，是一道中西合璧的美食。这些只是基围虾的一些常见做法
，实际上，基围虾的烹饪方式非常多样 ，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试 。